咖哩葉

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佐敦搵食很方便，這天便跟朋友走入了茂林街這條小巷，在「咖哩葉」開大餐，想不到每道菜都展現印度烹飪的精髓和多樣性。無論是喜愛辛辣口味還是素食選擇，這些菜餚都能帶來滿足的食欲和美味的體驗。Chicken Tikka（$118）雞肉先經過醃製，再用優秀的印度香料混合物，如孜然、紅辣椒粉、薑蒜醬等，以增添風味。雞肉再被烤至金黃色和多汁。這道菜的口感嫩滑，帶有深厚的香料味道。Aloo Gobi（$88）一道經典的北印度蔬菜菜餚，主要以馬鈴薯（Aloo）和花椰菜（Gobi）為主要成分。馬鈴薯和花椰菜會被炒煮至微軟，並加入洋蔥、蒜末、薑末和一系列的香料，如孜然、薑黃粉等。這道菜香氣四溢，馬鈴薯和花椰菜的自然甜味與香料的味道相得益彰。Chana Masala（$88）一道以鷹嘴豆為主要成分的印度菜。鷹嘴豆會先被浸泡和煮熟，然後與番茄、洋蔥、薑蒜醬和一系列香料煮炒在一起。鷹嘴豆的濃郁口感和香料的結合，香料的味道豐富而深厚，為這道菜帶來了獨特的風味。Jeera Rice（$48）一道以香料孜然為特色的印度米飯。米飯會先被炒至微黃，然後加入孜然、鹽巴和其他香料，並以清水煮熟。米飯顆粒分明，口感軟綿，而孜然為

餐廳其中一款超級特別嘅印度羊肉煲仔飯，真係令人回味無窮。佢由嫩滑多汁嘅羊肉同香料熬煮而成，每一口都帶有濃郁嘅印度香料風味，令人難以忘懷。煲仔飯嘅米飯更係口感香糯，每一粒都吸收咗印度香料嘅滋味，入口即化，仲有好多好好味嘅雞蛋喺入邊一齊食.另外，餐廳仲有一款受歡迎嘅鷹嘴豆咖喱。呢款咖喱以鷹嘴豆為主要材料，加入濃郁嘅印度香料，烹調出一碗香氣撲鼻嘅咖喱湯。鷹嘴豆入口軟綿，咖喱湯滑嫩開胃，真係一道令人食指大動嘅佳餚。超中意食Naan薄餅既我，一望到餐廳嘅洋蔥薄餅同羊肉餡薄餅就忍不住都叫！洋蔥薄餅上面鋪滿了酥脆嘅洋蔥絲，薄餅底部烤得香脆，每一口都彷彿帶你去到印度嘅街頭小攤。而羊肉餡薄餅則以嫩滑多汁嘅羊肉為餡料，配合薄餅皮一同入爐烤製，肉香四溢，口感豐富，羊肉餡薄餅真係第一次見到有！超好食！最後，印度咖喱餐廳嘅招牌飲品之一，即係鹹乳酪lassi。鹹乳酪lassi係由酸奶同少許鹽攪拌而成，飲落去酸酸甜甜，帶有微微嘅鹹味，非常清涼解渴。喺熱辣嘅印度菜餚之間，飲杯鹹乳酪lassi絕對可以消暑又解膩。

Curry Leaf Indian Cuisine😍😍😍 Looks yummy💫..估唔到係佐敦一角，都埋藏着一間正宗地道印度菜🇮🇳 有驚喜呢！呢間傳統印度餐廳🍽，裝修、氣氛滿有印度風情。主打北印度菜，適合不吃辣的朋友，提拱不同款式的印度菜餚及印度特色飲料，價錢又抵食，真的很值得一試喔！🔸莫卡拉羊肉 $148印度煲仔飯唔好細佢煲仔細細，材料十足，又係勁多羊肉超級足料，加上印度香料🌿 令成煲飯好香又出色，羊肉份量十足而且有羊羶香味，肉質鬆軟。🔸Butter Chicken牛油咖喱雞 $118蕃茄汁濃醬燒碳烤無骨雞塊超惹味香濃，雞塊🐥 像乳酪般嫩滑。另有乳酪可作蘸點🤍，另有一番風味。🔸Keema Naan 羊肉餡餅 $38羊肉薄餅 minced lamb 餡料豐富，麵包皮煙韌有咬口，蘸點咖喱很好吃。🔸Mango Lassi $58印度芒果奶昔，傳統印度特飲 必試💛！呢間印象菜真的可以再encore🥳！..×××××ש佐敦茂林街16-18號茂林商業大廈地舖..

