同德素食

營業中

休息中

Went here for my 18th birthday celebration and was super impressed with the high quality service. The waiters were always patient, kind and well mannered even though the restaurant was busy. As a vegan, I was happy there were options but wish there were less dishes containing eggs and dairy. Nonetheless, I really enjoyed the sushi and sashimi, as well as a tofu dish. The dishes are expensive but worth it. The sushi and sashimi are very high quality and SO REALISTIC. Tastes, looks and feels like

之前開左想試。睇評語話下午食好抵咁就生日飯去試，同親戚慶祝下先叫左二個湯，一個系南瓜翅，一個系冬陰公粉絲，叫左勁多壽司但有二個好好食，軟腳蟹壽司同芒果壽司勁好食佢的紫薑都好辣Pizza叫左一分8小件，都幾脆，但個底小小overcook.冷氣比較小左的，有可能系的射燈令冷氣唔夠人手系比較上唔夠，因得二人做樓面但整體ok

因為朋友有小朋友，想吃豆腐和雲耳，恰巧要來尖沙咀加拿分道，所以同德便是不二之選啦。我們點了以下菜1.沙嗲火鴨絲炒烏冬。炒得頗惹味，個沙嗲不辣，應是用沙茶來炒，如自行加點辣椒，應該更惹味。火鴨絲是麵筋一類，不是素料。味道不錯，如再少油一點更好。2. 番茄魚柳焗飯。魚柳是素料，有紫菜的。也算足料，味道不錯，個人口味偏向不多汁，此款就略多。3. 單點了xx菇豆腐煲。豆腐很滑，非常好吃。菇是走過油的，所以很香。汁料也多，送飯就ok 。4. 另外午市套餐會配中湯同夏日特飲。當天是消暑冬瓜湯和甘草羅漢果特飲。我對街飲的例湯沒期望的，所以也就一般。而特飲就ok。

《素菜體驗》好小會在街外選食素菜,今晚一班朋友黎左呢度聚餐, 食物讓我很有驚喜。有機會還會再返黎食,享受素美食同時又可以讓身體小些負擔,一舉兩得。今晚道道菜都精美很好味,老板仲送左自家湯水,好開心。最難忘係壽司做得好似丫,食落又好味。道冬蔭功湯亦很開胃,食到lam lam 脷。菜心炒牛肉的牛肉都讓我地好驚喜,質地好似真牛肉,驚訝師傅的功夫。如果平時食得太多heavy野,偶爾想讓身體休息,清淡一下的話。行開尖沙咀,呢間會係好選擇。

新屎坑試新餐廳，Happy Friday緊係要預早打電話book位，星期五上午打去，好彩仲有張七點半5人枱，我被安排坐門口，因為門開關所以冷氣唔係好夠涼，最後要求服務員開大D冷氣。小食有酥炸雲吞，皮薄炸得好脆，個甜酸汁好味；沙嗲羊肉串，食得出入邊有孜然及香茅味道，點沙嗲醬真係好似食緊肉咁；金湯蟹皇翅，南瓜湯加素魚翅及小許假蟹柳，沒什麼特別；菠蘿咕嚕肉同真咕嚕肉一樣有咬口，甜酸味道調校得好；芒果香酥豆腐，豆腐滑外炸脆皮及芒果汁，新菜式，可以一試；鮮腐竹銀杏浸翠苗，一般正常齊菜；沙爹粉絲鰻魚煲，鰻魚做得好似、沙嗲粉絲入味，呢個餸好多人讚；竹笙鮑魚羅漢齋炒麵，ok。吃完有雪耳木瓜南北杏糖水送。喜歡齊菜可以一試，食品不油膩，有水準的齊菜館。

朋友生日，佢自己提議去尖沙咀寶勒巷的同德素食。地方不算大，但很新淨，朋友說這店開了一個多月，是新店。這𥚃的菜式很國際化，朋友點了壽司，魚生，咕嚕肉，pizza 🍕,羅漢齋炒麵，黑松露炒飯，冬陰公，辣水煮牛肉...全都是素的。整體水準不俗，其中的咕嚕肉和pizza我都很like。水煮牛肉，如果食得麻辣，也是不錯的。我朋友剛過去的一個月，來了同德素食四次，可想而知，我朋友對同德評價幾高哩。…不過我一般啫，可能我唔係素食者，偶然食下是可以的。

同朋友聚餐，去食齋當然係我最開心既事啦。今次黎左間同德素食。呢度有我最喜愛的壽司呀。菜式包括：1. 軟殼蟹壽司，很不錯，一定是即叫即做喔！2.蟹皇翅，6人飲，其中幾人可添1至2碗呀，個湯幾夠滑！3. 雜錦天婦羅，炸得也剛好！4.黑松露豬扒焗飯，朋友贊好！我覺得整體不錯，黑松露再香d更好。5. pizza, 薄脆批底，餡料很juicy,我見左右2枱都叫，哈！6.沙拉骨，炸了脆脆的，再加沙律醬汁，調和番，好味。食物簡評到此。再說服務，店員服務有效率，亦十分樂意替我們拍照，連老闆也有親自招呼。當晚不算人好多，沒有限時食飯，我們一班都談得很暢快喔！我會再帶朋友黎的！提一提，這裡沒圓桌，如果要很多人一起來就要看實際情況喇！我會再黎架

