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| 餐廳: | 大滾友火鍋 (紅棉大廈) |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
裝潢走中國風的港式火鍋店，招牌花膠雞湯湯底用三黃雞熬煮數小時，香濃美味富膠質。餐廳鄰近千色匯，交通方便，適合和三五知己聚餐。
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營業時間
今日營業
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 大滾友火鍋 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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【👑大滾友（荃灣）｜皇宮內打邊爐🍲】打邊爐都可以好宮廷體驗，大滾友材料精緻，好鍾意佢哋煙霧彌漫嘅opening, 好似瞬間返到古代咁，好得意😎.🪄香滑豆乳濃湯鍋花花做成豆腐形狀，好精緻，滾一陣就熔於湯中，特別是用了哈密瓜做湯底，瓜味撲鼻，滾熟後口感似木瓜，好滋潤。.🪄牛肉拼盤(細)和部位都有幾塊，啱晒想試多部位又怕太飽嘅狀態，我最鍾意牛頸脊同牛仔粒，好重牛味。.🪄牛胸尖唔係度度有得食，今次真係好香牛油脂肪，仲要滾完後保持爽口鮮甜！讚！.🪄鵝肝墨丸黑鼆鼆其貌不揚，咬落超彈牙，每粒丸都釀咗份鵝肝，帶出矜貴感覺，亦見到白色墨魚粒粒，好味！.🪄伊比利亞橡果豬薄切火鍋剛剛好，快熟又香滑，豬味夠但又唔會太大臊味，食得輕鬆。.🪄大滾友雜菜拼盤雜菜新鮮，3人食都足夠，我最鍾意紫色淮山同埋萵筍片，同湯底好夾。.🪄啤酒🍻火鍋天作之合，啤酒款式多選擇，夠晒凍！.🪄火焰焦糖豆腐花臨走都要預肚食，店員灑上黃糖，點火讓糖面焦香，再放入小碗品嚐，見到火焰我就好開心😁
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今晚 同皮姐一齊慶祝拍拖周年紀念呀帶佢去咗荃灣區 享受最愛嘅打邊邊呢嗰度環境好古色古香 古代庭園中國風枱面放置咗好多中國嘅擺設 好華麗喔入到去唔算光猛 成件事真係好有氣氛枱面 有九宮格調味醬汁配料盤任您調可以自由配搭 乾淨得嚟又夠晒衛生啦我哋最中意個雞湯 認真煲得好入味哇絕對係健康首選 暖胃之餘有營養價值-醬芥（$26）-玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻） ($328)揀咗 大量三黃雞熬製而成 再配合厚身花膠香濃雞味之餘 仲可以補充骨膠原 美顏首選-大滾友牛肉拼盤(細) ($428)賣相好華麗 成個拼盤好豐富 有手切外裙肉 本地手切牛頸脊澳洲和牛金錢展 美國頂級雪花肥牛 牛黃喉 牛肉粒同牛舌花每款牛肉嘅口感 好獨特 一個價錢 可以品嘗晒唔同牛嘅部分份量嚟講亦啱啱好 牛肉嘅質素 性價比高 今次真係大滿足喔-手打蟹子鮮蝦丸(4粒)（$72）皮姐嘅至愛 鮮蝦味濃郁 食落好爽口同彈牙-伊比利亞橡果豬 ($228)賣相好肥美 肉質食落好鮮嫩入口特別鮮美而油花分佈亦好平均 肉肉達人嘅強烈推介-大滾友雜菜拼盤（$118）賣相好豐富 有萵筍 油麥菜 金菇菜 娃娃菜仲有粟米 新鮮蕃茄 蓮藕片 紫淮山 唐生菜份量好足 種類亦都好多同飽滿 重點係啲蔬菜都好新鮮食完啲肉肉 一定要食返啲菜呢 真係夠健康且解膩一流-涼拌拼盤（$98）秘製涼拌魚皮醃得好入味 食落真係好爽口呀香辣無骨鳳爪辣味適中 越食越滋味且好開胃-自家製足料竹蔗茅根（$78）個壺好吸睛 好有古色古香嘅味道 飲落好清甜呀香濃嘅竹蔗味 配上淡淡嘅茅根味 清熱下火一流-出火豆腐花（迎新）火焰燃點嗰刻好治癒 令表面嗰層焦糖形成脆脆豆腐花食落嫩滑且份量啱啱好 食落好有層次感
