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日式蛋包飯 / 咖喱豬扒飯 / 香草忌廉蜆肉意粉 / 薑葱牛肉魚柳飯 / 薑葱炸髀飯
食評 (1)
首篇食評作者 只野仁
只野仁
未了的心願
只野仁
等級3
2011-11-11
452 瀏覽
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睇完少年食神既專欄,想同愛旦既大王試好耐,但夾唔啱時間,今次終於係銅鑼灣特登去跑馬地試,之後再出翻黎睇戲。六點頭黎到,老細仲係準備中,坐低立即叫個奄列飯同薑怱鷄脾飯,點知老細話只係做到四點,晚市只有意粉。晴天霹靂!!!我地軟硬兼施都唔能夠得呈,唯有食老細推介既紅白意粉各一。紅係蕃茄汁,白既係白酒忌廉汁,配料可以有蛤肉,海鮮,煙肉,蘑菇等、、、先黎一個鷄肉忌廉湯,有少少既雞肉,可以接受。跟住就輪到蕃茄海鮮意粉出場,味道略酸,意粉唔淋,不過可以再硬一點就更好,自己炒既比佢仲好味(大王意見)。到白汁蘑菇意粉出場,呢個似模似樣,色香味全。有白酒既香味,白汁濃淡適中,食落夠嚼頭,口感有Al Dente餐廳既七成。以四十幾蚊既茶餐廳價錢,白汁蘑菇意粉絕對值得推介,只要換咗一隻大啲既碟上枱,佢既賣相令你願意比多一倍既價錢黎食。同大王會再黎試吓佢出名嘅午市碟頭飯,睇吓少年食神有冇老點!P.S. 佢地營業時間有啲飄忽,去時打個電話問吓會穩陣啲 查看更多
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