夜燒站

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休息中

⚜️今日熊妹同樹熊去荃灣行下，行下行下發現了位於聯仁街一間隱世的串燒小店，下午四點幾食返幾串小食都好喎！📌店舖唔算好大，但已經有六人大枱、四人枱同二人枱，足以多人聚餐同二人撐枱腳。📌牆上又掛滿日本風情海報同放上各款清酒🍶，走日本居酒屋風格。蟹籽沙律，$40熊妹餐前一定要食個沙律清新一下口腔同腸胃先！串燒店來講都係蟹籽沙律最吸引。清新的青瓜絲配撘沙律醬，仲有少許蟹柳絲同蟹籽，各款材料比例剛好，係唔錯的前菜沙律！牛肉稻庭烏冬（午餐），$58五點前仲有得叫午餐，午餐有飯同烏冬，大概$50-$60，包一客小食同飲品，幾抵食喎！大大大驚喜🤩，一碗午餐份量的烏冬係大大碗！用上味噌鹹味湯底加入一堆海苔，浸淋左都好有味道，重點在牛肉，係厚實的嫩牛肉，食落勁粉嫩，無根無渣啖啖肉好有咬口，仲要份量好多，成碗烏冬超抵食。明太子薯條，跟餐小食小小一碟，都有十條八條！炸薯條好脆口，係脆身款，面頭淋上明太子醬一啲都唔吝嗇，午餐仲有小食食下過下口癮，開心🥳！燒芝士腸，$10燒燒賣，$12燒花枝丸，$14串燒店竟然有平時一般燒烤食物，腸仔、燒賣、花枝丸、紅腸、鴨胸等等，驚喜地搽上了蜜糖去燒🍯，十足十bbq的味道！牛油粟

早排夜晚11點宵夜時間經過呢間串燒竟然都座無虛席，於是今日同朋友決定一早嚟試，好彩黎得早，一到七點就full晒，就知道值得了！呢度嘅食物都幾高質素，我哋為咗叫多啲嘢食，淨係叫一個主食，就係牛肉烏冬，烏冬可以選擇加唔加蔥同海帶，兩樣都加就令個湯更加濃郁。一開始我以為牛肉係普通嘅急凍肥牛，但原來係新鮮牛肉，好有牛味，唔會太韌。食串燒我哋就最鍾意食海鮮，我哋叫咗扇貝、帶子、青酒煮蜆。扇貝同帶子同樣地都係揀咗蒜蓉味，不過兩者之間，扇貝嘅肉係比較嫩、帶子嘅肉質係比較實。相比較之下，比較喜歡帶子嘅味道。至於清酒煮蜆朋友就讚不絕口，因為蜆肉飽滿，味道非常鮮甜，非常推介。肉類嘅串燒，我哋叫咗羊架、鹽燒牛小排、明太子雞翼同芝士腸等等。羊架同牛小排係燒到剛剛好，唔難咬；明太子雞翼係好飽滿，明太子係有少少辣，雞翼嘅外皮係脆脆哋，增加口感。芝士腸都有佢嘅特別之處，外皮好脆，但完全唔會乾身影響內裏嘅肉質，都幾令人驚喜。我哋仲叫左個比較少見嘅肉鬆茄子，原來呢個配搭都幾惹味，好似平時食小炒嘅感覺。食串燒點可以少得有飲品同甜品呢，我哋叫咗大話七同埋青檸梳打。兩杯嘢飲都好大杯，而且好夠氣同味！最令我驚喜嘅係呢度有自家製

