台風。R

最近嚟大角咀博文街試咗呢間拉麵店新分店～ 性價比照樣都係咁高，尤其大角咀呢間新開，趁住未排咁長龍就食多幾次喇👍🏻🦑墨汁咖喱拉麵（辣）新推薦～ 湯底用咗墨汁調配，顏色黑黑哋但味道濃郁，咖喱辣度適中，微微辣但唔嗆喉，食落去有陣海鮮鮮香混埋咖喱香料麵條彈牙有咬勁，吸咗湯汁後勁滑溜，叉燒片嫩滑唔柴，溏心蛋蛋黃半熟流心～ 又真係幾正喎🌟特盛魚介豚骨拉麵招牌菜！ 湯底豚骨煮得濃厚，魚介味突出，帶陣海鮮鮮甜，麵條煮得時間啱啱好，彈彈哋唔會太軟或太硬特盛加咗好多配料如叉燒、溏心蛋、海苔同玉米，叉燒肥瘦適中，肉汁鎖住，咬落去有牛香但唔油膩，溏心蛋蛋黃滑溜，性價比高…查看更多

進駐香港多年的台風拉麵🎌以招牌魚介拉麵及份量的優勢😎讓人滿滿記憶點💫✿特盛魚介豚骨拉麵 果然是台風的招牌🫡🍜湯頭非常濃郁💨融合魚介鮮香及豬骨的香氣🐟🫧飲落濃香醇厚,同時不會過於油膩🤓麵條中粗有嚼勁,與湯底完美融合😗麵量更是一般拉麵店的1.5倍😮無論口感或份量都大滿足🤩叉燒軟嫩不肥膩🥓配搭清脆筍乾💛吸收湯汁後半軟半脆的紫菜◼️惹味肉碎🥰及生熟剛好的溏心蛋🥚毫不吝嗇的魚介豚骨拉麵就此呈現🍜💛✿特盛濃厚蟹味豚骨拉麵(大角咀限定口味 )湯頭不只有豚骨久熬的醇厚肉香😝更穿透出蟹香的鮮味🦀濃度恰度好處🤌🏿比起魚介湯頭,這款更輕盈🫧雖然冇蟹肉本體的加持🤓但配料份量依然被震懾⚡️‼️(❁特盛額外加配叉燒2塊/肉碎半份/筍半份/紫菜5塊/蛋半隻)特盛魚介豚骨拉麵 $𝟭𝟮𝟭特盛濃厚蟹味豚骨拉麵 $𝟭𝟯𝟴…查看更多

我諗住荃灣嘅應該冇人唔識「台風」拉麵 開咗12年到依家都仲係大排長龍 隔咗好多年冇食了 今次試咗佢另一間新分店 全部都係日本師傅嚟 好似去咗轉日本咁ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋಣ趁仲未有好多人知 唔洗排隊直入^_<✌🏻配料份量足 慢煮叉燒手掌咁大 肉質粉嫩 溏心蛋入味 拉麵軟硬適中 麵量已經揀咗最細(150g) 唔係講笑 懷疑仲多過某啲拉麵店嘅正常份量…(°д°)【魚介豚骨拉麵】魚介同豬骨味道融合 整體濃而不膩 好味😋【特盛濃厚蟹味豚骨拉麵】有驚喜 蟹味好出好鮮甜 面頭仲有大量肉碎 口感層次都好豐富.ᐟ.ᐟ特別想推薦佢枱上嘅調味料 佢個秘製辣油好特別 是甜甜辣辣的 開胃又惹味(我一啖一羹xd 仲有蒜蓉任落唔嬲 重蒜人士表示超爽*͈ᴗ͈ˬᴗ͈ෆ ︎︎◝✩ 魚介豚骨拉麵 | $78◝✩ 特盛濃厚蟹味豚骨拉麵 | $138✿ 呢個價位 份量足質素高 很推薦啊 一定會再encore.ᐟ.ᐟ不過大角咀分店選擇真係唔多 就淨係得兩三款味‎ ✿…查看更多

一向好鍾意灣仔舊鋪既<<濃厚蟹味豚骨拉麵>>，依家搬左新鋪當然要黎試下。18:00左右到達，客人不多 包括我只有兩位客人。新鋪鋪面較細，店舖都有啲熱 亦只有室溫水提供。Order左一碗<<濃厚蟹味豚骨拉麵>> $95麵條多左有兩款粗幼度選擇 我選擇咗普通，普通即同舊鋪麵條粗幼一樣，偏粗、偏硬身、有咬口筍偏軟身 冇揸 有麻油香溏心蛋生熟程度還好，蛋黃輕微偏熟叉燒肉質尚算軟熟，但以前舊鋪係用慢熟叉燒 肉質較呈紅色 較柔軟，新鋪不知是否已經無用慢煮，叉燒已經係全熟既色澤，口感亦無舊鋪柔軟最後湯底，蟹味依然重，但豬骨味、魚介味偏低，油脂感亦偏低  口感較薄弱。…查看更多

蟹味超濃的拉麵，份量超多。整體環境非常的舒服，店內座位採吧台式，所以也可以清楚地看到拉麵的製作過程。我自己是加量的拉麵，所以到後面有點吃不完，建議小胃口的人點正常份量就好了。…查看更多