和光

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休息中

前陣子到訪這家位於西營盤的日式咖啡店 – 和光咖啡屋座落於藝里坊的角落 位置十分恬靜🍃 彷彿走進日本的小巷探索 ٩(ˊᗜˋ)و  店內裝修以白色和木色為主  加上不少以枯山水為題的裝飾🎋 為整個空間增添不少襌意 令原本在外煩擾的心情都平靜下來◕‿◕ — 他們的餐牌上食物和飲品的選擇也不少 令人眼花撩亂Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ 這次就先嚐嚐他們的幾款招牌單品✨ 甜點我們點了﹝水果枕🍓🍊﹞和﹝和光姬﹞ 水果枕份量比想像中大 每件 fruit pillow 也有上下兩層水果 忌廉部分十分順滑 不過略嫌太甜和光姬上的草莓是淡雪草莓🍓 十分清甜 草莓卷蛋蛋糕濕潤度剛好 只是性價比有點低( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ ) 飲品方面我們點了﹝熱拿鐵☕️﹞和﹝抹茶拿鐵🍵﹞ 抹茶拿鐵他們採用了1OOO目純抹茶沖泡🌱 相對比較甜 還有綿密的口感๑ᴖ◡ᴖ๑ 以日式體驗來說 一次便足夠了

這cafe食物賣相靚之外，都好味。環境方面都好好。食物方面，今日試咗水果枕，開頭有啲怕水果枕有cream會太甜，但係食落甜度適中好味。牛油果醬麵包片都好食，麵包片脆，配上wasabi味牛油果，有特色。最後，試咗大阪燒枕，呢個菜式好少見，麵包同大阪燒都相配。今日帶埋小朋友過嚟，Cafe除咗有咖啡及茶類選擇，亦都有以火龍果為主配以其他水果既果汁，有果汁選擇好適合。整體來講呢間cafe除咗靚之外，食物都好，會再幫襯試下其他野。

水果枕🥪 ($70)呢份三文治裏面啲生果有提子 🍇、士多啤梨🍓同埋蜜柑🍊，生果食落好甜好新鮮，我覺得最好食嘅係食落有少少煉奶味，應該真係加咗煉奶🤣尤其女仔一食到甜甜地嘅味就好有滿足感🤤所以我都唔例外~入邊嘅奶油都唔係平時一般見到嘅白色嗰種，佢係有少少淡黃色，可能加左少少生果汁(唔肯定)，最重點係個奶油一啲都唔油膩！不過老實講份三文治係有少少貴，但食落味道嚟講又真係唔錯🤣🧡密柑培茶🍶🍊 ($60)店員好細心咁為我哋介紹咗點樣飲先係最出味道，例如第一壺茶培茶的味道冇咁出，會是淡淡的🍃，第二壺就會開始有淡淡密柑味🍊，呢個茶配哂水果枕又真係幾襯，茶係任添，慢慢同朋友系咁日本嘅cafe嘆杯水果茶、食下甜甜地嘅三文治又真係好舒服好chill😌

好耐冇得去日本旅行見最近西營盤開左間日系𝚌𝚊𝚏𝚎就約埋朋友去當係體驗下旅行既感覺就當去左日本旅行一趟~𝚌𝚊𝚏𝚎以輕食、蛋糕為主環境寬敞寧靜，播埋𝚍日本比較傳統既音樂好有禪風既感覺🥰店主都好好人，見我地網上支付出問題叫我地吾好急坐低慢慢搞等我地😂🍰水果軟枕三文治$𝟽𝟶用上每日水果加忌廉麵包咬落好鬆軟🥰忌廉好輕盈食落吾會膩入面夾左士多啤梨、蜜柑同提子一份兩大舊都幾飽肚🙈可以同朋友開心𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎🍵𝚑𝚘𝚓𝚒𝚌𝚑𝚊 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎$𝟻𝟻好香茶香同埋好濃🤩飲落有小小茶渣，真係有𝚍似返以前係日本飲既傳統焙茶✨好推薦鍾意焙茶既朋友一定要試下✨☕️𝚏𝚕𝚊𝚝 𝚠𝚑𝚒𝚝𝚎$𝟺𝟸飲落味道濃郁🥰有小小堅果同小麥香味拉花都幾靚✨

