味道

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➲ 上環 味道➳ 炸雞肶配泰式冬陰功河粉 ⁽⁹/¹⁰⁾炸的程度啱啱好脆皮，肉質鮮嫩幼滑，手掌咁大隻，一啖麵配一啖肉都仲有。冬陰功無落好重椰奶，酸酸辣辣。配料豐富，有芽菜+豆卡+魚片。冬天暖暖身。➳ 香蔥香茅豬扒蛋飯 ⁽⁹/¹⁰⁾香茅豬扒超入味，質感軟滑到一絲絲，仲有燶邊脆脆，配埋靈魂蔥油+豉油+流心蛋，KO。➳ 泰式沙嗲豬肉串 ⁽⁸/¹⁰⁾肥瘦相間，甜甜燒烤醬夾沙嗲醬，一串一串好快食曬。➳ 泰式奶茶 ⁽⁹/¹⁰⁾低糖版冰凍泰奶，解解饞。⤵ @yumyumhongkong上環畢街15號地舖#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #foodblog #foodblogger #foodreview #香港美食 #香港食評 #上環美食 #味道 #雞脾 #冬陰功 #香茅豬扒 #蔥油 #沙嗲 #泰奶

晚上跟朋友前來一試，幾乎滿座，幸好很快安排到位置入座！我們點了香茅豬扒煎蛋飯，豬扒好入味好咬口！冬陰功河粉湯底唔會太辣，酸度剛剛好，非常開胃☺️大大隻雞脾成隻咬好爽！雞肉串燒配沙嗲醬絕配！還有最愛的泰式奶茶🩷

朋友又帶我去上環 捐窿捐罅搵美食😋😋不過今次呢間係地鋪 唔夠偏僻🤣對面有個大停車場 揸車都唔怕無位泊車👍🏻👍🏻🍢泰式串燒豬肉串呢個好抵食👍🏻 6串大大串 燒到好惹味😋 再蘸埋個沙嗲醬 上檯就極速KO左兩串🤫🐷香蔥香茅豬扒飯塊豬扒超大塊😮😮完全掩蓋左啲飯 香茅味重 唔會煎得太乾身撈埋隻太陽蛋同香蔥 諗起都想再食🤤🤤老闆建議 可以加檯面枝豉油調味但我覺得唔加 都已經夠哂滋味😋🍗炸雞肶配泰式冬陰功見到「炸雞肶」呢三個字就忍唔到🤤🤤隻雞肶仲大隻過我隻手😍老闆一定係勁有心機炸皮脆內嫩 中間勁juicy 可以兩隻雞肶當正餐🤣🤣冬陰功粉味道夠正宗 酸酸辣辣 又帶點甜 總之就係好味😆🧋泰式奶茶I like it!!切合香港人口味 唔會太甜 為整餐晚飯 加添甜蜜🥰發現餐廳大部分 都係熟客仔個個都同職員吹到兩句😂 好有人情味餐廳價錢合理 乾淨企理 人流好旺👭👫🏻👬食物配搭好Fusion 港式+泰式 好特別一定會番兜隻雞肶🤤🤤仲有豬肉串🤤🤤朋友果然做到野👍🏻👍🏻介紹左間咁正嘅餐廳😘

