呂錦記手撕雞專門店 (皇后大道西)

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Blingbling美食推介✨📍西環呂錦記手撕雞專門店 (皇后大道西) ✨超嫩滑手撕雞・抵食之選・街坊必食推介！💠💠💠💠💠💠💠💠手撕雞控集合！西環街坊介紹，今日特燈黎買外賣，試下呂錦記既馳名手撕鷄😍🌟手撕雞飯套餐 $48（自選口味手撕鷄 + 白飯 + 小食 + 飲品）分量超多，絕對抵食😍😍💠原味手撕雞：鹹香撲鼻，簡單經典！💠孜然手撕雞：濃郁香料味，超有層次感！💠雞腎 & 雞翼：滷得入味，煙韌夠味，完美配搭！平靚正手撕雞專門店，雞肉鮮嫩多汁，超入味！而且調味岩岩好，唔會太鹹👍呢個價錢可以食到呢個分量同質素，真係今時今日既奇跡🥹🥹餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 （只做外賣）服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5呂錦記手撕雞專門店 (皇后大道西)📍西環西營盤皇后大道西263號地舖

行過呂錦記手撕雞，「半隻手撕雞HK$48」的醒目招牌，瞬間抓住我的眼球！Mami平時就鍾意食手撕雞，望住店內金黃油亮、雞絲細緻分明的手撕雞，我毫不猶豫就入店點餐。除了必點的半隻手撕雞，我還加叫了一份鹽焗雞翼做小食。雞翼端上來時，表皮泛著誘人油光，鹽香氣味濃郁。咬上一口，肉質彈牙鮮嫩，鹹香滋味越嚼越上癮，鹽焗的鹹鮮味完全滲透到雞肉肌理之中。再說回手撕雞，入口鮮嫩多汁，鹹香調味剛剛好，淡淡的麻油香氣，更是滲透每一絲雞肉。重點是完全不柴口，連平時怕肥膩的媽咪都大讚「無肥膏，食得啱心水」！店員手勢熟練，三兩下就將雞肉撕開裝盒。熱騰騰帶返屋企，配碗白飯，簡直就是一頓完美晚餐，下次經過一定再買！

今日做完運動，想食返D蛋白質野。見到附近開左間呂錦記手撕雞，即管試下。佢有得叫套餐48蚊，有飯有雞 有野飲，好良心價，好抵。但因為我唔食澱粉，所以叫左半隻川味麻辣手撕雞。同一份雞腎小食，都只係六十幾蚊。雞肉經過撕扯成絲，吸附左香濃既麻辣調料，雞肉口感鮮嫩有麻辣香味，花椒的麻感與紅辣椒的辛辣融合，帶來刺激又不過於猛烈的辛辣感覺，非常開胃忍不住一口接一口。呂錦記川麻手撕雞沒有芫荽或蔥花，岩哂我唔食芫荽蔥既人，需然無呢D香料搭配，但仍然充滿了香氣與層次感。另外份雞腎小食都唔錯，爽口無腥味。以1人份量黎講，非常足料。

行完西營盤附近嘅中山公園，走個陣發現呢間手撕雞店，就打算幫個晚晚餐加個餸。⭐️香辣手撕雞手撕雞好似幾吸引，就選擇了傳統口味-香辣味。雞肉好嫩滑好新鮮，仲見到啲jelly。雖然話係香辣味，但唔會話好辣，剛剛好，而且又唔會搶走雞嘅鮮味，送飯正啊。⭐️雞腿骨另外仲想揀一份小食，雞腎、雞爪都幾吸引，但最後選擇了雞腿骨。骨頭周圍都有唔少肉，辣辣地唔錯。仲有1人套餐可選擇，有一碗手撕雞飯、一份小食，同埋飲品。

今日嚟到上環嘅呂錦記朝聖佢哋嘅招牌手撕雞喇！🐔 我叫咗兩個一人套餐，每個套餐都包一個手撕雞飯、一個小食同埋一杯嘢飲或者一碗湯。真係好抵食💰首先，我揀咗 孜然手撕雞飯 同埋 藤椒手撕雞飯，兩個口味都好有特色！🤩 孜然手撕雞有孜然嘅香氣，好惹味！而藤椒手撕雞就帶有麻麻哋嘅口感，辣得嚟又好過癮！🌶️ 兩款手撕雞嘅雞肉都嫩滑，而且份量十足！💯小食方面，我揀咗 雞髀骨 同埋 雞翼。🍗 雞髀骨好香辣。 雞翼都好好食👍🏻飲品方面，我揀咗氣泡水健康得來又好飲。

