嚐

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休息中

一間挺新穎的中餐廳，全日都提供點心，也有各式粉麵飯，也有小菜可選，選擇挺多的，而且也有創新菜式，挺令人驚喜的。蜜椒薯仔牛柳粒（１７２元）賣想真的挺不錯的，看起來閃閃發光的，原因就是加了很多的蜜糖，每件薯仔和牛柳粒都包裹上大量的黑椒和蜜糖，再煎香煎脆，吃起來外脆內軟的，濃濃的黑椒味，更有蜜糖的香甜，牛柳嫩滑。啫啫滑雞煲（１４８元）雞件經過煎香，吃起來特別焦嫩，而且大大件的，肉特別多，醬汁鹹香帶點甜，更突出肉香。而且還特別加了有叉燒，與雞肉更相比更能吃出兩個不同的口感。麻婆肉醬炆伊麵（１３８元）非常有創意的一款麵，本身我也挺喜歡吃麻婆豆腐的，這裡將他跟麵合併在一起又挺有驚喜的。當然這個麻婆豆腐就變得沒原版那麼濃郁，變得清淡了一點，但配上滑嫩的伊麵後，吃起來香香辣辣的，又能吃到有滑嫩的豆腐和濃香肉碎。青瓜蘆薈爽／夏日百香（３９元）（第二杯推廣價８元）性價比挺高的，兩款都很清爽，叫了少甜，味道更合適，前者清甜，後者酸甜。

等搭高鐵前醫下肚仔，見到呢間小菜館喺 Elements 入面都算價錢相宜~ 名叫嚐，就係通過傳統粵菜烹調技藝呈現最地道滋味比大家品嚐~啫啫滑雞煲 - 估唔到喺咁 grand 嘅商場食到咁麻甩味嘅煲仔菜~香濃嘅汁配上滑溜雞件🐥食落帶點點酒香。厚身又索曬汁嘅冬菇都係靈魂所在麻婆肉醬炆伊麵 - 作為伊麵愛好者見到呢個即刻要試吓~ 濃濃嘅麻婆醬汁配合炆到軟滑嘅伊麵，超索汁好惹味~🌶️入面有好多豆腐同肉碎，所以開胃得嚟口感都好豐富~勝瓜肉碎浸魚肚 - 魚肚唔腥兼夾索湯，加上清新嘅勝瓜，鮮甜又消暑，食多幾舊都無負擔🤩必須特別提嘅係呢度嘅凍檸樂係用玻璃樽可樂㗎！真係瘋狂加分！

嗰日喺高鐵站出嚟好肚餓，咁啱見到圓方新開呢間中菜都有唔少選擇包括粥品，點心，煲仔小菜等。麻婆豆腐肉醬伊麵 個麻婆豆腐肉醬幾香辣，夠晒惹味，撈埋伊麵食好正，第一次嘗試呢個配搭，估唔到又幾得意黑椒茄子魚腩($168)呢個雙拼幾有驚喜！黑椒汁好香濃，茄子煮得夠淋，魚腩炸得外脆內嫩，兩樣夾埋一齊食好夾，送飯一流。蜜椒薯仔牛柳粒 ($172)牛柳粒幾嫩滑，蜜椒汁甜甜哋，黑椒粒粒帶點微辣。薯仔炸得香口，仲有唔少洋蔥紅椒同青椒等等配菜

上次到圓方商場戲院🎬看戲，後來經過到有間中式餐廳正正在戲院下一層，店員親善有禮，食物水準不錯👍黑椒茄子魚腩煲熱騰騰上桌，龍躉魚腩大塊外脆內滑溜，茄子🍆伴隨黑椒醬汁香味俱全菠蘿咕嚕雞球外表已使我口水流，食落雞球鎖住肉汁又甜酸開胃，伴著菠蘿🍍香！麻婆肉醬炆伊麵驚喜這看似平凡但鑊氣十足，粗身伊麵掛滿麻辣肉碎花椒惹味可口！生薑黑糖薑母茶特飲今期選了養生薑母茶，薑與黑糖剛好暖胃又健康，常坐冷氣室內的我絕對喜歡💕

這餐食得幾滿足，菜式多選擇.黑椒茄子魚腩煲香辣得嚟又夠晒入味，魚腩滑到好似快溶咗，茄子吸晒汁，咬一口超過癮。麻婆肉醬炆伊麵啱晒鍾意辣嘢嘅朋友，麵條掛滿肉醬，食落辣中帶麻，好有層次。菠蘿咕嚕雞球酸酸甜甜，雞肉炸得香脆又唔乾,菠蘿果香清新，幾開胃。飲品方面青瓜蘆會爽好清新，啱晒夏天飲，蘆薈啖啖滑，又健康百香果茶香味濃郁，飲落酸酸甜甜，好解膩。最值得讚嘅係服務員，笑容滿面，好有耐性，仲主動介紹菜式，令人感覺好窩心。整體嚟講，呢餐唔單止食得好味，連氣氛同服務都一流。下次一定會再嚟！