平時都會喺上環周圍搵嘢食，今次試吓位於橫街嘅呢一間隱世多國菜餐廳。見到餐牌非常驚喜，除咗有泰菜，越南菜，竟然仲有日本咖喱，台式紅燒牛肉麵，韓國拌飯。梗有一款啱你口味。Lunch同同事嚟就算口味唔一樣都冇問題。🐔炸雞髀泰式冬陰功河粉 $84炸雞髀超級大隻，嚟到已經聞到香噴噴。外皮炸得極脆，內裏鮮嫩多汁，絕對唔會炸到好老。雞髀本身亦醃得好入味。啖啖肉啱晒食肉獸。🍳越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯 $70香茅蔥油豬扒份量巨多，鋪滿飯面，而且仲要好細心將豬扒切好先俾客人。隻煎蛋係燶邊，正呀。蔥油味極香。另外仲可以配埋餐廳特製嘅辣油，香辣惹味。🐷泰式炭燒豬肉串 6串 $95豬肉串醃得好惹味，串燒燒得恰到好處。有炭燒嘅香味，又唔會燒到乾柴。豬肉咬落好軟腍，配上大大碟嘅沙嗲醬，簡直係食唔停口。🥤椰汁紅豆冰 $28椰汁紅豆冰大大杯，椰香味十足。紅豆亦煮得好冧。忍唔住食晒啲紅豆。🧋泰式奶茶 跟餐$12泰式奶茶，飲落口就覺得自己去咗泰國。茶味香醇，配合得天衣無縫。總結，呢間餐廳已經入咗我嘅favourite list。一間餐廳食到咁多國家嘅菜，實在少見。而且份量十足。CP 值爆登。非常推薦。

味道Yum Yum喺個後巷位位置幾隱蔽下，主打越泰菜～ 平均一個set $6x-$7x 已包一杯熱飲 喺呢區黎講價親算親民～- 泰式炭燒豬肉串(6串）：豬肉肉質嫩滑多汁，味道偏濃，食既時候加埋配沙嗲醬就正（個沙嗲醬係好重花生味同好甜，我覺得可以再辣返少少～～～）- 炸雞肶配泰式冬陰功配河粉：炸雞肶係餐廳招牌之一，外皮酥脆，內裡鮮嫩！ 正呀佢個冬陰功唔算好辣係偏椰香味，食開十小既我都ok! - 越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯：豬扒好香香茅味加埋半熟蛋白絕配 ；另外個蔥油絕對係成個飯既靈魂！ 加埋黑醬油食一流（不過佢個黑醬係咸唔係甜既～）- 泰式奶茶：唔算好甜 我幾鐘意～～- 青檸梳打

又是返工的日子 今日同同事去到 社交平台這期好hit geh 餐廳，果然響條後巷道，喺估唔到嘅後巷美食！舖頭入邊都唔叫做話好細，我估計大概可以坐到20人左右。我見餐牌上會提供唔同國家嘅菜式。今次我哋叫咗: 1️⃣韓式雜菜拌飯: 喺好普通嘅拌飯，味道偏鹹，我自己就冇落到辣汁嘅！唯一欣賞就係佢隻蛋係本身熟蛋🤣2️⃣炸豬扒飯: 配薑蔥嘅豬扒飯喺世一😏😆，好香口同滋味！3️⃣咖喱雞塊飯: 個咖喱幾重香料味，配埋少許嘅芝麻，可以今到個咖喱食落有質感少少。

上環內巷😱 臉咁大炸髀 🤤冬蔭功粉絲😈呢間餐牌聯合國咁😆咩都有，本身見到有人話炸髀好食所以狗衝了！炸雞髀配冬蔭功湯粉絲 ($84) ，雞髀好大隻炸到金黃，皮薄脆好似燒雞，肉勁滑！係真心有驚喜！冬蔭功湯酸酸辣辣，飲落似十小辣羅宋湯，入面仲有芽菜魚片豆卜菇，粉絲索哂湯，夠開胃！蔥油豬扒飯配煎蛋($70)上環嘅老友食完會唔會中風😁⋯煎蛋好靚，篤穿撈埋豉油葱油好送飯。豬扒我覺得普通。泰奶都竟然幾好飲，唔會太甜，香港人approved 。✨ 味道 ✨📍 上環畢街15號地舖

