喫茶ちょうぼ

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📍今晚dinner揀咗洋食日式餐廳，而家秋冬限定有我最鍾意嘅栗子咖啡($68)要試一杯先！入邊有原粒栗子同好多栗子蓉，啱晒栗子控～ 主菜有勁fusion嘅麻婆豆腐和牛蛋包飯($145)，打完卡之後店員就會喺我哋即切同埋淋上麻婆豆腐，蛋蛋幾滑有牛油香，麻婆豆腐就唔食辣嘅人都可以食得到，不過我會想辣少少惹味啲！跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬($85)就比較清淡啲，就係一碗魚湯烏冬，鍾意蛋包飯多啲。另外小食拼盤揀咗新春限定金蛇賀歲寶箱盛合($92)，入邊有炸雞、惠方卷、蝦、蓮藕等等拼成，仲會附上一張紙表示唔同嘅食材有唔同祝福寓意，如果帶長輩嚟食應節就啱啱好！依家點招福開運惠方卷同follow ig，再係西南方位置2分鐘內食哂成條惠方卷，就可以有全單8折優惠，挑戰失敗亦有份安慰獎～鯛魚燒紅豆吐司盛盒($122)除咗有鯛魚燒同紅豆牛油法式吐司，原來仲有栗子布丁蛋糕，同樣嗰樣打卡都好可愛。

金蛇賀歲寶箱盛合麻婆豆腐和牛蛋包飯日式卡邦尼烏冬鯛魚燒紅豆吐司盛合二番甜薯牛乳甘栗咖啡好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️新一年第一次見好友，選了去銅鑼灣這間日式cafe。看看餐牌，見到有不少新春限定食品，就點了幾款試試。金蛇賀歲寶箱盛合🍱就像日本的御節料理，把幾種食物放在同一個盒子。盒子內的食物包括紅白魚板、黑豆、爽口的蝦仁、蓮藕、壽司、炸雞🍗。跟傳統御節料理一樣，食物不是熱的。這個盛合絕對可以讓我體驗到日本過年的氣氛！麻婆豆腐和牛蛋包飯是我喜歡的那種蛋包飯。即飯上放了那種𠝹開蛋皮，就會流出半生熟的蛋。雞蛋🥚好滑。麻婆豆腐味道濃厚，送飯一流。日式卡邦尼烏冬不會太腍，每條都好掛汁，滿滿的蛋汁又creamy。亦加了邪惡的芝士🧀碎及香氣十足的煙肉🥓。鯛魚燒紅豆吐司盛合是一碟砌得好美的甜品，有鬆脆的牛油吐司🍞、外脆內煙韌的鯛魚燒、香滑的布甸🍮、增加口感的餅碎。那塊黃啡色的樹葉🍂是可食用，類似一片超薄吐司，有驚喜！甘栗咖啡的咖啡☕️本身帶酸味，但加了大半杯微甜的栗子🌰蓉，就剛好中和了。喜歡這杯咖啡不是加糖

💎壽喜燒牛肉蛋包飯 $113為咗個蛋包飯而黎🤣果然冇令人失望，蛋包飯個蛋口感超級滑嫩，壽喜燒牛肉的醬汁濃郁，份量仲超多。特別要讚賞嘅係，佢飯底係有味飯，並唔係白飯！！店員上菜嘅時候，仲會表演切開隻蛋。。💎鯛魚燒紅豆吐司盛盒 $122盛盤擺盤10分精緻，用嚟打卡一流，幫大家實測埋，塊葉應該係食得🤭鯛魚燒外皮酥脆，內餡係紅豆沙，甜度適中，而且佢炸到個漿半生熟 ，有種煙煙韌韌嘅口感🫶兩件真係唔夠食🤣吐司就烤得外脆內軟，搭配超多嘅紅豆餡同一大舊牛油，真係好邪惡，但口感豐富。最值得一題嘅係佢個焦糖燉蛋，本身以為只係普通伴碟，但蛋味好香濃，焦糖部份真係做到微苦，再配埋布甸既甜味一齊食，完美平衡，10分推薦👍。💎焙茶麻糬沙冰杯嘢飲係跟餐$38，估唔到跟餐飲品全個Menu都包🤭大家揀嘅時候就可以唔使就住就住🤭味道上，焙茶味勁濃，至於麻糬，一開頭以為得最面嗰一粒，但原來沙冰入邊仲有麻糬碎碎，有啲驚喜。💎焙茶牛乳可能叫咗凍飲，啲冰溶咗，牛乳變得好稀🥲如果嗌熱飲可能好啲

