大戶屋 (已結業)

吉列豬扒算是大戶屋的基本菜，香脆的吉列皮，配多汁鬆化的豬肉，滿足和傳統日式滑蛋吉列豬扒一樣，滑蛋在豬扒底的，蛋香但略嫌甜洋蔥及醬汁油味不足，幸白飯飽滿彈牙有米香。西京銀鱈魚是很多日餐店的死亡菜色。大戶屋的銀鱈魚是鮮味的，但西京麵豉卻有欠豆香，至銀鱈魚有咸味有鮮味就是沒有西京燒的豆香甜味。不過烤得焦香，算是能收貨吧。另一不足是魚很少，當然不夠我伴以吃飯，但前菜及配菜同樣少得可憐，以近$200的價錢，讓我最後要淨吃白飯，實在有點說不過

又到lunch既時間就是想食好西，哈，又到飯堂，嘻 呢個燒豬腩肉定食差不多次次都叫佢，嘻，腩肉唔會太肥，剛剛好，肉身又唔難咬口，夠香滑，送飯根本完美，配沙律可以更加平衡口感，又切得剛剛好，唔會太大件同細件，容易入口呢個雖然唔知係咩粉，但肉點了這個吃更香口，增加味道層次感，帶點香辣，不錯第一次叫左個飯加淮山，樣子好似不討好，不過仲意食滑涮涮既人會接受到，淮山聽講係好健康，食落又唔差，有種清清地感覺，味道就不會太有味，不過口感都幾得意

今次是第二次幫襯 大戶屋 － 荔枝角店，我們喜歡它食物不錯，又有兒童餐（重點），很適合我這家庭來吃，而且這分店人流少些唔洗等，可以列為飯堂之選～這裡的日式定食份量很豐富，首先是爸爸點的冷烏冬拼炸雞扒飯套餐，爸爸都食唔哂，份量好充足呀！炸雞扒很鬆脆，冷烏冬又彈牙，我都好想食！阿仔的兒童餐 － 烏冬拼牛肉薯餅，兩仔爺都好中意食烏冬，而且大戶屋的烏冬又真係幾好食，係手打feel既，好彈牙又唔粉，阿仔食哂成碗烏冬，證明好好味！兒童餐還有小禮物送，分男／女仔玩具，阿仔收到車仔，感到店員很細心～這塊牛肉薯餅阿仔都食哂！佢人仔細細但越來越大食！牛肉薯餅還配一個醬汁，仔話好好味，我沒吃不知有幾好味了，總之小朋友啱食！而且薯餅是鮮炸，切開時還出哂煙，好新鮮呀！最後一份 泡菜豬肉鍋 是我的了！湯底真好味！起初諗住食唔哂，點知食食下自己一個食哂成鍋！內有滑滑的豆腐、日式豬肉片、泡菜、韮菜和半生熟蛋一隻。豆腐真滑漏，唯豬肉片有些過肥，我唔太中意食肥膏。。。日本飯又是令人增胃口的，整個定食都很不錯！小結：之前到太古城大戶屋都好想試下，但次次去到都好多人排，荔枝角店位置較靜，食客都是住附近的居民多，連續幾枱都是帶

We ordered two sets: miso saba set (鯖魚味噌煮定食) and katsu set (炸豬排定食). The food was delivered in timely manner, approximately 10 minutes.  Good for hungry people like me.When both sets delivered to our dinning table, my first reaction is "wow~" for the size of the set.  Compared with the photo shown on the menu, the actual presentation of food is much more even though most of the items are contained in individual small pots.  I love Ootoya's presentation of their food.The miso saba tastes great, ne

大戶屋 （8/10）大户屋由日本進駐香港都已經好多年，好彩食物嘅水準依然維持喺唔錯既水平☺️·本身係香港已經好鐘意食大戶屋了，去到日本唔知點解都係要食，始終大戶屋係日本本土食店😌但，本土嘅嘢就一定好？話你知唔一定，就好似大戶屋咁，食過幾次，我梗係覺得香港嘅比較好食😂😂（多數去荔枝角店）·個人喜愛泡菜炒豬，炸豬排飯，銀雪魚，黑醋雞肉野菜等等，其實好多都好愛哈哈（我超愛食家庭料理的）全部即叫即整，上枱熱騰騰，香味四溢，食指大動❤️而重點係價錢非常合理！所以，我成日都去食，而且好啱一家大細去食，老少咸宜嘅一間家庭式料理餐廳。我覺得偶然帶屋企人去食下呢間家庭式料理，其實佢哋又會啱胃口之餘都會覺得好開心嫁😊Ps:影既係日本鋪既相 

