型點特色點心專門店

這間茶居在大埔其實開了一段時間，剛好今天路過，又想試一試點心，看見價錢也十分經濟，所以入去一試！環境上有啲似新型茶餐廳，和酒樓有啲不同，感覺是舒適的，燈光亦十分亮麗，地方也十分乾淨！老婆和我就是被這個二人餐所吸引，平時在酒樓吃點心，每人至少需要一百多元，這個二人餐晚市只需 $125！選擇不算少，而且另外額外附加食物的費用也不算貴！腸粉我們選了蜜汁叉燒，皮薄，叉燒肉多，腸粉皮有米香味，吃起來很有口感！蒸點心我選了薑蔥牛柏葉，份量也很大，我柏葉十分爽脆，一咬即斷，不會很難咬，味道不咸，多汁！加了18元吃上了乳鴿，皮脆肉嫩又多汁，而且啖啖肉，不擔心小隻而沒有肉吃！荷葉籠仔海味臘味排骨飯為我們的主食，份量十分充足，二人也吃到飽飽！排骨很多，配上豉油釣出味道，臘腸也很新鮮，配上荷葉蒸飯，飯有葉香，而且他們用的米有米香，我們整籠都吃光光！同時也加了18元點上芒果雪米糍為我們的甜品，雪米糍十分煙韌，芒果忌廉餡十分滑，最緊要這個甜品不會太甜！二人餐做到這樣的價錢真的很多地方也吃不到，親民價錢，有舒適環境及食物，感覺不錯！…查看更多

來到這家小店，裝修簡潔而舒適，是嘆夜茶點心的好地方還有$125二人晚市套餐，有荷葉籠仔蒸飯+腸粉+兩個點心，正是我想要的不太heavy的晚餐但$45孖寶點心有蝦餃很吸引，還是加點了來一壺我喜歡的香片，呷着茶等點心，即叫即蒸其實也只需10分鐘就陸續上枱，也不用等太久🥢型點蝦餃皇晶瑩的外皮隱約透現蝦肉的粉紅色，外型圓渾豐滿，很漂亮。夾起來表皮不會穿破，咬下去口感細緻有彈性，這個蝦餃皮做得不錯，可見師傅的手工饀料的蝦肉來自自家蝦場，似乎特別鮮甜爽口，沒有多餘的胡椒粉味和肥豬肉，比很多大酒樓的出品更出色🥢蜜汁叉燒腸非常足料，每一節都填滿叉燒，不用搶中間那一件。幼滑的腸粉吸收了甜豉油，包着肉味香濃又鬆軟叉燒粒，口感和味道都好有層次🥢鮮魷土豆粉蒜蓉蒸魷魚的香氣很誘人，肉質結實彈牙，手工𠝹花所以特別入味。下面的土豆粉盡收魷魚汁的精華，Q彈的口感比一般酒樓用的薯仔來得有趣🥢蒜香鮮蝦春卷炸得剛好的金黃色，非常鬆脆而且不油膩，每一口都有粒粒鮮味蝦肉，加上蒜蓉很香口🥢荷葉籠仔蟲草花北菇滑雞飯蒸飯粒粒分明，飽滿挺身，吃下去軟硬適中，充滿米味。先深呼吸一口撲鼻的荷葉香，飯粒吸收了雞油和肉汁，拌入甜醬油，就算沒有雞肉只吃飯也好味更何況飯面上鋪着的6大件雞肉都很有質素，不是脾就是胸，啖啖肉而且肉質鮮嫩，雞味香濃。還有爽滑的北菇，就如畫龍點睛。🥢蜂蜜糕這是其中一個孖寳的點心。切成正方形的糕，上面充滿一絲絲像魚翅一樣的坑紋，咬下去軟綿中見煙靱，質地好像黃金糕，小店願意花時間和心機去做，也實在難得。至於味道，與其說是蜂蜜，我覺得更似焦糖，甜而不膩的甘香叫人欲罷不能兩個人吃得飽飽的夜茶，點心款款美味，埋單才$182，實在抵食，會再來的P.S. 點心孖寶平日限定，二人套餐是晚市優惠…查看更多

