天空虎嘯

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今晚想來一場蒸氣海鮮火鍋盛宴就嚟到位於天后嘅「天空虎嘯」食晚餐真阿拉斯加長腳蟹海鮮蒸氣刺身套餐888蚊咋我想講 真係好好食新鮮嘅海鮮刺身每一啖都係鮮味爆棚 真係人間美味鮮北海道北寄貝呢個北寄貝真係一流 肉質鮮嫩蒸得啱啱好 口感非常棒😌每一啖都充滿濃郁嘅海鮮味道真係令人回味無窮法國野生深海白鱈魚呢個白鱈魚真係一絕 肉質嫩滑入口即化 鮮味十足 真係令人想再encore芝士櫻花蝦鮑魚呢個組合真係太創新鮑魚配上芝士同櫻花蝦味道層次豐富 每一啖都好滿足10分滿分阿拉斯加長腳蟹（每2位半隻）呢個長腳蟹真係鮮甜多汁 肉質彈牙真係令人食完仲想再嚟多一隻龍蝦湯蒸蛋配蟹肉呢個蒸蛋真係滑嫩可口配上濃郁嘅龍蝦湯同鮮甜嘅蟹肉味道層次豐富

一早已經聽過呢度有間超好食嘅蒸氣海鮮火鍋店，主打唔同款式嘅海鮮都好出色，今次一於走過嚟試吓，果然聞名不如見面，超高質!! 今日特登嚟呢度食晚餐，真係冇失望！呢份真阿拉斯加長腳蟹海鮮蒸氣刺身套餐真係超豪華，蒸氣保留咗海鮮嘅原汁原味，真係齒頰留香！印象最深刻系呢一碗暖笠笠嘅「日式蟹皇雜炊」呢碗日式蟹皇雜炊真係唔得了，蟹皇嘅鮮味滲透每一粒飯，口感豐富，暖胃又滋潤，真係超滿足！再嚟一份「蘇格蘭刺身帶子（海草配西京麵豉）」。刺身帶子鮮甜嫩滑🩷配埋海草同西京麵豉，味道層次豐富，真係超正！🩷仲有「阿拉斯加長腳蟹（每2位半隻）」呢款長腳蟹肉質鮮甜，蒸氣煮法保留咗蟹嘅原汁原味，每一啖都係極品，真係不得了！北海道北寄貝鮮甜多汁，口感爽脆，每一啖都係海洋嘅鮮味，真係齒頰留香！💛最後一份「龍蝦湯蒸蛋配蟹肉」，龍蝦湯蒸蛋滑溜香濃，配埋蟹肉，口感豐富，味道鮮美，真係超正！喺天后區內「天空虎嘯」無論菜式多樣定係服務態度都係極佳，再加上食物味道出色，絕對值得一試🤩‼️

一群朋友約我周末出嚟食餐飯，其中一位朋友話想食海鮮，然後又有朋友話想食日本菜，為咗兩全其美，我哋就搵咗呢間「天空虎嘯」，係日式主題餐廳，仲係主打海鮮，就可以畀兩位朋友都食得開心喇。呢度裝潢擺設都好日式風格，畀人一種高檔感覺，啲嘢擺得好靚。然後呢度嘅套餐係按人頭計，但係啲嘢食都係啲高級嘢。【刺身頭盤】有好多款海鮮刺身可以試，冇一樣伏，全部都好食。【阿拉斯加長腳蟹】平時實食唔到咁新鮮又咁靚嘅蟹，味道同肉質同平時食開嘅普通蟹真係唔同晒。【鮮北海道北寄貝】好大隻，一啖食落去，成口都係貝肉，好鮮。【龍蝦湯蒸蛋配蟹肉】好有特色，龍蝦湯特有嘅鮮香令到蒸蛋好入味，仲有蟹肉做配料。【蘇格蘭刺身帶子】肉質好鮮嫩，配埋海草同西京麵豉，別有一番風味。【日式京蔥醬油配本地雞】攞嚟蒸熟之後，雞肉好juicy，肉質唔會鞋，好嫩，醬汁配搭都好入味。【士多啤梨芝士蛋糕】食完飯食呢個甜品都唔會覺得滯，味道唔會太甜，味道啱啱好。呢度真係好啱同朋友嚟享受吓，環境真係好好。

