天天海南雞飯 (Fashion Walk)

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朋友之前係新加坡食過天天海南雞飯, 覺得幾好食, 今次去銅鑼灣試下香港既分店, 餐廳環境舒適, 服務也幾好。職員會留意客人需要, 為客人加茶。我哋叫左幾款食物試試, 餐廳招牌菜海南雞肉質鮮嫩, 油飯也有好香雞油味, 而且份量好多足夠2至3人食, 沙爹串燒用鐵板上, 燒得十分惹味香口。另外我哋也叫左老鼠粉, 整個煲仔上, 能夠保持熱度, 佢既材料亦好多, 配合醬汁食, 十分美味。最後我哋叫左杯招牌超級水果茶, 大杯到兩個人都夠飲, 飲完清新涼快。

天天海南雞飯咁出名攞埋米芝蓮相信冇人唔識嗰日經過銅鑼灣好想食滑雞 第一時間行去天天海南雞飯銅鑼灣Fashion walk呢間裝修好別致 坐得好舒服 室內室外座位都有叫咗個拼盤 有海南雞都有烤雞海南雞一如既往嘅出色 肉質good 雞皮亦都煮到啫喱狀咁樣更加想一讚嘅係脆皮雞 調味啱啱好雞皮脆卜卜都啱啱好 冇諗過雖然天天係專做海南雞飯但係脆皮雞都咁好味油飯好大碗兩個人都食唔晒通常食海南雞飯嘅餐廳都係比較local d 想坐得舒服啲嘅話就食天天啦

黎自自星加坡嘅過江龍 #tiantiancwb香港暫時有三間分店環境幾舒服骨緻天天燒雞 $189同朋友掙扎叫海南雞定燒雞🤤，最後揀左香口既燒雞。燒雞用左三黃雞，雞皮燒得薄又脆， 肉質嫩滑多汁入味，冇油膩感，伴碟有薑蒜、淮鹽同埋自家製辣醬，好滋味。如果多人可以叫雙拼！下次要試埋過海南雞先得😬!黃咖啡雞肉 $129黃咖哩味道濃郁，甜而不辣，雞肉入口十分滑嫩不膩，仲有薯仔粒煮到軟軟腍腍，啲咖哩汁汁送飯一流。蝦爽口彈牙大大隻，仲有蝦膏👍🏻。新加坡黑胡椒蝦 $189胡椒味好香，但係食落唔辣，口味迎合香港人。蝦爽口彈牙大大隻仲有蝦膏。食到底原來仲有啲芋頭，煮得粉糯入味。

呢間係食連續六年榮獲米芝蓮推薦嘅正宗新加坡融合菜🤭上次圓方食過一次晚飯念念不忘！今晚經過Fashion Walk又要再去朝聖吓銅鑼灣分店🙌🏻🙌🏻裝修有格調！仲設有戶外異國風嘅座位🌴🌴下次唔落雨要坐出面至得！. ✨羅勒街頭小食拼盤 $149好搶眼吸引😍😍有豬牛雞串燒(沾花生味濃厚嘅沙嗲醬同食勁惹味👍🏻), 炸蝦餅(滿滿蝦肉非常彈牙🦐), 大大片蝦片, 蔬菜春卷(脆而不膩), 肉腸(惹味之選)！！一次過滿足多個吃貨心願😛. ✨天天海南雞 (大份) $189招牌菜🏅嚟呢度點可以唔柯打雞嚟食🤭🤭擺盤有氣勢！白白嫩嫩嘅雞肉無骨又滑嫩！沾埋經典組合嘅海南雞汁料同食🤗滿意!! (不過Be更愛佢哋嘅"天天燒雞"💪🏻💪🏻個人認為好食到不得了!!!) . ✨雞油飯 (細窩) $39佈滿雞油香嘅飯粒食落比普通白飯更油潤滋味🤝🏻但又一啲都唔油膩🤝🏻兩個人分都夠哂份量！. ✨參巴辣椒炒通菜 $89一鍋咁上出哂煙滋滋聲🔥通菜啱季節食嫩口！加埋小魚乾同辣椒更添風味😉😉. ✨新加坡原味豆腐花 $22豆味香濃且唔會死甜👍🏻滑溜程度亦好高！！. 茶位$10@位✨加一服務費✨而家做緊全單九折優惠

