壹.01

營業中

休息中

建議：主食嚟講大推蜜汁排骨，如果多人可以考慮單叫一份排骨，開心Share😎周末就喺要訓到日上三竿‼️本身約咗Fd子遊逛#觀塘海濱 ，去到觀塘變#芋泥搵食隊 😂 食咗個超豐富超飽嘅台式早午餐🇹🇼 出得觀塘又想正餐食到芋泥，毫無懸念直接去咗#中海日昇 2️⃣樓嘅壹.01 💜平日食開主要都喺外賣，估唔到今次周末就近下午茶時段去到堂食都算幾多人😌 今次試左：🍛主食：▫️芒果魯肉飯 HK$58 🥭▪️香蔥紫菜魯肉飯HK$60 🐽每次嚟都喺食排骨飯或者手撕雞飯，今次決定一戰新奇有趣嘅芒果魯肉飯🥭，餐牌仲寫明「睇落小奇怪，食落好和諧」😆整體嚟主食份量都好大碗，QR code落單可以揀多/少飯、多/少/走蔥等等，配菜有雪菜同紅豆絲有咬口，如果可以揀埋多/少/走就更好😌🥭芒果X魯肉食落唔算奇怪，夾埋嘅口感又真係幾新奇，因為芒果酸甜味又中和左到魯肉中嘅油膩感。而另一款紫菜碎X魯肉都唔差，紫菜份量都好多，魯肉汁＋紫菜＋肉汁好有醬汁紫菜飯糰嘅風味🍙 🍗小食：▫️秘製厚切蜜汁排骨HK$38▪️邪惡蛋之戀 (芋泥肉鬆脆皮蛋餅) HK$43▫️脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治 HK$48本身都諗緊如果單叫多一份排骨會唔會食唔哂，但又真係

.觀塘唔只得塞車，仲有壹.01💁🏻‍♀️😙今日想介紹一間超抵食嘅台灣菜比大家💁🏻‍♀️壹.01以前附近經同事介紹有食過，都覺得幾唔錯!!原來最近做緊9折優惠😎本身餐廳已經無加一服務費，而家仲有多個9折優惠😙琴晚即刻約埋同事去食..熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅） 38已經唔係第一次食，每次黎都一定同同事必叫嘅蛋餅🤩今次想食邪惡小小嘅拉絲芝士火腿蛋餅😎，熱溶芝士真係做到拉絲，蛋餅外皮超香脆，必食推介!!..脆炸鮮奶卷配古早芋泥二文治 43另一樣都一定必食嘅一定係脆炸鮮奶!! 咬落中間係超流心，今次叫左一份，下次一定要一人一份先得😎古早芋泥二文治都好特別，外層做到好似餅乾咁脆，入面滿滿嘅芋泥，好滿足呀😆..明明我不是章魚燒-6粒 41看似章魚🐙燒咁，其實係明太子醬嘅花枝丸，每一粒都有一至兩粒大大舊嘅花枝肉，好有咬口，旁邊介有香蔥可以配埋一齊食，呢一款小食幾得意🤩好食..辣椒大蔥排骨飯 53排骨無骨勁大塊，比我塊臉更大🤣我就好中意淋左小小蜜汁排骨有小小甜，外皮又炸得好香脆，飯量可以自己決定，同朋友一齊share我地叫左多飯，份量極多，排骨下面有d用辣椒🌶️調味嘅大蔥，撈飯幾唔錯!!..鹽酥雞球 16

今日同事帶我去食間好抵食嘅台灣菜😋之前都聽講過呢間餐廳抵食😂但真係冇諗到可以咁抵食🤩一坐低店員問我哋有冇follow @1.01_ig🈹如果有就可以全單9折‼️平上加平嘅機會我哋梗係唔可以放過🤑🤑🤑🍗台北夜市小食拼盤 ($43)見到呢個價錢真係唔洗考慮即刻叫🤣仲要已經有齊我想要嘅鹽酥雞，花枝丸同台灣腸😋正👍🏻炸物炸得夠乾身唔油膩，台灣腸加蜜糖🍯更香更甜😁🧀拉絲芝士火腿蛋餅 ($43)係真係拉到絲嘅蛋餅🤩🤩因為蛋餅即叫即製，黎到都keep住熱辣辣，芝士仍然係半肉溶狀態😌勁易影到拉絲相🤪爆多芝士被火腿同蛋包住🧀一啖食落去成口都係芝士🤤勁滿足！🍠脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 ($48)見到芋泥兩個字又忍唔住叫埋😝炸鮮奶外脆內滑，而二文治就係綿密嘅芋泥用脆脆嘅餅乾夾住😋多重口感，又甜甜地，忍唔住一塊接一塊🤭🥒蘇子青瓜手撕雞 ($28)呢個包裝即刻喚起我喺台北夜市嘅回憶🥹聞落好香麻油味，啖啖肉食起黎又唔會太鹹😋🐣花雕雞翼 ($28)雞翼細份有3隻，都幾大隻幾飽滿，食落有淡淡花雕酒香，肉質爽彈有口感😙🥛牛肉汁煮風琴豆腐 ($12/1串，$20/2串)估唔到係邪惡野😈風琴形狀嘅油豆腐，吸汁力大大增強🫨每

