大哥雞飯去骨海南雞

我之前都係去大埔店，覺得超好食，份量正常，湯又好飲，食完唔頸渴！今日第一次去天后店冇卡位，坐椅都ok好坐，聽講搬過舖，店舖光猛乾淨，但唔夠大埔闊落，員工態度亦都冇大埔店態度咁好，嘢食份量有參差，雞少咗飯多咗，雪耳湯入面2碗都冇雪耳，拍青瓜亦唔夠入味！我下次都係返大埔店食有信心多啲！…Read More

餐點：全日常餐（$52）配置：香茅雞扒米粉拼厚多士 + 兩隻溫泉蛋 + 凍檸茶走甜凍飲加價：+$3---🍞 厚多士：搽醬滿分，溫度扣分多士表面搽滿果占同牛油，份量慷慨，可惜多士唔夠熱，入口微涼，口感偏軟，完全無烘烤嘅香脆感，係今餐最大遺憾⋯⋯如果翻熱多一步，應該會完美好多！🍳 溫泉蛋：流心王者！溫泉蛋絕對係亮點！輕輕一篤，蛋黃緩緩流出，熟度控制得剛剛好，黏滑蛋液撈米粉或者單食都超滿足，值得一讚～🐔 香茅雞扒米粉：香濃但油膩· 香茅雞扒：香茅味非常突出，醃得入味，煎得表面微脆，但真係超級多油！食到底見到湯面浮滿油光，怕肥人士可能要慎選。· 湯米粉：驚喜！湯底係清淡嘅雞湯，無味精感，米粉份量十足，吸湯之後依然爽口，整體好味。🍋 凍檸茶走甜：誠意之作凍飲加$3合理，檸檬落足三片，夠曬酸香！走甜後茶味更突出，冰量適中（唔會半杯冰霸位），夠凍解膩，配油膩雞扒剛剛好。---總結：性價比高，細節可改進$52全日常餐有齊主食、多士、蛋同飲品，份量對得起價錢。溫泉蛋同米粉有驚喜，惟獨多士溫度同雞扒油量可改善。如果唔介意油香重口味，呢個套餐絕對抵食！回訪意願：會！但下次可能試吓走油或轉飯底～…Read More