這間天天海南雞飯位於銅鑼灣，係一間食新加坡菜式店舖，整間店外店內好有別的風格🤔，店面係以磚牆作裝飾，以中西式混和一體，尤其是以綠草作裝置好有田園味道!.天天海南雞 $189呢一款係店家招牌菜天天海南雞，望著賣相都睇得吓🤔，配咗3款同醬汁，薑蓉、特製豉油、辣醬等，海南雞肉質鮮味腍嫩😋，再沾吓3款不同味道醬汁更加好食😚，海南雞下面以青瓜墊底芫茜作裝飾，食完啖啖肉食番青瓜爽甜有助解膩!.雞油飯 $59/大呢一款雞油飯大大碗😮，整個雞油飯揭開蓋散發油香味😙，食入口粒粒口感軟硬恰恰好!.串串咕嚕肉 $109呢一款菜式都幾特別好有特色🤔，係以整個透明樽載上枱，擺上一串串蔬果拌串以3款不同蕃茄菠蘿拌作裝飾，咕嚕肉放係中間又夠爽口冰凍口感，相當之好食又美味😋酸酸甜甜，同時整個噴出勁多煙霧夠哂吸引😲，又如藤雲駕霧真的有得睇又有得食👍!.班斕椰汁燕窩奶凍 $49呢一款燕窩奶凍面放上滋潤燕窩😙，食到入口口感班斕香味同埋椰汁清甜😋，同時奶凍好香濃奶味帶點滑口!.新加坡原味豆腐花 $29呢一款原味豆腐花白叨叨，豆味濃香😙軟滑，比起一般更加濃濃豆味，食到入口我覺得真的幾好食😋!.

店名: 天天海南雞飯 地址: 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H2號舖銅鑼灣站E出口環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5天天海南雞飯係新加坡🇸🇬一直都好出名，連續6年獲米芝蓮推薦😆開黎香港一直好想試，今次終於有機會，佢哋除左單點外，仲有2個套餐，就更抵食，今次試左其中一個套餐🤩天天海南雞飯米芝蓮套餐❤️❤️❤️❤️❤️$498前菜蝦皮素肉鬆凍豆腐❤️❤️❤️❤️凍豆腐嫩滑，夠結實，加上蝦皮同素肉鬆，令口感更佳😌小食(二選一)黑松露墨魚蝦多士❤️❤️❤️❤️❤️外脆內軟，入面嘅墨魚同蝦十分彈牙，帶有黑松露味，配上面頭嘅沙律就更有層次🥳招牌菜(二選一)天天海南雞❤️❤️❤️❤️黎到當然要試下招牌海南雞，皮香肉滑，點上3款醬汁各有風味，但略嫌唔算太入味，但配上油飯食就啱啱好😚燉湯(二選一)鮮大蝦冬陰功湯❤️❤️❤️❤️❤️冬陰功湯一人一碗，入面有一隻大頭蝦、雜菇等，而且仲加入蕃茄，令味道酸酸甜甜又帶點辣，超惹味😍主食雞油飯(細)❤️❤️❤️❤️❤️細嘅份量都夠3-4人食，好香雞油味😙蔬菜(二選一)參巴辣椒炒通菜❤️❤️❤️❤️通菜炒得有鑊氣，醬汁其實唔辣，帶點甜味，同樣餸飯一流😋甜品新加坡原味豆腐花❤️❤️❤️❤️❤️豆腐花好有驚喜，同出面

