古今二 (觀塘工業中心)

營業中

休息中

可能唔少人都聽聞過呢間主打特色卷物 連改名都好有心思好得意地佢哋嘅menu系冇價錢架😳用QR code落單 所以menu嘅作用就淨系for睇啲大張啲嘅圖only🤣畢竟齋睇個名絕對估唔到佢系乜🤣好似煙花呀火山呀等等唔通真系同你放煙花整個火山爆發咩😂唔講咁多廢話 入正題👍🏿龍捲風沙律 $78本身覺得$78一份沙律系頗貴嘅但佢真系好大份 系大大碗滿嘅成坐山咁😳Menu上面寫住有菜 海藻 蟹柳同脆片沙律菜夠新鮮 食落爽脆😚個sauce帶微辣 味道有少少似芝麻醬+蛋黃醬而海藻同蟹柳真可以吸到好多sauce🤣所以將重味啲嘅海藻蟹柳同生菜一齊食咁味道就啱啱好啦😆而且佢哋每樣嘅口感都唔一樣 食落幾有層次感🥰幾appreciate啲sauce唔會落太多啱啱好調到味又唔會太膩即使用嘅系肥仔醬料😂做到清爽開胃嘅效果👍🏿另外表面舖咗唔少蟹籽 卜卜脆嘅口感點綴咗成個沙律🤭不過史努比覺得啲脆片可以唔落都得其實佢就系碎薯片 撈咗入去淋咗又冇乜存在感似系gimmick多啲🤣即使唔落佢都唔會點影響當然啦落咗都唔會令佢唔好食嘅 因為佢都冇乜存在感😂但史努比會prefer佢落多啲蟹籽就唔落脆片囉😂味道: 7.5/10性價比

係觀塘行街,又去工廈去覓食啦，今次encore 之前在銅鑼灣食過既日式餐廳, 打算嘗試一下唔同既菜式。 🧈自家玉子燒6件首先登場的是玉子燒, 印象中的玉子燒都係長方條形狀, 古今的玉子燒係將6個三角形既玉子燒組成一把扇子既狀, 又有點像心形, 一看上去就覺得賞心悅目。而玉子燒表面燒得焦黃, 且灑上了明太子醬和蛋黃醬; 食落玉子整體口感好嫩滑, 帶點回甘。一個接一個, 好食到停不下來。 🍤🦀炸軟殼蟹天婦羅接下來要趁熱食天婦羅, 有4大件, 外表炸得蓬鬆, 食落香脆可口, 必點天婦羅汁, 脆而不油膩。 🥗蟹柳沙律食日式必點的一款沙律,標配的明太子、蟹柳絲、生菜和青瓜絲。蟹柳絲份量頗多, 而沙律醬調配適中, 更加帶出了沙律整體的新鮮清爽口感。 🍣🎸搖滾樂6件及🎆煙花6件兩款壽司的名稱也很特別, 別有一番心思, 兩者一起擺盤,更顯美觀和熱鬧, 就像有兩只舞獅在煙花綻放的夜空底下騰起跳躍。 🎆煙花是由辣味三文魚、辣味吞拿魚和脆片搭配在一起的,外表的確像是一朵朵在空中綻放的煙花,既美觀又美味。🎸搖滾樂是由鰻魚、芝士、炸蝦和牛油果搭配在一起的,有鰻魚芝士牛油果帶出的柔軟絲滑口感,更有在不經意間咬到的

古今二出名多創意卷物 食一次又點夠喉丫 一於要encore 而且觀塘店仲多啲位 比較易食到 而家佢地仲推出左壽司pizza🤪🎆煙花 $79壽司飯入面包著辣味三文魚 加上面頭既辣味吞拿魚蓉 衝擊味覺🤗吾怪得叫煙花周圍又灑滿脆片 口感有層次🏔富士山 $88將鰻魚牛油果包埋一齊 鰻魚淋滑 味道濃郁 配上牛油果既清新 balance得吾錯👏🏼頂頭仲有好多蟹柳絲 鋪到成座山 🍆櫻花蝦茄子燒$68呢個系佢地既招牌菜🏅 茄子燒得幾香 肉質軟熟 加上櫻花蝦同秘製醬汁 夠曬惹味🥗柚想蝦你 $98甜蝦份量都多沙律菜新鮮翠綠粒粒柚子都脹卜卜🧈自家玉子燒 $55夾起身蛋汁流曬出黎醬汁系大板燒既味道 幾特別👍🏻💭價錢合理 不論系小食定卷物都用心製作 又有創意