喺ELEMENTS搵到間輕奢中菜選擇，裝修偏優雅路線，卡位有足夠私隱度，亦有唔少4-6人枱，啱晒同屋企人／朋友坐低慢慢食，嘢食方面係fusion中菜嘅感覺～🍲 花膠撈麵 $1582大嚿花膠份量好足，滑嫩且膠質感足，湯汁掛麵能力好高。🍛 咖喱雞煎米粉 $138米粉邊邊位煎到香脆，點埋咖喱汁，香濃惹味，無諗過會夾得嚟！而且唔算太辣，雞件食落都幾滑～🍵 生薑黑糖薑母茶 $39飲落暖笠笠，薑味濃郁但唔會太辣喉，黑糖香令整體味道更柔和，冬天飲應該會更加正。🍹 夏日百香（第二杯推廣價$8）百香果酸甜開胃，飲落好清新。推廣價第二杯只需要$8。📍嚐 (尖沙咀)地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區1樓1005-1006號舖

最近去咗一間超有型嘅中菜餐廳，裝潢走現代中式風，木系設計加上柔和燈光🥤 *黑糖薑母茶*入口暖笠笠，薑味夠薑但唔嗆喉，黑糖香甜中帶層次，飲完身心都暖晒🍹 *夏日百香特飲*酸酸甜甜好清新，百香果粒粒爆汁，加埋薄荷點綴，一啖就感覺置身熱帶海灘🌴☀️🍜 *麻婆肉醬伊麵*麻香撲鼻，辣度啱啱好，肉醬濃郁又惹味，伊麵掛汁一流，每條麵都吸晒精華，食完真係停唔到口！🍲 *啫啫滑雞煲*上枱時啫啫聲超吸引🔥雞肉滑嫩入味，醬汁鹹香微甜，配埋蔥段同薑片，香到連隔離枱都望過嚟！🥩 *蜜椒薯仔牛柳粒*牛柳粒煎得啱啱好，外脆內嫩，蜜椒醬甜中帶辣，薯仔吸晒醬汁，口感綿密又有層次

搭完高鐵，順便行過去圓方睇吓有乜好食，揀咗呢間有粥粉麵飯食嘅粵菜餐廳。午市餐廳都好受歡迎，去到12:30已經坐滿晒人。環境舒服，地方企理乾淨，而且職員嘅服務也很周到。花膠撈麵花膠超大隻，口感十分嫩滑，冬菇軟嫩，好入味，而撈麵的麵條彈性十足，撈一撈啲醬汁冇得頂。鮑汁鵝掌花菇撈麵鵝掌真係好出色！花菇的香氣在每一口中都能感受到，再結合鮑汁的醇厚味道，讓人十分滿足。生薑黑糖薑母茶餐後來一杯生薑黑糖薑母茶，溫暖身心。我同朋友都好鍾意生薑既香氣，整體甜味恰到好處，特別是推廣價$8的第二杯，讓人感覺更加划算。

裝修以簡約時尚為主，座位唔算迫，坐得幾舒服。鮑汁鵝掌花菇撈麵，鵝掌煮得好腍，入口即溶，配埋濃郁鮑汁，真係幾滋味。花菇香氣十足，咬落有啲彈牙，又唔會太硬，麵條吸晒鮑汁嘅精華，食到最後都唔會覺得油膩，呢個真係值得推介。花膠撈麵，花膠份量算幾足，成隻手臂咁長，質感滑溜又唔會太腥，麵條夠彈牙，配埋個特製醬汁，簡單但又好味。青瓜蘆薈爽飲落好清新，帶少少甘甜，適合食完濃味嘢後清下口腔。夏日百香就係百香果為主調嘅飲品，酸酸甜甜，飲落幾醒神。總括嚟講，「嚐」嘅菜色有水準，用料新鮮，服務態度亦都唔錯。如果鐘意食中菜，又想搵個舒適啲嘅地方坐低慢慢傾計，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇！

📍香港西九龍高鐵站高質素中菜😍👍🏻～麻婆肉醬炆伊麵😍非常高質素的伊麵❤️麵質爽口彈牙👍🏻麻婆肉醬調味非常之香😘份量超多😛～菠蘿咕嚕雞球❤️咕嚕雞球外皮脆口夠熱😛鮮甜可口😘內裏肉質爽口💕～啫啫雞煲😍很香的雞煲😛啫啫雞肉質嫩滑❤️雞煲非常入味😍配料亦都非常美味👍🏻～順帶一提😛餐廳環境衛生😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再光顧😎📍嚐 (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區1樓1005-1006號舖