西營盤一帶開咗好多咖啡店 競爭激烈要殺出一條血路當然要有自己嘅特色呢間就主打日系風格 坐得好舒服~ 水果枕其實凍嘅三文治真係好難整得好食🍞個包。要係鬆軟唔乾。🍓個餡。要新鮮無雪味。仲要唔可以整濕個包。📸個樣。仲要令令打咭。呢個就各方面都做得唔錯啦~食得出係靚忌廉 甜度啱啱好 兩個人share perfect🥰成件事唔會好漏 水果亦都好甜 配返杯matcha latte 🍵真係有一刻覺得自己係日本🇯🇵🥹

西環和式咖啡店很喜歡這種咖啡☕️十分舒服和balanced。玉子燒好好味😋，下午來吃個午飯都好舒服😌店員服務態度十分誠懇☺️☺️環境優靜，喜歡這種芬圍。會回來再試其他飲品及食品。👍🏻

呢一間餐廳嘅裝修環境真係好豐富，我自己好鍾意食呢一度嘅和光蜜柑蛋捲！蛋捲嘅味道真係好香，而且入口嘅時候係好香嘅蜜柑味道！仲要係非常之鬆軟，加埋少少cream一齊食真係好滋味好過癮！

位於西營盤小巷中清幽的小店，除了有幾款日系甜點之外，還會有4款日式輕食如玉子燒、餃子🥟等等。不過拿鐵暫時就只有抹茶拿鐵，相反日本茶就有3款，比較特別的就是有蜜柑焙茶！.① 蜜柑焙茶 ($60)// 第一泡的焙茶香會比較特出，入口很舒服的日式焙茶香味道清新，蜜柑會在末端淡淡散發出，兩股味道並列，不會有一股香特別搶✨泡久後會把焙茶的茶澀泡出。沖到第二、三泡的時候焙茶香就會偏淡，相反蜜柑甜就會主導。私心很喜歡茶壺美美噠💛//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑② 和光蜜柑蛋卷 ($72)// 新年限定的蜜柑蛋卷好好拍喔🍊♥︎蛋卷幾乎用上了大半個蜜柑好多料！忌廉正常不算輕盈又不會太實，而卷蛋體沒有很厚，只是輕輕裹著內餡，但是蛋香還蠻濃的。整體味道還好，不算很有特色，勝在造型精緻🗿//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌗🌑.🎏和光咖啡屋 (西環)西環忠正街8號藝里坊地下1號舖🍮#aiii_foodie #aiiifoodie_saiyingpun #aiiifoodie_西營盤

📍位於西營盤藝裡坊文青區一帶🙌🏻 附近有唔少環境雅緻小cafe今個月新店以和光咖啡店⛩️最令人眼前一亮和風裝修配上襌系風格 簡單圖紋+水泥配色 有種遠離煩囂嘅感覺🌀 Fruit Pillow 水果枕餐單選擇不算多 但呢個水果三文治幾乎每枱都會出現三文治外觀吸引 有齊有士多啤梨🍓香印提子及蜜柑🍊厚厚的whipped cream 配上新鮮水果 口感出奇地輕盈!可惜美中不足嘅係 麵包略為乾硬😥 不夠鬆軟稍為影響咗水果三文治嘅口感🌀 Tamagoyaki 三色玉子燒 三款配料為 蟹籽沙律/木魚絲/芝士 甜蛋玉子燒發揮正常 味道以蟹子沙律醬最為突出🌀 焙茶拿鐵 & Latte用深焙焙茶粉沖泡 炭焙味濃而不澀 值得一試Latte 反而較為遜色 咖啡味不算濃郁 但入口順滑店員態度親切很加分 座位有限 大門外亦設兩張長木櫈供客人雅坐