📍上環驚喜多國菜小店（睇圖➡️）邪惡蔥油煎蛋豬扒飯！一直bookmark左呢間 放低左一陣終於搵到機會試部分菜式有驚喜/👉🏻越式香茅蔥油香茅豬扒蛋飯𝑬𝒏𝒄𝒐𝒓𝒆 𝒊𝒕𝒆𝒎🤤（圖1 ➡️）燶邊煎荷包蛋 x 蔥油 x 香茅豬扒 蔥油加豉油有點難忘 超惹味撈飯可以撈好多碗飯！豬扒重香茅煎香 🐖幾樣材料𝑴𝒂𝒕𝒄𝒉下次想叫多蔥油添！👉🏻 串燒配沙嗲醬（圖4 ➡️）𝑬𝒏𝒄𝒐𝒓𝒆 𝒊𝒕𝒆𝒎✅重點在於由泰國空運到港的沙嗲醬🇹🇭變左朋友瘋狂用沙嗲醬撈飯！👉🏻泰式冬陰公湯粉絲炸雞脾被炸脾吸引 份量大過面（圖2-3 ➡️）即叫即炸滴梗雞油粉絲掛湯 但湯底偏酸 未必太大眾中味😌👉🏻蝦餅（圖6 ➡️）即叫即炸熱辣辣 但認為跟返酸辣醬會更加好🫶🏻👉🏻泰式奶茶𝑬𝒏𝒄𝒐𝒓𝒆 𝒊𝒕𝒆𝒎🩵 （圖6 ➡️）性價比高 特調少甜配方 茶味香 跟餐配$12值得試📌餐廳喺巷內低調的～但值得試𝑬𝒏𝒄𝒐𝒓𝒆 𝒊𝒕𝒆𝒎近門口有bar枱位置 涼涼地唔錯@yumyumhongkong 📍味道 (上環)

見網民大推，我都去試一下。地點的確是隱蔽，老實說我經過多次都沒有覺得要進入的小巷內。裝修簡單，不過我以為是特色小店，看到餐牌才知道是一間茶餐廳，集百家之大成。由港式到日式，越式都有。我就點了香茅豬扒飯，太陽蛋很好，火候岩岩好。豬扒充滿香茅味，完全吸收了香茅的精華，不過欠缺香脆和豬扒的肉汁。跟隨店員的指示，加豉油撈飯。似乎有點味道單調，碟頭飯的想法浮現了。還有，港式奶茶，我不建議，沒有茶香更沒有融合，剩下了半杯。

👻𝖍𝖆𝖕𝖕𝖞 𝖍𝖆𝖑𝖑𝖔𝖜𝖊𝖊𝖓🎃社蓄的ᴍᴇ 收工係公司附近搵野食٩( ´ω` )و上環既大部分小店都試過，今日試下~ 味道ʏᴜᴍ ʏᴜᴍ，係好多野食既禧利街轉入畢街既巷仔到，都算係呢一帶晚市之精選😋菜單勁多選擇都係東南亞風味 - 有韓、越、泰、日、台、港式💁🏻‍♀️ · - - · - - · - - · - - ·🔸 泰式冬陰功湯鮮蝦湯粉🔹 越式生牛肉湯河🔸 泰式炭燒沙嗲豬肉串🔹 炸髀🔸 韓式菠蘿柚子蜜🔹 泰式奶茶 · - - · - - · - - · - - ·🍜泰式冬陰功湯鮮蝦湯粉，叫左少辣🌶️覺得少辣已經好足料有豆卜、粟米鬚、草菇、湯底有少少椰汁香~啲粉吸曬湯好惹味😋越式生牛肉湯河，半生熟牛肉加上好多芫荽🌱💚正跟住不得不提～泰式炭燒沙嗲豬肉串，炸髀🍗都係sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ好中意豬肉串配沙嗲醬，沙嗲醬好香甜，豬肉嫩滑🐷🍍韓式菠蘿柚子蜜，凍飲要+$4，好中意飲啲ғʀᴇsʜ飲品可以ʙᴀʟᴀɴᴄᴇ身心🧋泰式奶茶係呢到招牌飲品，味道有特色，係少甜配方，好體貼！食飽個人都回復反精神🤣👻

