行過《壽司郎》見唔太多人等位,就即刻攞飛睇下有啲咩新菜式。我哋等咗10分鐘左右就有位,由於用餐時間只有一個鐘,我哋嗱嗱聲點嘢食。1我哋點咗「北海道炙烤鱈魚子配博多明太子雙味」、「北寄貝」、「熟蝦」、「吞拿魚」、「沙律山軍艦」、「極上海膽海苔包」、「玉珧貝雙味」、「煮穴子」、「北海道產鹽漬花魚」、「黃金脆薯」、「菊正宗」同「牛奶味軟雪糕配曲奇」,一共點咗12樣嘢。秋天味巡祭🍁の「北海道炙烤鱈魚子配博多明太子雙味,炙烤鱈魚子加博多明太子呢個配搭都好特喇,烤過嘅鱈魚子惹味可口,外香内嫩,食落帶有咸香味,非常開胃;博多明太子是經經「天日鹽」入味,直接食到明太子獨特嘅鮮咸香味,完全係一個味覺嘅享受。北寄貝、熟蝦、吞拿魚壽司,呢個基本嘅菜式就唔多加介紹。沙律山軍艦呢個好似未見過嘅壽司,但望落好正,有飛魚子、蟹柳絲、吞拿魚、粟米粒所造成嘅壽司,將呢幾大人氣嘅組合集合埋一齊,估唔到係出奇地夾,而且一次過食哂喜歡嘅食物。極上海膽海苔包,呢個係我每次去《壽司郎》必點嘅壽司之一,佢嘅海膽非常新鮮,鮮甜冇腥味,海洋味豐富,如果有淨海膽刺身會更加好。秋天味巡祭🍁の玉珧貝雙味,响官網講要先食生再食炙燒,因為生嘅味道比較新鮮,感受到「鮮」嘅味道,口感有啲似帆立貝,非常鮮嫩可口,薄薄嘅一片根本唔夠喉,會想食多件去試真個味道;炙燒搽上生醬油去燒,做到口感鮮嫩得嚟又好惹味,呢個係一道好成功嘅配搭。秋天味巡祭🍁の煮穴子,係我幾喜歡嘅菜式之一,佢同鰻魚好似,但想對嚟講係比較嫩滑,魚味夠突出同冇骨,唔似鰻魚要靠一層燒汁去遮蓋佢個呢味。每逢月中・第二彈🔥9月期間限定の北海道產鹽漬花魚,以我所知花魚係用嚟整一夜干,但我個人又唔係太欣賞,但佢呢個鹽漬花魚,估唔到嘅係食落油脂豐富,魚肉嫩滑得嚟有口感,佢未去到係彈牙,但食落係好嫩滑得嚟有口感。「黃金脆薯」,我覺得呢個黃金脆薯比某M字品牌嘅薯條更加好食,質感夠實在之餘,外脆肉軟,咸香味豐富,佢唔係粗身薯條,但食落係好實在,好有滿足感。「菊正宗」,呢個清酒係必點,食個咁正嘅壽司,冇可能唔食個順滑易入口嘅清酒,而且一壼只係17蚊,我覺得係必點。牛奶味軟雪糕(配曲奇)$18呢個我只係試咗少少,佢個味道同煉奶有啲似,未必係我喜歡嘅味道,但我覺得都值得一試。本來想點埋「辣豚骨拉麵」,但好似都叫咗唔少嘢咁,最後都係放棄,始終都係有啲難去完全食新嘢,有機會食到呢個拉麵的話再比評價。…查看更多
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推介美食
用餐日期
2025-10-12
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$156 (下午茶)


























