早排去完新加坡做嘢，對新加坡嘅嘢食念念不忘，所以過嚟食返啲新加坡嘅經典美食天天海南雞(大份)例牌($189) - 海南雞肉好滑好嫩，汁嘅濃度啱啱好，配芫茜同青瓜解膩，無論點甜鼓油、辣汁定薑蓉都咁好食，完全複製到新加坡嘅味道雞油飯(細窩)($39) - 有雞油香得嚟完全唔會油膩，做到粒粒分明，粒粒都咁好食，細窩已經大窩到以為佢俾咗大窩，好抵食五十年代咖啡肋骨($129) - 咖啡味夠濃夠出，同時唔搶炸蒜同椒鹽嘅香味，無論係肋骨定薯仔都咁香咁好味，薯仔口感仲好綿蜜桃手打香水檸檬($34) - 蜜桃、檸檬、香草、花香味都有，味道好豐富，真係好似香水咁，甜度又啱啱好斑蘭汁燕窩椰汁奶凍($49)、新加坡原味豆腐花($22) - 斑蘭汁好香，奶凍面鋪滿燕窩，椰汁奶凍香濃重椰汁味；豆腐花勁滑，豆味香濃，兩款都好好食餐廳選擇好多，睇圖款款都好吸引好想試佈置有種好似新加坡機場個商場嘅風格，摩登得嚟有好多綠色植物，有種令人心曠神怡嘅感覺，環境同座位都乾淨舒適，坐得好舒服

今日嚟咗食呢間係米芝蓮新加坡菜😋有室外同室內位可以坐 室內裝修到好似新加坡既熟食中心～環境寬敞 餐具亦十分精緻🥢天天海南雞(大份) $189當然要食呢間鋪最出名嘅天天海南雞 雞肉嫩滑 皮薄都無肥膏 配埋黑醬油 薑蓉同辣醬 本身亦都有秘製醬油 同雞肉味道好夾❤️🥢雞油飯 $39食海南雞當然要配雞油飯～有兩個size 細嘅已經夠2-3個人食 食落好香雞油味 但唔會油淋淋 飯粒保持住乾身 忍唔住係咁食 😋必點！🥢古法肉骨茶 $159新加坡常見嘅肉骨茶用大蒜同胡椒提味 湯煮出嚟嘅顏色較淺 味道較平時嘅肉骨茶濃郁 無加中藥材煮 經過長時間熬煮 排骨肉質軟嫩 一咬成舊肉就甩出嚟 🤩入面仲有豬肚 豆卜同腐竹 吸滿湯汁🍨原味豆花 ＆ 🍨原味豆花加美䘵順便試埋新加坡嘅豆腐花 食落同香港食開嘅口感唔同 口感有d似布甸 食落好有豆香 第一次食豆腐花加美䘵 好似食緊美䘵布甸 😝幾好食!

天天海南雞系新加坡必食餐廳之一，之前去新加坡嘅時候太多人排隊而無食到，見香港有分店，所以黎試試。《天天海南雞》$189果然系招牌菜，雞肉好嫩滑，最有驚喜嘅系塊雞皮，系爽口唔油膩，而且點埋秘製辣椒醬，更加惹味。《雞油飯》（細鍋 ）$39，食海南雞當然要配雞油飯，細鍋雞油飯嘅份量都好多，有3-4碗飯，粒粒飯都有雞油香味，雞肉加雞油飯，好滿足！《古法肉骨茶》$159肉骨茶好足料，有豬骨、豬肚、豆卜、腐竹，份量多，而湯底就系淡淡嘅藥材味，好易入口。《新加坡原味豆腐花》$22個豆腐花好有驚喜，好滑而且不會太甜，啖啖嘅黃豆味，推介大家可以叫黎試試。《香水檸檬茶》$34估唔到天天海南雞都跟上潮流，野飲出埋香水檸檬茶，味道好唔錯，飲落去濃濃嘅香水檸檬味，非常之fresh。

