四季‧悅 日本餐廳 (遠東金融中心)

營業中

休息中

約了朋友試下四季悅放題，價錢屬於貴要$498一個，但openrice book 位就有8折。10月份做緊海膽祭，愛食海膽既朋友都想黎試下。一去到坐低就每人送一板海膽都大大板都唔錯，但味道不是想像中好食，唔腥、唔甜、淡淡地味，少左啲驚喜。食過咁多間放題呢間係最少刺身既一間，三文魚正常味道、吞拿魚好似以前食開膠膠地果種、油甘魚有啲腥味、甜蝦最正常味道都無其他放題咁甜、玉子燒沒有order。平時叫刺身都起碼叫三，四輪，今次真係叫得兩輪咁少都唔想再食其他燒物炸物都唔錯，牛舌夠冧，燒大蝦超大隻肉夠爽唔錯，反而大蝦叫左4，5輪。飲品我都係揀左梅酒黎飲，夠梅味甜度適中。試過就算了，下次未必再試，因為放題價錢最貴，質素有不是最好。埋單每人要$450

今日公司出bonus想celebrate一下 係中環放工行去金鐘個邊食 十分鐘左右到 openrice有discount 7點可以食到10點 唔算太多人 款式唔算特別多咁 叫左好多sashimi食落都好新鮮 同埋都幾大件 特別推薦三文魚 肉厚多汁 貝類個d都有好重海水味 應該唔係急凍既料 甜蝦都大隻同新鮮 有蝦膏跟住最期待既海膽軍艦 每個軍艦都有兩至三片 好鮮甜 所以叫左2打然後好多熟食 秋刀魚幾大條 燒得幾香 同埋加左d 鹽係上面 燒清魚就普通 燒得太乾 無晒汁炸蠔不過不失 粉太多 蠔太細天婦羅都出色 個蝦夠爽飲品自助有梅酒sake加其他基本野最後2個人叫左2 rounds 左右 就已經好飽甜品有雪糕 pudding個d 上菜好快 冇miss單 3百幾一位折左 再加1

Extremely poor service.  Lots of attitude from the person at counter. Overpriced lunch options. Limited food option. Low quality ingredients. Not recommended. Place does not take credit cardPlenty of other options around the area to put up with this place.

在金鐘商業區，人多擠逼，找地方吃午餐， 我喜歡來到這間日本餐廳。裝修很簡潔優雅，落地玻璃望著夏殼道和政府總部，播著柔和的音樂，我特別喜歡中午後下午茶時段來吃午飯。咖哩庵列燒雞飯，$66。咖哩，少少辣，可以接受；奄列，即是炒蛋，炒得恰到好處；燒雞，很多肉，不太油膩；白飯，份量剛剛好；紅酸菜，錦上添花。加杯熱檸檬茶，這個午飯很好。

我食了很多間日式放題，始終這間最理想，沒有分段時間，食得舒適，今次同朋友一年一度聚會，自必然又到這間放題了。刺身保持一貫高水準，祇是立魚今次較韌，油甘魚及甜蝦保持高水準，呑拿今次有意外驚喜，而招牌海膽軍艦壽司更是大家的至愛食物，吃了多轉。熱食，除了西京燒銀鱈魚外，一口牛柳值得推介。改進方面，飮品大多高糖份的飮品，建議增加無糖汽水。

Sea urchin and salmon roe This place has relatively less variety of Japanese food to choose from. But their best items are unlimited sea urchin sushi, salmon roe sushi, grilled cod fish, We probably have ordered in total of 20 sea urchin sushi, 10 salmon roe sushi and 8 pieces of grilled cod fish. The sea urchin sushi are consistently good – sweet, tangy and fresh sea urchin. Salmon roe are relatively on the small size but the freshness is not compromised. The grilled cod fish is a star!! This i

環境乾淨，清淨，唔會有太多人，但食物新鮮，海膽壽司一定要食，每舊都有很多海膽，非常新鮮，落單98％到齊，員工服務很好，讚。雖然貴過一般放題，但6點食到10點，唔使趕住走，值得一試。