平時收工好晏 返到屋企有時想食一盅兩件🥳好開心屋企附近開咗點心專門店🤩可以飲夜茶 仲要親民價錢（好多套餐😂）3個人唔使$200食飽飽🫶🏻📍精選孖寶 🍴型點蝦餃王呢個蝦餃皮薄餡靚 ～未咬已經隱約見到一大隻蝦🦐咬落去好彈牙🫶🏻 孖寶嚟講必叫‼️🍴型點流沙包呢個食完真係返唔到轉頭！食流心包一定要夠熱🔥 仲要一搣開就已經爆奶黃😍😍非常吸引 係真流心～～📍魚肚鮮雞扎依家好多點心舖雞扎入面都唔係魚肚好多都用豬皮😭😭😭真係見到魚肚即刻叫 索哂啲精華✌🏻仲有芋頭、雞肉、火腿、腐皮係小編最愛點心之一🤝🏻📍蒜香鮮蝦春卷炸出嚟真係金黃色 😈口感仲脆卜卜咬落去唔算好油膩～有少少蝦肉餡 但係唔算好飽滿🤥📍脆皮紅米蝦腸呢個必要叫原因係唔係到到有😂外皮係發酵紅麴米漿造成 （所以紅色）入面仲有脆卜卜嘅春卷皮 😙所以好豐富 點豉油食100分💯…查看更多

最近喜歡上飲茶食點心。不過，食點心不一定去酒樓排隊吧，呢間舖融合了傳統與創新的元素，今次係冒名有幾款特式點心而來。脆皮紅米蝦腸$39外型呈棗紅色，軟糯的外皮里面又係酥脆，再與蝦仁的爽嫩形成一種對比。令口感層次特別。有別與一般酒樓的蝦腸。懷舊鵪鶉蛋燒賣 $35點心必食燒賣吧，加入鵪鶉蛋已經買少見少。鵪鶉蛋比較大粒，所以蛋黃較多令味道更加香濃。燒賣也份量十足，肉質嫩滑。一盅三件，價錢相宜。櫻花蝦臘味蘿蔔糕 $35蘿蔔糕切成三角形狀，煎香雙面，再加入適量櫻花蝦作為佐伴，外型討好，營養也更為豐富。酥皮叉燒餐包 $29此叉燒包有別一般的，面層做成酥皮，外脆內軟，甜中帶鹹，軟軟糯糯。荷葉籠仔蒜蓉鳳尾蝦飯$40份量適中，適合2個人份量，荷葉包裹著所以令飯增加了荷葉的香氣，搭配蒜蓉蝦，再加入適量鼓油，突顯而充滿層次感。…查看更多

定時都會幫拜訪佢哋，試佢哋既新品，每一次都會有驚喜。推介佢哋既蝦餃，皮薄透亮，蝦肉爽彈，鮮甜滿溢；燒賣用料紮實，肥瘦適中，搭配冬菇提味，口感豐富。特別推介佢哋嘅菠蘿叉燒酥，酥皮香脆，內餡甜而不膩，造型精緻好打卡！流沙包爆漿效果一流，蛋黃香濃得令人滿足。佢哋既點心亦都唔會有味精既感覺，食完唔會勁口渴。價錢親民，平均每籠約HK$25-40，性價比高，有酒店店心既精緻感。環境乾淨企理，雖然座位略為擠迫，但服務員態度親切，點心即叫即蒸，熱辣辣上桌。型點嘅點心質素媲美高級酒店，主廚據聞有五星級酒店經驗，難怪味道咁出色！喺大埔搵到咁有水準嘅點心真是一個驚喜，下次會再帶朋友嚟試！佢哋值得擁有更多！！…查看更多