今晚同細仔在CWB 買完書便行到去fashion walk一帶， 行行下發現天天海南雞，見店舖環境不錯，又有露天茶座，便入去吃過晚餐！🥰😋🥰我哋order咗一個老街坊米芝蓮二人餐 $498🐓前菜： 蝦皮素肉鬆凍豆腐~ 呢碟餸好啱天時暑熱食！好冰涼嘅凍豆腐，豆腐好滑加上面層有蝦皮肉鬆及辣醬汁，味道非常好！🐓🐓 小食： 黑松露墨魚蝦多士~ 成碟有四大件蝦多士！黑松露醬與椰菜絲一起，面層鋪上木魚絲，口感豐富，食落口不油膩又彈牙！🐓🐓🐓 招牌菜： 老街坊牛筋牛腩~鍾意食牛筋嘅必點！牛筋又淋又多，牛腩入曬味，好滿足！配以雞油飯真心好味！🐓🐓🐓🐓 燉湯： 木瓜花膠燉湯~ 呢個燉湯好足料，又清甜！飲完好滋味！🐓🐓🐓🐓🐓 主食： 食神魚籽菠蘿炒雞油飯~ 呢個係我至愛！因為飯面鋪上很多的魚子，很好味及有幾片乾菠蘿，連同雞油飯一起吃，確一流！🐓🐓🐓🐓🐓🐓 蔬菜： 參巴辣椒炒通菜~ 通菜炒得好惹味！完全冇渣！ 仲有少少微辣吊下味！🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓 甜品： 新加坡原味豆腐花~ 冰凍豆腐花好滑，甜度適中！簡單就是美！🐓🌐🐓🌐🐓🌐🐓🌐🐓🌐🐓🌐🐓🌐🐓 整體來說： 這個二人餐份量很足夠！三個字：平、靚、正🤩🥰🤩🥰

之前去沙田食過佢哋嘅分店🥶念念不忘佢哋嘅龍蝦湯脆米，嚟到銅鑼灣諗住食🤔先發現原來佢哋每間嘅菜單都唔一樣～呢一間反而有好多唔同種類嘅咖喱😳天天海南雞（大份）例牌 $189雞肉新鮮嫩滑，份量都算多，兩個人食絕對足夠，配合佢哋提供嘅醬汁，令到味道更加豐富呀😍雞油飯（細窩）$39食海南雞又點少得油飯呢，佢用一個鍋裝住啲飯，所以食到中途依然都好夠熱😛南洋黃咖喱（牛肉）$149咖喱香濃，醬汁唔會好拮，質感啱啱好，牛肉口感都唔錯，入邊仲有好多配菜，所以非常豐富❤️🙏🏻蜜桃手打香水檸檬茶手打香水檸檬茶

新加坡過江龍米芝蓮餐廳，位於銅鑼灣，係正維園對面，餐廳都幾大間，座位闊落，仲設有户外座位🦐羅望子大蝦柚子沙律🥗醬汁酸辣清爽，同柚子好夾，清新可口，仲有爽口大蝦，開胃醒神。🐔天天海南雞🐓個招牌寫到明海南雞，無理由唔叫隻試下，海南雞小妹都食得多，呢隻係暫時最好食既，皮薄爽滑，不油膩，有膠質，肉質嫩滑可口，有雞味。🍜街坊沙窩老鼠粉經典新加坡菜式，用沙煲上，下面仲要有火，慢慢食都唔會話凍晒，熱辣辣既老鼠粉，配唔同惹味配菜，同埋溫泉蛋，一絕！🔥火焰沙嗲串串🍖豬牛雞各兩串，塊鐵板係熱既，有啲啲「吱吱」聲咁，配以香濃沙嗲汁。味道香而不咸，肉質嫩滑，無醃肉粉既味，唔錯。

