和府撈麵

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最近去咗一間新開嘅中式麵店，真係好驚喜！佢哋嘅開味酸辣湯麵，搭配爆汁脆皮燒雞，味道媲美一線日式拉麵店，真係唔可以錯過。✨開味酸辣湯麵湯底酸酸辣辣，味道非常開胃。湯質比我想像中順滑，好濃湯底，味道酸酸辣辣好開胃🤤，辣到唔係話好辣嗰種，食落啱啱好有三款麵底選擇，揀咗蕎麥麵.麵吸收咗湯汁之後，竟然可以掛湯，口感一流。上面添咗少量蛋絲同菜絲.增加咗層次感.食落去好舒服 唔錯👍🏻食曬可以再添食.岩曬怕唔夠飽既人😆✨爆汁脆皮燒雞好抵食‼️上碟真係有半隻雞，包含雞腿、雞胸同雞翼，肉量非常足夠。雞肉嫩滑，皮脆得來又唔會過咸，口感似炸子雞。喺一間非主打肉類嘅餐廳，呢個燒雞絕對算得上唔錯，真係令人驚喜‼️✨紅棗花生五紅茶呢杯茶淡淡嘅紅茶味中，帶住紅棗同花生嘅香氣，加入少量紅糖之後，唔會太甜。飲落去感覺舒暢，仲有補氣養血嘅功效，真係好適合女士們飲。整體黎講，絕對係值得一試！無論係湯底、麵質都好高質，重點價錢唔算貴～真係一個唔錯嘅選擇！

人大了就想食多D養生嘢, 此店主打是養生長壽, 所以要來試一試 食物 : 叫咗個套餐, 有當歸豬骨(衣藻)湯麵+爆汁脆皮燒雞(例)+飲品(枸杞芝麻五黑茶 $90 - 湯底顏色好黃, 但豬骨味唔係好濃, 反而有淡淡咖哩味, 第一次食衣藻麵, 麵質比較淋, 無咬口, 湯麵內只有幾片青菜/雞絲/洋葱絲, 燒雞都算大碟, 共有五嚿, 又有翼又有脾, 都算唔錯, 肉質都算嫩滑, 但食身果幾嚿就比較柴, 五黑茶好足料, 打開蓋就見到滿滿的材料, 只好用匙羹畢走, 味道淡淡的, 整體味道都OK 環境 : 店內佈置簡潔, 地方有D迫 服務 : 店員有禮貌 費用 : $90 (無服務費)

We walked past this noodle shop & saw their crab noodles and knew we had to try! 😇.It was a mixing/dipping style of noodle with their signature noodles and a big bowl of crab roe & crab meat sauce with quite a few prawns in it as well. The sauce was definitely the star ⭐️ it was super rich and very, very intense crab flavoured. As you dip the noodles in, each strand is covered with a thick oily, crabby coating and it tastes AMAZING 🤤.I was a bit full still from all the eating we had been doing re

尖沙咀新開咗間和府撈麵，身為撈麵控嘅我梗係要去試吓！佢哋個拌麵套餐有兩款麵揀，同朋友一人一款，一次過試晒！擔擔麵嘅花生醬好香濃，撈埋麵條，每一啖都充滿花生香氣，辣度又啱啱好️，好惹味！麵條好彈牙，咬落好有口感。蔥油拌麵嘅蔥香味好突出，撈埋蔥粒，香氣倍增！幼細嘅麵條好滑溜，容易掛汁，每一啖都充滿蔥油香。套餐跟埋個裙帶湯，清清哋又解膩，啱晒配撈麵。飲品方面，原味椰漿好香甜，陳皮檸檬茶好清新解渴。小食方面，炸雞翅炸到金黃色，外皮炸得好香脆，入面嘅雞肉又好嫩滑，仲有肉汁，唔會乾爭爭。和牛肉串燒得啱啱好，牛肉好淋，咬落去充滿肉汁，仲有陣陣炭烤嘅香味，好惹味。總括嚟講，和府撈麵嘅食物質素唔錯，下次要試埋佢哋嘅湯麵！