筆者今天心血來潮，想吃日本料理（不是壽司！），碰巧樓下有間大戶屋，就進去解決一頓午飯。平常吃日本家庭料理，魚類的主菜通常是用銀鱈魚炮製而成的，但大戶屋卻提供了花魚這一選擇，於是筆者便抱著滿滿的好奇心點了這道燒花魚定食。在主菜旁，你會發現有一杯新鮮磨制而成的蘿蔔蓉，那是師傅在上菜前即磨而成，入口微辛，然後在數秒後你將會嚐到一陣清甜的蘿蔔味，層次分明而豐富。說起配菜，還有一碟醃製素菜（青瓜和蘿蔔），清新而解膩。身為主菜的燒花魚鮮嫩而多汁，還滲透著淡淡的鹽味，回味無窮。貼心的大戶屋在定食盤子旁還為客人預備了一個燉蛋作為甜品。燉蛋中方了一整塊豬肉和冬菇，令燉蛋變得非常鮮味。總結而言，雖然大戶屋的定價比較高，但它的食物品質最對值回票價。

到左年尾，又撞正星期日！又要去超市準備賀年禮品！走進去見到拎飛等第二張就是但啦！橫惦都想食日本野！有個應該係日本人既職員比張等檯飛我！好啦！阿李吉多！就一家人浩浩蕩蕩闖進去！

叫左以下食物:牛肉定食吉列豬扒定食自家豆腐木魚沙律巨峰乳酸飲品盛為$336(本來想再叫個燒雞小食及燒牛舌, 可惜叫左經理拿menu, 旦遲遲無比...所以打消了)食評如下:1) 沙律的豆腐有點creamy, 感覺没有很滑, 令到個濃汁既味道都出唔到..木魚d 唔感也不太對, 因為木魚本身很"鞋"身, 而配落豆腐到就唔係好夾.2) 巨峰乳酸飲品都ok, 較為甜左d3) 吉列豬扒定食, 加錢要左紫菜飯, 唔好味. 個豬扒的肉很實,.很硬. 跟定食上有兩個汁, 梅汁都ok, 濃厚. 另外係之麻汁,.淨點個汁係ok, 一配個豬扒唔得, 始終佢炸得太硬, 唔夠鬆化, 刮損曬個咀... 4) 牛肉定食, 無汁既! 很乾, 要lo 豬扒個之麻汁食...跟餐的蒸旦都很滑, 旦裡面得一粒小東姑同少少肉碎甘大把....summary: 8pm 攞位, 等左20min, 好唔明以前尖沙咀的大戶屋很有水準,.服務也很好, 旦不明白在荔枝角開了分店, 質素會有如此的大對比, 卻竟然仍要要排隊...本人已經試了兩次呢間分店. 唔會再有弟三次了

The food at Ootoya used to be good but not anymore.There used to be branches at Causeway Bay and TST which have closed down.As I was in the area I dined at Ootoya.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Rice with sides:The rice was cold and the tofu had a weird bitter taste to it.Soy sauce was needed to balance out the weird bitter taste of the tofu.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Spoon:The spoon wasn't very clean because it had some dried water stains on it.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $8XService: OKService char

約會朋友食午飯，日本嘢係佢嘅之愛，我又無咩所為，餐廳係朋友挑選嘅，都ok，食物唔錯，我其實好小食日本嘢，壽司刺身係唔錯，幾好味，不過又唔係話特別鍾意，哈哈，所以定食我揀左燒魚定食啦，standard定食分量，燒魚都ok燒得唔錯不過又唔係話好香，魚我諗都係雪藏嘅，魚味冇麥，需要點汁調味。

