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| 餐廳: | 唐閣 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵尖沙咀/尖東站 C1 / L5 出口
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電話號碼
21327898
開飯介紹
唐閣在古典奢華的氛圍中為客人提供正宗粵菜。餐廳由中餐行政總廚鄺偉強師傅掌舵超過20年，團隊在他的帶領下屢獲殊榮。
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獎項殊榮
米芝蓮二星餐廳 (2009-11, 2014-15), 美食之最大賞 (2014), 米芝蓮三星餐廳 (2016-24)
特色
同客食飯
附加資料
All patrons should dress in smart casual attire, and must wear covered shoes and sleeved shirts. No shorts, singlets or flip flop casual shoes are allowed.
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
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網上訂座服務暫停
優惠
| 餐廳: | 唐閣 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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朋友生日，呢日去咗位於 #朗廷酒店 入面嘅 #米芝蓮三星 餐廳慶祝🥳 當晚餐廳安排咗間房，雖然要同人share一半，但空間都幾大，坐得舒服👍呢晚所有餸都係朋友們點，我負責揀酒😂🫶🏻當晚叫咗呢幾樣：#蜜汁餞叉燒 呢個係朋友提早已經預訂咗，叉燒好淋，而且肥瘦均勻🩷#釀焗鮮蟹蓋 金黃色炸得啱啱好，脹卜卜咁，忌廉汁加洋蔥，裡面有大量蟹肉，好Creamy，雖然炸咗，但都仲食到蟹肉好新鮮，呢個好出色，唔怪得一search唐閣，差唔多個個都有食👍#唐閣片皮雞原隻燒雞拎去「片皮」，好似片皮鴨咁食，個皮夠晒脆一雞兩食，另外仲有個 #生菜片雞崧其實即係生菜包，有肉碎、筍，仲有啲平時食粥嗰啲啡色脆脆，口感好好👍#酒香蘋果和牛粒超淋😌果然和牛唔同啲，味道夠晒濃～配酒香蘋果，好fresh~#南乳粗齋煲有菇、支竹、粉絲、大豆芽、木耳、津菜、銀杏，豐富～#鮮淮山如耳黃耳炒露筍黃耳平時少叫到，呢個都唔錯～#滷水豬腳仔呢個又係超淋超入味👍然後到慶生必備嘅壽桃包～再上埋甜點❤️唐閣嘅餸菜配搭出色，就咁睇個菜名都吸引😂必點釀焗鮮蟹蓋 ，呢個真心好食，推介🫶🏻
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在唐閣訂了一間房，招待遠方來的朋友，我們一行24人，2圍枱。房間挺舒服漂亮的☺️，有幾張梳化讓我們歇息聊天🥂。起初我們來到時，人手比較少，叫了點酒水，好久才有人端上飲品🤔。後來晚餐開始後，就有四個店員負責上菜，節奏回復正常👌🏻👍🏻前菜送了一份椒鹽一口鮑，香口惹味。我們點了套餐：👉🏻釀焗鮮蟹蓋🦀炸蟹蓋份量很大，有一隻手掌的大小，釀滿絲絲的蟹肉😍，混合了沙律醬以及洋蔥，味道鮮甜，炸了後更加有口感。👉🏻竹笙菜膽燉官燕味道清淡，官燕份量正常。👉🏻清蒸東星斑🐟東星斑中規中矩，不會蒸得過熟。👉🏻鵲巢露筍帶子蝦球🦐蝦球又大又爽口，帶子正常，鵲巢像是炸了的番薯絲，甜甜脆脆的襯托。👉🏻原隻南非鮮鮑魚花菇鵝掌鮑魚、花菇入味，鵝掌煮得軟滑。👉🏻脆皮炸子雞🐔雞皮很脆，內質不鞋，但可以更滑溜~👉🏻上湯鮮蝦雲吞稻庭麵鮮蝦雲吞可以的👌🏻，稻庭麵口感軟身，小編自己比較喜歡吃煙韌的。👉🏻合時甜品杏仁蛋白茶，味道香濃軟滑，吃完正餐後吃挺滿足的🥰。👉🏻精美甜點啤梨鳳梨酥，吃下去是鳳梨酥的味道，預熱後上枱，吃起上嚟香甜鬆化。桂花糕，味道清清的。👉🏻蜜汁餞叉燒另外點了一份叉燒，叉燒肥瘦均勻，表面燒得焦香，外層塗滿了蜜汁，甜而不膩🤤。最後結帳時，店員有提醒我們join會員有八五折👍🏻每人$1800，整體而言，是米芝蓮三星應該要有的質素，未去到讓人即時想encore🤔
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椒鹽一口鮑 用香口打頭陣🤫🤫仲要係餐廳送的無論打卡放上網定在場食都夠哂體面北京片皮鴨 二食油分剛好配菜同出面有少少分別，加多咗辣椒， 幫味蕾增加咗層次感….肉身仲了生菜包， 香口得黎有蔬菜，成件事睇落健康咗🤫🤫哩然個比例上差唔多三味龍蝦🦞太多人每人分唔到好多😁😁如果俾多舊我會試真啲皇牌菜 真係必點唐閣主打嘅鮑魚加海參，加上佢地個汁， 唔撈飯真係哂咗點咗唔會後悔薑蔥魚腩煲楊州炒飯冬菇伊麵本人唔好伊麵嘅情況咗都食咗兩碗因為真係出色👍🏻👍🏻鳳梨酥餐廳送埋，現場熱辣辣即食好香， 打包咗返屋企食一樣覺得好味加上佢嘅外表，又可以用嚟打卡😁😁杞子桂花糕都係送嘅😋😋呢個南乳餅好值得試味道好特別有種鹹香味😋😋😋😋😋
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我是因為米其林3星而來的，非常的期待他們的美食。可惜食物和料理都非常普通，完全沒有米其林的水準。真的非常的失望。我點的是午市$1680套餐，真的一點都不值得。尤其是那個炒飯，又乾又沒有味道，自己炒都比較好吃。甜品也非常的普通，路邊的小吃店都有。米其林是否要重新評估一下他們的星星⋯⋯
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𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓏𝑒𝓇- Abalone 𝒮𝑒𝒶𝓈𝑜𝓃𝒶𝓁 𝒮𝓅𝑒𝒸𝒾𝒶𝓁𝓉𝓎- Glutinous rice with cured pork𝒮𝑒𝒶𝒻𝑜𝑜𝒹- Baked stuffed crab shell with crab meat, onion and cream sauce- Sautéed sliced grouper with asparagus, mixed mushrooms and homemade spicy sauce𝒫𝑜𝓊𝓁𝓉𝓇𝓎- T’ang Court crispy chicken- Stir-fired chicken with black bean and shallot𝒱𝑒𝑔𝑒𝓉𝒶𝒷𝓁𝑒- Braised bean curd stuffed with shrimp paste, Cantonese-style barbecued pork and black mushroom, topped with crab meat𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉𝓈- Chilled bean curd and cream pudding topped with minced biscuit - Wolfberry and osmanthus jelly- Pineapple cake- Birthday peach buns
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