黎到金鐘呢間四季悅，睇上去以為好高級價錢會好貴，點知原來都算ok, 仲要撞正有80％ off, 餐廳環境算大，要自己去櫃枱落單，但拎左籌之後就可以坐係原位等，會有職員送餐比你，而且職員都好有禮貌同笑容，我叫左個豬⻣叉燒拉麵，麵一送到黎係超硬，直情係個麵餅，佢連淥個陣都冇搞散過，所以其實幾硬上到枱我仲要等佢鬆啲，麵條算彈牙，湯底唔太濃味但勝在叉燒夠鬆化，而且份量好足，朋友既滑蛋豬都唔例外，超足料，豬排鬆化，唔會太韌好難咬，滑蛋好好味，總括黎講係中上但未到好好食，唔好太高期望

之前已心郁了幾次想試試這間放題。恰巧買零食無端端送75折優惠卷，有折不用罪大惡極，給個藉口食放題。雖然是假期前夕，但餐廳未去到坐滿的狀況。或許地理位置都有關係的。A-G的任點餐紙，款式不算多，但食慣的還是有(可惜沒有燒菠蘿)。最特別的是清酒梅酒任飲(不喝酒的，可選擇凍蜜桃茶任斟，或者雪櫃裡的飲品，普通至烏龍茶、可樂、雪碧，特別至日本出口的特飲任飲，任君選擇)；海膽、三文魚籽軍鑑任食；雖然無酸薑醒胃，但有酸漬牛蒡，有纖維，食飽都唔覺滯。食物質素性價比高，不會覺得“流流的”。這個價錢，加上有折，感覺算幾抵架~~~無糖有氣炭酸水(無糖有氣梳打水)+梅酒(特別有酒瓶跟酒杯配合)牛蒡漬物(推介👍)+凱撒沙律魚生: 三文魚、吞拿魚、油甘魚、石垣貝、赤貝(油甘魚+貝類encore了幾次)卷物: 牛油果軟殼蟹+吞拿魚蓉+鰻魚青瓜壽司: 火炙左口魚+醋鯖魚(略為不夠醋酸)+油甘魚+帆立貝軍鑑: 海膽(香港吃的一定無日本咁甜，好似有少少苦味)+三文魚籽+葱吞拿魚蓉+八瓜魚綠茶冷麵+冷豆腐+雜菜豆腐煲+日本一口甜蕃薯忌廉蟹肉可樂餅(推介👍雖然唔係好覺有蟹肉但好吃)+雞軟骨串+日本大葱串+黑椒豚肉串(推介👍)

今次食既呢間餐廳係晚市係做日式放題既 因為見佢午市餐廳唔貴又好似幾好食所以就去左試😆午市套餐都有10幾個選擇 拉麵 鰻魚飯 魚生飯等等 花多眼亂😍 最後揀咗蛋蓋飯配吉列豬扒(咖喱汁) 因為係用鐵板上 感覺上熱辣辣會好正🤤 上枱見到都幾吸引 份量唔細 咖哩汁另上所以可以自行決定落幾多汁👍🏻 蛋蓋非常厚身 同飯既比例簡直接近1:1 而且好滑好好食🍳 貼住鐵板既飯因熱力而有飯焦 係意料之外 幾有咬口😆 吉列豬扒好大塊好厚 肉質較腍 加上咖哩汁幾好送飯 係金鐘呢個價錢係唔錯既午餐選擇😛

中午經開金鐘就過左黎食四季。悅日本餐廳，睇餐牌主要有八個餐都係啲大路既日式主食，三文魚飯、呑拿魚飯、比目魚飯、鰻魚飯，燒鯖魚飯，牛肉飯，豬扒飯同咖哩豬扒飯。最後我揀左個三文魚飯，比錢之後就搵位坐，櫈都未坐暖個飯就已經到左。個飯除左三文魚之外亦有啲三文魚籽同啲蛋絲。以量黎講都幾滿意，不過味道就好一般，可能係材料質素都可能係擺左陣，$108唔包其他野就真係唔係好扺食。如果$6-70會考慮，但$108就免了。