好耐都冇嚟呢間高性價比嘅台式餐廳食飯😉 嚟嘅呢日係星期五嘅夜晚七點半 餐廳座無虛席 真係非常高人氣 我哋等咗一陣就入座啦✌🏻蜜汁紫菜排骨飯呢個飯嘅排骨真係好大件啊🐷 排骨有層薄薄嘅炸粉包住 排骨下面有層紫菜 紫菜加上蜜汁撈飯食真係好夾😋辣椒大蔥魯肉飯唔好見佢嘅賣相冇咁適合打卡 就以為佢唔好味 其實呢個飯好惹味㗎☺️ 因為有辣椒 大蔥呢啲重口味嘅配菜 仲有啲蝦皮嘅鹹香 都幾多味道拉絲芝士火腿蛋餅呢個蛋餅即叫即製 所以都等咗少少時間🤓 蛋餅上面有少少千島醬 加埋入面嘅芝士拉絲 真係夠晒邪惡🧀 脆炸鮮奶卷 古早芋泥二文治呢個雙拼嘅小食炸得好香脆😂 鮮奶卷餡料creamy 甜甜地 第一次睇二文治以為係typo 但係其實係餐廳特登創作嘅名稱 芋泥份量好充足 二文治外層嘅餅乾幾脆口⭐️飲品兩杯都係芋頭鮮奶 不過我哋一杯加咗芝士奶蓋 另一杯就要佢嘅原味😚 雖然驟眼望呢兩杯冇乜太大分別 芝•芋頭鮮奶 奶蓋部份都算厚身 底下就有我好鍾意嘅芋泥鮮奶🥰 芋泥唔算好甜 同埋好真材實料 非常綿密呢間係好高性價比嘅台式餐廳 難怪有咁多客啦 每日兩點半後仲有九折優惠㗎😊

已四訪！街坊價錢，台灣味道，壯男份量！好讚欸🤤・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2點後有九折，以下為折後價！🐔 香蔥紫菜手撕雞飯 HK$53.1・味道：上次食過再翻兜嘅飯！手撕雞有輕微麻油香同芝麻，配埋蔥同紫菜好香口，仲有酸菜同甜甜地紅色嘅條條(?)，味道好豐富欸・口感：成隻手咁大份，雞幾彈口喎，而且算嫩，非常不錯！🐷 蜜汁紫菜排骨飯(酥炸) HK$55.8・味道：炸皮好薄好脆，冇改錯名真係酥炸喎XD 排骨真係似台灣豉油嗰種鹹中帶點甜嘅味。好厚肉，底下仲要有紫菜同魯肉，味道同樣豐富，非常出色！・口感：排骨仲juicy有肉汁嘅，樹歌依desu呢😂🍢 牛肉汁煮風琴豆腐 2串 HK$18・味道：吸汁肥仔嘢，牛肉汁係吉吉家嘅味，甜甜鹹鹹咁都幾OK。不過汁可以唔使畀得咁大方，因為浸耐咗食都幾鹹哈哈～・口感：索汁嘅海綿，一定好食啦XD🥛 脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治 HK$43.2・味道：脆炸鮮奶卷嘅鮮奶好濃奶香，似係全脂奶mix啲煉奶咁，好邪惡好好食啊！呢間嘅芋泥不嬲係皇牌，今次同樣出色，香甜幼滑滑0假甜～・口感：鮮奶卷炸皮好薄好脆似春卷咁，想講啲鮮奶醬係半流心醬嘅狀態，掂喎。二文治嘅外皮係