少有地可以享受較長時間的午飯時間，所以選了較為舒適的日本菜。 這是第二次在香港嚐大戶屋，上一次的經驗不差，所以今次再嚐。 一看菜單，選擇偏少且不便宜。我選了滑蛋吉列豬排飯拼冷蕎麥麵。豬排鬆脆可口，但滑蛋老了，不能算滑。冷蕎麥麵的麵質有點怪，不是我們一般吃的，麵身有點彎曲的。而麵汁亦很重海帶的味道，我很少嚐到。此外值很欣賞是來自日本的珍珠米。其實珍珠米是日米菜的精髓，不明白為何一般日菜餐廳都不採用。 最後是跟餐的咖啡，但一如很多日本舖的咖啡，質素都是一般的。 總括而這，作為一家連鎖餐廳，環境、氣氛、食物及服務都不差。

位於荔枝角碧海藍天AEON（之前叫JUSCO）既呢間店每次都係我黎呢度掃貨之後既必食之選。唔知係咪冇黎一排，侍應既服務比以前退步了，三個杯要加水但淨係加兩杯不特止，重要好似未訓醒咁十問九唔應，睇黎經理要喺呢方面諗諗計。雖然係咁，但係食物質素倘算維持得到，沒有令我失望。蕎麥麵十分爽口，我相信係因為淥熟完D麵之後用冰水浸過先上碟，口感好正。不過，要批評既係冷麵汁實在比得太少喇。咁大個container但俾得咁少，真係好似少少thrifty左D！重有，想問佢攞多D既時候居然話要收返我$10！有冇搞錯？呢D汁好貴咩，值乜野錢！炸豬肉方面既炸粉好鬆脆，令到肉既表面好香口但不失juicy既感覺！最喜出望外既係菜絲沙律下面居然係珍珠米！重要成碗飯咁多添，真係兩個人食都可能太大，食唔晒呀！滑蛋吉列豬扒定食方面，豬扒炸既火喉剛剛好，唔會有過燶或者未夠脆既情況出現。滑蛋方面煮到啱啱好，流出既蛋漿唔單止可以好似漿糊咁將珍珠米同埋豬扒痴實一齊，重可以令到一啖咬落去既時候有齊滑蛋、豬扒同埋飯三種野混埋一齊既感覺，好正！至於配菜同埋麵豉湯方面真係好一般，不提也罷！滑蛋親子丼方面，雞既口感非常之滑，重食到少少雞既鮮

前幾天為著老朋友的婚禮，一眾兄弟、姊妹既彩排，又開會（詳情請參閱食評---《試造型》及《老朋友大婚之兄弟姊妹大會》）一眾兄弟似乎無意為老朋友舉行一個「告別單身、甘做老襯」的派對，我作為老朋友的老朋友，就相約吃頓便飯吧！老朋友仍會為新居添置東西，因此今天約了我到碧海藍天先購物，再吃飯。購物過後，是時候吃飯了，老朋友早已向我訴苦，決定結婚以來，花錢像倒水一樣快，因此今餐就由我做東，最後我們決定到大戶屋好了。這裡的大戶屋跟Jusco一樣相當冷清，我也是第一次晚市到大戶屋是不用等位的！侍應安排我們坐一張四人枱，驟眼所見，店內只有一枱客人而已，實在難得。今晚沒有興趣試新的東西，就要熟成豚柳片生薑燒定食，旦見老朋友很認真在看餐牌，原來老朋友是未光顧過大戶屋的！（竟然能帶上日本達人的老朋友第一次光顧大戶屋，實在太榮幸了）最後老朋友要了燒鹽米糟燒脷飯。熟成豚柳片生姜燒定食定食包括豚柳片生姜燒，內裡還含了一份雜菜沙律及一球薯蓉；另外還配有一份漬物及一碗味噌湯。感覺十份豐富。主角的豚柳片生姜燒賣相很有鑊氣，豚肉並非用一般的豬肉薄片，而是用上較厚切的豬柳；經熟成後吃來十分鬆軟，肉香非常，但最令人為主著迷的還

分別到過銅鑼灣和荃灣的大戶屋，荔枝角這間店的 service 是最抵讚的～食物方面：吉列豬扒鍋：豬扒煮得有點過龍，靭了自家製漢堡定食：不錯不錯，仍保留了肉汁，很香牛乳布丁：加了黑糖漿，太甜了餐牌似乎都更新得幾密，之前開張不久食過一個湯飯，好好味的，想再食，無咗 lu