好耐冇食串燒再啤一啤，今晚就黎到呢間朋友介紹好抵食的串燒店到食，好在有訂枱，好快就full House。呢度啲串燒都有好多類別，雞，牛，羊，豬，海鮮，仲有炸物，飯類，麵類，同一品料理，真係好多選擇。薯蓉沙律 $38份量好多，中間會食到啲青瓜粒同薯仔粒，作為一個開胃前菜幾好。焦糖菠蘿 $30呢個真係好推介，表面燒到焦脆，菠蘿入面keep到好水潤同仲好甜，細心地切到一小塊，好方便食。焦糖骰仔豬手 $22搽咗蜜糖作表面再燒，好香焦糖味，個豬手肥瘦比例剛好，送酒一流。鹽燒牛舌 $48有三塊，好香口。燒白鱔 $42燒到個皮好脆，食到白鱔肉仲好嫩。鹽燒牛小排 $45呢個我都好推介，有肉汁得黎又好香牛肉味，掂。鹽燒五花腩 $28肥瘦比例適中，一入口油脂作口腔入面爆發。鹽燒手羽 $28正常水準燒魷魚板 $25個辣汁好惹味，會令人想食完一嚿再一嚿。燒聖子 $42揀咗蒜蓉口味，個蒜蓉味超香，但又冇搶到聖子的鮮味。芝士年糕 $32有兩舊，入口好軟糯嘅口感。雞泡魚乾 $46燒到一啲都唔乾，仲keep到juicy，又係送酒一流。姿燒黃花魚 $95呢個好大條呀，魚皮燒到好脆身，入面啲魚肉仲好鮮好嫰滑，配上惹味嘅泰

[ 夜燒站 ]荃灣街坊都未必知嘅日式串燒店🍡！有串燒、唐揚物、佐酒小食、主食等，串燒超過70款，即叫即燒，每串只係$10起，價錢親民，而且用餐時間無限制👍、免收加一服務費🆓。前菜·沙律🥗✿ 牛滂漬 $30/份開胃前菜有好幾款，牛滂漬鹹香爽脆。串燒🍡有肉類(雞、牛、豬、羊)、海鮮、菜類串燒，超過70款。肉類🥩✿ 燒雞腎 $18/串 🐔✿ 雞腳筋 $26/串✿ 明太子芝士雞肉串 $26/串✿ 燒雞胸軟骨 $28/串✿ 燒雞皮 $29/串✿ 鹽燒牛骨髓 $28/串 🐮✿ 鹽燒牛舌 $48/串✿ 蒜蔥封門柳 $49/串肉類串燒有驚喜😍！款式、部位多選擇之外，串燒火候控制得剛剛好，肉質軟嫩仲好夠肉汁，而且調味適中，唔會過鹹👍。海鮮🦪🐟✿ 蟶子(蒜蓉/明太子) $41/隻✿ 燒白鱔 $42/串✿ 燒生蠔(蒜蓉/蛋黃醬) $43/隻海鮮串燒同樣出色😋，火候都係控制得剛剛好，又夠多汁。蟶子同埋燒生蠔口味仲好創新，有明太子、蛋黃醬味道選擇。菜類🥒🍆✿ 惹味蒜芯 $14/串✿ 鹽燒秋葵 $18/串✿ 燒菠蘿 $30/份食到尾聲叫咗個燒菠蘿🍍，原來係焦糖菠蘿😳，外層脆脆裡面甜又多汁。唐揚🔥✿ 炸七味雞軟骨

作為一個沙田友，約住屯元天的人，荃灣真係一個唔錯嘅選擇。今日收工約咗friend，揀咗位於荃灣嘅夜燒站，真係好開心！一坐低，店員就俾個QR Code我哋scan，上面真係好多唔同嘅串燒同小食，我哋揀咗啲我哋鍾意食嘅嘢。#### 燒鰻魚肝呢個係我哋嘅首選，味道鮮美，搭配少少醬汁，入唒味🤤#### 蓮藕片（鹽味）香脆可口，鹽味恰到好處，非常開胃🌟#### 燒銀杏外脆內軟，香味濃郁🌰#### 牛油蕃薯仔甜而不膩，牛油嘅香氣令這道小食更加出色，忍唔住要encore 🍠#### 燒雞軟骨口感獨特，嚼勁十足❤️#### 鹽燒手羽雞翅多汁，鹽味適中🍗#### 牛油粟米甜味十足，口感酥脆🌽整體而言，呢間荃灣嘅夜燒站唔單止提供多樣化嘅選擇，味道亦都好出色，下次再約朋友黎先！夜燒站📍荃灣聯仁街18號地舖