相信大家對呢間都唔陌生，會話係觀塘區數一數二有人氣嘅台式小店，最近推咗唔少新產品，而且見特飲都多咗好多特別嘅款色，下午兩點半後到訪like 社交平台仲有全單九折優惠，好抵食呀😆私心推介呢度嘅飲品，有細中大杯，分別為300/500/700ML，珍珠奶茶味道香濃，飲落滑順，有台灣夜市feel，珍珠Q彈，軟硬度適中、雙檸冬瓜茶都唔錯，酸酸甜甜，開胃又解渴。招牌菜式當然唔少得芒果魯肉飯，肥瘦適中，一粒一粒，口感豐富，配上酸甜芒果，奇怪但好好味嘅搭配🥭 手撕雞做到一絲絲，完全唔嚡，大量薑蔥喺面，搭配白飯啱啱好夠撈。風琴豆腐牛肉飯，經典款色，豆腐吸爆牛肉汁，牛肉嫩滑，份量唔少，整體味道甜甜哋，大人小朋友都鍾意。排骨飯性價比最高，超大一塊，炸至酥脆可口，內裏多汁，沾上薑蔥蜜汁，正。

估唔到觀塘啲人係咁夜食飯，夜晚8:15嚟到都差唔多滿座。可見呢間餐廳喺觀塘都幾有人氣😝明明•我不是章魚燒真係俾佢個樣呃咗，真係超級似章魚燒！佢實質係花枝丸，上面可以揀明太子或者平時章魚燒嘅沙律醬！估唔到花枝丸嘅變奏版又幾好食！台北夜市小食拼盤是一道集合了台灣夜市小吃的拼盤，包括台灣腸和花枝丸等小吃!全部都幾有水準唔會好乾！邪惡蛋之戀結合了芋泥、肉鬆和脆皮蛋餅，口感酥脆、口味豐富，芋泥的香甜和肉鬆的鮮美相互融合，老實講喺香港都好少食咁高質嘅蛋捲！蜜汁紫菜排骨飯值得一讚就係豬扒好多汁同埋甜甜地，好濃味！紫菜同蜜汁燒烤的排骨，口感酥脆多汁！鵪鶉蛋非常入味仙草雙檸冬瓜茶是一種清涼解渴的飲品，以仙草和冬瓜為主要原料，加上檸檬的酸爽，胚芽豆奶是一種營養豐富的飲品，口感綿密濃郁，既健康又美味。

今次二訪呢間觀塘人氣台灣餐廳，真心推薦2.30pm後仲有9折！邊有其他餐廳咁抵架🥹 明明我不是章魚燒原來佢係墨魚丸，整到好似章魚燒，幾得意😂面頭加咗明太子醬，好食🤤 脆炸鮮奶卷，古早芋泥三文治🌟必食！鮮奶卷外脆 入面炸鮮奶好滑好滑😍芋泥三文治都好好食👍🏻餅乾夾住啲芋泥上下層好脆 中層就滿滿既芋泥 邪惡蛋之戀 （芋泥肉鬆）芋泥多到滿出黎，配埋肉鬆，咸甜咸甜咁芋泥控要試💕 蜜汁紫菜排骨飯排骨超級大塊！仲大過我塊面！0鬆肉粉，但都唔會好鞋喎👍🏻折左$55.8炸，好抵食🥹 珍珠奶茶奶茶茶味較出珍珠Q彈，好食👍🏻 黑糖珍珠鮮奶珍珠一樣Q彈，黑糖味會隨住咀嚼慢慢出黎整體唔會太甜👍🏻 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 總結: 推薦😍食物又抵食又高質👍🏻 環境：🐥🐥🐥🐥/5服務態度：🐥🐥🐥🐥/5食物質素：🐥🐥🐥🐥/5 性價比：🐥🐥🐥🐥🐣/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥🐥/5 （已回頭）