-羊肉咖哩角 (3pc)($78)Mutton Samosa 油炸免治羊肉｜青豆｜辣薯蓉｜堅果三角酥味道食落有點辣😉但好吸引，食果陣可以點個醬汁，羊肉碎無咩羶味，可以被濃烈香料味蓋過😍-瑪莎拉咖哩雞 ($118)Chicken Tikka Masala 濃醬燒碳烤無骨雞塊咖哩味好香，十分惹味❤️而且雞肉好滑，食落唔算鞋身，咖哩有少少辣味😋有濃濃的香料😝真係唔錯！食咖哩雞一定要配薄餅🫓-印度薄餅（$28）Naan個薄餅好好食，配咖哩雞食真係一流🫓好味道，口感鬆軟😎-Mango Lassi ($58)印式奶昔(芒果味)🥭Banana Lassi ($58)印式奶昔（香蕉味)🍌兩杯奶式都真係好好飲，順便解辣😆芒果味和香蕉味都幾突出，飲落都唔係好甜，creamy，好fresh🫶🏻-Name🏠:咖哩葉Curry Leaf Indian CuisineLocation📌:佐敦茂林街16-18號茂林商業大廈地舖(港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約4分鐘)價錢💰:Mutton Samosa (3pc)($78), Chicken Tikka Masala ($118)Mango Lassi ($58),

⭐️Chicken seekh kebab 雞肉卷⭐️用鐵板上烤雞肉卷，一上枱香氣撲鼻，免治雞肉夠晒juicy，裏面有夾雜着滿滿嘅芫荽香氣，雞肉滲透著印度嘅辣椒味道😋⭐️Mutton Korma 白咖喱羊肉⭐️本身都好鍾意食Korma 咖喱，因為香氣比較重，又唔辣。用上堅果，黃油同埋奶油炮製而成，風味馥郁、溫和、滑順、充滿堅果香味。咖喱裏面仲有粒粒堅果。份量都比較足，嫩滑嘅羊肉起碼都有八件，足夠二人份量。⭐️Lachhadar paratha 全麥手工抓餅⭐️食印度咖喱，一定要配上印度烤餅，呢間印度餐廳，烤餅款式都比較多，第一次試配食全麥抓餅。味道非常好，麥味重又不失烤餅同咖喱互相輝映嘅作用，好match , 食很又比較健康👍😋⭐️Mango lassi & soda water ⭐️Mango Lassi 係印度菜嘅招牌飲品，每次都會叫。佢嘅乳酪特別重，又不必茫果的甜味。酸酸甜甜，中和返咖喱嘅味道。

小食係黑椒脆餅，薄薄脆脆，微辣小咸香，好香口。搭配薄荷乳酪醬，好開胃。燒烤拼盤非常之豐富同吸引，一嚟到真係熱辣辣，檸檬都係好辣手！如果鍾意食肉或者人多嘅話就一定要叫呢個。魚柳魚肉軟滑無骨，雞肉亦都唔會好乾，羊肉假同羊肉卷一啲臊味都冇，非常之容易入口！餐廳嘅氣氛同環境座位都非常之舒適，雖然舖頭位置唔係好明顯，但跟住地圖嚟都好容易搵到。鬧市中帶點寧靜。特別係而家呢啲天氣，搵個舒服又安靜嘅地方唞吓都唔容易㗎。