星期六晚6點幾要食個快飯，路過見到喫茶店就即管試吓。佢喺四樓，裝修木色都幾靚，呢個鐘數都差不多坐滿。一人walk in 即刻有位，見到餐牌有壽喜燒和牛飯，仲要廚師推介。但個飯到咗已經覺得奇怪，幾時壽喜燒會落黑椒？食咗啖完全冇壽喜燒味道，變咗$165嘅黑椒牛肉飯，上面仲有幾粒不倫不類嘅三文魚籽，個和牛都偏韌，有四塊度，但偏凍。成個飯份量不大，女仔食就還好。抹茶牛奶都一般，偏苦。埋單二百幾，應該都冇下次。

🥚 麻婆豆腐和牛蛋包飯（$145）估唔到招牌蛋包飯同麻婆豆腐配埋一齊味道會咁夾，店員會系客人面前即席切開蛋包同淋上麻婆豆腐，蛋非常嫩滑，蛋包飯嘅炒飯有洋蔥、紅蘿蔔，翠玉瓜粒等豐富配料炒成，麻婆豆腐用左和牛，肉味香濃，而且調味方面比平時嘅食開嘅無咁辣同帶甜，連唔太食得辣嘅朋友都食到津津有味🍱 金蛇賀歲寶箱盛合（$92）整個寶箱盛合由內到外都充滿新年氣氛，有惠方卷、唐揚炸雞、海老、黑豆，藕同紅白魚板，每款食物都代表住唔同嘅祝福寓意，食完全方位好運一整年；個人建議可以先食左海老，因為海老嘅味道相比其他食物嘅味道比較淡；魚板鮮味十足；唐揚炸雞炸得金黃香脆肉嫩；惠方卷包左滿滿嘅7種餡料，份量十足；藕嘅口感偏粉糯；黑豆口感偏硬🍜 跨年稻荷腐皮紅白年糕烏冬（$85）烏冬相比麻婆豆腐蛋包飯味道比較清淡，適合鍾意食清啲嘅朋友；烏冬好彈牙，鰹魚湯湯底鮮甜，腐皮甜甜地而且吸收哂湯底，好味😋🎏 鯛魚燒紅豆吐司盛盒（$122）呢個係新春限定，有鯛魚燒、牛油紅豆吐司加上栗子布丁蛋糕，用上士多啤梨、白玉同楓葉造型嘅脆餅做裝飾，未食先俾佢嘅賣相吸引；吐司香脆鬆軟，牛油味香濃，配上香甜嘅紅豆，兩者味道夾得嚟甜而不膩；鯛