去咗尖沙咀行街，行經見到有間新開嘅舖頭叫和府撈麵裝修幾靚，價錢亦都唔算貴，所以就入去試吓！首先我叫左個湯麵套餐，當歸豬骨湯麵嘅湯底夠香濃，帶有濃郁嘅當歸味，豬骨湯底飲落暖笠笠，非常舒服。麵條煙韌有咬口，豬骨肉嫩滑，配埋湯底係完美嘅組合。🍜🐷和牛肉串烤得香氣四溢，牛肉夠嫩，咬落肉汁四溢，非常滿足。🥩🔥 紅棗花生五紅茶香甜而不膩，仲帶少少堅果嘅香氣，非常解渴又健康。🍵🌰至於小食方面，大師溏心蛋煮得啱啱好，蛋黃流心但不會過軟，味道濃郁。🥚 炸餃子炸得香脆，但內餡唔會過乾，食落外脆內嫩，好啱配埋湯麵一齊食。🥟✨整體嚟講，和府撈麵野食不錯，環境舒服，性價比高！

✨【尖沙咀排晒長龍嘅秘密大公開！*十多種* 草本熬出神仙湯底✨】 點解成日見到「和府撈麵」門口排到轉角？試完即刻明——佢哋嘅湯底真係「落重本」！🔥 用 十多種草本+豬筒骨，小火慢熬幾粒鐘 ，入口鮮甜到舌頭跳舞💃！當歸湯嘅藥膳香、松露菌菇湯嘅濃郁、香草番茄湯嘅酸甜… 每款都係養生控嘅天堂！ 🌟 必點組合1️⃣ 香草番茄湯麵🍅：番茄酸甜爆燈！湯底有淡淡香草味，配埋 爆汁脆皮燒雞🐔，皮脆到「咔嚓」聲，肉汁多到滴落枱！加埋 蕎麥麵，咬勁十足又健康～ 2️⃣ 厚切豬排🐷：真係「厚過iPhone」！外層炸到金黃酥脆，咬開肉質嫩到彈牙，蘸少少辣粉仲正！ 3️⃣ 炸魷魚圈🦑：外脆內Q彈，魷魚鮮味唔腥，送酒一流！ 4️⃣ 黑塌菜蛋絲湯🥬：食完濃味嘢飲返碗，菜香清爽解膩，蛋絲滑溜到唔使咬～ ✨ 隱藏彩蛋：加麵免費！大胃王都夠飽！飲品試 紅棗花生五紅茶☕️，熱辣辣甜入心，女生恩物啊～ 📍 總結：湯底真材實料、部分食材更係有機認證，食完唔會口乾舌燥！難怪日日排長龍～ 養生同重口味嘅朋友都啱食！👫 🚨 溫馨提示：午市勁爆場，建議避開12:30-1:30！ 📍 地址：尖沙咀樂道和府撈麵（跟住人龍行就搵到🤣） #尖沙咀美食地圖 #健

湯底都係草本濃湯，首先講咗當歸豬骨肥牛麵先，我就叫咗個小麥麵，當歸豬骨濃湯我成碗湯飲哂，湯底真係好好味。香草蕃茄蕎麥麵，呢個湯底蕃茄味好濃，蕎麥麵有夠健康真係好適合養身人士食。爆汁脆皮燒雞，隻燒雞啲肉好嫩滑，加埋佢哋嘅香料醬汁真係好香，色香美味。牛肉串燒，好好食，牛肉夠嫩滑，味道啱啱好。叫套餐仲有嘢飲餸，如果食唔飽仲可以免費加麵，呢樣真係啱曬大胃人士。

