嘉多娜餅屋

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昨天係佐敦附近，心思思，便到嘉多娜撞下運氣，睇吓買唔買到布甸泡芙。未夠4點，已經有人開始排隊想買4:30出爐嘅新出品 - 開心菓脆脆泡芙，仲有朱古力麵包布甸。很開心，買到泡芙和麵包布甸。我不是朱古力控，但完全感受到那濃濃嘅朱古力味，正! 至於那開心菓泡芙，感覺好清新。但我嘅至愛似終是原味嘅布甸泡芙，雪凍之後焗5分鐘，外脆內creamy。真係超正！

火腿蛋餐包 & 香腸焗餐包. 每個火腿餐包都加咗一片煎蛋。見到呢一啲新鮮出爐嘅麵包，就令我諗起以前小時候喺上水住嘅日子。一落街就見到茶餐廳同埋餅店一盤盤新鮮出爐嘅麵包。我就唔食火腿同埋香腸，不過都可以「走肉」😏

早兩日咪經過佐敦嘅渡船街。。我梗係買返個呢期好ᕼIT嘅包麵大布甸食啦。。我睇好多人都講話有時段出爐。。我就係附近食左靚早就過去買嘅。。咁當然係畀我買到啦。。係唔洗排隊架。。可能排隊嘅時期已經過左😏😏我就無職場食嘅。。我攞咗返屋企。。我就焗熱咗佢嚟食。。我就冇焗到個布甸好熱。。所以食出嚟個效果就係麵包就熱熱底個心就凍冰冰。。我覺得呢個效果係幾好嘅。。我上網仲睇到有幾個方法。。凍食熱食都有👍🏼👍🏼佢個價錢又唔貴。。所以可以買多幾個試晒幾種方法👍🏼👍🏼..🥪法式布甸..📍 嘉多娜餅屋 (佐敦)佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖..@kadoorie_bakery ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkfo

#佐敦#嘉多娜#朱古力布甸幫襯咗好多次，終於買到朱古力布甸。新版細盒裝兩個，以前大盒裝4個。布甸放一晚雪櫃後，先放入焗爐預熱，180度再焗5分鐘，中間會融化，外圍麵包會脆卜卜。上面朱古力味濃，好甜，下面傳統布甸🍮 試完純朱古力，再撈勻會好食啲。將側邊麵包刮起撈勻，再食脆邊，好味😋 當甜品，$20/個抵食。另外泡芙都係$20/個，充滿布甸cream，一樣咁好食。傳統法式布甸就縮咗水，所以宜家唔買呢間。

老婆話好想食，所以膽粗粗都是去買來食！食過真係好想再食！真係好野食要排隊，限量！我都準時到去買，好在都買到！味真係好ok！剛剛好製作好，熱熱的包加入左布甸在中央！甜度ok，個包都好軟綿綿，真係配得好好！食過有時口痕都想再去買來食呀！

聽說這裡的布丁包好正，因為是在早前聽聞過，加上又唔知多唔多人排隊去買，所以沒有買來試，直至今日忽然心癮起冒住炎熱天氣過去買，而且人龍沒有初出時那麼多，只是排在我前的只有數個客，我今天買了2個朱古力布丁包及2個乳酪布丁包回家給家人享用，，好好味，但是麵包略硬了一點，整體上味道不錯，吃了今次之後有想再買來吃的感覺，下次可以試試其他麵包呢！

講到麵包布甸我諗人人都即刻諗起嘉多娜聽人講成日要排隊等出爐返朝8半晚5半嘅我諗住都注定同佢無緣點知今日嚟開油麻地食晚飯朋友仔去呢間嘉多娜分店竟然仲買到🤩🤩🤩🤩朋友仔幫我買完個麵包布甸之後因為大家要食飯，所以無即刻食佢留咗做第二日行山前嘅早餐到咗第二朝，整返熱佢先食翻熱嘅關係面頭層蛋應該有少少比起新鮮嘅時候硬啲不過入面仍然係好滑㗎😍😍😍啲蛋汁流晒出嚟，好香好滑蛋嘅份量好多，填滿晒個包個包烘返熱都好脆全部嘢prefect match食飽飽充滿力量就出發去行山啦💪🏼好似仲有個朱古力味希望有機會再試吓

能夠在不需要排隊下買到嘉多娜/嘉多利的法式布甸包, 真的夠幸運. 當她的布甸包賣到街知巷聞的時候, 市面上的抄襲者就如雨後春筍, 特別是來自某間大型連鎖麵包店, 抄襲者的質素, 真的不能恭維, 吃起來不是布甸沒有蛋香而只是死甜, 就是麵包不能完全包住布甸, 一咬就溜出來. 始終就是元祖店, 嘉多娜的平衡度做得最好.布甸蛋香豐富, 比起日式雞蛋布甸更香, 在室溫內的質感剛剛好, 不會過硬, 也不會如糊狀般, 就是平時吃開的布甸和吉士醬之間的質感. 麵包口感煙韌, 內裡空洞細密, 除了口感上的考慮外, 也麵包容納布甸的能力更好. 焗起來麵包更脆口, 布甸微焦但質感不變, 又是另一種風味, 不過不要焗太久, 180度兩至三分蹱就夠.The pudding bread is the most famous item at Kadoorie barley who is the inventor as well. Comparing to other copycats, the taste of the bread and the egg flavor of the pudding is pref