冬天最愛食栗子❤️，甜度高，咬落去有濃厚既栗子甘香！得知「喫茶ちょうぼ」推出聖誕限定甜品🍮，梗係第一時間去打卡😍和栗栗子布甸喫茶盛盒💗✨📸甜品顏值極高，紅葉嘅點綴🍁充滿詩意，栗子布甸同埋栗子蛋卷，兩款都好正，栗子蓉香甜綿滑，口感軟糯甘香，加埋旁邊既脆卜卜餅乾碎，超級好味呀！初雪芝士蛋包飯❄️🧀🥚外表雪白，內裏金黃嫩滑，中間有塊超厚漢堡扒，底層仲有茄汁底炒飯，簡直係完美組合！味噌奶油茄子煙肉意粉🍆✨🍝意粉掛滿味噌奶油醬汁，質感爽彈，配鹹香可口煙肉🥓，惹味非常。烤焗味噌奶油杏鮑菇🌟杏鮑菇醬香濃郁，口感軟嫩入味。醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條🍟青口同蜆肉份量好多，清酒蒜香輕柔入味，蜆肉鮮甜飽滿，熱辣辣既薯條，香脆的令人難以抗拒！寒冬甘栗咖啡🌰✨☕️初嘗栗子蓉配咖啡，風味獨特。紫薯牛乳💜🤍見到紫色即刻心心眼，仲有靚靚拉花，香滑好飲！

職員嘅疏忽令我地有不愉快嘅用餐經驗😑之前食過幾次呢間都覺得ok咪念住再幫襯囉。今次有個女職員落左單又唔比張單我地即時對下有冇錯，嚟左野食就念住食啦，點知原來佢幫我地落錯單😑要我地硬食佢幫我地落錯左單嘅食物..完全好似唔關佢事咁😑餐廳唔係落左單就即刻比客人核對單上嘅食物有冇錯嘅咩？結果要我地食左唔係我地叫嘅野食，就算啲野食好食都好，都一肚氣。仲有今次食，份量縮左水，細左好多，但價錢無變。下次唔會再幫襯呢間餐廳。

餐廳平日晚市時間都爆滿，大家黎之前最好book定位，裡面設有多人餐聚座位烤焗味噌奶油杏鮑菇 呢個係素食之選，杏鮑菇經過焗烤後表面微微焦香，內裡卻仍然保持著菇類嘅鮮嫩多汁醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 青口➕白蛤以清酒煮製，湯底鮮美，帶有淡淡嘅酒香，香草薯條咬落外酥內軟初雪芝士蛋包飯 切開蛋皮後，滑蛋緩緩流出，米飯口感濕潤香濃，配上漢堡及流心芝士一齊食、每一口都充滿滿足感味噌奶油茄子煙肉意粉 意粉煮得恰到好處，茄子🍆入口香嫩，唔好睇佢好似細細碟咁，其實份量十足又飽肚和栗栗子布甸喫茶盛盒 布甸細膩順滑，栗子卷蛋口感綿滑，配有煙煙韌韌嘅糯米糍粒粒、栗子蓉等等，食落好香甜寒冬甘栗咖啡 飲落以咖啡為主，帶🈶栗子嘅甜香，仲有口感順滑嘅栗子蓉二番甜薯牛乳甜薯牛乳感覺好健康，牛乳醇厚，同甜薯天然甜味融合，飲落仲有啖啖甜薯蓉

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🧧 限定賀歲寶箱開運迎新年 @ 🌟 喫茶ちょうぼ 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食：金蛇賀歲寶箱盛合 HKD 92麻婆豆腐和牛蛋包飯 HKD 145日式卡邦尼烏冬 HKD 108鯛魚燒紅豆吐司盛合 HKD 122寒冬甘栗咖啡 HKD 68焙茶牛乳 HKD 45.👀 位置超級方便嘅銅鑼灣分店，有一個書房同埋旋轉樓梯嘅設計，打卡靚靚。年近歲晚推出左新年限定嘅美食，好味又好意頭。.🐍 最吸睛絕對係「金蛇賀歲寶箱盛合」，紅噹噹好搶眼，打開入面有齊：新春紅白年糕、蓮藕煮、招福開運惠方卷、黑豆、金蛇響尾唐楊炸鷄！每一樣都帶有日本嘅祝福寓意，食完福氣滿滿。.🍛 另一款期間限定嘅推介菜式就係「麻婆豆腐和牛蛋包飯」，淨係個流心蛋包已經不得了，店員會用專業手法當面切開，好療癒㗎切開嘅一刻 😝 配上麻婆豆腐，中日FUSION，再同啲飯撈埋，夠特別！.🍝 另外仲有「日式卡邦尼烏冬」，個流心蛋同醬汁非常濃稠，烏冬彈牙，好味。.🍮 至於甜品就當然要食新春限定嘅「鯛魚燒紅豆吐司盛合」！一次過可以滿足想食鯛魚燒、又想食布丁，仲有紅豆牛油吐司嘅慾望。每樣都非常之大件，絕對係

