天府人家

營業中

休息中

坦白說，食物不是分"好味" 和 "不吃味"， 應該是"啱吾啱你口味" 就講萬人迷的＂榴槤＂, sorry, 给我錢也要考慮下 就像今晚，一行5人踩去灣仔吃地道四川菜，試了很多款式, 當中有辣有不辣, 有酸, 也有濃的 每道菜都各有特式，味道有水準， 價錢也合理！ 在周三的晚上，竟然坐無虚席，証明有很多追棒者呢! 但如果你不吃辣, 也不愛酸, 醋也不沾一點的.... 那给你龍肉, 熊掌 又如何???? 不怕不怕, 吃清蒸小籠包吧! 呵呵呵! 否则回家吃個速成杯麵吧!酸菜魚 ~ 大大塊滑溜魚肉, 一根魚骨也沒有, 啱哂我這懒人, 啖啖肉入口 看圖就知挺辣的, 而且酸菜真夠酸, "重＂口味的你, 便會接受到 霸王牛肉 ~ 又是大塊頭的, 不能扮有儀態, 要張大口咬咬咬! 夠哂霸氣 煮得入味, 保留了牛牛的嫩!芙蓉三鮮 ~ 相比下, 較清淡的餸菜, 有小鲍貝和 蝦, 加入蛋白去炒, 再沾上鎮江醋, 絕味下面兩款 兩味都夠嗆，吃得過癮 酸辣粉 ~ 夠哂红噹噹的, 我咀就有點麻木了...夫妻肺片 ~ 勸喻一下, 不能吃辣就不要 order 了

要在天府之國外吃到比較正宗的川味可以說是一項巨大挑戰、畢竟我也曾失望心碎、也曾捶胸頓足：「這是什麼鬼！」恨不得摔斷筷。但是好在這次尋店運氣不錯、加上特意有註明要款待川籍人士、終於不至於悔斷腸！店家的裝修偏古樸典雅、頗有中意、很喜歡、雖然有notice到BGM是classical music哈哈哈哈。服務態度很好、像服務員都有眼觀八方來回巡邏各桌的姿態、有問必答，again、在HK這種風格我都感激涕零（畢竟看過茶餐廳碗筷一堆摔的人）！再說說菜品、可以講是很豐富了、雖不是道道都是經典、但很多都是川系特色。口味上夠味夠辣、份量不是特別多、因為大量配料墊底看起來也就還好。個別食材的新鮮度還有待考量、比如洋蔥。— 因為真的有像我這樣愛吃辣的會吃裡面的泡椒洋蔥什麼的。總體上講呢沒有百分百完美、但吃得很過癮啦。體驗非常不錯。最後還有免費消火糖水可以喝。蠻貼心啦。還會去也會介紹朋友去啦！

把口話要減肥但星期五又想同另一半食餐好嘅犒賞下🤷🏻‍♀️於是睇下有咩川菜(又)，係呀我唔食得辣但又中意香口嘢。星期五晚市時間都有8成滿，我哋係少數嘅香港人，差不多每檯都係講國語的，以佢地咁中意食辣呢間啲小菜應該都幾辣下，淨係開胃嘅兩小碟我都唔敢食咁多。我哋兩個都好餓又攰就好快落單，啲送都好快嚟到。呢個涼粉真係好開胃嘅涼拌菜，一啖食落去係好香口嘅辣味，初時唔覺辣但慢慢就好覺，食完覺得有好輕微嘅麻痺，其實幾送飯嘅。呢個干鍋雞件雖然餐牌都有兩隻🌶🌶，但冇涼粉咁辣。平日食麻辣鍋都係感覺個口麻，呢個係炒到花椒同其他香料好出味👍🏻不過呢個鍋係妹仔大過主人婆，入面好食嘅唔係啲雞，啲雞肉醃得有點咸而且食落有啲乾，最好味係索晒汁嘅粗條薯條👍🏻呢個泡椒牛柳落單時我哋叫小辣，又真係做到小辣喎👍🏻👍🏻我食得冇咁吃力。不過唔係話炒得好香口，而牛肉要讚佢炒得唔韌，啲肉有少少筋食落有啲彈牙添。老麻炒手嘅麻又唔算令人個口好麻痺，不過加埋啲唔知咩香料同苦苦地嘅蒜蓉食落有啲怪怪的。薯絲加左醋炒好香口開胃，食到都飽但都想夾多幾「住」入口。其實每碟都唔細架，兩個人都叫食得曬啲送，埋單人均280，都算中價啦。最尾有個扣分位⋯洗手

