大邊爐火鍋店

營業中

休息中

新一年，打個靚邊爈先。大邊爐有二十年歷史，喺九龍城嘅老字號。晚上9:30入座仲有半價優惠，今日就同屋企人過嚟打邊爐，暖吓先。芫荽皮蛋湯 湯底清香濃郁，皮蛋的滑口感加上芫荽的香氣，清熱下火，打邊爐Perfect!三寶丸有牛肉、豬肉、墨魚丸，手打嘅丸特別彈牙，鮮味十足，特別係墨魚丸，加點豉油好好食，之後再encore咗多一碟。花膠仔 花膠仔好滋補，口感滑溜，滿滿嘅骨膠原，女士至愛。雙拼雜菇有冬菇都幾厚，秀珍菇索左個湯不錯。四色餃子 有水餃、魚皮餃、西洋菜餃等，每一款都有自己嘅獨特風味，咬開時仲有汁流出來，真係好正！鮮蝦水餃 水餃脹卜卜，蝦肉新鮮，口感彈牙，完全無得輸。唐生菜清新翠綠又爽口，正好可以中和一下重口味。特色魚蓉麵 新鮮打嘅鯪魚肉放入唧袋，魚蓉很滑，再加上湯底濃郁，令人回味。冰凍可樂，打邊爐再飲一啖冰凍可樂，超正。

兩個女仔食唔得多凍冰冰，只想搵個坐得舒服，可以傾到計嘅地方打邊爐試咗椰子雞煲，香甜，雞肉嫩滑象拔蚌，帶子，鱆紅魚刺身，象拔蚌超新鮮西班牙黑毛豬，一啲都唔肥，好香四色餃，穩打穩扎枱面嗰條辣椒醬香到不得了，即刻買兩樽拎返屋企除咗食物質素，真係想讚吓員工女侍應姐姐非常有禮貌，服務好好男經理都一樣，照顧周到完全feel到自己係響一個有質素既地方食緊飯小貴，但食物質素亦都同時反映咗貴得有價值嚟緊一定會繼續支持，呢個地方會係未來打邊爐首選

冬日來到，又同屋企人去咗宋皇臺嘅「大邊爐火鍋店」打邊爐，暖笠笠咁坐埋一齊食飯好幸福。*此餐廳收取加一服務費。蝦滑釀鮮冬菰（單點$156），蝦滑口感彈牙，味道鮮甜，冬菇肉質厚身，食落好Juicy。豉味梅菜肉丸（單點$90），手打肉丸口感爽彈，內有梅菜、豆豉，梅菜味道香甜，豬肉食落肉味濃香。冬瓜瑤柱湯底（單點$88），冬瓜口感軟硬適中，瑤柱份量多，味道鹹鮮。鮮蝦水餃（單點$70），皮簿餡多，鮮蝦、豬肉比例適中，鮮蝦食落有鮮味，內有莧菜。枝竹（單點$36），份量多，食落豆香味濃。日本烏冬（單點$34），口感煙韌。芥醬（兩人$40），包括有蒜蓉、炸蒜、指天椒、沙茶醬、香蔥、豉油、自家製XO醬，自家製XO醬內有瑤柱、豆豉，食落好香口。酸菜（單點$18），醃青木瓜，口感爽脆，味道酸甜。竹蓆茅根水（單點$74），味道清甜。

天氣凍凍地，又係時候去打邊爐！成日聽人哋講九龍城有好多高質打邊爐，今次一於跟朋友去試吓😍 大邊爐火鍋店要上樓嘅，位置唔算好多，感覺私隱度幾高。原來呢度係已經開咗20年嘅餐廳，依家仲做緊優惠，九點後入座有半價🫢餐牌嘅選擇就唔算少，大路嘢一定有！仲有好多海鮮！湯底我哋揀咗冬瓜瑤柱湯底，幾足料。有圖有真相，安格斯肥牛質素唔錯，而且厚度啱啱好，淥幾秒就食得又唔會太硬👍 呢個係必食推介👍 3秒腐皮即係響鈴，呢個我哋四個人食咗兩碟😂 真係勁鬆脆，吸湯一流，好好食。其他嘅火鍋食材都唔錯，最鍾意呢度靜靜地可以慢慢食，下次大夥兒再食過！