又到左冬天食栗子既時候🌟初雪芝士蛋包飯 冬季限定芝士蛋包飯濃郁既芝士香氣搭配鹹香🥓加上嫩滑既蛋同炒飯💯🌟味噌奶油茄子煙肉意粉 醬汁混合咗味噌同奶油食落creamy帶味噌鹹香味加上茄子同🥓 口感層次更豐富🌟醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 有mussels同蜆 兩款都好新鮮帶酒香另外配上即炸薯條🍟🌟烤焗味噌奶油杏鮑菇口感厚實彈牙既杏鮑菇配上味噌奶油焗 夠哂入味好食🌟和栗栗子布甸喫茶盛盒 🌟寒冬甘栗咖啡 呢兩款絕對係栗子迷必嗌有好多幼滑既栗子蓉💯戚風蛋糕同布甸都好味而且賣相都好靚

世貿中心入面有間日式店，環境好舒服，lunch time 過去同屋企人去試下，估唔到有啲驚喜！⭐️初雪芝士蛋包飯個漢堡扒非常厚，兩個人share啱啱好！如果男士大食啲就好夠食！啲芝士撈埋個蛋同埋飯一齊食，非常Creamy好食👍🏻👍🏻⭐️味噌奶油茄子煙肉意粉要趁熱食，茄子味道出，煙肉有輕微炸過，脆卜卜好可口👍🏻👍🏻⭐️醇厚清酒煮青口+蜆鍋配香草薯條青口同埋蜆份量好多，差啲食唔晒清酒味唔太濃，輕輕的，青口唔算大隻，但夠晒入味，唔錯的！😋😋薯條炸得啱啱好，粗幼適中👍🏻⭐️烤焗味噌奶油杏鮑菇好重奶油味，啱啱烤完熱辣辣好好食⭐️和粟栗子布丁喫茶盛盒秋冬天氣最啱食粟子，粟子蛋糕好香滑，cream好細軟，一啲都唔滯！栗子布丁好滑，咬落去啖啖粟子味，非常滿足！😆😆⭐️寒冬甘粟咖啡奶味比較重，咖啡味唔太重，配上粟子香，別有一番風味！⭐️⭐️抹茶牛乳好濃抹茶味，香港店舖好少有咁濃嘅抹茶味，喜歡抹茶奶的人，一定會好鍾意！❤️

夜晚約咗朋友嚟呢度食飯Book咗枱，但係都要等一陣最記得係上菜嘅時候 我朋友個電話同有一包紙巾喺枱邊 但我侍應都照擺碟嘢係個朋友啲物品上面 我都望住佢 直至到佢整跌咗我朋友包紙巾 電話都差啲俾佢整跌。佢都仲係用啲嘢食推開啲物品 亦都冇幫我朋友執返包紙巾 其實係唔係可以叫我朋友首先攞開啲嘢先呢？ 😑 跟住我哋食完冇幾耐 就已經問話要收碟 又話last order 但嗰個時間明明都未夠九點 感覺好似趕我哋走咁🫨應該冇下次🙂‍↔️