終於有機會試到 小巷隱世高質小店呢碗冬陰功湯粉無得頂🤤叫左一粉一飯同樣有驚喜必食炸雞髀配泰式冬陰功粉絲😍個湯超正 令我諗起泰國一間好好飲嘅冬陰功🥹酸辣度恰到好處 椰奶感無咁重的 好飲😋配粉絲好夾👍🏻另外可以配米粉或河粉有芽菜、豆卜、魚片等配料雞髀炸得夠脆皮 一啖雞一啖湯🤤正另外碟蔥油豬扒蛋飯勁邪惡😈個靈魂係蔥油加豉油😍好香口 忍唔住食左好多飯豬扒醃得入味香茅味幾出邊邊位有啲肥位同脆脆地口感👍🏻好正🤤中間位偏瘦 肥啲就更正泰式炭燒豬肉串再一人一支泰奶🇹🇭係低甜度配方～

上環附近看到評論區很多人讚好，進去吃飯，早上11時多點了蔥油豬扒飯，一杯熱奶茶，吃完一會兒突然肚痛感覺豬扒不太新鮮 有點老 有過期舊豬扒感覺這一餐大約$70 下次不來了

有事要到上環處理就到附近吃個午餐想起之前在social media 看過推介這店的post會來試一試其他食評好像沒有太多的如social media般介紹佢嘅雞髀所以我哋就order 試吓叫了冬蔭功湯粉, 一碗配米粉, 一碗配河粉和日式咖喱飯三樣嘢都配炸雞髀冬蔭功夠酸夠辣但略嫌店家選擇的粉麵質素不太適合河粉係粗身河粉口感較嚡口, 並帶有違和感建議用幼身越南河粉更為適合日式咖喱飯和炸雞髀發揮正常炸雞髀炸得香脆亦保留肉汁唯兩者都比較偏咸

這間小店一直放在收藏名單，終於有機會一試，地點都難找，一點也不起眼，價錢合理，質素都不錯，不過就沒網上說得那麼棒，只覺得正常吧！📍位置：近上環站 A2 出口，店門對面是停車場出口，挺偏僻的小巷，旁邊都有中國食肆。🏠環境：面積不大，座位大約可容納二十個客人，近門口有吧台，中庭是二至四人木枱，每張木枱都擺有餐具，後方是廚房位。🤵🏻服務：不收加一，只有一位服務員，但上菜很快手。🍽️午市： 提供款式非多元化，有港式茶餐、泰國菜、韓國菜和越南菜，好像將整個東南亞美食都搬在一間餐廳。🥢越式香茅蔥油🐽豬扒煎蛋飯+熱檸水 $61🍳半熟流心煎蛋、🐷切塊的豬扒和少撮蔥花，底層白飯🍚挺多，份量正常，絕對夠男士飽肚。🍳流心的蛋黃捧飯或豬扒都一流，煎得完美👍；🐖豬扒醃製得入味，炸得香脆😋，但就較乾身，這是唯一敗筆；再淋上醬油和拌蔥花，就不知不覺清碟了☺️。

今日去上環見到呢條小巷入邊有間小店好吸引，有多個菜式俾你選擇，日式咖喱、泰式沙嗲、韓式鐵板同埋越式粉面咩都有💪 好似去咗東南亞旅行一樣，佢一個set包左一個主食同埋一杯飲品，作為上班族超適合，上菜又快，分量都啱啱好，價錢都適中🙌 試咗佢嘅「泰式炭燒沙嗲豬肉串配飯 」🍢 要推介佢嘅沙嗲汁，同平時嗰啲有少少分別，覺得冇咁鹹，反而有少少甜甜地幾特別，而豬肉串就有三寸，啖啖肉好香口，超好食😋另外佢嘅「越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯」都整得好好食🤤如果鍾意蔥油一定超鍾意，而佢啲香茅都整得好香口，豬扒配埋煎蛋好好食，食完覺得好滿足😍