大喜屋

上次同朋友去咗沙田大喜屋，整體印象相當不錯！一入去環境就好舒服，地方闊落、坐位之間唔迫，氣氛比起一般放題更加悠閒啲。自助區主要係放前菜、點心、凍海鮮、甜品同飲品，選擇都幾多樣化，感覺得出餐廳擺得好企理，補得又快。不過主菜就要用QR code落單，反而令成個用餐過程更方便啲——唔駛周圍走，坐喺位度慢慢掃、慢慢食，好爽。  講返食物，雖然放題形式，但質素真係令人有少少驚喜。刺身新鮮無雪味、壽司精緻唔鬆散、一品料理同串燒都出得好用心。特別係「油鹽焗大頭蝦」，啲蝦超新鮮，鹽香突顯到鮮味，肉質彈牙得嚟帶少少甜；一食落去就知用料好實淨。  不過可惜當日有幾款招牌菜冇供應，聽到店員講嗰下真係覺得心碎——包括「見島特選和牛芝士燒」（用真•和牛㗎！）、壽司界人氣王「焦糖牛奶鵝肝壽司」（壽司郎同款）、同埋「海膽拖羅蓉杯」。呢幾樣全部都係我出發前做功課就mark好要點嘅，下次一定要再去試返晒先算完整任務！  除咗主食之外，甜品位都好吸引——有Haagen Dazs雪糕任食，仲有我覺得最得意嘅蕉蕉雪條，造型同味道都令人忍唔住笑。  總結一下，大喜屋啱晒想輕鬆食得又講究質素嘅人。環境舒適、落單方便、食物新鮮有誠意，就算有啲菜式未遇到，都已經值得回訪。下次去沙田，呢間放題必定Encore！…查看更多

大喜屋是吸引的放題餐廳，除了惹味的自助小食，豐富的刺身，湊合多款火炙壽司及手卷，也可品嚐共40多款的一品料理、串燒、揚物及甜品等，2小時的放題，親民扺食，令人食指大動。刺身※北海道帶子/極尚大赤蝦/三文魚/甜蝦/蜜柑鯛 蜜柑鯛細膩口感，鮮甜而清爽，三文魚油脂豐富，口感滑順。大赤蝦肉質緊實，鮮香味濃。壽司及火炙壽司※三文魚腩/ 牛油果醬吞拿魚/ 黑松露油金魚腩/ 北海道帶子壽司※醬燒帝皇蟹棒/鹽燒三文魚腩/ 醬油漬左口魚邊/芝士醬燒大蝦/牛油蒜香帆立貝蟹棒外焦內嫩，啖啖濃郁的醬香，滋味可口。三文魚腩炙燒後，肉質油潤，散發魚鮨香氣。芝士醬燒大蝦彈牙，半溶芝士香氣四溢。蒜香帆立貝的蒜香濃郁，增添帆立貝風味。創作壽司料理※鵝肝芝士鰻魚卷/ 黑松露蟹肉軟殼蟹卷/ 香芒龍蝦沙律吉列蝦卷軟滑的鵝肝，加上肥美鰻魚，豐富鮮香。香脆吉列蝦，碰上芒果的甜香，清新爽口。特色刺身料理※花雕醉鮑魚/ 藍莓醬蘋果鵝肝/ 煙三文龍蝦沙律多士及海膽拖羅蓉蟹籽杯鮑魚香滑，鮮味中沁出花雕酒香，鮮味四溢。香脆多士，配上清新的龍蝦沙律，清爽開胃。串燒及燒物※鹽燒牛舌/雞軟骨串/燒溫室菠蘿※香草燒羊鞍/ 極品金枕頭榴蓮燒/ 比目魚西京燒及蒲燒鰻魚比目魚粉嫰滑溜，配上西京燒法，充滿和風特式。鰻魚甘甜，口感滑嫩綿密。榴蓮的濃郁甜味，在燒烤後更加誘人。香甜多汁的菠蘿，清新味蕾。一品料理※厚切鵝肝多士/ 炸乳鴿/ 黑椒蜜汁一口牛※川味燒鮮蠔/ 金湯燴花膠/ 避風塘炒蟹/ 油鹽焗大頭蝦※雪花牛肉鍋/ 鮑魚皇帝蟹皇粥/ 牛油煮大蜆及花菇紅燒鮑魚鵝肝金黃香脆，內裡綿密，咬下去滿滿油香，十分滋味。燒蠔柔軟，加上蒜蓉辣椒提鮮，鮮香微辣肉汁，胃口大開! 燴花膠黏糯，骨膠原美味又滋補。新鮮的鹽焗大頭蝦，肉質爽彈，可品嚐濃稠蝦膏。雪花牛肉鍋湯底香甜，牛肉軟腍，溫暖可口。紅燒鮑魚是入必點，鮑魚圓厚紮實，掛滿糖心鮑汁，味道細膩鮮香。甜品※海燕窩椰汁燉木瓜木瓜果肉香甜，燉至軟綿，加上香甜的椰汁，海燕窩滑不溜口，甜度天然柔和，養顏窩心。自助甜品區提供多種甜品，如抹茶、紅豆、草莓、芒果等，滿足不同愛好，包括傳統和菓子、草莓大福、焦糖布甸、馬卡龍等，讓甜品胃大滿足。…查看更多

