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食家推介
今日去咗油麻地喜鳳冰室醫肚，呢間傳統茶餐廳真係好有香港情懷！叫咗兩份套餐加一個下午茶，份量足又抵食。先講套餐，一份係勁蔥厚豬扒飯，豬扒切得厚實又juicy，蔥油香到不得了，撈飯食一流；另一份係海南雞飯，雞肉嫩滑，飯粒油香，配嗰碟醬真係正！套餐仲包咗例湯—椰子雞湯，清甜又滋潤，飲完暖晒胃。下午茶就叫咗咖吔多士，多士烘得香脆，咖吔醬濃郁又唔會太甜，啖啖都係回憶嘅味道。飲品方面，點咗兩杯經典冰室款：紅豆冰同奶茶紅豆冰。紅豆冰甜度剛好，紅豆煮得軟綿，加冰超refreshing；奶茶紅豆冰就係奶茶控嘅福音，茶味濃滑配紅豆，層次感好豐富。整體嚟講，喜鳳冰室嘅價錢親民，環境又有舊香港嘅味道，係食地道美食嘅好去處！下次要試佢哋其他招牌，下次再同大家分享啦～
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要數代表著香港飲食文化的話，茶餐廳必定佔很重要的位置，今天到訪位於油麻地的「喜鳳冰室」享用午膳-🔹鮮豬膶雞酒湯飯 $62奉送例湯及飲品，例湯足料鮮甜豬膶爽滑軟嫩無腥羶味，加入煎生熟荷包蛋及鮮雞件，雞肉緊實細緻；高湯飲到濃香的黃酒及鮮雞味道，油膩感低-🔹海南雞半隻 $108附麻醬沙律菜及甜碌醬汁；雞皮爽滑，雞肉緊緻嫩滑，肉香不俗，蘸上醬汁有提鮮作用-🔹紅燒牛展手工麵 $65奉送例湯及飲品3 大件牛展配上紅蘿蔔及白蘿蔔；牛展煮至軟腍嫩滑，夾雜著牛展的筋膜，蘿蔔腍甜，手工麵細滑帶韌性，湯底微辣醒胃
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跟媽媽到油麻地果欄買水果後，就到附近喜鳳冰室食下野先慢煮咖喱牛筋腩飯⭐️爽滑牛筋腩，煮得腍軟入味，牛腩份量多，咖喱辣中帶香，非常惹味鮮豬潤雞酒湯麵⭐️⭐️大量豬潤，雞件、蔬菜，仲有一隻雞蛋，先飲湯，湯甜超香酒香及淡淡薑味，豬潤有驚喜，厚身但彈牙嫩滑，不乾不柴。雞肉易脫骨，吃後超溫暖西多士⭐️蛋漿再加上羊煎炸，口感酥脆，加上煉奶邪惡，份外好味奶茶紅豆冰⭐️⭐️滿滿紅豆，香滑奶茶同紅豆味，甜度剛剛好，必叫整體滿意。人情味滿滿，店員殷勤
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今日約咗朋友中午去行果欄 行果欄之前要醫醫個肚仔 見附近有間餐廳叫做#喜鳳冰室 見到個蔥油豬扒好吸引 所以同朋友入去試一試 我哋兩個坐低叫咗個餐我就叫咗個🌸蔥油豬扒飯配柚子蜜🌸朋友叫咗個海南雞飯配鹹檸七個蔥蔥油豬扒飯塊豬扒大過個手掌 加上個豬扒一啲都唔韌軟軟腍腍咁樣好有豬香味 另外再配埋去秘製蔥油爆多蔥配埋啲飯剛剛好 朋友嗰個海南雞飯去骨嘅有好有雞香味 配埋油飯一絕 餐廳環境唔係太大 勝在光猛 餐牌果度見到咖央厚切鮮油多油好吸引 下次試一試先😋😋
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呢間冰室都幾有特色，牆上面有啲graphic，同時亦掛有水墨畫，小小的冰室竟然咁有心思冰室當然會有常餐、炒粉麵、扒餐，但呢度有鮮豬潤雞酒湯飯，真係唔簡單喎，要試試去「鮮豬潤雞酒湯飯」個雞湯好鮮甜濃郁，黃酒味好香，仲有啲薑味，頓時覺得好暖身❤️豬潤食得出好新鮮，完全係腥味，口感好爽嫩，估唔到係冰室可以食到咁嘅質素而且仲有幾舊好濃雞味嘅雞，雞肉一啲都唔鞋喎，成碗湯+飯都比我清哂「無骨海南雞」呢個海南雞很不錯喎雞皮上嘅毛清得好乾淨，加上完全無皮下脂肪，所以食哂半隻都無肥膩感‼️雞肉係嫩滑的，就算雞胸位置都唔會好鞋最後食埋我最愛嘅茶記飯後甜品 — 西多士🍞
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