二訪這間位於觀塘工業區的台灣餐廳 - 壹01，食物水準依舊，價錢亦非常親民 🍴 脆炸鮮奶卷．古早芋泥二文治（$48）這款真是每次來必點，外脆內軟不油膩💕二文治的芋泥軟滑、微甜而不膩，水準依舊 🍴 熔岩蛋之戀（$43）拉絲芝士夾火腿蛋餅，再加點千島醬調味 🍴明明 • 我不是章魚燒（$24 / 3粒）菜單上沒寫是什麼，賣相亦跟章魚燒無異，原來是酥炸花枝丸再加上明太子醬及章魚燒上的鰹魚絲👍🏻味道不錯 🍴酥炸花枝丸（$15 / 3粒）因不知道我不是章魚燒是花枝丸🤣便又單點了個花枝丸，炸得不錯，且沒有再外加鹽所以不會過咸 🍴風琴豆腐牛肉飯（$57）風琴豆腐沾了牛肉汁👍🏻這個組合不錯 🍴蜜汁紫菜排骨飯（$62）排骨微甜且炸得外皮非常酥脆👍🏻 🧋芝 • 紅茶（$24 / 中）點了微甜少冰，芝士奶蓋是甜甜的，紅茶是古早味紅茶 *2:30pm 後全單9折

呢間觀塘嘅台灣飯堂，大胃之前夜晚嚟都唔多人估唔到今時今日都要等陣位先入到去食之前食過嘅小食，估唔到冇加過價，脆鮮奶一樣咁脆卜卜，一咬就爆奶。芋泥二文治好脆皮，裡面嘅芋泥好香綿佢地有好搞鬼嘅新品，話唔係章魚燒嚟，但佢個樣100%係章魚燒，咬落先知原來係花枝丸，襯明太子醬食超正呀佢地嘅拉絲芝士火腿蛋餅係冇辦法skip，一定要食真係會拉到絲，搞到大胃驚叫「拉芝呀！」胃民即殊我細聲啲呢度性價比高，最吸引人潮嘅當然係便當啦，今次就試吓手撕雞，啲紫菜同蔥滿到唔知點𢳂飯一撩開紫菜冚珍珠，好多料喺裡面，好似有大量手撕雞、台灣腸、西蘭花、鵪鶉蛋、醃菜等等，惹味又足料招牌嘅芋頭鮮奶飲起嚟唔會好滯，送飯飲啱啱好雙檸加冬瓜茶配仙草聽落三不像，但好有驚喜，估唔到咁夾

位於觀塘中海日升心一間台灣店舖—壹.01，已經多次到訪，全因為食物質素好而且性價比高，餐廳亦會定期推出新產品，每次去都令人食得好滿足😋 近期推出新品；我不是章魚燒，貌似章魚燒但實情是花枝丸，表面配上明太子或沙律醬，在灑上柴魚絲，口感惹味又彈牙！另外，推介炸鮮奶芋泥二文治，炸鮮奶外脆內軟，而二文治香口餅乾夾住綿密既芋泥，口感豐富既小食類～ 餐廳整體食飯水準都唔錯，各款出色台式飯類、特色飲品等，喜歡食台灣野既朋友不容錯過🥢

🥣明明 ‧ 我不是章魚燒🥣：💰$46新品⭐️係明太子醬，夠鮮味，6粒扮章魚燒既炸花枝丸較厚實有咬口，薄炸皮脆，幾特別！🥣熔岩蛋之戀🥣：💰$43灑上脆脆餅碎，蛋皮又香又薄，配埋拉絲芝士，香煎火腿，好足料。🥣特盛辣椒大蔥手撕雞便當🥣：💰$77特盛加左櫻花蝦，好香蝦解味，一大碗滿滿配菜，大蔥、青辣椒、青瓜、菜甫、鵪鶉蛋、台灣腸等，秘制醬汁撈飯食十分惹味。🥣脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治🥣：💰$48芋泥較黏口，夾餅有炸過甜甜的，炸鮮奶好重奶香，外脆內軟仲要流心，超香甜滑。🥤古早奶茶🥤 ：💰$25可以加特濃芝士奶蓋$10，茶底好古早味，香氣幾出，芝士奶蓋綿滑。🥤黑糖珍珠鮮奶🥤：💰$35珍珠好軟糯，黑糖味濃，鮮奶口感順滑，唔會甜膩。