沙爹湯底$88超級足料😏超級多花生碎😀所以超級重沙嗲湯味陝西馬尾牛🐮$118佢個牛肉牛味都好重☺️油脂分泌唔算好多😛同沙嗲湯底非常之配合同埋夾東山羊肉片🐑$78有好濃郁羊嘅味道😉配搭腐乳啱啱好西洋菜菜帶子餃用了清新的西洋菜和鮮美的帶子😎每一顆餃子都包裹著精心調製的餡料😀粒粒飽滿😂特別又好食脆香腐皮$68新鮮炸熱辣辣😝一上菜勁香豆腐嘅味道😀可以因應自己嘅喜好式😂整得腍啲或者係香脆d🤪值得1叫三寶丸(墨丸/牛丸/豬丸)$110牛肉丸有濃郁既牛味😏而豬肉丸和墨魚丸則非常爽口彈牙唐生菜🥬$40新鮮生菜🤫食落好爽口ps: 餐廳20周年大優惠，每晚9點後入座有半價優惠

九龍城有很多泰國美食，今晚天氣轉冷，我們就去「打邊爐」。餐廳距離港鐵站不遠，交通便利。拾級而上，餐廳空間寬敞，讓人感覺輕鬆自在，適合享受慢慢的晚餐。湯底：東洋金湯名字非常特別，火鍋湯底包括栗子、粟米，南瓜及牛蒡等，無添加味精，口感清甜，就像“家"一般的老火湯一樣。金錢牛展「淥一淥」便熟。肉質非常結實爽滑，牛味濃，口感非常脆彈。三寶丸（墨丸/牛丸/豬丸）：包括牛肉丸，豬肉丸及墨魚丸，牛肉丸有濃郁的牛味讓人，而豬肉丸和墨魚丸則非常爽口彈牙。大邊爐四式餃：餃子種類多樣，分別有鮮蝦水餃、莧菜帶子餃、沙葛爽爽餃和魚皮餃。沙葛爽爽餃真的爽口又清甜。鮮蝦水餃也非常新鮮，每隻餃子也很飽滿，口感豐富。陳皮牛肉滑陳皮很香，牛肉滑嫩，內裏還有馬蹄，咬落去非常爽口，讓我們一口接一口。陳皮的獨特味道為牛肉增添了特殊的層次感。竹蔗茅根水一大樽，非常清甜，又可解膩。這間火鍋餐廳不僅環境舒適，還提供多樣化的食材和湯底，特別適合喜歡嘗試不同口味的人。現在餐廳舉行週年大優惠，晚上九點後的半價優惠非常吸引，十分超值呀！

🍲🥩大邊爐火鍋店🥟🥘九龍城唔好以為淨係食泰菜咁簡單，原來都有一間癮世嘅打邊爐，今次同老公一齊去搵食☺️🔸 東洋金湯（牛蒡粟米南瓜栗子）$88 - 湯底嘅材料好充足，感覺似老火湯材料，仲有當中嘅豬肉非常之嫩滑，全部湯底嘅材料都可以食番🔸四寶丸$182 - 墨魚花枝丸，爽滑彈牙。梅菜香菇豬肉丸，好少地方食到有梅菜嘅豬肉丸，少少甜甜地，好有趣。陳皮牛肉丸，釋出經典味道。鮮蝦丸，蝦肉非常之多，粒粒爽口彈牙🔸大邊爐四色餃$92 - 魚皮餃，外皮用澄麵粉而做，晶瑩剔透，似蝦餃皮咁。沙葛肉餃，爽脆不膩，好少地方食到。木耳餃，木耳絲份量適中，爽滑彈牙。菜餃，餡料十足🔸陝西馬尾牛$118 - 個牛肉嫩滑到不得了，又好有牛味，新鮮手切，碟頭二人份量十分足夠🔸三秒腐皮$68 - 而家食到新鮮炸嘅腐皮地方唔多，呢度就可以搵到，名稱建議滾3秒，個人覺得1秒都夠，比較鍾意食外脆內軟嘅感覺🔸特色魚蓉麵$48 - 魚蓉麵份量十分之多，佢係一個魚滑既話，我諗份量應該都有一整碟。上碟嘅方式比較特別，用一個紙包住魚肉，方便客人自己吱落鍋☺️適逢今年火鍋店開業20周年，九點之後入座可以有半價優惠，感覺到做法已經好少地方食得到咁傳