最近朋友忙住生仔，都冇時間同我哋出嚟食飯!而家佢終於生咗BB，我哋就決定約佢出嚟食飯順 便慶祝吓佢做咗媽媽啦!我哋去OpenRice睇咗陣，發現天后嗰邊有間餐廳睇落唔錯，就決定去嗰度食晏呢間係一間主題餐廳，主打日式蒸氣火鍋同海鮮，跟住餐單得一款套餐，真阿拉斯加長腳蟹海鮮 蒸氣刺身套餐，一位係888蚊，包埋一堆海鮮。阿拉斯加長腳蟹:蟹肉好鮮，完全冇腥味，朋友食到好開心鮮北海道北寄貝:貝肉仲好juicy，咬落仲彈牙，口感好豐富!法國野生深海白鱈魚:呢條係我食過最鮮甜嘅白鱈魚 魚肉甜甜地，仲好軟糯，正到不得了龍蝦湯蒸蛋配蟹肉:好特別嘅海鮮湯，每一種配搭都令湯底濃郁，飲落特別香甜! 朋友話生完BB之後，好耐都冇出嚟食過餐好嘅!今日嘅食物大家都好滿意 仲話下次有機會可以帶埋BB出嚟聚吓，順便畀我哋睇吓BB添呀!

呢間餐廳之前有食過一次，今次特然好想去食多次。佢地既食材一直都好新鮮🦑哋只係用咗簡單嘅調味，喺蒸鍋度蒸幾分鐘就得，食嘅就係追求海鮮本身嘅新鮮餐廳喺26樓，望出去個景真係靚到不得了，入面裝修簡約大氣，呢間餐廳得一個餐牌，每人一定要點一份餐，套餐入面啲海鮮好鮮美，我同男朋友都覺得好抵食，好正🌟阿拉斯加長脚蟹🌟法國野生深海白鱈魚🌟蘇格蘭刺身帶子🌟芝士櫻花蝦鮑魚🌟鮮北海道北寄貝🌟墨魚滑 & 蝦滑蟹腳肉係好大條，好肥美🦀肉質超厚實彈牙。白鱈魚又好嫩口，好鮮甜，用蒸嘅方法煮食後特別新鮮，原汁原味嘅感覺！我都好中意芝士櫻花蝦鮑魚同埋墨魚滑蝦滑濃濃嘅芝士香搭配鮮甜嘅櫻花蝦同埋彈牙嘅鮑魚🧀好食！墨魚滑同蝦滑可以食到個肉係好有彈性，非常新鮮， 推介大家去試吓，清蒸係最考驗食材本身質素嘅，呢間餐廳真係必食

琴日同事話要帶我去食餐勁嘅 我懷住忐忑又好奇嘅心態跟住佢哋嚟到呢間蒸氣火鍋餐廳，食完之後真係食過返尋味啊！我哋全部都一致好評，因為呢間餐廳嘅食材超級新鮮，鮮味十足！重點就係以下幾樣菜色令我念念不忘🤤🤤阿拉斯加長脚蟹食完之後我只能夠話不愧係蟹之王！唔使落好多調味料已經好好食，簡單嘅清蒸更加能夠突顯佢本身嘅鮮甜味道！肉質彈牙又大嚿法國野生深海白鱈魚白鱈魚本身就係高級食材之一，入口一點腥味都冇，細膩嘅肉質入口即化🤤清蒸鱈魚果然係最佳選擇，因為咁先可以逼出條魚本身嘅鮮味，湯汁我都飲晒佢！👍🏼✨龍蝦湯蒸蛋配蟹肉蒸蛋超嫩滑，仲特別配埋龍蝦湯一齊，蟹肉都係咁鮮甜可口，一人一碗真係唔夠！🥹🥹✨芝士櫻花蝦鮑魚滿滿嘅芝士鋪滿晒喺櫻花蝦同鮑魚上面，溶化咗之後奶香味同海鮮嘅鮮甜融合埋一齊