心中冒起放工鬆一鬆的念頭，即興拉隊約同事吃頓飯。餐廳為各種卷物冠上很厲害的名稱，種種配搭新奇有創意，看來很合年輕人試東試西的口味。秋葵蝦肉天婦羅炸秋葵吃得多了，釀入蝦肉則是第一次試試。蝦肉軟綿綿的質感，外層天婦羅脆皮，消減了秋葵黏液的異口物感，讓superfood變得好吃。不要忘記沾蘿蔔蓉汁，會更配炸物喔。秋葵是加加大版，可以釀入更多蝦肉，一份已經可以讓你飽肚的小食，非常抵食。富士山蟹柳份量震撼，有如富士山的積雪堆得高縱高，把底層的牛油果鰻魚卷淹沒。完熟牛油果跟鰻魚就是絕配，只是鰻魚量多一些就更好了。吃到一半還剩大量蟹柳絲，只要加點wasabi抹，脆片拌蟹柳就成為一道獨立的小吃。果然脆片是它家壽司不可或缺的亮點。日式煎餃日式煎餃香脆可口，肉汁豐富，豬肉混入小量的洋蔥，令味道層次多變，配搭微甜的餃子汁，是平凡但實在的一道comfort food.串燒腩肉豬肉本身的肉味已甚為濃郁，燒製後的豬肉的油香略帶焦香，加上日式燒汁微甜，讓豬肉的味道更為突出。這碟串燒是當晚味蕾衝擊感最為精彩的一道菜。龍捲風沙律日式沙律雖然簡簡單單，但只要材料新鮮就足夠製作出美味的沙律。蟹籽、蟹柳、中華沙律，配上日式沙

「古今二」觀塘分店位於觀塘二業中心，是一間人氣滿滿的日本居酒屋。餐廳離地鐵站非常鄰近，交通便利。餐廳的裝潢簡約，但環境桌椅佈置得舒適寬敞，讓食客都可以盡情享受美食和交流。「古今二」的特色是結合了傳統的日本料理與現代創意料理的元素，一些創新壽司/卷物更是大熱之選。◍ 1. 壽司薄餅（辣味三文魚）這道日式料理是將三文魚壽司和薄餅的元素結合一起，口感酥脆，酸甜的壽司醬增添了層次感，給人一種獨特的味覺享受。想不到作為卷物之神的古今二，又能創造作一個新的自家料理。◍ 2. 辣妹辣妹是店內其中一款大人氣的卷物。其實就是辣味吞拿魚、炸蝦和芝士所組成的卷物壽司。吞拿魚及炸蝦驚喜地配合，一起放入卷物，口感豐富有層次，好似辣妹一樣咁正。◍ 3. 日式麻醬豆腐沙律這個沙律就以日本麻醬為調味基調，再將豆腐切成小塊，搭配新鮮的蔬菜和堅果，酸甜的麻醬為整道菜品增添了濃郁的風味，非常開胃。◍ 4. 自家玉子燒古今二將玉子燒炮製得非常鬆軟。每一口都散發著濃郁的蛋香，加上明太子醬，吃起來份外新鮮美味。◍ 5. 鹽燒雞中翼即叫即燒的雞中翼為搭配鹽和香料進行燒烤，外皮酥脆，雞翼內部肉質嫩滑多汁。◍ 6. 芝士年糕居酒屋美食

今晚去咗古今二食晚餐，餐廳環境舒適，一踏入去就彷彿置身於日本嘅感覺。🍽️🍣超級龍卷風，個龍卷風入面有香脆嘅炸蝦同埋特製嘅醬汁，一咬就有滿滿嘅美味！彩虹卷，色彩繽紛，一啖落去鮮味十足，絕對係一個視覺同味覺雙重享受！😋🍣🌈秋葵蝦肉天婦羅，個秋葵外脆內嫩，蝦肉鮮甜彈牙，炸得剛剛好，每一口都係一個口感驚喜！日式炒烏冬，烏冬炒得恰到好處，烏冬彈牙口感，加上蔬菜，一碟烏冬就已經足夠令人滿足！🍜🍤

古今二大家都知觀塘區工廈有好多好野食，而古今二都係數一數二出名嘅日式餐廳，雖然喺工廠大廈，不過都近地鐵站，而且食物有特色同質素唔錯㗎。柚想蝦你（$55）前菜有柚子甜蝦沙律，味道酸酸甜甜，份量都幾大，食前當作開胃菜。辣妹（$96）呢個卷物有辣吞拿魚、炸蝦同芝士，食落去味道都幾夾又足料，值得推薦☺️！富士山（$48）呢個特色卷物有鰻魚、牛油果同蟹柳鋪面，非常足料，食落去超滿足，鰻魚燒得唔錯，好食😋！野菜天婦羅（$68）天婦羅炸得幾好，其中甜薯粒好好食。昭和豆腐煎（$58）兩塊成隻手掌大嘅豆腐，口感軟綿綿，外層嘅皮煎到金黃色，味道甜，而入面豆腐仲好滑，食到好飽😎。📍觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室

