合和荳品

營業中

休息中

今日真係又熱又濕運動員之後啲汗休息完都係冇停過，隔一陣又要去飲茶。但真係好肚餓又熱，好彩俾我搵到呢間豆漿舖，就係睇中佢個豆漿豆花特飲，另外又可以加其中一樣配料，今次我係要紫米。又凍又熱，又可以俾你揀油糖同無糖。因為佢都係冇冰㗎，所以啱晒我呢啲好煩嘅，想要涼涼哋又唔可以太冰嘅人。感覺上佢好似比其他手搖飲品健康少少，有少少飽肚又唔太飽😝

銅鑼灣這間豆品店細細間，估唔到所有豆品到素餃子素春卷全部自家製作，豆漿更加選用有機無基改黃豆，飲落確係唔同！餐牌上找到一系列素食選擇，滷水豆腐超級滑又入味，推薦！食素餃子的話要留意個湯係豬骨湯(可走湯)，自家製素春卷非常飽滿，入面仲有綿綿芋頭好味道。時代廣場後面這條街有很多素食選擇，除了Treehouse和SOCOCO兩間素食店，對面還找到一間素食友善豆品店。門口有個牌睇到素食選擇好多款。入面細細間，簡單小店裝修，最重要係靚境幾乾淨企理。餐牌上有各種豆品素食，素粉果、栥飯有套餐，滷水豆腐豆卜、炸春卷全部好吸引。滷水豆腐HK$26超級滑又入味的滷水豆腐，非常有驚喜呢！素水餃(走湯)HK$54素水餃本身有湯，不過老闆提醒係豬骨湯底，所以走左湯。入面有好大粒菇。炸素春卷(3條)HK$38素春卷胖胖一大條，最驚喜係入面有綿綿芋頭，當然還有多款蔬菜絲，非常足料。

剛剛才發现這間小鋪，吃了豆腐花，味道非常好而滑，太好吃了，連續吃了三天，看到有些顧客抱怨老板趕客，我自己亦開餐厅，深知做生意真的不容易，尤其是無良地產商不停加租，小吃不需要十分鐘，如果要和朋友傾談，亦要自律和應明白老闆苦處，小生意真的很難做。希望大家支持一些小生意，否則香港經濟更差

今日去銅鑼灣時路經見到原來我一路以為執左的合和荳品原來係搬左鋪當然要去回憶一下當年既味道我以前最愛去食佢既炒麵同豆腐花但今日因為都成5點，所以淨係叫左個🔆豉油皇炒麵黎到上枱，個麵熱辣辣，但色水就深左好多，睇下啲料，同以前一樣，有啲菜同豆干，好似都唔錯，不過一入口，完全唔係當年既味道！！！ 真係有啲失望呀！配埋甜醬先叫好小小之後叫多個小食🔆牛肉球2粒牛肉球道味還可以，唔係juice style , 係乾乾地牛肉丸feel style ! 唉，有啲唔開心，以前明明好好味，點解而家會變成咁，唔掛得之以前坐爆枱，而家唔洗等位就有得食 🙈

地理位置方便，時代廣場隔離街，店鋪小小，價錢比較貴一點，結論是可以選擇附近的其他豆品店，比較出色。魚肉豆腐煎得不錯，沒有散掉，但豆不算香；豆腐花不過不失正常發揮，都算滑；咖喱魚蛋彈牙但不夠香；柴魚花生粥粥底一般，都係唔夠香。相比之下行到去sogo附近的豆品店會比較出色，價格也更加相宜。但如果不想走得遠，這家也可以接受，不過覺得有些飲品可以定價低一些。

大家唔需要黎呢度食嘢係會被老闆娘不斷趕走同朋友22:15坐低左22:20 2碗豆腐花到齊22:30開始係咁想收走我哋碗嘢問我哋食完未40分直情想逼我哋走！！！話咩請我哋食，都要我哋走。。。我哋其實仲未食完 個老闆娘不斷問食完未？？仲話 快啲走啦！咩呢度鋪租好貴！呢度唔係傾訴㗎。。。又話我哋坐左成個鐘。。。究竟點樣成個鐘?!明 小本生意 人流好緊要但我哋都係20分鐘姐仲要未食完不斷無禮俾壓力顧客逼人走係咪咁做生意點解咁多枱早過我哋坐低唔叫佢哋淨係叫我哋走？因為我哋只係消費49元人哋消費多啲佢哋就係客我哋就唔係俾小小尊重有幾難既然咁介意鋪租，一係唔好開一係好好經營，吸引多啲客設計好執好個鋪面多啲客坐到仲好啦只怪罪個坐左15分鐘既客人作為老闆真係好失敗😀