咖哩葉 (佐敦)佐敦茂林街16-18號茂林商業大廈地下食物推介：咖哩雞 $118，牛油薄餅 $28，印度瑪沙拉茶(小壼) $28咖哩雞：這是咖哩烹調的無骨雞塊，咖哩的香氣在上枱時彌漫而出，令人垂涎欲滴。咖哩偏向辛辣和濃郁的口味，非常惹味，無骨雞塊吃起來很方便，雞肉的嫩滑口感和咖哩的香料相融合，每一口都能品嚐到豐富的風味！牛油薄餅：這是牛油風味的發酵千層軟烤餅，牛油為烤餅增添了濃郁的奶香味。這種香氣和滑順的牛油口感使每一口都充滿了美味。薄餅有輕盈多層的口感，鬆軟且有彈性，用來點咖哩汁食味道一流！印度瑪沙拉茶：這是由印度瑪沙拉的香茶沖製，並混有特製香料，濃郁的香氣撲鼻而來，口感豐富而圓潤，加入奶和糖後，茶變得更加濃稠和甜美，讓人回味無窮！

今日同女朋友去左咖喱葉食晚飯，一入去到感覺好有印度feel，四周圍都佈置得好優雅，有情調 間餐廳設有兩層，店員安排我們上二樓坐，我們坐低左之後，侍應幫我們斟水，我們四周影下相打下卡，之後看看菜單啦，我們叫左素食咖喱角 燒烤雞肉卷 芝士薄餅 咖喱羊肉首先來左素食咖喱角，呢款食物係印度傳統民間小食，皮唔太厚 ，入面熱辣辣，散發出濃烈的咖喱味，裏面仲有薯仔粒 而且仲配搭埋酸甜令人醒胃的梅汁，簡直係好完美既印度前菜👍第二樣就係燒烤雞肉卷，侍應一放上枱 ，已經散發好香噴噴既雞肉燒烤味，第一啖食落口，免治雞肉好鮮嫩野味，雞卷入面仲有檸檬碎葉 辣椒粉 葱粒，另外配上檸檬俾你吱D檸檬汁落雞卷！食落去成個感覺真係好清新，好有 BBQ同田園風味！好足料，食完都有點飽😋第三樣就係咖喱羊肉 入得呢間餐廳當然食呢度既印度正宗咖喱😋 我們叫左少辣，所以感覺冇乜點辣，但真係好重咖喱味，帶有少少香甜，好正👍 羊肉冇乜騷味同啖啖肉，咖喱羊肉真係值得一試 👍第四樣就係芝士薄餅同羊肉餡餅 終於都可以食到呢度正宗印度薄餅啦！唔叫就真係執輸啦！ 剛剛烤出來新鮮熱辣的薄餅，一聞就感覺香噴噴，食落D好香煙韌，可以配上咖喱羊肉的咖喱

一直唔知佐敦有呢間印度菜！去到亦見到好多印度朋友幫襯緊 相信真係幾正宗😆仲有兩層高 可以慢慢食慢慢坐Lamb Seekh Kebab 燒烤羊肉卷 $148本身以為係卷餅🌯原來係原條肉卷 肉質幾軟熟 用鐵板上有風味又熱辣辣 羊味濃而不膻🤤——Veg Momos 素菜餃子 $68抵食！成10隻🥟可以揀蒸/煎 餡料好足 外皮少少煙韌 就算蔬菜餡都有少少汁 好味喎——Chicken Tikka Masala 瑪莎拉咖喱雞 $118Cheese Naan 芝士薄餅 $38點可以唔食咖喱🍛呢個醬汁第一次試 幾濃幾creamy 味道幾獨特 但唔奇怪 唔算辣 雞都好滑 配naan食一流 Naan本身都好厚好重麵粉香 麵團入面夾住啲芝士 香口軟熟😍

