大壹燒鵝 (MOSTown Street新港城中心大街(3期))

環境舒適，餐牌中多選擇，是午餐晚餐嘅一個唔錯嘅選擇惹味豆卜斑頭腩煲一打開煲蓋，蒸氣騰出，証明火喉一流。斑頭腩的肉質鮮嫩，肉質緊實，無腥味。經過與豆卜、生薑、大蒜、香蔥等調味料慢火煲煮，頭腩及豆卜都吸收了調味精華，帶微辣，配白飯岩哂燒味雙拼飯(香妃雞,燒腩）燒腩外皮炸得金黃酥脆，肉質內嫩，配上燒腩的肥瘦相間，口感層次分明。雞肉外皮呈金黃色，肉質滑嫩。燒味上淋的特製醬汁香氣四溢，甜中帶鹹，提升了整體的風味，讓飯更加美味。凍飲檸檬茶檸檬的酸味與茶的香氣結合，讓人感到清爽，特別適合解渴…查看更多

大壹燒鵝專攻港式燒味嘅食肆，除咗燒鵝，燒腩仔係我fav，屋企加餸成日買五寶飯（燒鵝、叉燒、燒腩、紅腸、鹹蛋）呢個五寶飯可以話係招牌之作，一碟飯集齊咁多種港式燒味，份量十足。鵝肉皮脆肉香，火候掌握得宜，油脂香味瞬間在口腔爆發。叉燒：色澤紅亮，半肥瘦，叉燒帶有輕微嘅蜜糖焦香，肉質軟腍而不韌，每一口都有豐富嘅層次感。燒腩仔：絕對係呢碟飯嘅亮點！腩仔皮脆得令人難忘，咬落去發出清脆嘅聲響，皮下脂肪層次分明，肥瘦相間，入口即溶。燒腩仔嘅脆皮功夫確實了得，可見師傅嘅手藝精湛。燒鵝全餐（燒鵝配燒腩、油菜、例湯）呢個套餐可以更深入地品嚐燒鵝同燒腩嘅精髓。油菜：清爽嘅油菜正好平衡咗燒味嘅厚重，菜心爽脆，調味適中，起到很好嘅解膩作用。例湯：幫助清洁味蕾，為品嚐燒味做好準備。大壹燒鵝嘅燒腩仔脆皮功夫確實值得稱讚，師傅對火候嘅控制相當精準。五寶飯就適合想一次過品嚐多種燒味嘅食客；而燒鵝全餐則更適合專注品嚐燒鵝同燒腩嘅精髓。…查看更多

🥰今晚突發燒味癮，果斷鎖定大壹燒鵝外賣！打開盒蓋那刻，燒腩仔的焦糖香氣撲鼻而來，絕對是視覺與嗅覺的雙重暴擊—— 😋😋🔥燒腩仔（半斤）肥瘦分層如藝術品，琥珀脆皮咬下那聲「咔嚓」清脆到隔住口罩都聽得到🤤肥膏甘化不膩，瘦肉鹹香透汁，蘸少少芥末醬更將油香瞬間引爆。最驚喜是外賣回家後脆度依然堅挺，證明師傅斬件時機精準！🤭💛芥末牛柳粒以為是普通茶餐廳貨色？一入口就被溫柔芥末香驚艷——不是攻鼻嗆辣，而是用蛋黃醬調和成綿密奶香，裹著嫩滑牛柳粒在舌尖融化。外層微焦鎖住肉汁，咬開後粉嫩肉芯完美展現火候功力，忍不住一粒接一粒掃清！💙外賣包裝值得一讚：燒腩仔與醬汁分裝，紙盒透氣孔維持脆度。整體份量足秤，半斤燒腩足夠兩人分享（但我自私獨享了～）。若硬要挑剔，就是牛柳粒稍嫌少貴，但為這質素絕對回購！🥰結論：深宵罪惡指數爆燈，但滿足感足以抵消減肥計劃！推薦燒腩必點，芥末牛柳適合作佐酒小食～…查看更多

昨晚經過大喜燒鵝，忍不住被香氣吸引，決定來一份外賣犒賞自己。這家店主打燒味，菜單選擇豐富，價格也算合理。🍜 XO醬雞球炒烏冬 – $68這道絕對是驚喜之作。雞球外酥內嫩，XO醬香氣十足，微辣但不嗆，烏冬吸飽醬汁卻不糊爛，口感彈牙。份量也很足，適合一人獨享或兩人分食。🐄 干炒牛河 – $68經典港式炒粉，火候掌握得不錯，牛肉滑嫩不柴，河粉不黏不碎。鍋氣十足，香味撲鼻，是那種吃一口就停不下來的味道。🍖 燒味雙拼飯 – $58我選了叉燒和燒腩仔，肉質鮮嫩，醬汁鹹甜適中。燒腩仔脆肉香，叉燒肥瘦相間，不膩口。配飯剛剛好。整體來說，大喜燒鵝的外賣品質不打折，味道地道、份量實在，是值得回訪的好選擇。下次想試試他們的全隻燒鵝，感覺會更過癮！…查看更多

自從轉咗手，啲食物質素好差，味道完全唔同哂。拔絲咕嚕肉：一啲都無拔絲效果，而且比兩餸飯嘅質素更差。薑蔥斑頭腩煲：魚唔新鮮招牌燒鵝：唔好食，拆招牌馬鞍山又少一間好店🥲🥲以後都唔會再幫襯…查看更多