前幾日，我同姐妹約咗去食蒸汽火鍋，佢介紹咗天後嘅【天空虎嘯】。呢間餐廳主打日式料理同海鮮，位於26樓，仲有露台，可以一邊食一邊賞景，環境非常舒適。呢間餐廳得一個固定套餐，對於我哋啲選擇困難症患者嚟講，真係好友善。套餐入面有好多食物，其中有幾樣係我比較鍾意嘅。其中一樣係佢哋嘅阿拉斯加長腳蟹，我哋兩個人就有半隻，蟹肉非常新鮮又嫩，咬落去仲有肉汁喎。另外一道係來自北海道嘅新鮮北寄貝，帶啲嚼勁，蒸完之後仲有啲湯汁，味道鮮甜。龍蝦湯蒸蛋配蟹肉係我最鍾意嘅一道料理。龍蝦湯汁已經代替咗調味料，味道已經非常好，唔需要再加任何調料。而且入面仲有蟹肉，食落去更有口感。我嘅姐妹好鍾意食刺身，所以佢最鍾意嘅係刺身帶子，仲有海草配西京面鼓，埋嚟食口感好豐富。帶子肉質較嫩，海菜則清脆。日式京蔥醬油配本地雞。雞肉腌制得味道啱啱好，唔會過於濃，所以食落去好順口。呢間餐廳嘅料理真係非常好，尤其係海鮮新鮮而且處理得非常好。我哋下次一定會再光顧！😊

🔺阿拉斯加長脚蟹：超級推薦！見到呢隻長腳蟹腿同我手掌一樣咁大，肉質軟嫩而且仲好鮮甜！我同朋友邊食邊感嘆呢個價錢可以食到咁高質嘅海鮮，好抵！ 🔺鮮北海道北寄貝：貝肉又香又鮮甜，口感爽脆，清蒸後貝肉嘅汁水流出，形成濃郁嘅醬汁！我同朋友都食到舐舐脷😋 🔺蘇格蘭刺身帶子：帶子好軟嫩鮮美，冇一絲腥味，加埋海草配西京麵豉，嗰種甜甜鹹鹹嘅口感我真係好中意，成碗湯汁我都飲晒😻 🔺墨魚滑 蝦滑：用新鮮墨魚打製，一點雜肉都冇，用蒸煮嘅方式更加凸顯新鮮味道！蝦滑同墨魚滑都十分爽口彈牙、鮮香味濃！ 🔺日式京蔥醬油配本地鷄：除咗海鮮佢哋仲有雞肉，本地雞嘅肉質鮮嫩多汁唔會鞋，醃製過後味道更加香濃，唔錯！👍🏼 其實食咗一半我哋就已經半飽，但係因為太新鮮太好味我哋連最後一道甜品都食晒，超推薦畀鍾意食海鮮嘅朋友~

前排同男朋友出嚟食飯，試咗好多間餐廳都伏。雖然地方好靚可以打卡，但係又貴又唔好食，淨係得個外表。所以上網睇人介紹嘅餐廳都好驚中伏，唯獨呢間「天空虎嘯」係例外。有一次無意中見到呢間餐廳嘅介紹文，作為一間高檔嘅日本菜餐廳，最出名就係佢哋嘅海鮮，種類多到日本料理入面有嘅海鮮佢哋基本上都齊全。今次同男朋友book咗晚餐嚟呢度食，體驗真係好好。【阿拉斯加長腳蟹】佢哋比嘅份量係半隻，然後真係好大隻，肉質鮮嫩多汁，有長腳蟹獨有嘅香味。【芝士櫻花蝦鮑魚】好好食，芝士味夠濃郁，再配埋櫻花蝦同鮑魚，風味好足，又香又鮮。【日式京蔥醬油配本地雞】夠入味，雞肉好新鮮，日式京蔥醬油嘅味道好特別，同新鮮嘅雞肉特別夾。【墨魚滑】【蝦滑】口感滑嫩，墨魚同蝦味十足，味道可以喺口腔嘅每個角落度散開。呢度真係好值得嚟試吓，絕對物有所值！

