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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
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昨晚經過大喜燒鵝，忍不住被香氣吸引，決定來一份外賣犒賞自己。這家店主打燒味，菜單選擇豐富，價格也算合理。🍜 XO醬雞球炒烏冬 – $68這道絕對是驚喜之作。雞球外酥內嫩，XO醬香氣十足，微辣但不嗆，烏冬吸飽醬汁卻不糊爛，口感彈牙。份量也很足，適合一人獨享或兩人分食。🐄 干炒牛河 – $68經典港式炒粉，火候掌握得不錯，牛肉滑嫩不柴，河粉不黏不碎。鍋氣十足，香味撲鼻，是那種吃一口就停不下來的味道。🍖 燒味雙拼飯 – $58我選了叉燒和燒腩仔，肉質鮮嫩，醬汁鹹甜適中。燒腩仔脆肉香，叉燒肥瘦相間，不膩口。配飯剛剛好。整體來說，大喜燒鵝的外賣品質不打折，味道地道、份量實在，是值得回訪的好選擇。下次想試試他們的全隻燒鵝，感覺會更過癮！
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自從轉咗手，啲食物質素好差，味道完全唔同哂。拔絲咕嚕肉：一啲都無拔絲效果，而且比兩餸飯嘅質素更差。薑蔥斑頭腩煲：魚唔新鮮招牌燒鵝：唔好食，拆招牌馬鞍山又少一間好店🥲🥲以後都唔會再幫襯
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喺馬鞍山搵食，提到燒鵝，點少得 大壹燒鵝 嘅名號！作為一間燒鵝名店，佢嘅招牌燒鵝遠近馳名，但今次同另一半去到，因為佢食咗下午茶，唔太肚餓，於是決定試吓小菜，點知竟然有意外驚喜！今次我哋點咗蠔仔粥（碗）、椒鹽豆腐及腐乳炒通菜
呢碗蠔仔粥真是一個大驚喜！粥底煮得稠滑濃郁，米香同海鮮嘅鮮味完美融合，入口暖胃又舒服。蠔仔新鮮又大粒，咬落去鮮甜多汁，完全無腥味，仲帶有淡淡嘅海洋香氣。粥入面仲有蔥花同其他配料，增添咗層次感，食落去每一啖都好惹味，充滿大排檔嘅家常風味。作為主食，呢碗粥真是一個暖心嘅選擇，令人回味無窮。
椒鹽豆腐係大排檔嘅經典菜式，大壹燒鵝嘅版本真是一個大成功！豆腐外層炸得金黃香脆，咬落去「卡滋卡滋」，內裡保持住嫩滑嘅口感，入口即化。椒鹽調味恰到好處，帶有蒜香同微辣嘅風味，食落去好似將大排檔嘅鑊氣同香氣都帶到嘴邊。簡單嘅菜式，卻做到咁出色，令人停唔下來！
腐乳炒通菜係另一道驚喜！通菜炒得爽脆淋口，保持住青菜嘅鮮綠同清甜，配上濃郁嘅腐乳醬，鹹香惹味，入口充滿鑊氣。腐乳嘅味道唔會太重，剛好同通菜嘅清新平衡，食落去好開胃，仲好下飯。呢道菜真是一個港式大排檔嘅經典代表，簡單卻充滿風味。雖然今次冇叫燒鵝，但小菜嘅質素已經夠我哋回味，已經諗緊下次一定要試吓佢哋嘅招牌燒鵝！
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呢間係常年必吃榜上面嘅食店，真係名副其實店入面座位唔多，一到飯點簡直一位難求，經常要喺門口等好一陣先有位坐但講真，等都值得！佢哋嘅燒鵝真係冇得彈，塊皮烤到脆卜卜，油份又控制得好好，唔會覺得膩至於叉燒，絕對係必點推介！肥瘦比例啱啱好，邊緣帶少少焦香，入面嘅肉又嫩又多汁，送飯或者空口吃都一樣正滿意度真係爆燈
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今日去咗茶餐廳食燒味飯，體驗咗經典嘅港式滋味。平平地揀咗燒味飯，一人一碟。燒味雙拼飯：叉燒、油雞。叉燒燒得恰到好處，蜜汁鮮色香甜，肉質鬆軟，肥瘦適中。🍖油雞皮滑肉夠味。飲品凍檸茶: 凍檸茶茶味香濃，檸檬酸甜，非常解渴。🍋另叫了燒鵝、燒肉雙拼飯全餐。燒鵝皮脆，鵝油甘香🦢燒肉皮脆卜卜，肉質鬆軟，肥瘦均勻🐷套餐有油菜，油菜份量多，爽口。例湯足料🥣飲品鹹檸七鹹鹹甜甜，非常解渴，鹹檸檬嘅香味更加突出🍋
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