四面泰泰式火鍋

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長期排隊人氣泰式打邊爐-四面泰泰式火鍋唔知點解次次經過都排哂隊,泰式打邊爐又真係少見既😂一早拎定飛,shopping 完等多陣就差唔多🙈叫左鴛鴦湯底,秘制冬陰功椰奶雙併,店員話可以先飲一飲湯先,椰奶湯底偏甜😅冬陰功都唔錯,點左手工笙蝦卷､西班牙黑毛豬腩肉､響鈴同皇帝菜,冬陰功湯底係惹味好多🙈 椰奶湯底岩當湯飲😛手工笙蝦卷,好爽口彈牙,黑毛豬腩肉都唔錯,配上3款泰式醬汁好match 😂仲有甜品係招牌椰皇凍,好濃椰香味,好清甜,唔算好奶👍🏻 泰式打邊爐幾特別,真係另一體驗😛

香港的 四面泰 主打泰式火鍋，招牌冬蔭功湯底酸辣濃郁，香茅與檸檬葉的香氣撲鼻，涮海鮮尤其惹味椰奶雞湯鍋**則溫潤香甜，適合怕辣的朋友寶藏海鮮金盒2人份 海蝦4隻，台山桶蠔2隻，爽脆皖魚4片帶子2隻，鮮活鮑魚仔2隻，手打墨魚丸2粒四面泰牛肉拼盘  肉類有5款左右 質素上乘蘸上特製青醬更添風味  餐廳環境寬敞，服務到位，唯價格稍高但湯底夠正宗，配料新鮮，整體值得一試愛泰式風味的話，這裡的酸辣鮮香絕對能滿足你

啟德四面泰泰式火鍋以其獨特的風味和多樣的選擇而聞名。餐廳提供新鮮的食材，包括海鮮、肉類和各式蔬菜，讓食客可以根據自己的喜好選擇。火鍋底湯有多種選擇，從清淡的椰香椰奶高湯到濃烈的「秘制冬陰功鮮蝦鍋」酸辣湯底，滿足不同食客的需求。「椰奶雞湯鍋」「椰奶雞湯鍋」口感順滑，椰奶的香甜與雞肉的鮮美完美融合。湯底清新，帶有淡淡的熱帶風情，讓人一試成主顧。用餐環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。服務人員熱情友好，為顧客提供周到的服務。此外，火鍋的調味料區也非常豐富，用戶可以自行調配出符合自己口味的醬料。總體而言，啟德四面太式火鍋是一個值得推薦的火鍋店，不僅食材新鮮，味道絕佳，還能享受到愉快的用餐體驗。若你喜愛火鍋，這裡絕對不容錯過！

同朋友一齊搵嘢食 佢竟然同我講有泰國火鍋😱😱平時好鍾意泰國嘢嘅，我完全冇食過，一於而家去試啦！醬汁同蝦片任添 個蝦片都仲係脆卜卜呢度兩個人份量 二人冇餐嘅都係散嗌 食到我同朋友都唔捨得走椰奶同冬陰功湯雙拼都真係夾！未落料之前記得試吓個湯啊☺️口感好豐富 去到最後先飲就好肥仔咖喇🤣椰奶好大浸椰奶味啱晒青青地嘅我 而冬陰功湯唔算辣佢蕃茄味好重未去到要辣到出晒汗嗰隻🌟手工椰奶餃子呢個餃清清地 落到個湯底朔晒啲汁都真係幾特別🌟炭燒豬頸肉肉質幼嫩 佢個醬汁都幾好味🌟美國牛板鍵唔會有肥膩嘅感覺 而且好薄一片片好快就熟🌟泰式手工蝦餅蝦餅真出色 真係做到外脆內軟嘅感覺 有青檸片幾特別🌟椰皇凍超級鍾意佢個椰皇凍 真係好重椰奶味仲有佢入邊個餡好似燉蛋咁好鬼滑 仲要食極都仲有完全tailor made 比口痕嘅我🌟芒果糯米飯擺盤已經贏晒 平時淨係成疊芒果蓋上個飯度😂 佢啲芒果唔會好酸 仲要佢切到薄片好易夾飯唔使自己再咬幾舊個環境其實都幾大同好寬敞 大家可以放心啦