見到封面十分澎湃嘅台式料理，應該唔難估出係來自壹.01 台式料理嘅出品！回顧上次食記已經流口晒水...🤤🤤🤤佢哋嘅出品口味正宗地道之餘，定價十分親民！今日要去觀塘幫屋企人拎啲嘢，再會一會佢先👣趕得及喺臨關店前買個外賣返屋企嘆😆明明.我不是章魚燒名字處於容易令人誤會與非之間，原來係將彈牙嘅墨魚丸做成章魚燒模樣，加上明太子醬後再灑上柴魚絲，係豐富得嚟又有趣嘅食法～比起麵粉做成嘅章魚燒更好食😚脆炸鮮奶卷•古早芋泥二文治脆炸鮮奶卷一如以往爆香奶味，無花無假！脆炸鮮奶卷外表金黃酥脆，內裡香濃嫩滑，一啖咬落去酥皮碎裂，入口一啲都唔油膩～所以唔會好熱氣！至於古早芋泥二文治係由兩塊餅乾夾住滿滿芋泥內餡製成，芋泥口感綿密紮實而且芋香十足，無油耗味，炸得剛剛好，大家一定要試試～薑蔥蜜汁排骨飯幾乎每一次嚟都會見到最少有一位現場食客叫排骨飯，其實唔難理解，剩係一塊比臉更大嘅蜜汁排骨都已經值回票價～肉香撲鼻而來，重點係肉汁完整保留喺肉入面，調味係鹹香帶點甜嘅味道，夾埋薑蔥令到成個飯嘅層次好豐富，大量嘅蔥花亦係"神隊友"為整碗飯加分😁拉絲芝士火腿蛋餅講咗成個禮拜話要食台灣蛋餅～橫掂未知幾時先可以飛去台灣，呢度嘅蛋

Woo……上星期同阿妹講起想去駱駝漆買嘢，咁自然就約埋食飯啦～佢話想食台灣嘢，我第一時間諗起 @1.01_ig ，我隔左好長時間無食了，好掛住🥰阿妹話未食過，仲好我可以直接發辦😌既然阿妹第一次食，我當然點晒佢哋嘅招牌食品！💢脆炸鮮奶卷拼古早芋泥二文治 壹.01 招牌經典小食，佢地既芋泥好滑又唔太甜，用餅乾夾住口感一脆一滑，每次都唔會錯過🫠鮮奶卷好香甜，一啖一口啱啱 好～💢邪惡蛋之戀（芋泥肉鬆脆皮蛋餅） 由於即係即製，佢每次都係壓軸登場😂蛋皮薄薄脆脆，芋泥加 肉鬆又係咸甜情侶配搭，佢暫時係最啱我口味既蛋餅！💢芒果魯肉飯平時我比較少點魯肉飯，因為脂肪含量相對較高，但壹.01依個係瘦瘦版，唔會好多脂肪位但又唔會食落鞋口，加上芒果既酸甜，令到唔會覺得好油膩，又係必點系列～～～💢台北夜市小食拼盤 上次我自己一個食怕食唔𠿪唔敢叫，今次有二個人就可以開心分享，鹽酥雞係細粒版本香脆唔太咸，佢既花枝丸本身就已經係好食，再輕輕一炸又再香口一點！台灣腸就阿妹喜歡多一點但好飽肚😂💢花雕雞翼 佢地用既雞翼相對都幾大隻，花雕味好夠唔會苦，喜歡酒香既朋友就不能錯過了！💢胚芽黑糖珍珠豆奶 😂其實我每次都係飲依杯

台灣美食｜ 壹.01｜觀塘觀塘平靚正嘅台灣菜同埋記得follow @1.01_ig 佢哋2:30pm後做緊9折優惠！—————————————🫶🏻 手作芋泥肉鬆蛋餅＄43即叫即整，所以要等多少少時間整～蛋餅入面包住：甜甜的芋泥同香口的肉鬆，整體口感鬆脆，味道鹹甜鹹甜，好豐富。🫶🏻 明明我不是章魚燒 $24@3粒係店內最新出嘅菜單，原來佢係扮章魚燒嘅花枝丸嚟！！面頭搽上香濃嘅明太子醬，裏面係好香嘅花枝丸～好搞笑！🫶🏻 台式夜市拼盤$43拼盤裏有台灣腸、花枝丸、鹽酥雞。炸物整體乾身唔油膩鹽酥雞係一口size，咁就冇咁容易介親個口 台灣腸外層搽上蜜糖、甜甜地。🫶🏻手撕雞便當 $67可以叫小飯多飯，好細心。手撕雞肉滑嫩，而且好香口！飯入面仲有埋紫菜同香蔥，十分惹味🫶🏼 珍珠奶茶$25甜度可自由選擇，珍珠有咬口煮得啱啱好。🫶🏻 爆珠馬蹄椰子水 $28煎炸食物 飲返杯椰子水 可以解毒而且入面仲有爆珠馬蹄好特別！推薦！————————————📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖————————————Overall 💗💗💗💗