位於不籽是咖啡旁邊兩個鋪位充滿簡約禪風 名為和光咖啡屋 ~店面都用上木系桌椅 簡潔白色牆身富有感覺的石春盆景 配上舒適的禪風寧靜 ʙɢᴍ心境立馬有平靜的感覺 : )(喔對了 體溫機都講日文的哈哈)餐牌有中英日文對照加上超可愛的食物插畫 •͈˽•͈食物方面有三文治 小食 甜品等等的輕食供應𓋪 𝘍𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘗𝘪𝘭𝘭𝘰𝘸𝘴𓎾 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦三文治類有兩款 一款是大阪燒味三文治另一款則是比較類近甜點的水果枕 ~水果枕裡的水果每天不一樣那天我的有草莓 桃 橙跟奇異果 (都是我愛的 ❤加上滿滿的 ᴄʀᴇᴀᴍ 甜甜又帶一點清新還附上一個小沙律 很開胃不過醬汁吃到後面略鹹了一點呢咖啡拉花很耐看 味道也很不錯易入口順滑的味道而且冬天放久了還是溫溫的！期待走上軌道之後會有更多主食選擇呢！

#pb食在西環西營盤新開日式禪系咖啡店☕New Coffee Shop Alert 🚨✨近期大熱咖啡店之一❤️ 我同大家一樣都係衝住蜜柑蛋卷、水果枕而去🤪 店內環境好日系 播住充滿禪意嘅音樂 真係幾舒服😍 店內座位唔多 只有6張枱左右🥰 可惜嘅係當日因為溝通問題 蜜柑蛋卷暫時未有貨 所以今次試唔到😢.食物選擇唔多 除左水果枕 仲有幾款鹹嘅小食 價錢$32-$58不等😋 另外仲有幾款Pastries 價錢$30-$35不等👍🏻 最主打嘅蜜柑蛋卷 $72、水果枕 $68🤪🔹三式玉子燒🥚三款唔同toppings嘅玉子燒 芝士、蟹籽沙律、木魚絲😋 味道一般 正常發揮啦🤪 $45感覺唔太抵食😐🔹水果枕 🥪黎到個個必叫嘅一款 打卡真係幾靚❤️ 個包食落唔算鬆軟😐 不過一定要讚中間個cream 好滑好滑好滑😋 連我唔中意食cream都覺得好正👍🏻 另外佢水果都幾足料 有青提子、士多啤梨、蜜柑、桃等等 全部都幾清新幾甜😋 連埋cream食的確唔錯🥰🔹Lemon Moist Cake🥧當日失手嘅一款甜品😐 唔知係咪來貨嘅問題 個cake食落超硬😢 店主已經同我地換左一次 但係都係好硬 最終店主退番錢俾我地

“水果枕”($70)“和光姬”($82)“抹茶拿鐵”($60)最近西環開咗幾間新cafe除咗in the moment最吸引到我就係呢間和光咖啡屋好好彩地2間都離我屋企好近😛趁住唔駛返公司早早地去食個早餐😆其實真係好鍾意食水果三文治呢道有就當然要叫返一份😚水果枕size比想像中大份🥰入面夾住滿滿嘅cream,但一啲都唔膩😋水果有青提,士多啤梨🍓,橙🍊最正係除咗面頭,其實cream入面都有水果😍另外cafe最近推出咗期間限定嘅和光姬用上日本淡雪士多啤梨配上雪白蛋卷💕入面係忌廉同士多啤梨果肉粒卷蛋夠濕潤鬆軟,加埋香甜士多啤梨好幸福呀☺️飲品方面叫咗杯熱嘅matcha latte🍵抹茶味道夠哂濃郁☺️如果拉花再靚啲就更好啦🥰