嚟到呢間位於天后嘅【天空虎嘯】，同啱啱從日本返嚟嘅細佬食個豐富嘅晚餐。餐廳嘅裝修非常高尚，打卡影相真係好靚。最令人眼前一亮嘅係餐廳喺26樓，可以一邊食晚餐一邊享受迷人嘅景色。【阿拉斯加長腳蟹龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐】裏面嘅海鮮真係超新鮮，令人食指大動。刺身頭盤已經令我哋兩個驚艷。裏面有我最鍾意嘅赤身、北海道帶子等等，每一款都好新鮮，等緊你哋嚟試食🤤🤤阿拉斯加長腳蟹🦀我同細佬食到好過癮，長腳蟹嘅肉質厚實，入口彈牙，唔會乾柴。鮮北海道北寄貝色澤艷麗，貝肉飽滿，口感極佳！龍蝦湯蒸蛋配蟹肉一勺子挖落去，蟹肉同蒸蛋嘅口感十分爽滑，真係令我驚艷😍。芝士櫻花蝦鮑魚滿滿嘅芝士，再配埋鮮甜多汁嘅鮑魚，真係難以抗拒啊！對佢愛不釋手！伯爵茶蛋糕🍰伯爵茶嘅香味加上軟綿嘅蛋糕，簡直perfect！細佬仲話下次一定要帶爸媽嚟試吓，保證佢哋一定會鍾意。

我同老公都係鍾意食海鮮嘅人，嗰日就同佢一齊嚟到天空虎嘯呢度食$888嘅海鮮蒸汽刺身套餐，食得不亦樂乎，老公仲話下次仲要再嚟食一次。餐廳位於天后電氣道68號樹林銀座26樓，仲有提供露台畀客人欣賞美景同打卡。餐廳入面裝潢精緻，環境非常舒適，服務員嘅態度亦都好親切，係食海鮮嘅最佳選擇。阿拉斯加長腳蟹煮熟之後顏色十分鮮艷，仲散發住香氣，食落去更加鮮味十足，蟹肉滿滿肉質好有嚼勁，真係頂級口感。芝士櫻花蝦鮑魚芝士鋪滿咗櫻花蝦同鮑魚，食落去有好香濃嘅芝士味，櫻花蝦同鮑魚仲保留住新鮮嘅口感同味道，十分享受。蘇格蘭刺身帶子刺身口感順滑，海草同西京麵豉搭配食起嚟非常鮮香，再配上特製醬料，味道更加豐富，係我哋都好鍾意嘅其中一道菜式。法國野生深海白鱈魚口感好嫩滑，可以話係入口即化，喺口裡仲保留住鹹香味同隱約回甘，真係令人食指大動。

同同事傾偈傾到最近帶屋企人食飯都去啲咩地方，然後同事就傾到上個禮拜，佢哋一家大細去咗呢間日式海鮮餐廳「天空虎嘯」，主打海鮮蒸氣火鍋，好抵食，海鮮唔會太貴仲好新鮮。呢個禮拜就打算到我帶屋企人食，book咗4位嘅晚餐。呢度地方好大，仲有露台可以望吓夜景，真係好享受。呢度係主題餐廳，所以餐牌得一個，正宗阿拉斯加長腳蟹海鮮蒸氣刺身套餐刺身頭盤真係好正，有好多海鮮刺身，有花龍蝦、加拿大象拔蚌、北海道帶子、法國銀鱈魚、赤身、日本室樽生蠔、酒漬赤蝦，樣樣都係極品，而且好新鮮。阿拉斯加長腳蟹真係好大隻，屋企人仲驚食唔晒，點知畀我食晒，咁正嘅長腳蟹真係極致享受，長腳蟹嘅肉質真係太鮮甜咗！！龍蝦湯蒸蛋配蟹肉都唔錯，蒸蛋好濃郁嘅龍蝦湯味，好鮮美！鮮北海道北寄貝嘅肉都好飽滿，體型唔細，肉質都係爽口鮮嫩。新鮮野菜盛合攞嚟蒸，都係別有一番風味，啲菜都好新鮮，帶有清甜，可以解到食太多肉嘅滯。總之，呢度真係好好，睇吓夜景，食吓海鮮，好享受。