晚上和朋友在灣仔睇舞台劇，由於時間尚早，午飯後我地周圍遊走一下。朋友之前介紹這間近藝術中心的食店訂䵽檯。上到去裝修很精緻，我們坐在告窗位置。我們早去到開頭唔太多人，可以靜靜咁傾下偈。我們因該想不到吃甚麼便點了二人餐，㒲大因爲我食唔到辣嘢，所以最終menu即使只有一隻辣椒公仔我都食唔到。好彩呢度有唔辣的嘢食，或可要求走辣。我們的餐內選了芫茜皮蛋、蒜泥白肉、烤鴨、紅燒豆腐、酸菜肉片麵（走辣）。芫茜皮蛋的芫茜好香，雖然我本身怕芫茜味，因佢切碎了所以都還可以接受到。而蒜泥白肉對我來說實在太辣，朋友說味道不錯。佢個紅燒豆腐好好味～～ 我同朋友都食到停唔到口。仲有個酸菜魚肉麵，佢d麵有點似韓國薯仔麵咁，好彈牙好好食～～ ❤️坐下食店開始多人，當日有很多普通話人，我地隔離果檯正正係說話超大聲，我和朋友後期很辛苦才聽到對方的說話。不過整體這裡值得再來。

出灣仔找舊同學吃飯 ，他提議去吃這間天府人家， 正合我心意， 因為我很喜歡吃四川麻辣。我比朋友較早到達餐廳， 因為已經訂位， 很快便安排入座， 餐廳裝潢很漂亮， 是中國風的風格， 座位也挺舒服的， 不錯。我們每人點了一個set lunch 有麻辣雞 茄子 酸菜魚 和 煮牛肉。全部味道都很好，也不是辣得太厲害， 剛剛好， 而且有麻香。 麻辣雞的麻辣最好味 ，酸菜魚都夠滑， 而且酸菜也不是太刺激 ，煮牛肉的牛肉十分十分林 ，也很入味。 可能是其他三樣都很濃味 ，所以我覺得茄子比較淡味， 但清清哋也ok。套餐好像是90元左右一個， 另收加一 價錢也算合理， 附上一碗白飯， 或者選兩個小籠包 ，小籠包味道也不錯rr啊。

12:00到灣仔天府人家午膳，因為來得早所以任坐，但枱與枱之間較狹窄，3個人坐4人枱，侍應姨姨先放下3碗熱湯，之後我們看午市2人套餐3個人食，套餐$218 有韮香雞蛋干、老干媽雞球/糖醋魚塊、清炒時蔬、鮮肉小籠包、四川擔擔麵2碗，還有甜品。老干媽雞球麻辣適中，清炒時蔬大大碟，鮮肉小籠包皮薄肉汁多，韮香雞蛋干好特別，雞絲係長方形，比平時的雞蛋要長多了，如果比較唔太食得辣既人，請最好點唔辣的四川擔擔麵，因為點唔辣的都有一點點辣。

經常見到網上有人食天府人家既水煮魚，見同公司幾近就黎試下。 午市有川麵套餐、特色一人套餐同家鄉風味優惠。研究左好耐，見食評話午市既水煮魚不如晚市般選用桂花魚，又唔想食鯇魚/生魚，最後一行三人都揀左麵餐。前菜有麻辣雞塊、紅油豬耳片同香菜皮蛋豆腐。麻辣雞塊同紅油豬耳片都幾辣，麻辣雞塊切得好碎冇乜肉。個人覺得紅油豬耳片大大塊又爽口最好食，香菜皮蛋豆腐解下辣都唔錯。重慶金錢肚酸辣粉 ($75)金錢肚白烚放係面，有少少內臟臭味。 味道同葵涌廣場既重慶酸辣粉一樣，比平時食到既麻辣再辣少少，因為我都食得辣，食個時接受到，反而食完下晝開始喉嚨痛足成日。香酥排骨麵  ($75)炸排骨冇另上，所以脆皮已經淋哂，肥肉亦較多，最終食唔哂。紅燒牛肉麵  ($75)賣相最正常，味道不過不失。台台都圍住圓台食麵感覺幾好笑，整體感覺將貨就價，性價比低，冇下次。

朋友約食午餐，特別介紹到天府人家，先來一碟麻辣花生，甜甜辣辣，好惹味，但枱子排得密密麻麻，空間感欠奉。三個人點了二人餐，有滷雞蛋干，老干媽炒雞球，擔擔麵2碗，清炒時菜，小籠包，另外多點了窩貼，味道唔錯，會再次幫襯。

灣仔餐廳的一家四川菜餐廳， 八成食物都是帶辣， 點了四樣食物， 整體質素不錯。霸王鮮牛肉（半份）$158一上枱有點震驚， 份量實在霸氣， 雖然表面滿佈辣椒， 湯汁卻是微辣， 適合只吃小辣的朋友。 鮮牛肉生熟度剛好， 保持鮮嫩多汁。 牛肉下面用粉絲、青瓜絲墊底， 粉絲入曬湯汁味， 味道好好餸飯。 蒜泥白肉 $78真正的蒜泥， 蒜頭磨成泥蓉狀， creamy得黎保持到蒜香味， 一試難忘。小籠包 $48皮薄， 內饀多汁， 正常水準。 前菜 $20甜辣花生， 一入口是甜， 麻辣味慢慢來湧上。 另一碟的豆角豆干十分惹味。四川擔擔麵 $32感覺普普通通， 只有辣味， 不夠香濃。 糖水 （贈）最後食碗綠豆糖水解辣， 大滿足。 糖水還有加入其他豆煲成， 食到豆的軟綿質感， 味道剛好唔會死甜。