📍𝑊𝐴𝐾𝑂 和光咖啡屋･ sᴀɪ ʏɪɴɢ ᴘᴜɴ🇭🇰 🅒🅐🅕🅔 🅗🅞🅟🅟🅘🅝🅖//🧧新年唯一比較有過節氣氛應該就是來了這間還在試業中的咖啡店🎏店內裝修風格走簡約日式禪系 🎎餐牌上面的選擇都展現出滿滿的和風 🇯🇵// 🥪 水果枕 $𝟞𝟠喺京都第一次食水果三文治 驚為天人所以見到有水果三文治 立即落單是小店每日新鮮水果配忌廉忌廉部份處理得幾好 但麵包外面有點乾🍊 和光蜜柑蛋卷 $𝟟𝟚 （ℂℕ𝕐 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝 )原個日本蜜柑衷上忌廉的蛋卷喺好多其他店都有食過 出品係最好 👍🏼蛋糕濕潤 蜜柑清甜 但份量相對細小 價錢略顯進取🧃和光蜜柑果汁 $𝟝𝟝 （ℂℕ𝕐 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝 )由蜜柑 青蘋果 蘋果 枸杞 製成的冷壓果汁唔飲落似蘋果汁較多🫖 蜜柑焙茶 $𝟞𝟘 （ℂℕ𝕐 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝 )反而蜜柑焙茶 倒出來已聞到蜜柑香氣 完全大愛 仲問店主有無茶包售賣 🤣//Btw, 到我出呢個post嘅時候應該已經出咗新嘅產品啦 😂😂

年初二打算早起去咖啡店睇書襯年假想睇完之前買的2本書比預定時間遲咗起身所以9秒9飛奔出門來到時間尚早只有1枱人客揀了個靠窗角落位坐下❤Americano和式杯子裝著很漂亮，咖啡很香濃，口感上偏nutty，早上喝一杯很醒神。❤Wako's mandarin roll cake喺水果三文治同蜜柑卷之間爭扎，最後覺得不太肚餓就選了後者，賣相很打咭able，蛋糕體很鬆軟，個cream超好味，蜜柑有一整個，不酸但也不算勁甜，但多汁。坐了約2小時，把書看完差不多一半，眼看近中午時段人開始多，於是撒退了。忠正街近年因為近西營盤站奇靈里出口，舊樓都收購再起新盤了，連帶附近都活化，多了時代氣息，家中兩老如果來到，應該完全認唔到，覺得面目全非吧

裝修風格以石頭🪨和紙及水泥設計，感覺好禪，舒服寧靜，令人放鬆可以好好享受咖啡同茶☕️打卡超級靚，影左好多張相😂店內所擺放既係日本櫻花🌸無諗過可以響香港見到日本櫻花店主好有善有禮貌同耐心👍🏻👍🏻👍🏻因為第一次去，想知道多d menu 上既食物同飲品，問左好多問題，服務態度非常好，超耐心介紹比我地，希望佢地以後都可以keep到呢個服務態度👍🏻👍🏻勁好彩地有原個蜜柑卷叫😳原來岩岩番貨🥰太好啦！佢哋成日好快就賣晒🥲真係要撞彩😂蛋卷好鬆軟Cream好細膩唔甜，真係原個日本蜜柑好重本🤣因為係期間限定，同埋成日賣曬，所以再外賣左2件番屋企人另外我係衝住水果pillows 而來🤣佢個cream原來係店主每日自己打，一樣唔會太甜，又係日本生果😋😋😋一食就知🥰好好味，然後好掛住日本🥲幾時有得飛飲品叫左蜜柑茶，聞落有淡淡既蜜柑香味，食住甜品飲熱茶一流👍🏻不過要細味先飲到蜜柑味道，男朋友完全飲唔岀美中不足係座位好少，加上我星期六去，我見岀面有人排隊，所以都係chill 左陣就走，廢事霸住張枱咁耐😂不過我會再去，下次試飲咖啡同埋店主另一款推介既大板燒三文治🥪期待