大喜屋

今晚得自己一個人食飯, 決定要好好善待自己, 食餐豐富既放題, 就食沙田《大喜屋》啦《大喜屋》算係放題界嘅老字號, 環境都幾闊落, 枱距唔逼, 坐得舒服, 服務方面好快手~~食6-8pm $308位~ 另外餐廳都出左12月尾既價錢添喇呢道真係超多野食!!!包括刺身、壽司、火炙、手卷、特色刺身料理、創作壽司料理、炸物、天婦羅、串燒、燒物、一品料理, 真係多到試唔晒 由清新刺身到重口味熱盤全部都有大量飲品~~ 清酒梅酒任飲刺身拼盤呢個真係個人最愛部分!!長腳蟹肉質甜香爽彈, 好爽口~三文魚厚切得嚟油脂均勻，入口即化北海道帶子超滑超甜赤貝新鮮得嚟帶微脆感極尚大赤蝦真係大到誇張，甜味濃得嚟冇腥味總體新鮮度唔錯，冷凍處理好乾淨，完全有放題頂級水準海膽手卷即卷即上, 紫菜保持到脆!! 入面啲海膽好鮮甜又唔腥, 滑到似忌廉咁皇牌炸乳鴿外皮炸得香脆, 聞落已經想食啖啖肉夠入味, 有油光但唔膩, 肉質幼嫩~~XO醬蒜蓓粉絲蒸蝗子皇蝗子皇口感爽彈, 粉絲吸晒 XO 醬汁精華同海味精華, 蒜香濃郁, 惹味十足川味燒鮮蠔蠔大隻新鮮, 燒到啱啱熟保留咗蠔汁~~表面舖少少辣椒粒同蒜蓉, 四川味道唔過火, 不算辣但帶鮮~甘鯛立鱗燒伴黑松露忌廉超正超正!!! 估唔到係放題可以食到超高級感!! 魚皮用高溫炸到一片片鱗都企起晒, 脆卜卜~~魚肉滑嫩鮮甜, 黑松露忌廉醬香氣濃但唔霸道, 反而襯托到魚味比目魚西京燒味噌香滲晒入魚身, 肉質幼嫩唔乾, 每啖都有魚油香豉椒炒蜆係花甲黎丫 花甲鮮甜, 好夠鑊氣, 豉椒比例啱啱好, 唔會蓋晒花甲味~蟹粉扒豆苗豆苗嫩滑冇渣, 蟹粉香甜, 每啖都好鮮極品金枕頭榴蓮燒榴槤 fans 一定要食!! 外層烤到微焦香脆~中間嗰層熱熱地似榴槤忌廉咁滑, 味道濃郁, 香中帶甜海燕窩椰汁燉木瓜椰汁香滑唔甜膩, 木瓜軟熟香甜, 海燕窩爽口彈牙甜品仲有好多款雪糕雪條, 特別係有 Haagen-Dazs, 任拎任食~另外仲有馬卡龍, cake, mousse, 豆腐花, yogurt等等...…查看更多

沙田廣場大喜屋日式放題是全港最強性價比高質日式放題之一，超過150款菜式任食任點2小時，包括刺身、海鮮蒸物、燒物、壽司、手握、熱菜、甜品等，餐廳仲設有自助區, 有冷盤、湯、糖水、沙律、雪糕等等。重點推介幾款必試皇牌：刺身拼盤三文魚，馬刀貝，赤貝，蠑螺及北海道帶子特別是甜蝦與赤蝦，肉質甘甜, 見每枱都大量咁點厚切鵝肝多士鵝肝「啵」一聲爆油，入口即化，濃郁鵝香瞬間充滿口腔，配上多士的酥脆口感，層次感爆燈！外脆內嫩、甘香肥美薄切蜜金鯛放題限定可無限追加！切至2mm透光薄片，淋上大喜屋秘製蜜汁，魚肉鮮甜如刺身，蜜汁帶淡淡果香，甜而不膩XO醬蒜蓉粉絲蒸蟶子王蟶子王每隻蒸前鋪滿蒜蓉粉絲，鮮甜多汁，粉絲吸盡濃郁醬汁，一上枱即被朋友搶光，平均每枱要追加3次以上。極品金枕頭榴槤燒絕對是全場甜品界最犯規的存在, 甜度高、苦味適中、完全無纖維，軟糯得像奶凍，啖啖都是厚厚榴槤肉油鹽焗大頭蝦放題任食都有新鮮海鮮幾抵，肉質彈牙除了茶、汽水、果汁這些基本款，大喜屋放題最瘋狂係有無限清酒燒酒·梅酒任飲，平均每人刺身+蜜金鯛+蟶子王+大頭蝦已食足$600以上貨品，超級抵食！記得提前訂位，否則極難有位…查看更多

