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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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【沙田區】【大壹燒鵝】馬鞍山不嬲有「美食沙漠」之稱，但係近年發展迅速之餘，因為呢個稱號而出現嘅商機蜂擁而至，大家都好似想出手喺呢片土地上面分一杯羹咁。而呢排我都聽咗好耐嘅消息，就係呢頭開咗一間幾好食嘅燒味餐廳，點都想去吓。呢日同同事細豬哥喺馬鞍山想搵個地方坐低吹吓水，無啦啦就撩起咗呢條癮。佢就大力推薦呢間啲燒腩仔，但係餐廳個名又唔係叫「大壹燒腩」，我就梗係想兩樣都食吓，下午茶 $48 嘅「雙拼燒味粉麵」似乎就滿足到我嘅願望喇。咁我就叫「燒腩燒鵝瀨粉」，配燒鵝要加 $5 不過我覺得合理，貴價食材嘛。而味道上，又真係個燒腩仔係好好食，燒鵝就因為骨多過乜所以冇乜感覺，我個人都會同大家推薦佢哋個燒腩仔。跟餐飲品我飲「熱杏仁霜」，都係咁。細豬哥都係食下午茶，佢食 $48 嘅「乾炒牛河」配「熱好立克」。佢食唔晒一份所以都有分啲畀我食，我食落都覺得唔錯，以下午茶嘢嚟講算炒得幾好。呢餐 total 係 $101 嘅，細豬哥話一定要佢畀錢，佢講到咁咯，我唯有 okay 啦。。。（地址：沙田馬鞍山鞍誠街8號新港城3期N座地下7-9號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #沙田 #馬鞍山 #大壹燒鵝 #茶餐廳 #雙拼燒味粉麵 #燒腩 #燒鵝 #乾炒牛河 #好立克 #杏仁霜 #1am1186 #1ambackup
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同老婆想試吓佢地小炒，入到去個男店員指我地去兩人位，但我地想座另一邊卡位，個男店員話卡位那邊是食小菜，食燒味就要坐比較窄的兩人位，唔好阻住佢地。咁即係要我地預先要諗定食咩，結果我地去咗兩人位，叫了燒味加小炒。食飯途中，有另一台食客話想要瘦义燒，佢攞碟义燒去個客度，好吋咁話碟义燒瘦過佢，但佢自己一點都不瘦。 跟住又話另一台客由下午茶坐到晚飯，但其實餐廳仲有大把位，結果俾兩個客話返佢轉頭，佢就縮埋一邊，兩個客俾完錢走咗，就行返出嚟講哂粗口話阻住哂。如果這是現今香港飲食業的態度，我真的明白香港的現今狀況是有原因的。但幸好，店中的其他女店員態度良好，其中一個更同我地講，如果點咗小菜唔夠擺，可以過返去卡位坐。個燒味瀨嘗可，小炒太鹹。
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作為馬鞍山居民 我真係大大力推薦呢間高級茶記！佢出名主打燒鵝，但其實其他燒味都非常之出色😋我平時多數都會嗌佢嘅叉鵝瀨～燒鵝表皮燒得好香好脆，非常肥美，對於唔食得太油嘅人嚟講就可能會有啲heavy🤣而佢嘅叉燒都燒得外脆內軟，係偏甜嘅口味，我個人嚟講就好鍾意啦！😋😋😋
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食物質素：以前都會經常來食，味道唔錯。最近幾次來真係差左好多，每片叉燒幾乎成舊都係肥膏（%80以上係肥膏），燒鵝無乜肉都係骨。上年都唔係咁，燒臘係招牌都可以做得咁求其，真係有啲失望。成本上漲都可以理解的，加價都正常。但起碼要保持到食物水平先得啦。雖然馬鞍山係美食沙漠，呢間曾經都叫做係前幾名好食，但之後應該都少來了，除非真係可以改進下。員工服務態度：非常一般般，無乜耐性。好似唔憂做咁。衛生：真係都幾污糟，仲未抹乾淨台就叫人坐低。
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晚餐時間6點，馬鞍山街坊推介我來呢度食燒鵝。來到已經開始大排長龍，可見街坊都好鍾意呢間餐廳。排左大約20分鐘，環境都算企里，可惜燒味飯賣曬，否則都想試下燒腩仔，聽講都好出名。叫了燒鵝下莊，肥美多汁，皮肉相連，外皮仲有焦脆，價錢合理。肉質不錯，新鮮！拔絲咕嚕肉真的很拔絲，筷子夾起來糖絲連綿不斷，幾有鑊氣，仲有喬頭，份量也很大，送飯一流，不錯！侍應態度都算不錯，樂於介紹餐廳的推薦菜式。多啲人來吃飯可以叫煲仔菜，都幾好鑊氣！
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