食物送到枱上不足十分鐘，便開始要求我們離開，對我們不斷說租很貴，要求我們快點吃完走，已經有很多人客因為無位而流失，就是因為我們，銅鑼灣租真的很貴不要在這裡聊天。其實我們真的真的吃完就會離開，坐下直至離開的二十分鐘內卻只感覺到老闆差劣的態度。是因為消費金額影響了對食客的尊重嗎？店內沒有最低消費和撘枱的告示啊？我們帶着不愉快的心情付款及離座，看到後面的一位男生，和前面三位女生都一起離開，不知道他們的心情是否跟我們一樣呢？食物沒有特別好吃，環境沒有很衛生，若然你認為十分鐘是一個合理的用餐時間，老闆娘的冷言冷語影響不到你，也可以去吃吧。

Have been wanting to try this soy product based restaurant for long but always forget, this time passing by thinking about food to eat, I just gave it a go. Menu showed serving variety of soy products. I asked for a pan- fried tofu and Tofu and bean curd with soy sauce. Their tofu definitively showed certain height. Very soft and smooth. But not much soy flavour. Bean curd was dense and chewy. I was hoping their soy sauce was some kind of spiced or aged marinate, but it was genuinely soy sauce.

呢間鋪頭係果D，食過一次會心思思想返轉頭再食的小店。推介豆漿豆花系列，鮮蝦釀豆卜，鹹肉粽。食完個豆漿豆花吾會口渴，個粽吾落任何調味料都好有味，鮮蝦釀豆卜更是返轉頭必食第1次夜晚行過時，見無乜人，以為味道一般，無入去。今晚剛剛食完飯，想食豆花，吾想排隊，便入了這間，原來是好好食的！！同老闆娘傾左兩句，開左6年，大部份時間都好困難，佢咁有心機做，真是好難得市道吾係咁理想，呢d咁有心機做既的小店，真係要支持下， 唔係就買少見少的了

味道超级差！豆花没有豆味还特别稀！！！整个感觉像水泡豆粉！！！超级难吃，不知道是不是真的豆做的还有个麻辣抄手，只有辣椒油，冷了像地沟油，抄手就是速冻的，全部都是面皮，而且特别小，这种只能叫做馄饨啊！！！！成本不到10块卖50煎酿豆腐什么味道都没有，包括豆腐和上面的肉，肉很薄不知道什么东西做的，全都没味道从来没有这么失望过，感觉就是劣质食品集合，全部都是很不值钱的东西但是卖的很贵，不如去吃10块钱豆花。

以前成日喺呢頭返學📚上堂之前都會食少少嘢喺銅鑼灣想食啲平平哋又快嘅嘢食呢間豆品店係我其中一間飯堂感覺健康啲，冇食快餐店咁熱氣今日有嘢做再嚟翻銅鑼灣食個簡單晏晝，就嚟返呢個飯堂啦嗌咗必叫嘅煎釀豆腐望吓Menu見到有香港比較少見嘅鹹豆花就決定試試，睇吓味道如何⬇️煎釀豆腐豆腐即叫即煎，上碟嘅時候熱辣辣印象中以前嘅釀魚肉冇乜蔥過咗幾年再嚟食啲魚肉多咗層次豆腐都算豆味幾濃四舊豆腐都好厚身，CP值幾高👍🏻⬇️鹹豆花其實第一次食鹹豆花係喺台灣以前一路覺得豆花係甜嘅，鹹嘅好奇怪但喺台灣試過之後就改變左我嘅諗法原來鹹豆花都幾好味通常鹹豆花入邊會加咗油炸鬼，榨菜同蝦皮我呢度嘅鹹豆花冇油炸鬼，變咗豆卜所以有少少失望嘅不過你都可以見到佢啲料好多榨菜同蝦皮嘅份量都好足面頭仲有好多塊腐皮添可能食慣有油炸鬼嘅我就覺得佢呢個配搭失色咗少少其實小店仲有整好多款豆花豆漿以前有食過佢哋嘅豆花，飲過佢哋嘅豆漿質素都唔錯㗎而且佢哋仲整咗好多唔同嘅小食有抄手餃子腸粉燒賣粉果等等最近鋪頭仲賣埋糭，春卷全部啲手作嘢都係老闆自己包嘅佢哋真係好用心製作難怪佢哋可以捱得過個疫情仍然喺銅鑼灣呢個高租金嘅地帶屹立希望佢哋繼續長做長有等我呢啲平民