呢間荃灣嘅日式串燒店開到凌晨12點，鍾意食宵夜嘅人就真係啱哂。佢地嘅服務態度簡直一流，上菜收碟都好快手，途中我唔小心跌咗隻筷子落地，我剛執起想叫佢地俾多對我，但一起身已經見到佢地好快咁拎咗對筷子過嚟俾我，好貼心。店舖環境好有日本地道居酒屋嘅感覺，而且食物質素亦相當有水準，佢地嘅串燒好多樣化，好多選擇，每一樣都好好食，尤其是佢地嘅肉碎燒茄子，超多肉碎舖面，真係非常足料；仲有個芝士流心蛋大啡菇，好有特色又好味；而佢地嘅鹽燒牛舌好肥厚，超有口感；其他每樣都睇得出係用心制作，不論賣相同食物質素都好有水準，而且佢地嘅飲品亦好多元化，好有特色，好好味道。整體來說係一間有質素嘅串燒店，以後想食宵夜又多個好選擇喇！

🔥夜燒站🔥呢間荃灣新開嘅串燒舖 開到凌晨 住喺荃灣嘅朋友食宵夜有着落啦😍當日落勁大雨 但係呢間舖竟然全場爆滿 已經睇得出質素有保證👍🏻串燒種類非常之多 好特別嘅牛骨髓都有😍飽肚嘅卡邦尼烏冬超級正必試👍🏻-🥢原條肉碎茄子 $52 超級大份好惹味🔥🥢燒明太子雞翼 $26外皮燒到香脆嘅雞翼入邊釀有明太子 鹹香惹味🥢明太子芝士雞肉串 $26瀑布份量嘅芝士 芝士控必試👍🏻🥢月見免冶雞肉軟骨棒 $36超飽滿嘅雞肉棒 沾上濃郁嘅蛋汁😋🥢鹽燒牛舌 $48本人最愛 超大件 彈牙多汁👍🏻🥢鹽燒牛小排 $45肉質嫩滑 牛味香濃🥢鹽燒五花腩 $28肥瘦相隔 燒得啱啱好 勁多肉汁😍🥢羊架 $48羊架超級大件 入邊仲係粉紅色 燒得啱啱好👍🏻🥢清酒煮蜆 $52超多隻蜆 而且好大粒 清酒煮過嘅湯好清甜 忍唔住叫咗兩次 推薦👍🏻🥢蛋黃醬焗蠔 $43焗蠔非常肥美🥢炸魷魚鬚 沙律醬 $46食串燒一定要叫嘅炸物 炸粉啱啱好 好脆口🥢芝土年糕 $32爆曬芝士嘅芝士年糕 好正 推薦👍🏻🥢Hoegaarden (peach) $25啤酒都只係$25勁抵😍🥢鹽燒牛骨隨 $28超少見嘅牛骨髓 成個牛骨嘅精華喺晒度😍😍🥢明太子卡邦尼煙肉

餐廳位置比較隱蔽，見到多好評所以同朋友黎試試 店面唔算好大但用餐環境幾舒服，所有餐具都係不鏽鋼，檯面，餐具所有野都好乾淨 薯仔沙律係送既- 樸實既薯仔沙律，簡單既調味，都幾好味蟹籽沙律睇個碟唔係好大，但原來分量都好足，因為充滿沙律醬，所以裡面唔係空心的，係實的的。清爽夠喉既 芝麻醬豆腐豆腐下面有海藻墊底 涼拌八爪魚推介！有咬口但唔韌，清爽可口！唔太好八爪魚既朋友都like炸池魚 - 呢個係幾抵食，分量比想象多，有10條以上，炸得好香口，但要咬開苦個部分雞泡魚乾 - 係比較甜的，我唔係太好，但朋友鐘意雞皮 - 夠脆羊架 - 好厚肉燒賣 - 呢個我like，好多蜜糖，蘸住蜜糖食好好味 XD白鱔菠蘿 - 推介！菠蘿面頭既蜜糖燒到一層脆糖衣甘，好好食！唔係已經叫左太多既一定要食多串 蝦 - 調味好好，如果d肉質再實d就perfect！鰻魚飯 - 鰻魚同出面食既幾唔同，比較有咬口，唔係好淋個種令人有驚喜既小店！好多款串燒同小食都出色，尤其係菠蘿同八爪魚。另一樣讚既係通常呢d小店乾淨既程度都有限，但呢間真係乾淨。絕對會再有下次！