今晚四人行去九龍城，我們捨棄吃泰國菜，決定去一間已經營了二十年的火鍋老店～“大邊爐火鍋店”吃火鍋！🥕東洋金湯鍋($88)～名字特別，其實火鍋湯底包括栗子、粟米，南瓜及牛蒡等，清甜無味精，就像“家”一般的老火湯一樣。🥟四色餃($92)～分別是鮮蝦水餃、西洋菜餃，莧菜帶子餃及魚皮餃，餡料足，肉鮮味美，火鍋必點。🦪美國桶蠔($168)～蠔夠大隻，肉質肥美。🧆三寶丸($110)～包括牛肉丸，豬肉丸及墨魚丸，牛丸牛味濃郁，豬肉丸及墨魚丸則爽口彈牙。🌽🍆椒鹽粟米茄子($88)～等火鍋湯底滾起前，先來一道惹味前菜！粟米及茄子以避風塘風味烹調，伴以椒鹽，邪惡得來卻非常香口。🥬西洋菜($40)，雜菜拼盤($50)及金菇併靈芝菇($44)～吃火鍋又怎少得蔬菜呢？難得這裡有我的至愛～西洋菜，當然毫不猶豫立即order啦！全部蔬菜都十分新鮮爽口，感覺健康。🐷西班牙黑毛豬($188)～豬肉片甘甜美味，油脂均勻，灼熟後口感依然爽滑。🐟🍜魚蓉麵($48)～好玩又好食的玩意！把魚肉唧成麵條狀，放進鍋內的一刻，感覺就像唧忌廉於蛋糕上或早晚唧牙膏一般，十分有趣。麵條魚肉味濃，順滑可口。🥃竹蔗茅根水($74)～清熱滋潤，絕

夜晚在九龍城品嚐火鍋，今次同友人揀左一間係九龍城已有廿年歷史既火鍋店，仲做緊二十週年優惠，晚上九時後入席更有半價優惠，抵食又美味🤤首先，入座後職員立即提供了調味盤供我們自由調配😇 ✔️沙嗲拼冬瓜瑤柱湯底終於食到心心念念既沙嗲湯底，沙嗲湯底有著濃郁的花生🥜味，而且少辣的沙嗲湯底亦帶來一股微辣的刺激感。另外拼了冬瓜瑤柱湯底清熱消暑，冬瓜瑤柱的清香為湯底增添了一絲清甜。✔️封門柳重點來了，傳說中的封門柳‼️封門柳超級新鮮，吃下去肉味濃郁，有口感，一塊接一塊，讓人愛不釋手😋✔️腐竹，豆卜腐竹及豆卜放在沙嗲湯底，吸收了沙嗲的花生香味的湯汁，令人回味無窮🫶✔️芋條拼東洋金薯🍠芋條的軟綿，東洋金薯甜蜜，配合著熱騰騰的湯底，讓人胃口大開。同好友們圍在火鍋旁，一邊品嚐美食，一邊聊天，讓人感受到濃濃的溫暖和幸福。

去到九龍城想打邊爐，見到呢家火鍋店做緊二十週年優惠，九點後入座仲有半價，即刻同朋友一試究竟。雙拼湯底沙嗲加冬瓜瑤柱，配上本既重頭戲➡️手切安格斯肥牛。安格斯肥牛色澤鮮紅，肥牛肉質鮮嫩，口感極佳。不得不提莧菜帶子餃及三色丸🍢。莧菜帶子餃用了清新的莧菜和鮮美的帶子，每一顆餃子都包裹著精心調製的餡料，粒粒飽滿。三色丸更色彩繽紛，新鮮彈牙，口感非常爽口Q彈，都讓人無法抗拒。🤩強烈建議大家一定要order 公仔麵🍜，放係沙嗲湯底，超掛汁，邪惡但勁美味😋最後都要點下蔬菜🥬，冬瓜瑤柱湯底配上油麥菜的清爽，作為火鍋既結尾最適合不過。

九龍城區除咗食泰國菜出名外，火鍋店亦成行成市，其中《大邊爐火鍋店》都很高質，而且已有20年歷史，質素很有保證。今晚我們就一行4人來打邊爐呢！首先在十多款的湯底中，我們選了東洋金湯，以粟米、南瓜、豬骨熬成的湯，很鮮甜。🔸西班牙黑毛豬高質的豬肉非常新鮮，色澤均勻，很有肉味。🔸美國桶蠔肥美大隻又鮮甜，打邊爐一流！🔸三寶丸是牛丸、豬肉丸及墨魚丸三拼，三款魚都爽口彈牙🔸大邊爐四式餃一聽個名就知係招牌菜，莧菜帶子餃、西洋菜餃、鮮蝦水餃及魚皮餃都好好食。🔸特色魚蓉麵又有得玩又有得食嘅唧唧魚蓉麵，啖啖魚肉。另外餐廳的蔬菜及雜菇都好新鮮乾淨，特別推介呢度嘅小食，椒鹽甜粟米、茄子香脆惹味。