今日同朋友响銅鑼灣行街，行到肚仔餓，於是去京士頓街兜個圈睇下有咩食，見到新加坡米芝蓮餐廳。新加坡fusion菜，啱口味喎，今晚就喺度食個晚飯喇😋。店舖裝修簡潔，座位舒適闊落，天花用上大量綠色植物作為裝飾。另設有戶外座，有戶外傘及植物裝飾，令人感覺好chill😄。天天燒雞 (大份) $198.-燒雞有半隻份量，皮薄肉厚唔油膩，雞皮燒得香口，肉質軟嫩juicy，蘸料有自家製辣醬、薑蓉及淮鹽，味道各有特色。小編尤愛自家製辣醬，味道鮮香辛辣👍，點配燒雞一齊食更加好食。班蘭汁椰香雪魚 $99.-炸雪魚一口一粒，外層炸得香脆乾身，內層魚味香肉質嫩滑，口感豐富。班蘭椰汁醬，味道香濃，雪魚點埋醬汁一齊食，味道出奇咁夾，又係令一番滋味😋。火焰沙嗲串串 $129.-豬、牛、雞各兩串，肉串醃得入味，表面燒得焦香，肉質依然軟腍，另配有自家製沙嗲醬，質感油潤花生味突出，令肉串味道更加香口惹味。香茅串金錢蝦餅 $80.-一碟有三大件，蝦餅炸得非常香口，表面香脆內層軟中帶彈，混有碎蝦肉，蝦味香濃多汁。

今日嚟到銅鑼灣食晚餐 行完皇室堡記得附近有間天天海南雞飯 又好耐冇食 就決定食佢啦～ 入去坐低睇Menu 好似比我上次去食多咗唔少菜式 揀好咗就落單啦😗 鮮大蝦冬陰功湯（4隻蝦）$139先來嘅係個湯 店員喺我哋面前落四隻大蝦同埋啲配料 大蝦真係好大隻同埋好新鮮👍🏻 睇住佢滾左就食得～冬陰功湯酸酸辣辣好開胃 大蝦鮮甜啖啖肉 湯入面仲有啲菇同埋蕃茄仔 好好味嘅冬陰功湯 我飲咗兩碗😋 黑松露墨魚蝦多士 $109呢個係必點 每次嚟都一定會食嘅蝦多士😍 一上枱已經好香黑松露味 咬落去多士好脆口 黑松露味勁香 墨魚打得好滑身又彈牙 又唔會炸得好油膩 配埋少少沙律菜平衡返 真係大推👍🏻 天天海南雞（大份）$189主角出場啦🤩 必點天天海南雞 雞肉好滑雞皮都好滑 配埋佢嘅醬汁真係冇得頂😋😋 天天海南雞 當然要配埋雞油飯啦😋 雞油飯（大窩）$59超好食！佢嘅雞油飯粒粒分明 雞油味超香 叫咗大窩因為勁鍾意食🤣 食左兩碗飯 好食到停唔到口😗 整體嚟講 呢間天天海南雞飯 真係好出色👍🏻 環境舒適 店員服務態度好 食物質素高 好有新加坡味道 一定會再嚟食😌

米芝蓮之選-天天海南雞飯Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station好耐之前試過呢間，飲品係珍寶裝㗎，大大杯😂今次再嚟好似間鋪都細咗😅試咗佢個米芝蓮2人餐，都有好多款嘢食木瓜花膠燉湯：好清甜，好滋潤😌隻碗都好靚😂蝦皮素肉鬆凍豆腐：豆腐好滑，配上醬汁好開胃黑松露墨魚蝦多士：呢款幾好食，好香脆又彈牙，配上木魚絲口感更有層次👍🏻天天海南雞：係招牌菜點都要試🤪配上細油飯，其實已經好大碗😂3-4人份量參巴辣椒炒通菜：味道較為淡左d😅新加坡原味豆腐花：豆腐花好滑😉不過就簡單D😅飲品點左咖啡同奶茶，不過茶味就比較啖😅有待改善Overall都唔錯，係枱比較迫，會比較嘈😅