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2025-07-13
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Lunch hour 餐廳食客小貓三兩隻,outdoor 餐區環境一般,唔係chill 果隻,風機一頭一尾共兩部,唔多夠吹,有d焗,仲不時有d 唔知邊度吹嚟嘅廚房油煙味。好喇,搵枱坐,見佢哋枱又唔抹求其清走上手客食完野d 碗碗碟碟就算數,枱上仲殘留上手食客食完野嘅痕跡,食完野唔抹枱係咩痕跡唔講喇,自己想像下啦,咁嘅衛生尺度真係幾掂😳。坐低咗,咁我就响袋道攞咗幾張私伙紙巾抹乾淨張埋枱,跟住就有個疑似老闆嘅女人走去我隔籬枱清枱,佢見我抹完枱果幾張紙巾放響枱面,然後佢就好自然咁幫我拎走果幾張紙巾,不過唔係抌落垃圾桶,而係唔好嘥攞咗去循環再用,愛嚟抹隔籬枱🙀。叫個午餐食,炒蛋唔熱賣相求其就算,個湯麵都唔知識唔識煮,成碗似baby food 咁樣,淋到一pat pat,湯就顯然d 麵煮過咗火乾哂水咸到癲果隻, 只係同個疑似老闆嘅女人comment 吓姐,接受comment 先至可以有改善同進步㗎嘛,唔係咩🤔,內心其實都冇乜期望,之不過佢望一望就話可能水吧煮耐咗小小,淋d好過唔熟,冇咩大問題姐😤我心諗得㗎喇你👍!老實講如果食野唔係食味道,食品質,廚師嘅煮功…. 純粹只係要求係食飽,咁咪冇問題囉。不
眼見周圍都咁靜,好心就做好d 野,𢰸乾淨d 地方,比多d 心機煮野,上心d 跟單啦。有咩野出錯就要認真處理下,唔係吓吓都諗住自己會有啲乜蝕底咗,是是但但唔理就算㗎,咁做生意,d 客點會有返頭吖!有時個塲靜唔好生意,都要檢討吓咩問題先得㗎,淨係響度嗌冇生意自己都唔反省一下,怪得邊個啫,明就明,完。
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