喜歡打邊爐但又不想家居充滿油煙味，打邊爐都是去火鍋店較合適。今天來到九龍城，這間已開業二十年的老店，現在還有20週年大優惠，每晚9時後可享半價🤩冬瓜瑤柱湯底 （$88）冬瓜的清甜和瑤柱的新鮮微鹹兩相烘托，這道湯清爽不肥膩，暖心舒適美味。西巴牙黑毛豬（$188）這黑毛豬的肉和脂肪分佈十分均勻，肉味份外濃郁。滾一滾整個肉片變得軟身而又彈牙。鮮蝦水餃（$70）一碟八隻的水餃，外皮軟滑，加上木耳和鮮蝦為饀料，十分美味。雙拼雜菇（$50）我們選了靈芝菇和雞髀菇，兩者吸取湯的精華，是火鍋的好選擇。油麥菜（$40）清綠鮮嫩的油麥菜，份量不少，而且健康美味。粉絲（$24）（另收加一服務費及芥醬錢）

上過嚟禮拜嚟到九龍城呢邊打邊爐，我哋揀咗呢間火鍋餐廳，佢有唔同款式嘅手打丸同手打肉滑，好吸引手打墨魚丸餐廳最出名就係佢嘅手打丸，食落覺得好彈牙，煙煙韌韌嘅感覺手打蝦滑同樣喺呢度嘅招牌菜，淥完食，蝦滑好爽口，好新鮮嘅蝦滑，我哋都好鍾意黑毛豬一大碟嘅黑毛豬，半肥瘦嘅黑毛豬肉，配埋佢嘅醬汁，我哋食得好滋味白鱔片我同屋企人都好鍾意食魚，佢嘅白鱔片好爽口，冇腥味竹蔗茅根打邊爐必配嘅清熱解毒飲品，飲落覺得幾甜，可以清熱潤肺

親戚喺加拿大嚟咗香港玩，約佢哋嚟到九龍城呢邊，平時食開泰國菜，今次我哋揀咗呢間打邊爐嘅餐廳試吓，佢有唔同款式嘅火鍋食材選擇，幾吸引封門柳一大碟嘅風門柳，睇落好新鮮，淥熟食落覺得好嫩滑，半肥瘦嘅牛肉配埋佢特製嘅醬汁，我哋食得好滋味金菇我好鍾意食金菇，所以揀咗佢好健康油麥菜油麥菜都好正3秒腐竹一大個圓轆轆嘅腐竹，一擺落火鍋到淥3秒就即刻攞返出嚟食 仲有脆脆地嘅感覺清遠雞我哋叫咗半隻清遠雞，肉質好爽滑好新鮮，食落覺得好有咬口，肉質口感都好豐富

呢間大邊爐火鍋店屹立九龍城20年絕對係區內嘅老字號今次同朋友嚟試吓佢哋嘅20周年優惠夜晚九點後入座有半價真係超級抵好適合一大班朋友聚餐我哋叫咗個節瓜鱆魚湯做湯底湯底清甜滋潤飲完暖笠笠好舒服✧ 節瓜鱆魚湯鍋（$88）啱晒依家嘅天氣清甜又滋補我哋點咗好多嘢食✧ 泰國椰青（$35）椰水清甜 解渴一流✧ 油麥菜（$40）爽脆清新 淥完之後吸晒湯汁嘅精華✧ 山水豆腐（$26）入口即化 豆香十足✧ 生根（$36）吸湯之餘唔會太油膩✧ 金錢牛展（$130）牛肉味香濃 肉質鮮嫩 淥幾秒就食得✧ 手打墨魚丸（$90）有12粒 又大粒又彈牙 墨魚味好香濃 真係食到停唔到口✧ 鮮腐竹 ($38）又係索晒啲湯汁 超級惹味✧ 酸菜 (蕎頭)（$18）酸酸甜甜 好開胃✧ 芥醬（$20）配搭響鈴酒店或者其他配料都一流總括嚟講 呢間大邊爐火鍋店食物質素高加上夜晚九點後仲有半價優惠真係好抵食推薦大家嚟試吓