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【沙田區】【kaya咖吔】同大家提及過我係沙田友，早排同個朋友喺返沙田做兩日義工，上次我哋就食咗瀝源邨嘅某間老牌餐廳，今次我哋就嚟到新裝修嘅好運中心搵嘢食。但係好可惜，我哋真係唔係好搵到邊間真係好想食，退而求其次之下，就邊間有位食邊間，咁就入咗去呢間喇。就咁講呢間我都好耐冇講過佢哋嘅分店，之前將軍澳嗰篇都成年幾兩年前，所以而家食吓都啱嘅。朋友食咗個 $68 嘅「馬來烤雞配油飯」，加 $3 配熱「手工拉茶」，佢就話都幾一般，本身我都有啲想叫呢個覺得會好食，估唔到朋友只係打出一般嘅評價。我自己就穩穩陣陣叫個 $75 嘅「海南雞飯」，加 $6 飲凍「白咖啡」，畢竟海南雞飯真係好穩陣，我又覺得冇乜嘢。不過又咁講，又真係算唔上好食，平庸之至。埋單仲要收加一，夾埋 $167，你問我有冇下次我真係唔肯定，可能又係呢啲有位就入嘅情況囉。。。（地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖）呢間餐廳我寫過其他分店嘅用餐體驗以及食物，如果想睇，可以打以下 hashtag 搜尋返嗰次嘅用餐體驗記錄：西貢區：1am0814#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #沙田 #咖吔 #kaya咖吔 #馬來烤雞配油飯 #熱手工拉茶 #海南雞飯 #凍白咖啡 #1am1577 #1ambackup
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在沙田好運中心尋找有沒有合適的餐廳，看到很久沒有吃的咖吔，想起這裡的新加坡料理，就立即進入開餐吧。餐廳環境舒適，裝修雅緻，地方潔淨，可以慢慢享受吓美食啦！馬來烤雞配雞油香飯 $68外層烤至金黃嘅雞扒，好香脆，大大件，雞肉嫩滑，咬落去肉汁豐富，帶少少咖喱香氣，集酸辣甜於一身，香味撲鼻，搭配油香十足嘅雞油飯，非常滋味。新加坡喇沙 $56想感受最地道嘅新加坡菜我覺得一定要試新加坡喇沙，呢度嘅喇沙非常足料，當中食到魚蛋、鮮蝦、流心雞蛋、豆卜、魚片、芽菜、紫洋蔥、蝦乾等等 ; 而湯底亦要一讚，金黃色賣相相當搶眼，飲落好重椰香味，仲帶少少辣度，好開胃，而麵條煮嘅時間啱啱好，食落唔會太硬太腍身，有些咬口，真心好味。串燒雞 $42串燒當中最鍾意雞肉，外層燒得香脆帶微微炭香，肉質嫩滑，雞味濃郁，點上秘製醬汁，食落微辣更滋味。新加坡鹹蛋黃單骨雞翼 (6件) $56雞翼即點即炸夠新鮮，一上枱熱辣辣，雞翼外脆內軟，嫩滑有肉汁，鹹蛋黃醬汁香濃，越食越滋味。椰青 (+$28)椰青水清爽解渴，椰肉好鮮甜，好適合配搭這些濃味食物。玫瑰荔枝沙冰 (+$12)味道非常清新，玫瑰與荔枝很配，甜度適中，清爽解膩。
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沙田呢間餐廳嘅新加坡菜味道正宗，尤其喇沙足料抵食，值得再次幫襯！🌟新加坡喇沙 $88呢碗喇沙湯底有非常濃郁嘅咖喱椰奶味，微辣帶甜，米粉同油麵非常掛汁，配料仲有鮮蝦、豆卜、半熟蛋、魚旦、魚片、炸洋蔥，口感豐富，風味十足！🌟海南雞飯 $88雞肉滑嫩多汁，皮爽肉嫩，油飯香氣撲鼻，搭配薑蓉、辣椒醬和黑醬油，簡單卻超美味！ 跟餐仲配左冬瓜湯。🌟斑斕咖央多士 $36酥脆的烤吐司夾著香甜斑斕咖央醬和冰涼牛油，冷熱交融，甜而不膩。🌟凍手工拉茶 $28奶茶味道濃郁香甜，香醇嘅紅茶加入煉奶令口感更順滑🌟桔仔話梅水 $32桔仔嘅清甜酸香加上話梅嘅鹹甜滋味，可以解喝同減低油膩感😬
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放假同屋企人食下午茶，突然諗起一間，所以就入左去食，味道都唔錯，性價比好高海南雞飯嫩滑的雞肉配上香氣四溢的油飯飯著稱。雞肉煮得恰到好，搭配特製的醬油和辣椒醬，好 match 馬來炒貴勺炒得好有鑊氣，用咗河粉+粗麵撈埋啲海鮮一齊炒，再配上青檸同埋辣椒，口感豐富。班蘭咖央多士多士外脆內軟，香甜可口，而且做得好薄身，班蘭醬與牛油的好配搭街頭雞串燒串燒肉質鮮嫩，經過炭火烤制後，外焦內嫩，搭配特製醬料，味道十分誘人新加坡鹹蛋黃魚皮鹹蛋黃魚皮酥脆可口，味道濃郁。鹹蛋黃的香氣和魚皮的脆感形成絕妙搭配椰子班蘭冰椰子班蘭冰口感清涼，班蘭的香甜與椰子的濃郁完美結合，讓人仿佛置身處熱帶海灘馬來芒果汁配芒果雪糕芒果汁搭配滑順的芒果雪糕，讓人感受雙重芒果極致風味，適合夏天飲用
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今日又嚟沙田同媽媽食下午餐，我地每人叫咗份下午茶餐，用優惠價加購特飲，另外叫咗東南亞薈萃系列嘅炭烤豬脾骨試吓～🐷炭烤豬脾骨 $128有4支豬脾骨，算多肉食，唔會嚡口，搭配酸酸辣辣嘅醬汁食，惹味開胃。🍗鹹蛋黃單骨雞翼6件 $56雞翼係細隻size，炸得酥脆可口，外皮裹滿香濃嘅鹹蛋醬，帶有濃郁嘅咸香味道。🐤串燒拼盤 $65拼盤分別有燒雞肉串、燒蝦串同燒魷魚串。雞肉串燒到外脆內嫩，配微辣嘅叄巴醬食，幾惹味。蝦串已經剝好殼，食起上嚟好方便。魷魚爽口彈牙，味道同蝦串一樣帶有甜味。🍹海鹽雪糕椰汁珍多冰 +$12椰汁味香濃，裏面嘅綠色粉條煮得夠腍身，配上甜中帶咸味嘅海鹽雪糕，配搭幾特別。🍹馬來芒果汁配芒果雪糕 +$12香甜嘅芒果汁配上冰涼嘅芒果雪糕，可以當做飯後甜品添阿！📍 咖吔 (沙田)沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖
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