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約咗朋友入荃灣打邊爐，揀咗呢間大滾友。呢到最大嘅賣點除咗嘢食嘅質素唔錯，重點就係d湯底同菜品全部都視覺效果十足，啱晒打卡。香濃豆乳蜜瓜龍躉雞湯鍋 $328湯底叫咗餐廳新出嘅豆乳鍋，湯頭除咗有滑溜豆乳同鮮味雞湯，仲有大大個蜜瓜同龍躉片，一加湯就營造出煙霧彌漫，好似仙境花海咁嘅境象，打卡呃like一流。因為加咗蜜瓜個湯底非常鮮甜，打邊爐之前可以飲一碗。三重芝士腐乳牛丸(四粒) $72呢款芝士腐乳牛丸都幾特別，分別有芝士同腐乳兩種唔同嘅鹹香味，牛丸彈牙。大滾友牛肉拼盤(細) $428打邊爐點可以冇牛肉，我哋叫咗個細嘅牛肉拼盤，入面又曬牛嘅唔同部位，好似係手切外裙肉、手切牛頸脊、黃喉片、金錢𦟌、牛舌同牛柳粒，當然唔少得仲有頂級雪花肥牛。牛肉款款油花分佈均勻，肉質腍嫩，肉味香濃，黃喉同牛舌口感爽脆。伊比利亞橡果豬 $228我哋另外仲叫咗碟伊比利亞橡果豬，唔似普通豬肉，肉質非常之嫩口而且冇渣。新鮮鮑魚(兩隻) $98海鮮方面我哋叫咗鮮鮑魚，size都唔細，食落新鮮，口感爽彈。大滾友雜菜拼盤 $118蔬菜拼盤都好豐富，有齊生菜、油麥菜、娃娃菜、蕃茄、粟米、萵筍、金菇、木耳、蓮藕等等。用豆乳雞湯浸嚟食，鮮味十足。自家製足料竹蔗茅根(凍) $78飲品我哋就叫咗一壺竹蔗茅根，都幾大壺足夠兩個人分，味道清清甜甜，飲完即刻覺得冇咁熱氣。火焰焦糖豆腐花最後食埋個豆腐花做甜品，店員會喺豆腐花上面加d黃糖然後點火，就好似睇表演咁。黃糖燒到焦脆，同嫩滑豆腐花，形成口感上嘅對比。。。大滾友火鍋 (紅棉大廈) (荃灣)荃灣青山公路 - 荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖。。
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餐廳周圍嘅裝飾同擺設充滿中國風，瓦頂同埋磚牆等格局誠意十足，情調滿滿，打卡一流📸。我哋點咗以下湯底同埋火鍋配料：🚩玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻）🐓🍲鍋底滋味濃郁，鮮嫩雞肉同花膠交融，湯頭誠意熬製，清甜滿溢，鮮香撲鼻。熱騰騰嘅湯汁融合濃厚嘅雞肉香氣，帶黎極大滿足。🚩大滾友牛肉拼盤（細）拼盤豐盛，份量十足，包括牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛肉粒等。每一款肉品都口感獨特，一個拼盤滿足曬唔同口味，超值！🚩店長推介伊比利亞橡果豬🐖豬肉肉質細嫩多汁，入口鮮美滋味濃郁。豬肉油花分佈均勻，充分豐富左湯底嘅味道。🚩手打鵝肝墨汁墨魚丸🦑口感彈牙鮮嫩，濃厚鵝肝香氣同埋墨汁嘅風味完美結合，令人回味無窮。🚩新鮮鮑魚鮑魚肉質鮮美彈牙，帶有淡淡海洋風味，令火鍋更豪華滋味😋。🚩大滾友雜菜拼盤內含多款新鮮時蔬，例如蕃茄、蓮藕、金菇、生菜、娃娃菜等。係火鍋時候解膩良品！🚩自家製足料竹蔗茅根🎍清新香甜，帶有濃郁竹蔗風味同埋淡淡茅根嘅清香。每一口都充滿著大自然嘅味道。
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今次同一班朋友仔來到大滾友火鍋嘅荃灣分店，嘆返個港式邊爐！一入到餐廳，見到充滿住中國宮廷風嘅裝修，環境既華麗又古色古香，真係為呢一餐飯增添咗唔少嘅儀式感～✨醬芥✨玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻)湯底用咗6小時新鮮烹製而成，所以味道特別鮮甜，口感特別濃厚！仲有大量厚身花膠同埋新鮮嫩滑嘅三黃雞，真材實料😋～✨牛肉拼盤(細)牛肉拼盤有手切外裙肉、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同埋牛舌花，一次過食到晒七種唔同牛嘅部位～✨手打蟹子鮮蝦丸(4粒)蟹子鮮蝦丸帶有海鮮嘅鮮甜味，而且爽口彈牙～✨伊比利亞橡果豬伊比利亞橡果豬肉質肥美而柔軟，肉味亦好香濃～✨大滾友雜菜拼盤雜菜拼盤包含咗多款新鮮蔬菜，有唐生菜、娃娃菜、油麥菜同埋金菇等等！食咗咁多肉肉，食返啲清新嘅蔬菜就啱晒啦～✨竹笙竹笙爽口得來又吸收到滿滿嘅湯底精華～✨自家製足料竹蔗茅根連盛載住竹蔗茅根嘅水壺都相當之古色古香！味道清甜解渴～✨火焰焦糖豆腐花火焰燃點嘅嗰一刻非常之吸睛！表面嘅焦糖形成咗一層脆皮，內裡嘅豆腐花非常嫩滑，整體充滿層次感～
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