囍雲軒 (雙子匯1期)

話說打電話去訂7/12 晚飯，知客女職員話婚禮包場。咁就收咗我線，之後我再打返電話去問還有其他房呢？是不是不做散客晚飯？佢冇回答我問題。跟住我問所有獨立房都包場做婚宴？ 跟住佢就好冇禮貌地呀小姐即刻收我電話線。態度惡劣極點。希望貴公司同啲職員檢討吓佢哋啲禮貌同態度。…查看更多

去到啟德,諗住去sogo 食下野,上到十五樓呢間野,諗住試吓,大部分都間左黎做廳房,散座得嗰小小位,兩個人等左一粒鐘,叫四點心一烏冬,包括燒賣,牛柏葉同豬手;豬手係佢地嘅推介,食食下聽到隔離枱要退左碟豬手,原來係硬到咬唔開,終於到我哋碟黎左,唔係一般嘅硬,係可以咬到你牙都崩,接受能力嘅高嘅我哋都退左,牛柏葉用大量豆卜放喺底,實際無幾多片;叫左碟捧出黎沙翁,無乜特別,話星期六日先有,其餘叫嘅野一概無落單,個部長只淡淡然講聲無落單,無任何跟進,全餐唔計牙都崩豬手,只食到兩粒專貴燒賣,一個極罕沙翁同幾片牛柏葉!…查看更多

昨天生日行過雙子匯，所以決定同太太去飲個生日午茶，因為聽人講呢間酒樓唔錯。中午時間12點半左右人數唔算多， 唔洗點等就可以入座，但好奇呢間酒樓既2人位竟然係一張摺枱，問可唔可以換枱，就叫我地再等過，真大開眼界，最後2個人埋單食左$83X.整體來說環境真係一般， 食物質素正常發揮，某些點心好睇但唔好食，服務都正常（可能冇乜客人）。 最後來說，真心失望。。。好令人掃興，未試過去咁既地方飲茶俾張摺枱客人，你話如果係街邊大排檔，我可以接受。…查看更多

第一次與同事去啟德飲茶食午餐, 在雙子匯(SOGO)大樓高高看啟德新貌之下賞茶食點心.我們一行6人選了午餐自由選：1）一人一壺功夫湯 （好特別）2）小碟1款 ~ 椒鹽魷魚鬚份量也算大碟, 路過大廳也見到有店員拿著3-4份,此菜式應該也算受歡迎. 香脆少少辣.咬下去不會出油,炸得挺好.3）點心4款~ 蟹子蝦燒賣 （4粒) ~ 正常一粒蟹子燒賣,蝦肉都爽口彈牙.~ 紅菜頭野菌粉果 （3件）~ 少少通透紅色的红菜頭皮包裹著野菌.幾特別又好食😋~ 香煎蘿蔔糕 （3件）~ 麻麻地,質感比較鬆散.没有蘿蔔香味😑~ 大良炸鮮奶 （3件）~ 有少少奶香味.4）燒味1款 ~ 蒜香脆燒雞 （半隻）皮脆雞也不算肥膩但是肉質如果可以再嫩滑一些會更好. 味道算合格,也不會太咸.5）時疏2款 ~ 一般酒樓的午市套餐都只配一份疏菜. 但是這個6人餐竟然有2份疏菜,都算非常健康. （同事笑笑口說吃菜都已經很飽而且疏菜價格比較便宜🤣）真心說疏菜份量真的十分多,可以分開2碟也不會覺得份量少😅. a) 椒絲腐乳炒通菜 ~ 腐乳咸香味道不夠偏淡,可能份量大水份多. b）魚湯雲耳浸波菜苗 ~ 份量也是多, 魚湯甜再加上魚腐雲耳清淡鮮甜👍🏻6）主食1款 ~ 櫻花蝦海皇海鮮炒飯超大碟份量足, 我們6人都可以食到2碗. 炒飯的櫻花蝦量比較少, 其他海鮮都有蝦及帶子. 飯炒得不算太乾. 但是味道是可以.甜品（免費送一人一件桂花糕）~ 淡淡桂花清香, 又不是太甜👍🏻總結：餐廳環境佈置也華麗,獨立房間比大廳較寧靜方便談話. 餐具茶杯好精緻（似西式下午茶具）. 不過,要注意是否有損壞（同行人士有隻碗邊是破損）. 經我們發現後已經即時更換.店員服務也算好,不過,我們等了半小時才發現是漏單,經理馬上跟進而最短時間之內上餐. …查看更多

因為我們一家比較西化的原因，很少去中式酒樓吃點心，但係在網上看見一間酒家有一些很可愛的特色點心，今日來到啟德去光顧人客。我們特意叫了幾款比較精緻的點心，分別是🌟上湯金魚餃金魚餃其實是蝦餃般，裏面的餡料都算彈牙，外皮製作成金魚的造型，非常精緻。🌟流金豬仔包這個豬仔包的餡料是流心奶黃，小朋友一定大愛，真的有流沙的效果。🌟流金增城掛綠最初以為也荔枝造型的炸蝦丸，原來是入邊是奶皇餡亦是流心效果的，有點驚喜。🌟鮑魚千層酥$32/隻鮑魚不算大粒，但酥皮夠脆，價格有一點昂貴，不過十分精緻。🌟脆皮流汁BB乳鴿乳鴿都幾值得推介，因為外皮香脆，內裏的肉汁也保存到，亦夠入味。🌟麻香海蜇平時比較少食的海蜇，非常彈壓爽口不會太辣份量亦足夠。🌟秘方炮製茶壺湯（碗）充滿雞的濃香味道，喜歡飲湯的朋友也可值得一試。🌟燒味雙拼飯叉燒+燒腩仔反而燒味令人有點失望，叉燒不是半肥瘦有點硬，相反燒腩仔則太多肥膏，有很多部份也不能進食。整體來說這間酒樓的環境尚可，因為有窗口位也舒適，點心相對主食出色。…查看更多