朋友鍾意食刺身👭🏻我推介佢去「大喜屋」食晚市放題(2位)🌙.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.晚市成人放題(2位)🍽️套餐$576💰.刺身🌊套餐包含💰每款刺身都新鮮🐟阿根廷赤蝦肉質緊實🦐俄羅斯甘蝦肉質鮮美彈牙🇷🇺象拔蚌鮮嫩，有咬口😆泰式虎蝦夠酸辣🫑令人食慾大開😛.壽司及手卷🍣套餐包含💰海膽手卷嘅海膽鮮甜香滑🍙七味芝士燒大蝦壽司🧀七味芝士香濃同爽彈大蝦好夾😋明太子燒帆立貝壽司搭配新穎🧡.一品料理🥢套餐包含💰推介金湯鮑汁燴花膠海參🐚鮑汁濃郁😋花膠Q彈又充滿膠質口感😍海參爽滑，非常養生😌.燒物🔥套餐包含💰極品金枕頭榴蓮燒甘香而不膩 👍🏻.炸物🍤套餐包含💰脆炸貓山王外脆內軟，貓山王香氣濃郁😉一咬爆漿😙紫心香芋丸天然香甜🍠.冷盤🍽️套餐包含💰有凍蝦🦐青口、各種前菜🫚🫛🌶️🥒水果等🍈🍉🍅.熱盤🧆套餐包含💰有特盛章魚燒🐙炸餃子、花膠烏雞湯🥣鮑汁扒豆苗🥬蒸魚🐠點心燒賣、小籠包🥟.甜品🍮套餐包含💰有雪糕🍨雪條、甜筒🍦布甸、啫喱🍇大福、曲奇🍪豆腐花、乳酪🍓🫐泡芙🍩甜品杯🧁糖果等🍬椰汁海燕窩鮮奶🥥必食燕窩蛋白燉鮮奶🥛滑嫩燕窩與清香蛋白融合🥚口感輕盈，奶味濃郁☺️.飲品🥤套餐包含💰汽水🫧啤酒🍺珍珠奶茶🧋梅酒🥃清酒🍶荳奶、茶類飲品🍵 養生飲品🍊果汁🧃凍豆漿、椰青水、涼茶飲料🌼咖啡等熱飲☕️…查看更多

已經有好一段日子無食過日式放題,今次朋友約我慶祝生日,為了滿足我選擇困難症於是訂了比間日式料理店. 放工後去了沙田食20：30時段. 基本上平日晚上餐廳入座率都算高.建議大家提早預約訂位.餐廳除了日式料理外,估唔到現在多了很多中式菜式例如：炸乳鴿, 越式牛油大頭蝦, 醉鮑魚, 中式老火湯, 中式點心(蝦餃燒賣）😋鵝肝吐司也是我的最愛😋海膽蟹籽杯（用迷你雪糕筒~又好食又可愛又可以打下卡🤣）熱食（自取區位）~ 有中式湯&糖水, 炸雞粒, 小龍蝦, 點心, 炸魷魚👍章魚燒小食及水果（合共廿款）~ 食少少開下胃. 小朋友區域~糖果任夾.飲品區域~飲品種類也超多選擇除了自家制飲品,一般汽水. 還有貼心的冷/暖飲品👍不過,我最喜歡的是任飲冷/熱清酒😝 平時好少飲,現在有機會可以飲少少. 配上日式燒烤食物~正正正甜品也有很多選擇, 超過二十款有豆腐花,乳酪, 大福,各式糕點, 布甸, 楊枝金露, 啫喱, 雪糕 （推薦：榴槤雪糕）, 原隻芒果雪條, 果汁味雪條.榴槤控也開心~任食烤榴槤又可以配榴槤雪糕.總結, 整體食物飲品種類太多,令我有選擇困難症的人好難取捨, 樣樣都想食想試.可惜,戰鬥力不夠,胃部空間有限😅唔知你們又喜歡食那些食物或飲品呢？…查看更多

接待職員跟我說收費是$298加一，入座時說可以食到8時，當我們7:15食完想埋單時收費則收$318加一，職員說食到8時的收費是$318加一，話我地當初選左食到8點，就算我地7:15埋單想走，都已被選了8時完結。原來7:30離座和8:00離座的收費是有分別的，而入座時，職員會自動幫客人選了是8時完結的。因此，大家要小心收費！…查看更多