地點: 尖沙咀寶勒巷10號1樓 交通指引: 港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘 電話: 2802 0882 下午茶時間，三點到五點，全菜單半價，我又來吃了。發現OpenRice連續三篇都是我的食評，但我不是打手，都是自己掏腰包付錢吃飯的唷~ 服務費10%是按照原價計算。舉例來說，若是吃HKD 100，還要加HKD10服務費，然後才扣掉原本的HKD100半價，所以總額是HKD60 (HKD 100*1.1-HKD100*50%)。 吃了兩次下午茶，發現其實只有便宜一些些。 服務生，中餐、下午餐到晚餐都一樣。生意越來越好，就比較忙，原本優雅的樣子就少了點，沒有之前飯店服務的FU，就回到香港餐廳的樣子。總體來說，服務都挺好的，會注意客戶的眼神，反應很快，動作很快，整體還是推薦的。 三色刺身 (HKD78) 明明知道生魚片的料理是加工食品，趁下午茶半價，想說來嘗試看看。橘紅色像鰻魚的料理，應該是用蒟蒻做的，但吃起來還好。 淺咖啡色的是豆類加工製品，故意做得像鮑魚，吃起來很不怎麼樣，很不推薦，後來只吃一口，就不吃了。素食餐廳的生魚片，都不推薦~~~ XD 香芒牛油果苜蓿芽手

地點: 尖沙咀寶勒巷10號1樓 交通指引: 港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘 電話: 2802 0882 這家餐廳是新的，上次來吃的時候，發現服務生都笑咪咪的，走路都直挺挺的，制服都有燙過的感覺，點餐跟收餐盤的樣子，讓我感覺很像在高級飯店吃飯。剛好有朋友從台灣來，就四個人相約在同德吃飯。 在點菜的過程中，店家一直強力推薦我們地瓜葉的料理。我們四個人都很沒興趣，因為台灣太常吃到地瓜葉了，大家的眼神都興趣缺缺。店家又不放棄，說不同的料理方式，吃起來也是不一樣的，大家還是眼神無法專注。在台灣一盤地瓜葉折合港幣不會超過HKD10。台灣人太常吃地瓜葉了，實在不想吃折合TWD300，來香港吃地瓜葉壓~~ 總體來說，服務生給人的感覺非常好，料理很用心，但是還是有一些加工素料，稍微扣分。 牛油果壽司 & 芒果壽司 (HKD 52?) 同德和六和素食都有新鮮水果做成的壽司，非常好吃。芥末醬也很新鮮，非常推薦！ 水煮牛肉 (HKD 78) 盆器很大，內容物很少，上菜的時候有點傻眼。味道很香，可惜是用加工料理做成的。若要吃水煮料理，推薦東方素的水煮猴頭菇或水煮百靈菇，新鮮食材的比較好

地點: 尖沙咀寶勒巷10號1樓 交通指引: 港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘 電話: 2802 0882 這是新的餐廳，剛好人在尖東附近，正好搜尋到這家餐廳，想說來看看。因為只有自己一個人，所以按照習慣，我叫了湯麵。這次叫的是冬蔭功湯麵。 冬蔭功湯麵 (HKD 78) 這是一種泰式酸辣汤，香港人都稱作冬蔭功，由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製而成。若是葷食，最著名的是加蝦和草菇、以魚露調味並形成乳狀質感的冬蔭功。 這是素的，所以肯定沒有魚露，也沒蝦。瞎子，用素料代替了，以前在其他餐廳也叫過一次，都用素料代替瞎子，頗不喜歡，但好像都這樣。 今天的湯很清爽，相較某些餐廳，用太白粉做勾芡，同德做的料理相對健康。新鮮蔬菜也給得蠻多的，很不錯~~ ^^ 這麵條挺好吃的，吃完之後很舒服。相較於剛剛寫的紫來坊，吃完之後嘴巴都會鹹鹹的。 這是新的餐廳，一切都很新。店員都是男的，都很親切，感覺都有在吃素，臉上都綻放著長年吃素的光，是我一直很羨慕的光。這要茶資HKD6，還要一成服務費。 感覺很不錯的餐廳，下次要找朋友一起來品嘗不同的料理。

早兩日經過、發現新開左一間素食餐廳！今日試食、叫左一個 set lunch 及散叫 焗豬扒飯！好好味呀！值得一提、兩位職員哥哥好有禮貌、服務態度好好、今時今日 真係好難得！我會再上去食 晚餐！😋套餐係魚香茄子飯、包湯及飲品湯係蓮藕湯、飲品係意米水！焗豬扒飯好熱、睇得出係即焗！地方雖然不大、但好舒服！

次次都要食素的朋友就我地搵食，今次決定由佢帶我地六個去試新野。自問平時都係食肉獸，曾經一時貪得意去過荃灣一間素食的食Dinner，啲野食Portion係大份，但係個味道就淡到我問佢拎咗兩碟豉油都唔夠我點，又唔係好食，多人又坐得唔舒服，永不Encore!!!自此冇再諗過再幫襯素食菜館。今次有朋友帶路去咗呢間新開業的同德素食，係尖沙咀寶勒巷啲單幢新式大廈，唔係有人帶路都唔知寶勒巷係有素菜館。 可能因為新開所以唔係多客，一去到就有位坐，啲裝潢都真係幾靚，一啲都唔似出面啲中式菜館。望下個Menu，有日式壽司，有泰式冬陰公湯麵，仲有川菜同雞煲!!!!! 真係估佢唔到，仲要俾我地個朋友笑我地五個大鄉里!!!!六個人叫咗六樣野食，諗住佢尖沙嘴區單價set得平就唔方大碟得去邊。點知我地六個都諗錯曬，碟碟都足料嫌大大碟。牛油果天香卷(4件) $40牛油果Fans實like，唔會一夾就散金龍卷(8件) $78估唔到素食都有素三文魚，望落個樣同真的冇分別，都係點豉油同Wasabi食，張相影出嚟擺上IG一啲都唔失禮!芒果香酥豆腐 $72呢個睇個名都知大概係點，諗住唔會有乜特別，點知佢既特別之處係炸得好好，粉槳