套餐入面每道菜都各具特色～但有幾樣食物確實更加出眾～佢哋唔單止展現咗食材嘅原汁原味～仲通過巧妙嘅烹飪方式提升咗整體風味😚😚無論係追求新鮮口感嘅刺身～定係注重風味融合嘅創意菜品～都可以喺呢套餐入面搵到令人滿意嘅選擇～阿拉斯加長腳蟹無疑係其中嘅佼佼者～蟹肉口感細膩～食起來綿密而唔失彈性～每一口都可以品嘗到鮮美中帶有一絲自然嘅甘甜～蟹腳肉豐腴厚實🦀🦀刺身頭盤亦都係呢套餐嘅亮點之一😍😍其中～加拿大象拔蚌尤其出眾～佢質地爽脆～口感獨特～帶有淡淡嘅堅果香氣～咬落去嘅時候～可以感受到明顯嘅嚼勁～但又唔會過於生硬👏🏻👏🏻北海道帶子亦都係刺身盤中嘅佳品～帶子肉質緊實～口感飽滿🥰法國野生深海白鱈魚同樣值得一提❗❗魚肉質地細膩～口感柔滑～佢保留咗深海魚類特有嘅鮮美～同時又唔會有過於濃烈嘅魚腥味～每一啖都可以感受到魚肉嘅細膩結構～芝士櫻花蝦鮑魚呢道菜係一個有趣嘅組合～鮑魚本身口感幼滑～櫻花蝦帶來咗少少嘅香脆～兩者搭配起來口感幾豐富🤭芝士嘅加入雖然可能唔係人人都鍾意～但對於喜歡嘗試新口味嘅人來講～呢個搭配都算係一個新鮮嘅體驗🫶🏻🫶🏻日式蟹皇雜炊係呢套餐嘅完美收尾～飯吸收咗蟹黃嘅鮮美～口感綿軟而唔失顆粒感🙆🏻‍♀️

上個禮拜嘅星期五我同朋友三個人到呢間位於天后嘅天空虎嘯。我哋一坐低就等唔切咁等食物。我哋超期待，因為對我哋呢啲鍾意食海鮮嘅人會覺得可以體驗到海鮮唔同嘅食法系一種確幸。呢度只有一種套餐，唔使头痛揀。阿拉斯加長腳蟹龍蝦海鮮蒸氣，個名好長，但聽到都已經令人無法抗拒。隻蟹同龍蝦超大隻，好多肉，味道非常足。配埋特製嘅刺身醬，真係好正😋😋。美國草飼黃油牛柳粒，返嚟嗰陣見到佢，我真係有啲想流口水。肉質極佳，輕輕一撩，有點好似融化喺口裡咁😚😚。仲有櫻花蝦鮑魚🦐，今日最有特色嘅菜色！煮起嚟有濃郁嘅芝士味，蝦肉及鮑魚肉質鮮嫩，所以我成口都好似徘徊喺芝士花海中咁。另外，除咗海鮮外，天空虎嘯嘅肉類都好吸引，有精選嘅吉品豬肉及雞肉滑，食落口感覺滑潤，好似滑落肚裡咁。同埋佢哋嘅創新美食，手打鮮製墨魚滑同蝦滑！好新鮮好Q彈，每一口可以食到海鮮嘅鮮甜🤩🤩。真心推薦呢間餐廳，因為一嚟食物好新鮮，。二嚟，成個環境好有氣氛，風景又靚，可以喺度同朋友飲，吹下水，放鬆心情。三嚟，價格相對實惠，每人$888，物超所值👍👍。如果你都想嚟體驗一下，記住預早訂位！

尋日約咗姐妹們去天后嗰邊行街，行完街個個都好餓啦。朋友就推薦咗呢間【天空虎嘯】嚟享用美食。餐廳裝修風格好獨特，真係有高級感😍。因為餐廳喺26樓，一望出去就係迷人嘅景色🤩，我同姐妹們都影咗唔少靚相😍。阿拉斯加長腳蟹龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐 ，一睇Menu就知道好抵食🤩。刺身頭盤裏面每一款海鮮都好新鮮爽口，食落真係唇齒留香🤤🤤。阿拉斯加長腳蟹🦀新鮮質素一流，爽口鮮甜，簡直係海鮮控嘅福音啊！鮮北海道北寄貝味道超級鮮甜，肉質嬌嫩爽滑，吸收咗精華嘅湯汁，好味到不得了。龍蝦湯蒸蛋配蟹肉蟹肉本身已經好新鮮，自帶香甜，再加埋蒸蛋同龍蝦湯，呢個組合真係好驚豔😍芝士櫻花蝦鮑魚鮑魚嘅鮮甜再加埋滿滿嘅芝士，提升咗成個味覺享受，真係好好味啊！大家一定要嚟試吓呢度嘅美食！用餐過後你會感受到呢度嘅美味！呢度好適合帶埋家人朋友嚟聚餐，新鮮嘅食材、豐富嘅菜品，加上價錢公道，真係物超所值！