上網見到呢間的川菜好吸引，專登過海一試。地點都幾難搵，係樓上舖。入到去原來餐廳有邊爐小菜可選擇，因為想食水煮野，所以揀左小菜。前菜的皮蛋茄子味道好特別，個醬濃味帶香，一啖醬+皮蛋+茄子咁食最正，清淡配濃烈的配搭擔擔麵細細碗一個人都食得曬，辣味是夠的，花生都好多，麵彈牙唔會煮太耐，幾好食重點的霸王煮牛肉，係水煮的煮法，只係無咁辣，同加左青椒，底仲有粉絲，淨係食牛肉同粉絲都已經飽飽地，霸王牛無一般水煮菜咁辣，牛又滑嫩，好啱唔太食到辣的人食小籠包都好正，好多汁，皮薄餡靚，食既時候都要小心爆汁😂😂

天府飄香魚（$248/例牌）Poached Fish with Bean Sprout in Chilli Oil草根妹妹一早同男朋友係去之前做好Research🔎知道天府飄香魚偏麻，而水煮桂花魚偏辣🔥所以決定食天府飄香魚🐟呢個🐟魚嘅份量都多👍🏻一定夠食，魚肉部分有啖啖肉嘅魚片、魚頭、魚尾同魚餃🙌🏻魚肉片厚切🔪仲超。級嫩滑❤️至於飄香部分就係形容緊湯底🥣應該用上辣椒麻椒🌶️熬製，所以真係做到飄香嘅效果，不過始終都係油d，草根妹妹唔敢咁飲太多🙈。味道雖然好，不過老實講，呢個魚又唔麻又唔辣，呢點有點失色呀！老麻抄手（$52）Boiled Dumplings in Spicy & Pungent Sauce草根妹妹最欣賞天府人家嘅老麻抄手🌟一客有8件，抄手都唔細粒嫁🙌🏻咬落去嗰時，肉汁馬上湧出嚟💦而且仲要啖啖肉添👅又夠麻辣🔥又夠香🍴讚👍🏻口水雞（$118/半份）Marinated Chicken in Spicy & Pungent Sauce非常失望🙍🏻雞肉比較嚡又唔太入味😅$118價錢好進取，以價錢而言份量相對少😭手撕茄子（$48）Marinated Eggplant 涼拌辣茄子🍆份量都幾多

初三 赤口 ，去食赤紅紅嘅川菜二人餐 有五道菜⋯份量冇因為跟set而少左⋯所以呢個二人餐其實係夠四個人食囉😂😂😂水煮桂花魚、水煮黑豚肉、口水雞、拍青瓜同螞蟻上樹兩個水煮菜都夠麻夠辣桂花魚超滑無骨、黑豚肉肉質鬆軟，唔會好多脂肪、口水雞又係超滑、麻辣味超濃😋濃味中加返一個清清地嘅拍青瓜⋯餣到入曬味⋯太好味！超推薦！員工友善有禮貌，很落意介紹各款食物，而且主動添水換餐具！加分加分！餐廳內充滿中式嘅佈置。就算係二人座位都夠闊落，唔會同隔離枱迫埋一齊，傾計好有私癮

When I step in to the restaurant, feeling excellent n decent. Very good seating arrangement. Food menu is very good as lunch menu. The rice quality is great. Amazing lunch. The taste is very good, not too oily but tasty. Quantity is perfect, big portion of food.

今天同鄉下係四川嘅同學去食飯，一於試試佢嘅家鄉菜宮保雞丁食落唔會太辣，符合港人口味。味道偏甜酸，令人食慾大增😍。含有花椒粒，帶來的「麻」，使口感更佳。6/10魚香茄子😈同樣辣味不重，迎合港人口味。茄子柔軟，配搭蒜粒與辣椒，口感不錯。😉美中不足的是魚香味不重，並且不適合清淡人士。6/10小籠包皮薄易咬，咬開後頗為多汁。且肉香味十足，餡肉足夠👍🏻👍🏻。6.5/10食完之後仲有送綠豆沙 ，飽到上心口！

麻辣癮起走了去食川菜🌶 整體質素都唔錯-▫️前菜 $20甜脆花生🥜好好味 甜得黎又有d辣全碟比我食哂😆-▫️霸王鮮牛肉(半份) $158全晚最好味🤤鮮牛肉好嫩滑🐮唔太辣 牛肉底下既粉絲吸哂個湯汁好正雖然叫左半份 但份量幾多 覺得依碟係可以encore呀！-▫️蒜泥白肉 $78第一次見蒜泥真係打成泥 幾特別但蒜泥有d苦 調味普通 整體中規中矩-▫️酸辣涼粉 $45幾好食 食緊既時候唔太辣點知一停手d辣就慢慢滲出黎 個口好辣🔥 🔥