以前喺沙田都食過呢間泰式邊爐，之前見啟德都開咗間分店就嚟試吓！閒日有lunch set一人鍋都幾抵食㗎～啟德呢間環境幾舒服，落地玻璃可以見到啟德體育園，可惜嘅係宜家體育園附近仲有好多工程進行緊，所以風景大多係地盤。Staff嘅態度幾好，第一次食嘅話會介紹各種泰式醬汁，serve嘅水有少少檸檬同青檸味，幾refreshing🍃 重點係！蝦片任添！佢嘅蝦片脆卜卜同埋有少少少香料嘅辣提味，嚟到緊係要添多啲！呢度出名嘅係佢嘅秘製冬陰功鮮蝦湯同埋椰奶雞湯鍋，佢仲可以揀慢燉牛板腱清湯鍋，但食過嘅朋友話唔推薦。個人唔太食得辣，冬陰功湯對我嚟講辣咗啲，所以椰奶雞湯係上上選！椰子味香甜，湯底好鮮，絕對可以當湯飲～仲要佢refill湯係加湯唔係加水嘅！可以放心飲😍一人鍋套餐可以揀肥牛，牛板腱或者黑毛豬腩肉，如果驚唔夠食可以加錢要多啲肉，基本係100g，對我嚟講都夠哂喇，因為每個餐仲會附有蔬菜拼盤，蘑菇，潮洲豬肉卷，泰式船麵河粉，同免費嘅可樂。餐廳都有一啲其他泰式特飲，不過我今次就無試喇今次叫咗美國嚴選牛板腱套餐(100g, $108)同埋西班牙黑毛豬腩肉套餐（100g, $98), 豬同牛都係正常水平最後

食物種類幾多，但是價錢偏貴，份量又偏少，D食物多數都係4件或8件，如果人數要4GE倍數比較好。食物質素又幾好，D蝦好新鮮，一串串串好晒都仲識郁。牛肉質素都幾高。加湯吾係比清水，真係湯黎！侍應服務幾好，而且蝦片可以無限加！呢樣最底讚。平日晚上無限時！

💙啟德Airside 泰式打邊爐💙💙冬陰公湯底高質💙🤰🏻Melo大推指數 (5分滿分)✅✅✅✅☑️香港人一年365日都要打邊爐♨️，但有時都想打得特別啲！啟德Airside 就有間泰式🇹🇭邊爐專門店都幾Jeng! 醬汁同蝦片都係無限添加 😍🦐 冬陰公湯底: 都有幾多蝦喺入面，湯底唔會太辣太酸，符合大眾口味🥩 牛肉拼盤: 差唔多有成4-5款部位，本身冇乜期待，但又幾高質，同幾大份🥥 原隻椰子凍: 原隻上好興奮，唔會太甜，打完邊，食搵椰子凍就啱啱好

平日下午茶時間到達，見唔洗排隊就試下兩個女仔，揀咗個午市二人套餐$399坐低之後有青瓜水飲同一碟蝦片，餐廳環境光猛，都算幾舒服。餐廳會一次過上晒所有食物，到齊之後見到份量係偏少嘅，應該一個女仔都可以食得晒呢個二人餐！🍲湯底叫咗椰奶雞 拼 冬陰功，員工建議先飲湯再煮野。就咁飲椰奶湯底幾好食，椰奶味夠香濃，適合煮海鮮；冬陰功湯底就一般，開頭飲都幾淡味，得辣味，啲料未煲得夠時間，食到尾先出味。🧆冇影到手打墨魚丸4粒 同 鮮鮑魚仔2隻兩款都好食嘅🥓牛板腱一般般，偏瘦起筋有渣渣🥗田園時蔬可以洗乾淨啲！乾淨啲！乾淨啲！菇菌類痴到少少泥都可以理解，抹下整走就得，點知夾夾下啲菜就越嚟越唔妥，又黃又爛都唔揀走佢，大大扣分！任何食肆都應該注意食物要乾淨！蔬菜份量好小家，蕃茄得2塊，秋葵得1條，仲要係破邊分感覺太孤寒喇～最後，估唔到一人餐跟一個麵，但二人餐得一個麵餅兩個人食？！🤔食完係唔夠飽，知道餐廳想客人叫埋其他加餸，但是…….明嘅就明另外，都講埋服務質素當日係下午茶時段用餐，舖頭得幾張枱有客，10個客人以內，基本上你唔問店員係唔會有人知道你個杯冇水同幫你refill杯水，但係餐廳又唔會放底一壺水俾客人自

📍四面泰泰式火鍋招牌椰皇凍第一啖食落去係creamy奶凍綿滑既口感 愈dap個椰皇味愈出 after taste係濃郁既椰奶香 加埋面頭既香脆椰子碎 味道口感都100分 好食到encore左一個 下次應該叫人頭份量先夠喉🤤MVP of the meal!!!!

新年流流本來開心出嚟食餐飯，睇完電影之後揀依間泰國火鍋，點知去到門口，果位企門口嘅姐姐仔態度非常之唔好咁話俾我哋知：依家8點，我哋收9點，有可能等唔到喎！！食火鍋系時間長，等唔到都係正常，我哋都明白，但係果位企門口嘅姐姐仔嘅態度真係極度唔好咯，未入門口就已經係度趕客，一D禮貌用語都無，完全係用一D非常之唔客氣嘅語氣來同客人講嘢，真係未食就已經一肚火！！！！！香港嘅飲食業咪就係俾依D人搞死咯！！！！