嘉多拿果然繼續超水準嘅表現,泡芙布甸包外脆內軟,外面有D似菠蘿包個皮咁脆脆地,牛油蛋香十足,最正係入面個布甸吉士餡,超飽滿呀!🫓撇開一半,嘩個餡多到漏出來呀!勁正呀！ 個餡好香滑之餘,仲一D都無過甜,甜味剛剛好,最啱我呢D鍾意小甜嘅人.出爐表面暖暖地,布甸餡凍凍地!當甜品食一流呀！ 🍮布甸包日賣500個,只有佐敦舖有得賣.每人最多只可以買4個.一日出爐兩次,分別係中午12：30, 下午15：30.買哂就無喇！

嘉多娜餅屋 𝘒𝘢𝘥𝘰𝘳𝘢𝘳 𝘉𝘢𝘬𝘦𝘳𝘺 佐敦店限定嘅流心泡芙布甸行完西九出黎見倒唔洗排隊就有得買，咁好彩比我遇上當然要朝聖試下啦！拎上手已經夠哂份量，想必入面流心布甸十分足料外皮係菠蘿包咁嘅曲奇皮，食落脆脆地一咬落去流心布甸即刻爆出黎😆係街食都真係要小心呢食落口感順滑，十分creamy ，比想象中更流心，而甜度亦尚算適中但一次過食哂都會有啲膩😈兩個人分就岩岩好🥰下次要試埋布甸包先得😜

▫️想試呢間布甸包好耐🤩 多謝fd子專程買黎一路開枱一路食🀄️ 唔洗特登走去排既感覺寧舍好食🤪🍮 法式布甸包 $15▫️麵包係煙韌偏硬身既法包🥖 特登焗熱啲先食，諗住外脆內凍，點知掛住食糊焗耐左，布甸都溶埋🫠😂 但食落都好香雲尼拿味，配埋法包好好食😋🍫 朱古力布甸包 $15▫️朱古力味好香濃，仲有少少金箔點綴好靚🥰 🍮 泡芙布甸 $20▫️一咬落口超流心😍 滑到好似食緊cream咁🍦 不過一次個食晒成個會有少少漏🤏🏻▫️大家如果想焗返熱食，記住輕輕焗30秒-1分鐘好喇‼️🤣

20211003大鄉里出城，途經佐敦文苑街，見有人龍在嘉多娜餅店外排隊，地址位於佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖原來是久仰大名的人氣法式布甸，準備出爐，即管排隊試下人氣食品就是多限制，沒有預訂，1:30PM攞籌，2-3PM內取，4:30PM另有少量發售，每人只限買4個時間是4時多，遇上少量發售時段，眼見前面客人多買上限4個，心想排到我，會否售罄好幸運，路過又只是排了一會兒，就可買到一出爐就火速沽清既人氣布甸我買了一個，即買即食法式布甸約飯碗大小，外型有點像蛋撻香氣十足，咬啖先外層法包口感處於煙煙韌韌狀態，內餡濃郁，香甜滑溜，充滿蛋香味，不會太甜，又不會過膩真是先到先得，售完即止無論是路過或是慕名而去，都絶對值得一試

話說有個好鍾意食甜品嘅朋友成日都會買甜品上嚟供奉我，我成日食好多所謂出名嘅甜品都係不外如是。唯獨係嘉多娜真係好有驚喜♥️外脆內院真係不得了，口感一流順滑，而且甜到剛好適中唔會太甜太漏，令人忍唔住一啖有一啖一啖有一啖咁係咁食。好在我食極唔肥，朋友話呢一個甜品係世上最邪惡嘅存在🤣聽朋友講佢賣得唔算貴，其實我都唔知幾錢。朋友話大坑嘅麻薯俾佢貴一倍，但係我覺得都係一般好食，相比嘉多娜呢款甜品完全無得比😆

收錢阿姨態度好差 ，又唔話幾錢 ，收廿蚊係我手上搶走 ，對買布甸客人態度好啲 ，街坊買麵包就唔理 。收錢好無禮貌 布甸個包係淋的 焗返會好食啲 假期大排長龍賣布甸 想買個麵包都唔show你

嘉多娜布甸包⭐️🥯新出口味‼️朱古力mix吉士包($15)次次都要排隊，今次平日過黎終於可以比我排到！仲要唔止買到原味，仲有chocolate 口味！🥹🥹🥹朱古力味好濃而Mix埋吉士醬一齊食好夾但就更加甜🙈 鍾意食甜嘅朋友就岩唒😂同埋佢有少少金博喺面，昇華左成件事😂我個人鐘意熱食多D最後我有用焗爐焗一焗佢，包皮即刻脆卜卜，好好食🥳#eatwithlittleme #foodie #foodiehk #food #hkfoodie #instafood#foodphotography#香港美食 #美食 #美食推薦 #852#hkfoodlover#hkfoodie#foodiehk#foodie#hkblogger#hk#hkig #布甸包 #加多娜 #嘉多利餅屋