這間位於佐敦的【咖哩葉】，主打印度咖哩，另有多款清真認證食物供應，而且價錢公道，款式甚多。炸芝士球芝士表面炸至金黃香脆，有點似麥樂雞，點上燒烤醬，芝士煙煙韌韌。Chicken Tikka烤雞表面醃上多種印度香料，烤至陣陣焦香，並以鐵板盛載，保持熱辣辣，雞肉入口惹味，而且又不會太乾。Butter Chicken咖哩雞帶微辣，香料味十足，而且有點甜香中和辣味感，配上薄餅更添風味。原來有印度煲仔飯，真係第一次見，下次可以試一試。

通过openrice订位，消费满300送一支红酒🍷，虽然唔系特别贵货，不过都系西班牙🇪🇸货，饮落都几顺口。人均消费大概120hkd，店员都系印度人，点餐需要英文。但系基本可以顺利沟通👍🏻咖喱味道好吃，而且nann又好好吃！我自己中意果仁Nann，甜甜地仲有d杏仁，拌住咖喱汁超级正。意想不到，印度煲仔饭，真心好香好好味😘有各种香料一起，味道好有层次感。而且印度长米同平时食开嘅泰国米口感有好大唔同，好新奇😋

朋友約食飯話不如試下印度菜，見openrice有咁多好評，一於就食呢間，今期openrice訂座仲有85折添！ Chicken Momos 雞肉餃子本身想食蒸餃，但店員話煎餃only🥲好吧！煎餃其實都好出色😂好大粒，雞肉餡撈咗芫荽，但芫荽味又唔會搶咗風頭。點埋辣醬好惹味。 Paneer Tikka 印式烤奶酪印式芝士口感扎實，冇奶羶味。配埋烤洋蔥同青椒，感覺冇咁膩。Butter Chicken 牛油咖喱雞咖哩用牛油烹調好滑，味道唔辣，亦唔會勁鹹。配飯或薄餅都會好正。 Naan 印度薄餅有驚艷到！首先好大塊😂而且即叫即整，外面少少脆，內裡煙韌。點咖哩勁開胃，好食到要encore😋 Mango Lassi 印式芒果奶昔口感厚滑，雖然係偏甜，但有芒果嘅酸味中和返少少，甜得嚟唔會得糖味。

Booked a table for 9.Sat upstairs. The environment was really good for gathering. We had a very nice night. 🌃All food was yummy. Mango lassi was beautifully made. Also Indian beer was available. 😋Tried quite a lot of dishes I haven't eaten before. For example, spinash curry chicken, rice in pot (matka chicken hyderabadi), and many more. 🫃🏻I will come again. 🤝P.s. We booked the table through openrice, and chose a discount. Both the restaurant and us forgot about that when we checked the bill. I n

牛油🧈咖喱雞 Butter chicken $118食得出用咗濃濃嘅蕃茄汁🍅🥫 味道甜甜地 加埋Naan🫓 好開胃 咖喱同雞肉🐥份量好多 我食晒d Naan 都仲有剩 🤰🏽雞肉亦好夠霖Butter Naan 🫓$28算好厚身 有咬口🫦不過唔太食到牛油味 🤔印式奶昔🥛 (甜味）Sweet Lassi $48呢個有驚喜🎊🎉 佢係類似淡淡嘅乳酸味 酸酸甜甜咁 但又唔會太甜 👻加埋有nuts 係面 好match🫶🏻總結 呢度環境🗾🎑都幾好 餐廳👩🏼‍🍳都幾靚 坐得舒服 地方都幾大 仲有樓上 食物🥘質素都係幾好 而且都算大份 不過美中不足就係有少少貴 🫰💸 但整體上都係唔錯=======================

唐多里烤雞 (Tandoori Chicken)  The aroma was irresistible, and the chicken was cooked to perfection. The meat was tender and succulent, infused with a delectable blend of traditional Indian spices. The tandoori flavor was well-balanced and not overpowering, making it an ideal dish for those new to Indian cuisine. Served with a side of mint chutney, the combination of flavors was divine, and I couldn't help but devour every last bite.燒烤羊肉卷 (Grilled Lamb Rolls)The rolls were beautifully presented and p