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港鐵尖沙咀/尖東站 N1出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23698307
23014470
附加資料
城八是由見城俊二師傅（Kenjo-San）延續而來的傳統日本餐廳。前名見城，始於1994年，是香港傳統日本料理的基石。我們的理念是尊重傳統並以顧客為中心，堅守日本直送新鮮食材且讓顧客自由選擇的個性化用餐體驗。 日本から直送される厳選された旬のネタ、30年の老舗の味継承
營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
呢間餐廳真係屹立咗，喺尖沙咀已經好耐啦！成日覺得如果餐廳可以經過咁多年都仲喺度食物質素係一定有保證，如果唔係啲人都唔會再幫襯架啦！同朋友嚟食lunch, 8件自選加1卷物。另外仲有蒸蛋，麵豉湯同埋甜品附送❤️魚生都好新鮮，因為師傅會將唔新鮮嘅選擇剔除，你係唔會食得到㗎😆呢間係比較傳統嘅壽司唔會做一啲好特別嘅醬汁，正正係因為我哋食魚生都係想食新鮮，其實加豉油襯托出魚生嘅鮮味其實真係乜都夠🫶零花巧，就係最好味❤️3人lunch total $1023
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又到週末努力咗一星期 係時候要好好獎勵自己食返餐好嘅😉今次去咗尖沙咀城八食lunch（真係好好味！）城八前身名為「見城」由見城俊二師傅（Kenjo-San）創立師傅退休後，由他的高徒接手繼續傳承並發揚日本正宗料理的精髓。❇️壽司便當（$240）一共10件壽司，用日本直送新鮮食材製作嘅壽司非常美味！🩷🔸北海道帆立貝 - 鮮甜爽口🔸油甘魚腩 - 軟滑油份重d🔸新鮮赤貝 - 爽甜🔸油鯛 - 類似槍魚鮮味爽口配薑蔥提升香氣🔸當造秋刀 - 魚味濃郁🔸大拖羅 - 入口即化！魚油香充斥在口中，非常好食！🔸海膽 - creamy鮮甜，沒有一點鮮味！🔸北海道筋子 - 我愛吃筋子🩷！佢比一般三文魚子更有彈性、新鮮，秋季更係三文魚產卵期。經醃漬後嘅筋子，依然保留鮮甜味道，配搭柚子皮令口味多一份清爽。🔸左口魚邊 - 口感淋身魚油香十足。🔸佐賀和牛 - 好軟滑，充滿牛脂香！❇️松花堂便當（$240）🔸刺身4點、天婦羅、燒魚、燒豚日本直送嘅刺身好新，而驚喜嘅係熱葷都好好食！燒魚做到外微脆、內juicy滑溜👍🏻！天婦羅香脆，一點都不油膩！以上便當配嘅蒸蛋、麵豉湯都好好味♥️佢地有多款午市套餐星期二至星期日12:00-14:30都可以食到另外佢哋嘅廚師發板都好正架！城八可以根據客人嘅喜好和飲食需求靈活有彈性地定制菜單即係客人發辦呀～！
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差哋忙到唔記得post哩個一年一度最令人期待嘅頂級日本料理聚會勝事!自從食過一次,就好難唔想再食第二次!熟悉嘅地方,熟悉嘅味道, 熟悉嘅面孔;新鮮嘅食材,高超嘅刀功,一流嘅烹調,頂級嘅招待~~~真係令人流連忘返!睇住香港餐飲業一噘不振,高中低級餐廳關閉完一間又一間,真係好令人感慨! 從負責人口中了解現時經營真係一年比一年困難,只希望如此出色,如此有傳奇嘅一間日本料理餐廳能夠走出成功之道!感慨完真係要讚揚哩間堅持傳統日本料理嘅鋪頭, 負責人話雖然成本高, 但一直保持用最新鮮嘅日本直送食材, 呈獻俾大家最忠實嘅原味道!期待我哋來年再會!
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尖沙咀棉登徑向來多高質餐廳, 今日係附近做完野之後就去左睇下有咩好西獎勵自己, 見到E間日本菜嘅menu唔錯, 於是就入去試下! 環境企理乾淨, 坐得幾舒服!城八由見城俊二師傅創立, 延續「見城」傳統，始於1994年開業, 到而家已經係香港穩固30年, 師傅退休後, 由他嘅高徒接手, 以精緻嘅午市便當聞名, 更提供客人發辦, 可根據客人嘅喜好同飲食定制菜單, 而且堅持使用日本直送嘅新鮮食材, 保持質素!! 午市時間由星期二至星期日 12:00-14:30, 餐廳提供多款午市套餐, 今次我地就點左其中兩款! 兩個定食都包左茶碗蒸同麵豉湯, 車車同朋友都食到捧住肚仔走✨️牛肉照燒定食除左有一塊照燒牛肉, 仲有前菜、湯同飯, 份量超級多, 食落牛味濃郁又juicy, 醬汁甜甜地, 絕對可以就咁撈飯食幾碗, 超高質✨️雜錦魚生飯（松）一上枱真係嘩左聲, 因為實在係太多款式啦, 有巨多款刺身而且全部都好厚切好鮮甜, 配上味道剛好嘅醋飯, 真係一口一滿足, 啖啖都食到刺身同飯!! ✨️甜品甜品有芝麻同紅豆雪糕, 師傅同店員仲好nice請左我地飲sake, 成餐飯都超開心又滿足, 為美味嘅午餐劃上完美句號
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見城由90年代殿堂級壽司大師見城俊二開設，是當年香港數間有名氣的高級壽司店之一，見城師傅退休後，由徒弟接手並重新命名為城八，質素仍能保持嗎？(午市) 主廚發辦10款壽司，迷你生魚片飯🍣OMAKASE 10 KINDS OF SUSHI, MINI CHOPPED SASHIMI RICE BOWL$580 (🌟9/10)沒有華麗的擺盤，全憑主廚選用當季最新鮮的食材，雖然不是席前發辦，但魚生質素甚至是有過之而無不及是日主廚發辦池魚、秋刀、生鯖魚、赤貝、油甘、帶子、三文魚子、海鰻、拖羅、海膽套餐最令我深刻的是一串串的生筋子，有別平常一顆顆的三文魚子，加倍滑溜和鮮甜! 筋子在口中四圍遊走，要咬破也有難度! 因為秋天是三文魚產卵的季節，此時取出的卵子外層仍包覆著卵巢的薄膜，所以是連起一串串的而平時怕吃濃味魚，因為怕腥，但這可算是我吃過最好吃的生鯖魚，肥美、完全不腥，入口只有魚肉鮮味及薑蔥調味池魚、油甘、秋刀、拖羅、帶子肉質都是鮮嫩、肥美到不得了；海膽也是鮮甜細膩而迷你生魚片飯選用拖羅蓉，配柔軟珍珠米，大滿足另附麵豉湯及茶碗蒸，蛋很夠熱，凝固程度剛好，嫩滑又不會滲水，內有魚蛋、冬菇、雞肉、山椒葉照燒銀鱈魚定食🍱GRILLED COD-FISH SET LUNCH$200 (🌟9/10)魚扒厚身，肉質白淨細緻充滿油香，甜甜的白味噌醃料滲透魚肉，非常可口珍珠米很柔軟帶黏性，空口吃都很好吃另附麵豉湯及茶碗蒸最後還有每人一客雪糕，綠茶芝麻都很香濃裝修走舊式日本風，上了年紀的侍應姨姨笑容滿面，服務保持殷勤體貼，令我仿如置身日本🇯🇵
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