今次就來到呢間位於荃灣嘅呢間隱世日式串燒店 — 夜燒站！餐廳主打即叫即燒嘅日式串燒，另外仲有天婦羅、日式丼飯等等！每張枱上面亦擺放住唔同嘅日式調味料！餐廳唔單止價錢親民，仲開到凌晨12點，真係一個荃灣食串燒宵夜嘅好地方～芝士流心蛋大啡菇💰HK$36流心效果好治癒！冇諗過芝士、流心蛋同大啡菇嘅味道呢係咁夾👍🏻～原條肉碎茄子💰HK$56茄子鋪滿肉碎，口感變得更豐富！茄子控必點😋～雞腳筋💰HK$27雞腳筋係稀有部位來嘅，口感爽脆～燒雞肉串💰HK$24雞肉嫩滑多汁～雞頸肉串💰HK$29雞頸肉啖啖肉得來又帶點彈牙～燒牛柳💰HK$34牛柳具有濃郁嘅牛肉香味，柔軟多汁～蛋黃醬焗蠔💰HK$43蠔本身已經有濃郁嘅海鮮鮮味，表面加咗秘製嘅蛋黃醬，為焗蠔增添咗層次感～鹽燒牛小排💰HK$45肉質較為豐滿，亦有適量嘅油脂，咬落去帶有嚼勁！簡單用鹽調味，已經能夠突出牛小排嘅鮮香味～蒜蔥封門柳💰HK$49封門柳肉質嫩滑，表面亦佈滿咗蒜蔥，香氣撲鼻～焗蝦(1份)💰HK$48蝦肉爽口彈牙，再加埋薯蓉同牛油嘅香氣，令人回味無窮～蒜蓉燒扇貝💰HK$42扇貝嫩滑鮮甜，加埋濃郁嘅蒜香，味道一流～照燒雞扒飯加溫泉蛋💰HK$62照

居然俾我發掘到一間平靚正嘅串燒店豪食都係人均三百唔洗 已經食到好飽飽|飯,烏冬|🍚🍝火山丼吉列池魚湯烏冬大大碗 飯同烏冬都係50-60蚊左右份量都幾多丼飯表面滿滿碎肉 仲有蛋黃汁拌勻碎肉帶少少辣 好野味而湯烏冬 配料都好多海帶 冬菇 溫泉蛋應有盡有池魚都幾好食 脆口脆口 點下七味粉 更正|串燒|🍡雪梨牛肉卷汁燒大蔥牛肉蒜蔥封門柳燒餃子鹽燒豬頸肉燒馬友燒鰻魚肝味噌一口椰菜日式燒豆腐燒露荀燒雞軟骨串燒都叫得唔少推薦雪梨牛肉卷 好特別肥肉卷住雪梨清爽清甜雪梨 可以解去牛肉油脂感而蒜蔥封門柳 滿滿蒜蔥係表面 好衝激口味燒鰻魚肝外面串燒店比較少有比一殷魚肝不同鰻肝係Q彈細膩 不同層次口感好特別 未食過可以試試仲有整條燒魚食 條燒魚都好多肉同樣都燒得好香店內仲有其他燒魚選擇|甜品|🎂焦糖芝士蛋糕意外驚喜好食真係即時燒表面焦焦食落表面焦焦暖暖底層cheeze凍凍有種冰火交融感覺|啤酒|🥃Asahi食串燒飲啤酒 係人生一小樂趣✨ 夜燒站 荃灣聯仁街18號地舖

前菜叫咗個蟹肉脆皮沙律，底下嘅脆皮做得有靚又好食，青瓜沙律嘅味道調得唔錯，仲有啲蝦仁粒，好有驚喜～串燒嘅種類超級多，我地專登揀咗啲比較特別嘅款式，豚肉大葉卷味道清新，豚肉雞蛋卷嘅半熟蛋同豚肉非常夾，雪梨牛肉卷亦係好少見，雪梨嘅爽口減輕咗串燒嘅油膩感👍燒海鮮方面試咗象拔蚌同埋蟶子，可以揀唔同醬，另外燒白鱔同埋鰻魚肝都ok🔥除咗大路嘅串燒，特別啲嘅部位都有得食，我哋試咗汁燒雞喉管同鹽燒牛骨髓，一個脆一個腍，幾得意！串燒以外嘅野叫咗清酒煮蜆，有酒香得嚟又夠清甜，蜆肉份量多又唔錯，至於蕎麥麵係正常水準，價錢實惠😋整體來講依間串燒店嘅價錢非常親民，就算燒魚燒海鮮都係$100內有交易，唔洗加一，如果大食嘅話仲有飯麵嘅選擇，餐廳開到12點，嚟食宵夜都得，今次平日夜晚嚟都坐得好full，好彩有book定枱～