沙田大喜屋最近推出咗幾款新品放題菜式，趁週末約咗朋友去試下，感覺整體明顯比之前更有誠意，水準依然穩定，而且有啲菜仲帶咗少少創意。  薄切蜜金鯛係今次最驚喜嘅一款。魚生切得夠薄，口感滑溜，鮮味自然滲出，帶輕輕的甜，唔使太多調味已經好好食。配少少醬油同芥末，味道層次剛剛好。  XO醬蒜蓉粉絲蒸蟶子王都非常出色。蟶子厚身新鮮，唔會蒸得老，XO醬同蒜香調得重手啱啱好，粉絲吸晒湯汁又唔過鹹，一碟唔夠食，即刻加單。  油鹽焗大頭蝦係個人覺得最香口嗰道。大頭蝦焗得乾香，啖啖肉仲保持彈性，鹽香帶出鮮味，不用多講已經係「手指都要舔」嗰種滿足感。  另一邊啲經典菜式依然咁穩陣。乳鴿外皮香脆、肉質嫩滑，熱辣辣上枱真係夠吸引。鵝肝多士一向係大喜屋嘅人氣款，鵝肝煎得油香四溢，多士又脆，入口即化，非常邪惡但又難以抗拒。XO醬蠔亦冇令我失望，蠔夠大粒，XO醬夠香，完全無腥味，而且食落啖啖鮮甜。  放題最後當然唔少得Haagen-Dazs雪糕。款式多，味道正宗，食咗一輪海鮮熱食之後，嚟兩球雪糕收尾真係完美。  整體食材質素高、服務順暢，環境都幾舒服。菜式選擇越嚟越多，無論鐘意刺身、熟食定係想試下少少創新嘅料理，都會搵到心水。整體體驗滿意，朋友都話下次可以再嚟。…查看更多

做咗全日嘢真係勁肚餓😖去「大喜屋」食飽啲充充電🔋.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.晚市成人放題(2位)🍽️套餐$576💰.刺身🌊套餐包含💰三文魚刺身厚切🐟魚味濃郁🤤鮑片彈牙鮮味😗.壽司及手卷🍣套餐包含💰芒果芝士天婦羅卷物🍙醋飯包住天婦羅，加上外層嘅芒果同芝士🥭🧀甜中帶鹹😋.一品料理🥢套餐包含💰必食海膽三文魚籽呑拿魚塔👍🏻海膽鮮甜💛 加上爆汁三文魚籽🐠多重口感😍.燒物🔥套餐包含💰燒雞軟骨燒得脆卜卜😆加上檸檬汁🍋清新又香口😛.炸物🍤套餐包含💰.冷盤🍽️套餐包含💰有凍蝦🦐翡翠螺🐚各種前菜🧄🥒🐙水果等🍈🍉🍒.熱盤🧆套餐包含💰有蟲草花花膠烏雞湯🥣炸餃子、港式燒味🐖避風塘炒魷魚鬚🦑芝士焗西蘭花🫕🥦點心🥟.甜品🍮套餐包含💰有雪糕🍨雪條、甜筒🍦泡芙🍩麻糬、大福、馬卡龍、楊枝甘露、布甸🥭豆腐花、乳酪🍓🫐甜品杯🧁雪燕紅棗鮮奶🥛雪燕絲滑，奶味香濃😌.飲品🥤套餐包含💰有生啤、啤酒🍺梅酒🥃清酒🍶益力多、椰青水🥥荳奶、豆漿🍼茶類飲品🍵咖啡等熱飲☕️汽水🫧珍珠奶茶🧋運動飲料、養生飲品🎋果汁🍊…查看更多

上次同朋友去咗沙田大喜屋，整體印象相當不錯！一入去環境就好舒服，地方闊落、坐位之間唔迫，氣氛比起一般放題更加悠閒啲。自助區主要係放前菜、點心、凍海鮮、甜品同飲品，選擇都幾多樣化，感覺得出餐廳擺得好企理，補得又快。不過主菜就要用QR code落單，反而令成個用餐過程更方便啲——唔駛周圍走，坐喺位度慢慢掃、慢慢食，好爽。  講返食物，雖然放題形式，但質素真係令人有少少驚喜。刺身新鮮無雪味、壽司精緻唔鬆散、一品料理同串燒都出得好用心。特別係「油鹽焗大頭蝦」，啲蝦超新鮮，鹽香突顯到鮮味，肉質彈牙得嚟帶少少甜；一食落去就知用料好實淨。  不過可惜當日有幾款招牌菜冇供應，聽到店員講嗰下真係覺得心碎——包括「見島特選和牛芝士燒」（用真•和牛㗎！）、壽司界人氣王「焦糖牛奶鵝肝壽司」（壽司郎同款）、同埋「海膽拖羅蓉杯」。呢幾樣全部都係我出發前做功課就mark好要點嘅，下次一定要再去試返晒先算完整任務！  除咗主食之外，甜品位都好吸引——有Haagen Dazs雪糕任食，仲有我覺得最得意嘅蕉蕉雪條，造型同味道都令人忍唔住笑。  總結一下，大喜屋啱晒想輕鬆食得又講究質素嘅人。環境舒適、落單方便、食物新鮮有誠意，就算有啲菜式未遇到，都已經值得回訪。下次去沙田，呢間放題必定Encore！…查看更多