呢晚嚟咗呢個商場呢間粵菜餐廳諗住食個好味嘅粵菜晚餐🤣$152「勝瓜肉碎浸魚肚」：勝瓜新鮮幾爽滑，魚肚大大件口感煙靭得嚟亦都幾滑，仲有好多豬肉碎，亦都加咗爆香咗嘅蒜頭，感覺全部都係新鮮靚料，整體好味道🤣$168「黑椒茄子魚腩煲」：魚腩有好多條，條條都大大條，好多肉少少骨，肉質新鮮、結實🤣；茄子亦都新鮮，估計係爆過油所以顏色係鮮紫色，好食兼賣相靚靚🤣$138「麻婆肉醬炆伊麵」：麻婆豆腐配伊麵真係幾特別，仲幾夾喎，原來麻婆豆腐同伊麵係可以做好朋友🤣；麻婆豆腐夠滑，仲有好多肉碎，辣辣哋，咁令到伊麵亦都辣辣哋，食得好開胃，伊麵煙煙韌韌，好食🤣$39「夏日百香」：有淡淡嘅百香果味，非常甜，飲得人好開心 🤣$30「檸檬無糖可樂」：大熱天時飲凍冰冰嘅檸檬可口可樂就梗係好正啦🤣

今日中午去咗圓方商場食中菜，餐廳提供點心、麵食、粥、小菜等多款選擇，而且餐廳都幾大，幾多位。星期日去人頭湧湧。我哋試咗花膠撈麵：花膠大大舊，炆得軟腍入味，撈麵配上特製醬汁，味道唔錯！另外咖喱雞煎米粉，咖喱雞味道香濃，雞肉嫩滑，煎米粉乾身香脆，點埋微辣嘅咖喱汁，幾惹味！🍛🐔飲品熱濃滑奶茶：奶茶茶味香濃，奶味醇厚，入口幼滑☕️夏日百香果特飲 (我估你指嘅係夏日百香，酸酸甜甜，非常清新解渴，啱晒夏天飲用！🍹

逛圓方商場有點餓見《嚐》裝修優雅環境寬敞座位舒適。我們點左XO醬爆魚肚$158魚肚又腍又滑好味，香濃的XO醬有瑤柱、蝦米、青紅椒、洋蔥、炒得夠鑊氣惹味好食。沙嗲牛肉金菇粉絲煲$152沙嗲味香濃，牛肉嫩滑，金菇和粉絲索牛肉汁很美味口感豐富。麻婆肉醬炆伊麵$138香辣味濃香的肉醬炆伊麵很夠味，配豆腐粒少少辣好好味的美食。青瓜蘆薈爽$39青瓜爽脆🥒蘆薈新鮮，清新好飲。夏日百香果$8（第二杯$8推廣價）百香果酸甜味清香，解渴消暑清涼飲品。

放工時，我的能量已經低到極點，好需要補充卡路里。約左係圖方返工既朋友仔，去✨嚐✨食中式小菜。❤️麻婆肉醬炆伊麵麻婆豆腐的變奏版，輕輕滲透出辣味同埋麻香，但又唔會過辣，連平時少食辣的朋友都食唔停 🤭 伊麵吸汁能力強，醬汁夠濃郁，肉碎增加左口感，overall 係高分的 🫶🏻❤️菠蘿咕嚕雞球好出色❗️經典粵式甜酸菜，雞球外脆內嫩，醬汁酸甜平衡，開胃不膩。食唔停口啊❗️❤️沙嗲牛肉金菇粉絲煲牛肉嫩滑，金菇和粉絲吸飽湯汁，非常入味，屬於下飯神器。餐廳加左菠蘿粒，令成個煲偏甜，可能係想解油膩吧。❤️ 青瓜蘆薈爽 & 夏日百香餐廳做緊優惠呀❗️青瓜的清香搭配蘆薈顆粒，口感爽脆，甜度適中，適合夏天解膩。百香果味濃郁，酸甜開胃。兩杯都好好飲🤩我地一行二人，食得好滿足 👍 下次會再叫菠蘿咕嚕雞球，同埋麻婆肉醬炆伊麵 😋

位於圓方商場的這間中式餐廳光猛整潔，店員有禮殷勤，上菜速度如行雲流水✨。今回試的三餸兩飲，每道都見真章：🔥黑椒茄子魚腩煲龍躉魚腩厚切，外脆內滑嫩如豆腐🐟，茄子吸飽黑椒醬汁辛香惹味🍆，砂煲保溫力強，吃到尾段仍燙嘴，伴飯一絕。 🍍菠蘿咕嚕雞球雞球炸衣薄脆鎖住肉汁🐣，菠蘿果香解膩，彩椒爽脆添口感，經典粵味新演繹。 🌶️麻婆肉醬炆伊麵川粵fusion驚喜之作！粗身伊麵掛滿麻辣肉碎🍜，花椒後勁如小火花竄舌，罪惡感滿溢卻停不了筷子。 ☕生薑黑糖薑母茶琥珀茶湯飄現刨薑絲🫚，黑糖甜度克制，薑辣暖流直抵胃囊🧣，冷氣房裡的救贖。 🥒青瓜蘆薈爽透亮青瓜汁懸浮蘆薈粒💚，薄荷葉點睛如清風拂喉，吃完濃味來一杯，五臟六腑瞬間歸位。 服務一流，禮貌細心體貼；環境一流，座位之間很寬敞光線柔和，而且枱與枱之間有足夠嘅空間坐得好舒服！