今次咁岩經過一家手撕雞店，主要都是以外賣為主，於是就買個手撕雞試試佢，睇下如何~進到店裡，環境乾淨整齊。看到標示「無激素、無味精、零添加」，我心裡也就放心了，這樣總比吃炸雞好，有益D又健康D😅 不過手撕雞的選擇可真多，經過一番挑選，我才選定。我選擇了原味手撕雞，份量相當充足。這款手撕雞是冷吃的，雞肉爽脆，調味不多，吃起來清淡的鹹味，反而更能品味到濃郁的雞味，讓人越吃越想吃😂所以忍唔住再點多一份麻油手撕雞，可以Dinner食，下面會有唔少青瓜，同時套餐又可以多一份小食同飲品，午餐來說幾抵食，本身見到水晶蟲草花雞想試一試，不過見有點多了，所以唯有下次再黎過啦🙌好味指數：8/10 性價比指數：9/10餐廳名稱：呂錦記手撕雞專門店 餐廳地址：西環西營盤皇后大道西263號地舖

母親節陪屋企人到西環購買海味，經過見到這間手撕雞有幾多人買，好奇之下買了兩盒外賣🥡回家加餸！😝🤩🌟🐔川香手撕雞（半隻）$60川香手撕雞的雞肉撕成粗絲狀，絲絲肉質鮮嫩，配上特製的辣椒片，香氣四溢，每一口的辣味與香味交織，讓人忍不住想多吃幾口。🌟🔥麻辣雞腎 $18麻辣雞腎同樣讓人驚艷，鮮嫩的雞腎與麻辣醬汁完美結合，口感滑嫩，香辣撲鼻，配啤酒🍻🍺一流！呂錦記手撕雞專門店 (上環)上環皇后大道西263號和益大廈5A地下

今日行過西環，見到「呂錦記」招牌就忍唔住入去試吓呢間傳聞中嘅「手撕雞天花板」！點咗半隻惹味孜然手撕雞同一份鹹香雞中翼，真係食到停唔落口！手撕雞一上枱就聞到濃濃中草藥香，據講用40種藥材老湯熬煮，雞肉撕得細嫩多汁，師傅即場操作3分鐘搞掂，熱辣辣淋上原湯，孜然味夠嗆夠惹味，咬落去鹹香滲入每絲肉纖維，連骨邊肉都夠入味！雞中翼鹹香得黎帶點回甘，皮滑肉嫩，咬開骨頭還有汁滲出，廣東味十足！最正係佢有8款調味選擇，辣唔辣都照顧到，下次要試試印度鬼椒同麻油味！雞肉新鮮度絕對在線，完全唔柴，西環呢間舖位雖細，但香氣撲鼻，路過真係唔好錯過！成餐食落黎，成個口腔充滿雞香同香料韻味，真係明點解叫「天花板」啦！

呢間手撕雞專門店主要做外賣為主有各款口味的手撕雞 有辣有唔辣 任君選擇🤌🏻.🫧 五香花生手撕雞 半隻$58半隻的份量相當足 呢個價錢十分親民🤙🏼一打開就聞到好香的花生的堅果香同五香調味 令人食慾大開😋🤤即刻流口水雞肉手撕成細條 肉質嫩滑不柴 雞味香濃連皮食會多陣油脂香 脆口花生粒增添豐富的層次感 提香又解膩🫶🏼一放入口就食到停唔到🫢🫢.🫧雞中翼 $18好入味的雞中翼 一份有3隻 除左雞中翼仲比埋雞翼尖雞中翼肉質厚實 咸香咸香咁 送酒都應該好正😊🍻

Summertime is here, usually I'd prefer something light for lunch, easier to digest and handy to carry. This takeout shop in Sheung Wan specialises in hand-shredded chicken, and a variety of chicken snacks in bite size. Hygienic, well packed in boxes, and the portion is just right. Hand-shredded chicken came with 3 flavours: original, cumin, and mala spicy. I tried the OG and cumin, both of them were tasty, not heavy at all, and there are slices of cucumber salad underneath the chicken. The 1-per