.近排深深愛上中式甜品😝呢間位於銅鑼灣嘅💖合和豆花真係好值得推介!!!!尤其👩🏻‍🦰點嘅豆花豆漿+芝麻!!簡直芝麻+豆花+豆漿（熱）($29)配埋一齊就係perfect!😝一次過食到3樣甜品🤣🤤朋友簡左綠豆+ 豆花+豆漿（凍）($29)👩🏻‍🦰就比較鍾意熱嘅味道會更加突出!大家可以試試🤤……….味道：🌕🌕🌕🌕🌑4/5性價比：🌕🌕🌕🌕🌕5/5服務：🌕🌕🌕🌑🌑3/5回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌕5/5……….

常常在銅鑼灣街頭遊走，常常去等位吃人氣餐廳。今天隨意走走逛逛，經過了這家小小的豆品店，看到有賣甜品，有賣小吃，就決定在此休息一下。餐牌有很多選擇，光是豆花甜品都有10個左右。對我這種有選擇困難症的人，要花上幾分鐘時間才能決定。最後選了一個最保守的原味凍豆花。 豆花一來，店員給了一罐黃糖。標準的港式吃法。 豆花很嫩很滑，不過豆味有點太淡了。冰冰的配黃糖入口，還不錯吃，但沒有讓我有流連忘返的感覺。 我很希望哪天有一家豆花店可以買台灣style 的豆花。 薑湯➕煮軟的白花生。一想到就流口水！我坐在靠門口的那張台，陸陸續續看到進來的人點外賣煎釀豆腐和豆花，下次再回來試試他家的煎釀豆腐，看看為何這麼多人點～

帶公主去銅鑼灣的密室逃脱玩，等待的時間無無聊聊，唔想四處行剛好發現旁邊有間【合和荳品】。筆者又想飲豆漿又想食豆腐花……見到門口這張大大張poster 介紹豆花豆漿，正呀！甫入店內不太多人，就坐底慢慢歎！餐牌一面全部是無種口味的豆腐花及豆漿。另一面有多款本地小食及幾款飯麵，真係乜都有！【豆花豆漿 $28】筆者以為豆腐花溝豆漿係新野，原來豆花豆漿起源自台灣。豆花豆漿用隻膠杯呈上，賣相大打折扣。如果換上玻璃杯就可以見到白雪雪的豆腐花及豆漿，效果更加好。豆腐花及豆漿外，仲可以加一款配料，配料有好多選擇：紅豆、綠豆、芝麻、紫米、珍珠、肧芽、薑汁、朱古力、涼粉、椰汁、桂圓紅棗、蘭香子、花奶、杏仁。如果可以讓客人加多款配料更加好。筆者揀左肧芽，肧芽同豆漿味道幾夾。豆漿有豆香又唔甜，差不多飲完豆漿食豆腐花，新鮮又健康的体驗。

見咁多好評，就中招被騙….叫左煎豆腐，完全冇豆味，唔滑！最恐怖係連魚肉都冇味！ 唔知用咩料可以做到咁，因為驚食材有問題所以唔敢再繼續食😰另外叫左腸粉燒賣魚蛋拼盤，全部係現成低質食物蒸熱上碟。 唔怪之得明明咁多好評都冇咩客，唔會再幫襯。😩Need to have 200 words to give rating, it’s easier to use English for it. I don’t recommend this restaurant at all.