今晚又過嚟官塘開會,每每落車都會路過毅力工業中心,很喜歡在巴士站落車後,從這工業中心的地下穿過另一邊。種類繁多的小店,除咗時裝小店、賣酒、玩具店等⋯⋯尤其那超市,是從前的零食批發龍頭,所以每每發現都有一些很平的日本或東南亞零食,筆者每隔一些日子到來,都覺得有新發現⋯⋯行完超市,開始有點肚餓,作為一個餃子控,見到外賣餃子店又怎能放過。

門口看見他們的下午茶2:00-5:00pm,包括餃子、小食及飲品,$50,可惜筆者來時已晚,唯有今次首次到來,作單點項目吧!
內裡裝修十二節氣燈籠🏮幾吸引由於當時晚上六時許,繁忙時段已過,所以食客只得筆者,可能店主有空檔時間,可以與筆者閒聊起來⋯⋯

望另一邊牆上的照片,細問店主之下,原來是妹妹為他拍攝店內的招牌美食,照片影得精美,作為外賣店都算相當認真。
有趣嘅是看著這張畫,再望店主一眼,作者畫得店主很相似,原來是店主的弟弟替他畫,他們的家人可算是多材多藝,從店主口中說起,看見他臉上神情,那份雀躍,感覺到家人對他的支持外,流露出一份愛。

餃子很多選擇,有煎及放湯,夏天還可以選擇菜底或麵底,相當有彈性。

飲品方面也是自家調配,考慮到附近的OL健康追求瘦身之選,筆者今次一支公,吃完八隻餃子,夠了,下次再試。落單後看著店主用心製作,還忙着為明天作準備,㕑房夠大,發揮出多種作品。

自製辣椒油$30~食店放著一樽現成的,筆者試了點點,辣度夠,帶點麻,喜歡麻辣者,不妨一試。

外賣餃子包裝絕不馬虎,餃子和湯分開兩隔,湯可選擇紫菜湯或是古法准山魚肚湯,筆者選了後者,雖然魚湯質地未算濃厚,但渴得出是自家調製,並不是現成貨式。
餃子餡料是筆者喜歡的多菜少肉比例,肉未算太肥,家庭式感覺,吃時才發現原來可以加錢作半湯半煎,店主真是貼心照顧,筆者只覺,他太寵食客了,只加$1 。

整體來說價錢大衆化,用心製作,餃子種類多選擇,還有其他小食如涼拌青瓜、海蜇、炸魚柳、雞翼也有兩種選擇滷水及酒醉,還有滷水腩肉、豬大腸等等,自家製地道香港小食,值得支持的一間誠意小店。


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