同親戚買完BB用品之後，嚟到一間他介紹的手撕雞店，但我跟他說我不能夠食辣🥵，他說這間可選辣小辣或者不辣，而且有飯有麵可以揀🥰，希望這間手撕雞不會令我失望（5⭐️最高）麻辣手撕雞飯套餐（5⭐️）足料手撕雞配上少少，麻辣原來味道都非常滋味，手撕雞有濃郁的雞香味🤭，而且入口香濃又滑，配埋一個小食及嘢飲性價比都非常之高👍🏻。手撕雞絲麵套餐（5⭐️）配菜有青瓜，絲花生芝麻醬。而撈麵是用黃油麵的，所以十分有咬口😆。攪拌之後本口充斥柱青瓜絲及芝麻醬。新的10分香口而且手撕雞的份量，果然冇介紹錯👍🏻小食💓雞腎：爽口彈牙，識落還有少少麻油香味雞翼：入口有少少似鹽焗雞翼，食落雞翼吸收了醬汁嘅精華😘，特別香濃💓

呂錦記手撕雞專門店 📍地址: 香港西環西營盤皇后大道西263號地舖🍗 原味手撕雞（$58 / 半隻）這道手撕雞真的是經典中的經典！🐔💯雞肉質地鮮嫩多汁，絲絲分明，入口即化，完全不柴👍。調味方面，保留了雞本身的鮮香，原味呈現最純粹的雞香味，沒有過多的調料搶戲，反而讓人吃得更過癮！😋✨冷吃也毫不遜色，尤其適合夏天或當作開胃冷盤。肉質處理得非常到位，完全沒有異味或腥味，整體感覺非常乾淨衛生！🧼✅推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5/5）
再點意願：💯 必點！🐓 雞腎（$18）雞腎這道小菜屬於比較少見但值得一試的小眾選擇！👀✨處理得相當乾淨，沒有任何腥味或異味，這點很加分👏。口感方面略帶彈性，有一點脆脆的咬感，適合喜歡嚐鮮的朋友。以這個價位來說算是誠意十足，適合搭配啤酒或當下酒小菜🍻。📍 Address: G/F, 263 Queen’s Road West, Sai Ying Pun, Western District, Hong Kong🍗 Original Flavor Hand-Shredded Chicken ($58 / Half Chicken)This hand-shredded chic

手撕專門店有好抵食嘅午餐set:🍱手撕雞套餐(手撕雞飯+小食+飲品)都只係$48，超級大眾化，而且份量仲好多，一大盒手撕雞，絕不欺場，真係又平靚正!我今日同朋友就叫咗兩set午餐，一個辣嘅手撕雞同一個唔辣嘅手撕雞，兩款小食有雞腎同埋雞翼!手撕雞非常入味，我就比較鍾意食原味，朋友就話辣辣地先夠過癮!如果覺得唔夠喉，仲可以用$18購買其他唔同款嘅小食- 有雞爪、雞腎、雞中翼 、雞腿骨、中華沙律、五香花生小食嘅份量一啲都唔少，而且仲非常入味!如果想啖啖肉甘食?甘就可以用$78買半隻"蟲草花水晶雞"返屋企加餸添。正💕

本來係西營盤準備搭巴士返屋企時都諗緊食乜好，見到呢間呂錦記-手撕雞專門店特別多人買緊，跟人買黎試下先佢主要就分半隻或者套餐，套餐咁抵就叫左2個套餐，雞就一份原味另一份就川香手撕雞，雞就撕得大小均勻，原味有麻油香，川香香辣夠惹味。小食就一個要雞腎，另一份就叫左雞翼，雞腎夠爽口，雞翼夠入味手撕雞同小食都咁惹味配返個白飯就啱啱好叫得套餐緊係有埋野飲啦，今次就叫左個湯試一試，另一個就叫左可樂，食完川香味可以解一解辣手撕雞有咁多款味又有咁多樣小食唔同配搭，食多幾次都唔會重覆！📍呂錦記手撕雞專門店西營盤皇后大道西263號地舖

同家人來到港島走走，食完野周圍行，見對面的燒味店同手撕雞店都好多人，即刻過馬路去望下先。店員落力推薦自家手撕雞，又見咁多人買，我地都唔執輸買返盒啦😋⭐香辣手撕雞有多款口味手撕雞，仲有健康啲嘅去皮款😆個人愛辣，店員推介左香辣口味，佢話呢款最多人揀，好～就試呢個口味啦😋雞肉嫩滑有咬口，有皮帶少少肥膩更香口。香辣口味入口唔算辣，個人覺得只係微辣口味，但家人覺得啱啱好，香口惹味。⭐麻辣雞腎仲入手左麻辣雞腎，煮得好軟淋的，麻麻辣辣入晒味，都幾正喎😋有啲想試印度魔鬼辣口味的手撕雞😆睇下係咪真係咁辣呢～