訂位吃午餐，又留錯姓氏。跟著入到去只有一個餐牌在枱上，但和門口的餐牌的價格和款式不同，便問女待應有沒有多一款餐牌，她說有但只有散叫的餐牌，好！便那給我看，但仍然和門口的餐牌上不同，我便去門口拍下照片再問女待應，她才告訴我如果電話留座要吃不同價錢的餐牌！做生意不老實，又留錯姓氏，當客人多番問有沒有其他餐牌，又不老老實實地告訴客人！出來吃飯拿不起錢嗎？要的是老實而不欺瞞！

是日公司一姐請食 lunch，有大食大去附近的四季悅啦，一姐萬歲！呢間 Lunch set 都唔平，極尚餐above $200 per set，我地當中比較多人揀係鰻魚飯定食同牛肉壽喜燒定食。兩款定食都係 ok 好食，好 decent 的，但總是欠缺什麼似的。鰻魚飯都ok 好食的，但呢個價錢咁既質素又唔夠，例如佢燒鰻魚可以再脆啲？鰻魚汁再濃香一啲？差不多價錢我會揀 X 羽多啲。壽喜燒用的應該不是什麼特別的牛，有少少韌，另外壽喜燒個湯又不夠壽喜燒味，相比溫X菜的差左啲。金鐘地段食飯，價錢大部分去左舖租，同樣價錢可以有更好選擇。

金鐘站B出口行兩分鐘就到餐廳，位置相當方便。入去到第一個感覺係環境整齊乾淨，座位寬敞！朋友傾偈﹑慶生同聚會一流！  食放題點少得刺身同壽司！呢度刺身選擇有十多款，除咗基本嘅三文魚﹑吞拿魚﹑甜蝦外，仲有油甘魚﹑石恒貝﹑厚燒玉子等等。刺身新鮮肥美，每件都係厚切，份量十足，絕對滿足你味覺嘅享受！  講咗咁耐，主角海膽壽司終於出場！雖然係放題任你食，呢度嘅海膽軍艦一Ｄ都唔馬虎。海膽賣相飽滿乾身，味道新鮮帶甘甜，夠晒新鮮。鍾意食海膽嘅朋友可以無限encore，淨係食海膽壽司都已經夠晒回本。呢度嘅手握壽司同卷物都相當出色，有牛油果軟殼蟹卷﹑蔥吞拿魚蓉卷等等，賣相同味道都係水準之作。食完刺身﹑壽司，係時候想食返啲熱食。和式料理有新鮮炸起天婦羅﹑日式串燒﹑燒物﹑炸物﹑牛肉飯﹑蕎麥麵等等。小編推介大家必食銀鱈魚西京燒同埋汁燒魷魚筒。有別於一般放題都係一啲港式嘅小食，呢度嘅前菜都具有和食風味，有各式和風沙律﹑枝豆﹑溏心蛋。  食物高質﹑環境舒適仲可以任食4小時，加埋任飲清酒同梅酒，仲唔係gathering嘅聚腳點！

食放題最緊要就係有海膽放題唔少放題都冇海膽任食依道海膽又大又鮮重要唔洗出去排隊不過舊飯就真係太實平日黎食 店舖入面得5-6台客又靜又好坐我地兩個人黎食 可以坐四人卡位 非常舒適不過放題質素好似愈做愈差首先個牛肉鍋因為個湯太甜 要過水先食到落肚甜品以前可以拎雪條依家雪條冇提供淨係有芝士蛋糕一細件其他野食都走左樣以前芝士年糕係炸 依家變左燒 食到成口粉雖然用open rice訂位有折扣但係出品真係大不如前品質都開始下降希望係自己錯覺啦