四面泰泰式火鍋價錢: $178/ $68/ $168/ $28/ $38/ $78/ $59/ $48/ $28/ $28/ $58好味程度: 4.3/5 (椰皇凍5/5)服務🍴: 4.3/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 4/5-日港台式打邊爐就食得多，但泰式的真係比較小！呢間係airside同新城市都有分店。夜晚都好多人食！訂位就一定要訂7點前…當日仲有帶個蛋糕仔去切都唔洗切餅費同埋店員服務超級好，係咁幫我地影相，食蛋糕都有碟提供。重點係！蝦片任食‼️當晚都添左幾次！醬料費已包括埋蝦片~連提供嘅三隻醬都係泰式風味，好有心機！-✅✅冬陰功拼椰奶雙拼鍋。2款湯底都飲得，一d都唔油膩，濃度啱啱好。冬蔭功湯有蕃茄🍅香，酸味好足，微辣微辣，泰式香料味都重，要來食肉就啱☺️ 入面仲有基圍蝦，肉質爽彈。椰奶湯底好滑🥥而唔膩，味道清新，本身都有雞肉同粟米🌽-✅✅炭燒豬頸肉。估唔到做打邊爐，小食都咁出色。豬頸肉切得厚厚的，燒得好香。塗左啲蜜糖燒，juicyjuicy又肥美😚-✅美國嚴選牛板腱。一客都有十幾塊，肉味香濃，偏瘦，食到濃濃嘅牛味，但都唔會好柴。-✅鮮香椰汁去骨雞腿肉。雞腿肉一

個個月都要打下邊爐先安樂，今次嚟到啟德Airside的四面泰。因為新開關係，裝修真係幾舒服幾靚，冷氣超足，凍到要着外套。點左寶藏海鮮盛盒，就會送湯底，揀左冬陰功湯同椰汁雞湯，湯入面都幾足料，同埋湯頭好飲，順口唔會太過濃味，海鮮新鮮，另外加左一盤牛、菜同埋芒果沙冰特飲，最後當然要叫招牌椰皇凍，真係不愧為招牌，又滑又濃郁，超好味，而且份量都大，兩個女仔share都ok!

話明是泰式打邊爐，就一定是用冬陰功及椰奶雞湯底。兩個湯底都好濃郁，喜歡冬陰功這個不太辣。至於其他食材都可以。始終都是在香港食，一分錢一分貨。服務態度都可以，坐位舒適，枱與枱之間都有段距離，可以帶返點私隱。

6點幾已經好多人🥹建議大家要book位先餐廳環境好度假風🏖感覺好舒服😌有個抵食攻略，本身點湯底都要$158-$178點一個寶藏海鮮手工金盒$498會包埋湯底任選😍雙拼都可以🤭揀咗慢燉牛板腱椰奶雞湯雙拼鍋！兩個都好好食😍煮牛肉配慢燉牛板腱湯100分！牛味香濃👍🏻👍🏻如果配蔬菜、麵食就椰奶雞湯更勝一籌😝各有千秋，所以兩款都揀晒最正🤤美國雪花牛小排 $288 份量都多，肥瘦均勻😍手工竹笙蝦卷入邊真材實料好多蝦🤩最後泰國金邊粉配椰奶雞湯真係冇得輸🤤泰式芒芒碌碌好鮮甜係芒果嘅甜，好正，芒果汁都係新鮮打🥭好有誠意😆甜品招牌椰皇凍超級足料！奶凍口感，唔會太甜，好大份$58好抵食😍食飯餐廳仲送公仔🤣啲毛嘅手感仲要幾好🤣😆

Airside新開泰國菜，主打泰國火鍋，特別推介海鮮組合優惠，有齊海鮮拼盤送埋湯底，非常抵食！茶界每位$15，有泰式蝦片+3款泰國醬料，三款醬料可以配搭唔同嘅肉類或海鮮食。☁️海鮮組合優惠：寶藏金盒+贈送自選鍋底，2人或3-4人。☁️寶藏海鮮手工金盒（2人）$498🫧海蝦4隻🫧台山桶蠔2隻🫧鮮鮑魚仔2隻🫧鮮紅沙蚌2隻🫧珊蝴蚌60g🫧手打墨魚丸2粒🫧脆皖魚4片💕寶盒一打開就冒出白煙，好似仙境咁好靚，打卡一流🥰海鮮新鮮，啲蝦仲識郁！台山蠔非常Juicy，珊瑚蚌爽脆，個墨魚丸超彈牙！💕鍋底有3款任揀，自由雙拼都唔使加錢。 揀咗《秘製冬陰公椰奶鍋》，係冬陰功湯拼椰奶雞鍋，正宗泰國菜湯風味，冬陰功入邊有四隻蝦，椰奶鍋入邊有四件雞件，兩款都好好飲！加湯佢哋會加返原湯👍🏻 一路食都咁濃郁。☁️美國雪花牛小排 $288💕火山中間會噴出白煙，牛小排油花靚，肉味濃而且軟嫩🥰☁️潮汕牛肉丸 $49💕一碟4粒，爽彈多肉汁好香牛味！☁️清邁雜錦田園 $78🫧秋葵🫧粟米🫧鹿茸菇🫧金菇🫧蕃茄片🫧菠菜🫧豆苗🫧生菜🫧娃娃菜💕好豐富嘅蔬菜拼盤，新鮮。