好彩早少少嚟，好多位都已經reserved，估唔到咁full😮❗️值得一提嘅係，呢度竟然係免加一❗️6:30前離座，部份酒品有特價今次試咗唔少嘢，炸雞皮餃子、汁燒雞髀菇、燒雞肉串、燒牛柳、羊架、雞泡魚干、炸魷魚鬚等等幾鍾意佢嘅炸魷魚鬚，好酥脆，幾特別嘅係佢有明太子醬可以揀❤️佢嘅牛油番薯仔好飽滿，好鍾意食🤣容易飽嘅人，記得唔好叫，唔係就好似我咁，一下飽咗🥲但真係好好食呢度嘅三文魚炒飯仲加埋蟹籽，口感幾豐富，但如果可以唔落薑就更好啦🤣好少見雞皮包餃子，點咗一份嚟試吓，有四件，鎖汁好好；佢嘅豬頸肉、牛舌都好大串，牛舌尤其厚身不過呢度嘅燒烤，燒烤味唔算重，如果肉類可以乾身啲就更好啦🫶🏻

今日下午三點同朋友去咗荃灣一間串燒店，係經過見到價錢好掋，仲要啱啱開門，職員非常主動熱情，我又有少少想去廁所，見附近都係車廠咁，就衝咗入去食個午餐，真係唔好講笑，套餐幾十蚊，有飯又有麵揀，以為淨係送嘢飲，點知仲有埋一個小食同一個沙律。我哋仲嗌咗啲燒物，搞到成枱都係嘢食，勁豐富，啲嘢食都燒得好好味，坐得又舒服，牆上貼滿日本舊海報，而牆上架就放咗日本清酒樽，都幾有日式居酒屋風格，呢種小店下次都會再嚟。

我一向都好鍾意🥰食串燒🍢，放工經過荃灣幫襯咗一間小店🏠，💲價錢合理，質素又唔錯👍🏻估唔到平日晚上大約7️⃣:3️⃣0️⃣都已經滿座了，好彩有book位，餐廳播放輕快嘅音樂，好適合放工同朋友傾吓計，輕鬆一下😊食物種類亦頗多，包括前菜、沙律🥗、菜類🥬、雞肉串燒、牛類串燒、豬類串燒、羊類串燒、海鮮類串燒、唐揚燒物、佐酒一品料理、飯類🍚、烏冬、酒類飲品🍻🍶🍸🥃、特色飲品🍹🧃等等🔸免費前菜：客人可以食住小食等🔸蟹籽沙律🥗: 有沙律菜配串燒冇咁油膩🔸蒜蓉燒生蠔🦪：生蠔夠飽滿新鮮☺️🔸蒜蓉燒蟶子：大大隻蟶子，爽脆彈牙👍🏻🔸蒜蓉燒扇貝：扇貝肉鮮甜😋🔸月見免治雞肉軟骨棒：雞肉棒配上蛋黃醬🔸鹽燒牛舌👅：厚切牛舌好滿足🔸雪梨牛肉卷：牛肉入面卷住雪梨粒，減少油膩感，甜甜地幾好食👍🏻🔸鹽燒雞翼：雞皮燒到脆卜卜，入面仍鮮嫩🔸柚子胡椒配日本淮山：淮山仍保持爽脆清甜🔸燒銀杏：銀杏經過烤熱有種特別嘅香味🔸燒蜜糖🍯芝士腸：外層烤得香脆，芝士爆出來🔸燒蜜糖🍯花枝丸：好有bbq 風味🔸牛油🧈焗雜菌🍄‍🟫：用大量蒜茸焗牛油雜菇，好惹味🔸燒娃娃菜： 加上孜然粉口味好獨特🔸焦糖菠蘿🍍：焦糖中和了少少酸嘅菠蘿，好香甜🥰🔸明太子燒飯團🍙：飯團混入明