喜歡麵食，又追求健康養生嘅你不容錯過。識我嘅人就知我有幾喜歡食粉麵，但食得太多碳水又驚越嚟越肥⋯呢間健康麵食店好高質，好有驚喜～採用有機食材，以健康麵食為理念，主打長壽之鄉嘅粗糧麵 ×草本湯 ×長壽菜。麵條用上健康低脂嘅粗糧麵，有三種麵款可以揀包括澳洲麥芯麵、蕎麥粗糧麵和招牌衣藻低脂麵；湯底採用草本濃湯，分別有當歸豬骨、香草蕃茄、開味酸菜湯底。健康、養生、美味兼備，更「中式養生麵開創者」稱號！我就叫咗個燒雞套餐～開味酸辣衣藻低脂麵 x 爆汁脆皮燒雞 x養生飲品衣藻低脂麵加入可食用且低脂嘅萊茵衣藻，口感順滑彈牙，配上酸辣湯底（湯底夠香濃！），掛湯感足，得到我呢個酸辣控強力認證！爆汁脆皮燒雞，質素絕對可以媲美中式餐廳！真係皮脆肉嫩，份量又較多～飲品就叫咗陳皮檸檬～佢仲有好多其他養生飲品可以選擇🫶🏻

晏晝睇完戲，經過樂道見到間和府撈麵門口嘅餐牌有下午茶餐，於是我哋3個人就入去揀咗2個 x $57拌粉麵套餐及$42小餛飩套餐。用手機落單，好快就嚟咗3杯餐飲，1杯係凍椰漿，好香嘅椰子味及2杯熱嘅紅棗花生五紅茶，好香嘅紅棗味，飲落又有茶香味，又唔會太甜。幾分鐘後，又嚟埋個蔥油撈麵及擔擔麵，估唔到下午茶餐嘅份量都唔細，好大碗麵，味道唔錯，另外仲有碗手工小餛飩，都係大大碗，而且都有好多粒雲吞，食完呢個下午茶就已經好飽，晚餐都唔使食。餐廳內環境乾淨，卡位坐4個人都唔覺得逼，職員嘅態度都唔錯，食物質素好，收費合理，又無加一，有機會一定會再去幫襯。

外面裝修環境像日式 原來裏面是浙江菜二人套餐兩個主食 加烤鴨+2杯嘢飲$188 免加一黑塔菜滷肉飯 4.5/5 酸辣湯肥牛麵 4/5上邊兩個都OK 份量十足 免費加麵爆汁脆皮燒雞 2/5 非常一般 不值得點 炸到太乾 一d都唔Juicy爆汁陳皮檸檬茶3/5 不過不失 唔會想再點，但係有得飲又可以飲嗰種員工上班態度和諧 媽媽居多當日我不是掃QR code員工幫我落單態度正面 唔會西口西面 員工之間有說有笑 應該工作環境幾融洽環境整體總算OK 價錢合理

[ #尖沙咀美食 #caloriefoodie尖沙咀 ] • 和 府 撈 麵 •🐿-中式養生麵店🍜主打當歸藥膳味湯底配埋塊梅肉 就好似食緊一碗日式拉麵🍥而且麵底可以無限任添 其實幾抵食‼️亦推薦大家試下黑塌菜滷肉拌飯🥬覺得黑塌菜嘅味道口感都好好食✨-🐷 當歸豬骨湯梅肉麵 💰$58店家招牌No.1推薦 主打當歸藥膳味湯底湯底使用10幾款草本 混合豬骨熬製而成✨所以湯底嘅藥膳味係幾唔錯 仲帶少許蒜味配上一塊梅肉 就好似日式拉麵店嘅叉燒 🍜麵底揀咗澳洲麥芯麵 口感彈牙 仲可免費添食!!-🥬 黑塌菜滷肉拌飯套餐 💰$65滷肉偏瘦 但口感軟腍 調味幾適合餸飯而黑塌菜味道口感都幾好 係好食嘅菜!!拌飯套餐額外送碗海帶湯~-🥥 原味椰漿 𝚂𝙴𝚃 即係椰奶 味道都唔錯 幾有椰香味~-📍 尖沙咀樂道23A號地舖-#caloriefoodie