晚上來到銅鑼灣的喫茶ちょうぼ吃晚餐。檯面長這樣。 menu的設計好美 ☺初雪芝士蛋包飯蛋包外層滑嫩，配上香濃的芝士，讓人一口咬下時，濃郁的芝士味瞬間在口中蔓延。搭配的米飯恰到好處。😚味噌奶油茄子煙肉意粉奶油的濃郁與味噌的鹹香相互融合，煙肉的香氣增添了層次感。意粉煮得剛好，不油膩，搭配茄子的清爽口感，讓人吃得津津有味。 烤焗味噌奶油杏鮑菇杏鮑菇經過烤焗後，內裡仍保持了多汁的口感。味噌奶油滲透進菇肉中，讓每一口都充滿了豐富的風味。醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條蜆和青口的鮮甜與清酒的香氣完美結合，搭配的香草薯條外脆內軟，讓人感到非常滿足。和栗栗子布甸喫茶盛盒栗子口感滑順，香氣濃郁，讓人感受到秋冬的溫暖。而且擺盤也相當精美！！ 😍寒冬甘栗咖啡咖啡的香氣中帶著甘栗的甜香，十分獨特，讓人感到暖心。😆

初雪芝士蛋包飯 外層是滿滿的幼滑芝士濃汁，切開蛋包飯，蒸氣熱騰騰，仲有漢堡，好大件，真係要2個人食先至食到，份量十足。味噌奶油茄子煙肉意粉 意粉煙韌，醬汁是以味噌，奶油為主，很惹味，茄子微微香煎，仲有煙肉，吃起來很香。烤焗味噌奶油杏鮑菇杏鮑菇多汁，唔會煎得太乾，味噌及奶油很夾，突出菇菌的香味，杏鮑菇面層微微焦香，這個小吃很惹味。醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條 雙貝是藍青口，大蜆，清酒煮一煮，帶出貝殼的咸鮮味，肉身夠厚，喜歡海鮮真係會愛上，加上香脆薯條，配搭新穎。和栗栗子布甸喫茶盛盒很喜歡栗子入饋，栗子布甸蛋糕上層是栗子蓉，中層是香滑布甸，底層是戚芳蛋糕，很有層次。還有栗子卷蛋，中間滿滿香滑濃厚的忌廉，仲有幼滑的栗子蓉，上層是原粒栗子，很滿足。寒冬甘栗咖啡底層有牛奶，中層是咖啡，上層是栗子蓉及原粒甘栗，很綿滑。朱古力曲奇黑咖啡黑咖啡微酸，加入奶沫，加上朱古力曲奇碎，增加口感。

今日約左好姊妹吃午餐，來左銅鑼灣世貿喫茶ちょうぼ，每人叫左🍽喫茶盛 $128(一人套餐)炸軟殼蟹扁意粉🦀🍝ソフトシェルクラブフライ のリングイネ軟殼蟹大隻，意粉軟硬和醬汁剛剛，全碟吃曬👍😋壽喜燒牛肉蛋包飯🐂🍛すき焼きビーフ オムライス上枱賣幾靚，蛋的形態半月形🌙好靚。 侍應生會問你影唔影相，接著好有技巧加醬汁落去👍 醬汁個味道有啲似鰻魚加燒烤汁甜甜地。 燒牛肉份量好多，飯不加汁也好好味。餐自選小食唐揚炸雞(三隻)除了唐揚炸雞味外，還有沙律醬可以多重口味口感琉球旅族八爪魚香腸(六匹)香腸形狀弄到似🐙好可愛， 不會太油膩👍餐自選飲品🍹紫薯牛乳 - 紫薯好香好滑🍹夏日海洋梳打 +$12波子汽水味梳打上面加上鮮忌廉。 飲落透心涼👍2杯飲品搭配著日本和風杯好靚🤩好啱打卡🍁桂花烏龍戚風蛋糕🍰$66金木犀ウーロンシフォンケーキ好重桂花蜜糖味， 蛋糕好鬆軟。上面有一片秋葉好有心思🍁😍😍臨近聖誕🌲，餐廳加上聖誕裝飾好有氣氛👍📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