吉兆

營業中

休息中

Business lunch作客，同事叫咗個sashimi set，我就叫平少少嘅魚生飯，結果出到黎我果個好有驚喜！$280包含蟹腳，蝦，兩片三文魚，兩片帶子，兩片油甘，toro，海膽，蛋，仲有最驚喜新鮮到透明嘅𩶘魚！蒸蛋+小烏冬同麵豉湯，真心覺得正。美中不足係臨尾無咖啡/甜品。I'm coming back for sure.因為扮正經嘅關係無影相。自己想像吓啦

本來plan了這星期去日本，點知去唔成所以同家姐約好這星期sushi week周圍食好西今日特登去中環試新開既壽司店。午市好full，全滿立即好期待因普通台已滿，安排了我倆坐bar台，椅子較高但都舒適。我們叫了delux sushi set($400) tradition sushi set($280) share食。前菜日式蒸蛋，蛋唔夠滑味道係ok不過有期待之下就有點失望主菜上菜一刻是非常失望壽司看來不十分鮮味。食落一如其賣相，不難食但也不算美味。三文魚子沒有一入口爆破既咸香，油甘魚瘦un un...拖羅沒太多油花，帶子也不特別鮮甜加上壽司偏細件，我們一人食9件加3個細卷好似食左陣風好彩有個迷你烏冬和湯，食完都算有7成飽...(我算細食)埋單$748(2個人)其實味道不算差。但整體價錢和質素不太成正比。如果人均消費$250覺得不錯.$370就太貴了，不值。

自從在公司煑午飯之後就好少出街食，既健康又慳錢。今天唔想煑，所以就上網睇睇中環有冇新開餐廳，選擇了吉兆。一入門口，看見環境都幾開揚，感覺舒服。午市餐牌價位是中環一般中上日本菜的價。我詢問過這兒的鰻魚是日本貨，所以就決定點特製鰻魚飯定食。先上的是定食的茶碗蒸蛋，夠熱同滑，內裏有雞、蝦及冬菇，味道正常，冇特別。鰻魚飯的賣相和做法跟樓下的Sushi Kuu 十分相似，飯的味道沒有Sushi Kuu那麼甜和濃，鰻魚十分豐厚香甜，皮也充滿油香，燒得剛剛好。跟定食的烏東，對於我來說是比較軟，不夠彈牙。麵豉湯不咸，味道適中。這裏環境舒適，食物夠熱，又新鮮，服務也好，會時常幫你添茶，會很快收回吃完的碗碟。唯一的缺點就是枱放得太近，相信是貴租的關係。因鰻魚飯的做法跟Sushi Kuu有99％的相似度，我有問他們的侍應這餐廳是否跟Sushi Kuu有關但他們說沒有關係。

我一直都好鐘意日本菜，都試過唔少出名既餐廳！見到朋友去咗，我都即刻出動順便pre birthday dinner 。環境好光明，有雅座也有吧枱位置，因為我一直都喜愛吧枱位置，因為可以聽到廚師介紹及可以同廚師傾下計，今次service我地係叫啊文既廚師，好nice ! 抵讚！佢 omasake menu有3種，我今次選擇左第一款，有sashimi , sushi 幾款熟食，同埋湯同甜品。呢間餐廳特別之處同我之前食既唔同係佢會一種魚有唔同部位同煮法，碟好精緻，視覺上第一享受！很喜歡店內的outdoor ，吸煙的人士可以在ourdoor啖一枝煙繼續品嚐美食！總括，價錢合理，環境不錯，食物也很美味1480 pre person 未計加一，好滿足，好飽！如果細食既人，可以要求師傅係壽司環節少飯👍🏼

The restaurant has been opened for a little and finally got a chance to try it out. Environment is nice, bright and minimal. Got seated at the sushi bar, thus just went for the raw option on the menu.Ordered Kaisen Don (seafood sashimi rice) and it was great. There were six type of fishes - toros, salmon and more. Also, uni, snow crab leg and botan ebi. The sashimi was sitting on a good size of warm rice. The chawanmushi, miso soup and a mini udon were also pleasant. Lived up to the standard of

這晚和朋友來到中環，試試這家新開的日本菜。現在的中環比以前靜了很多，雖然我們有book枱，不過眼見，沒book枱，其實都不用等位這間日本菜裝潢是幾光猛的^^ 比較靜，有卡位，也有sushi bar💪🏻 可以同朋友食飯傾計不會太嘈我朋友是超喜歡吃日本菜的，我就由他點餐，他就叫廚師話事🙉 不過無所謂啦！首先來了碟油甘魚。十分值得推介💪🏻💪🏻 魚油味濃郁，入口甘香夠滑，絕非一般能作比較！然後有點前菜供我們送酒吃（不過我是沒飲酒的）😂也是魚，很有咬口🎉🎉 我總喜歡吃有口感的東西😻反而刺身就不夠特別，每一樣都很新鮮，只是種類比較常見，海膽、拖羅，我感覺也不需要多作介紹，因為大家都認識這些刺身的名字，如果有1-2款較seasonal, 合時令，外面餐廳較難找到的，會比較好這是拖羅飯卷，外貌挺吸引的，大細適中，女仔都可以一啖放哂入口😛😛 廚師很有心思，手握飯的功架利害還有吃燒雞扒配沙律，喬麥麵，但我想介紹餐廳的甜品👩‍❤️‍👩 蜜瓜固然味道好，只是略為細舊😝 但杏汁布甸味道非常好🏵🏵 滑滑的，一整杯份量叫人很滿足，杏汁味濃，上面的燕窩足夠讓你吃每一口布甸，都加一點入去，而整個甜品吃下去，質感輕輕的 絕