今次來訪依間位於尖沙咀，招牌勁搶眼嘅🌟 和府撈麵🌟 裡面環境新淨企理，採用典雅嘅中國風裝橫，別具一番風味😋 半開放式嘅廚房，令客人可一睹麵條嘅製作過程👍 打下卡啱曬😆 🐧 㨂咗佢哋嘅牛牛套餐🤤 內包一碗肥牛麵食、和牛牛肉串同埋餐飲✅ 超級豐富😋 麵食🐧 選了香草蕃茄肥牛麵❤️ 麵條勁彈牙，嚼感十足，每一條都非常掛汁👍 食落每一啖都充滿蕃茄湯底嘅酸香，超級開胃😆 肥牛片軟嫩可口，牛味濃郁，配蕃茄湯勁夾✅ 🐧❣️ 本身碗麵都非常大碗🤣 但如果未夠喉，係可以免費添麵架😝 和牛牛肉串上枱香噴噴熱辣辣☺️ 入口辛香惹味，粒粒軟腍又潤滑，令人上癮咁正🤩 飲品㨂返原配嘅紅棗花生五紅茶❤️ 飲落清香甘美，解膩又消滯🌟 茶飲仲有補氣養血、提神消疲之效😍 勁出色🤗 

當歸豬骨湯梅肉衣藻低脂麵感覺不到衣藻麵的獨特之處🤣當歸味濃郁喜歡當歸的朋友大概會很喜歡🤣🤣黑塌菜豬軟骨拌飯好吃🥰🥰菜菜份量夠充足 飯飯有咬口 汁汁份量剛好 充份攪拌後伴隨軟腍豬軟骨及溏心蛋同時服用 超級享受🥰🥰大師溏心彈溏心彈成熟度剛好 彈白夠軟彈黃滲彈香爆汁脆皮燒之 半只看似普通的炸之也有驚喜 皮脆焦香肉滑 青辣椒醬錦上添花🤗🤗枸杞芝麻五黑茶烏須黑髮 滋腎潤肺很微甜很喜歡 足料之外感覺很養生🤗🤗紅棗花生🥜五紅茶☕️補氣養血 提神消疲絕對是女士們的恩物❤️❤️

媲美日式拉麵🍜的中式麵店終於面世！無論湯底，麵質，肉類都不輸一線日式拉麵店！**可免費續麵！包飽！🍜當歸豬骨湯麵套餐$88.0- （衣藻）當歸豬骨湯麵：湯底當歸味濃厚，伴隨點點奶香，像「肉骨奶茶」！- 麵底比想像順滑且掛湯，少量蛋絲菜絲點綴，讚👍- 爆汁脆皮燒雞：有雞腿🍗雞胸 雞翼，肉量充足，肉質嫩滑皮脆不鞋，質感似炸子雞，在非主打肉的餐廳算不俗- 紅棗花生五紅茶（熱）：在淡淡的紅茶中帶點紅棗跟花生🥜香，加入少量紅糖點綴，不太甜，舒胃值得稱讚隨心配套餐$89.0- 黑塌菜豬軟骨拌飯（+8.0）：黑塌菜性甘味平，加入入口即溶豬軟骨拌飯，像極台式滷肉飯！- 大師溏心蛋（1個）：有滷過的溏心蛋，半熟甜美，有日式拉麵店水準- 枸杞芝麻五黑茶（熱）（+2.0）：枸杞黑芝麻甚豐富，入口滿滿的芝麻香

路過見到養生面，新開張所以試試，環境好好，唔會迫迫夾夾，價錢又合理，中式拉麵很少在香港可以食到，湯底味道比日式拉麵清淡， 我喜歡，飲品都唔差，覺得好味， 會再次來食