主打卷物嘅《古今二》款式多又好味😋每次去都會叫兩款特式卷物嚟食ღ日式麻醬豆腐沙律 $48沙律又係必點項目🤭豆腐嫩滑，面頭仲放咗爽脆蟹籽同一咬爆出海洋鮮味嘅三文魚籽，清新開胃ღ煙花 $58有4件卷物包住辣味嘅三文魚上面放咗滿滿辣味嘅吞拿魚蓉再加上脆片，層次感豐富😋ღ金龍卷 $98呢款有芝士🧀脆卜卜炸蝦再加上三文魚香脆又美味ღ宮崎味鹽牛舌串 $32牛舌燒得啱啱好食落軟中微爽有口感ღ櫻花蝦茄子燒 $68茄子軟綿綿 茄子肉上放滿爽脆嘅櫻花蝦鮮味十足！

其實喺觀塘工廈真係好多嘢，呢間古今二喺其他地方食開，今次帶朋友上嚟試吓呢一度啲特色壽司卷。因為其實都飽飽地，決定嗌細份，一開始嚟叫咗個細份嘅龍捲風沙律（$48）酸酸甜甜，有少少薯片薄脆片，配搭青瓜，蟹柳、蟹籽、沙律菜，喺食壽司前開下胃口唔錯。純粹因為真係有啲夜，想叫啲嘢嚟頂住肚先就最啱。金龍卷（4件）$55三文魚、炸蝦🍤及芝士，推獎無理由唔試試，食落口感好豐富，外層嘅三文魚入口溶化，配上內層嘅炸蝦芝士又係另一番口感。青龍卷（8件）$98超正嘅牛油果同鰻魚，仲加上蟹柳，牛油果真係好正，牛油果絕對要叫呢一個青龍卷。鹿兒島豚肉蘆筍$45蘆筍超好食，佢啲BB蘆筍唔會好老超嫩，豚肉都係燃燒為主，配搭上好夾秘製蒜香牛油燒帆立貝$38嘩，呢個真係好好味，好鍾意食帆立貝，牛油超級香。其實份量上好啱女仔食，如果有男仔就叫大份啲，女仔食少少就好足夠啱啱好。

呢間餐廳嘅卷物真係多款多樣~~~首先係龍卷風沙律$88，滿滿新鮮嘅沙律菜，有蟹籽、蟹柳等，每一口都帶來一陣清爽嘅味道。金龍卷$98係一款炸蝦三文魚卷，裡面包著香脆炸蝦及三文魚，口感滿足~~~辣味三文魚卷$43，每一件都有辣味醬汁，香辣好味😋雜錦天婦羅$88，呢款有蝦、秋葵蝦肉同甜薯，每一款都炸得酥脆金黃，外層香脆~~~~鹽燒雞中翼$28一串，雞中翼都燒到香噴噴，外層有啲鹽燒嘅香味，內裡肉質嫩滑。

觀塘工業中心🏭呢間古今二主打多款特色🤩卷物，裝修充滿日式居酒屋🏮風格，而且性價比高👍。日式🇯🇵麻醬豆腐沙律🥗好清爽，食起上嚟有豆腐嘅🥰香滑加上飛魚子嘅鮮味，十分之🤤開胃。🏔️富士山卷造型好彭拜，頂部係滿滿嘅仿🦀蟹柳絲，卷入面有鰻魚、牛油果🥑、飛魚子同埋少少🤏脆片，用料豐富有層次😍。🌶️辣妹係另一款好特別嘅卷物，佢係🧀芝士炸蝦🍤卷上面加上辣味吞拿魚蓉，再配上🐟飛魚子同埋少少脆片，食起上嚟😋幾惹味。🏯埼玉網燒牛舌👅十分之軟腍，🥰味道濃厚好高質。鹿兒島🐖豚肉蘆筍外層嘅豚肉燒🔥到有少少脆口，加上幼嫩嘅蘆筍🤤一齊食味道平衡感好好👍！

就在觀塘地鐵站旁邊幾分鐘腳程的觀塘工業大廈四期1樓，非常方便，唔會難搵。今天不算太餓，點了沙律「柚想蝦你」$55、壽司「辣妹」$55和「彩虹卷」$116，還有串燒，分別是「秘製蒜香牛油燒帆立貝」$38，和「雞膝軟骨串燒」$32。🥗柚想蝦你沙律材料超級豐富🥗 蔬菜、海草、車厘茄、蘋果、柚子、蟹籽、牛油果和甜蝦，甜蝦的數量不少，配上酸酸甜甜的柚子汁和其他配料，絕對有喚醒味蕾的感覺。特別一提，切成長條的海草有點像中華沙律，口感有趣突出，令人欲罷不能😋🍣🍤🧀🥑🥒辣妹壽司的吞拿魚蓉和炸蝦味道超夾彩虹卷使用了幾款刺身，有三文魚和吞拿魚等配上牛油果，味道豐富🌈🍢🍡燒帶子和雞軟骨有燒烤的香氣，燒完後肉汁依然保留，有功架👍🏻👍🏻

呢家觀塘工廈真係覓食嘅天堂，勁多花款嘅食物。呢間居酒屋話哂係創意日式料理，所以就抱住好奇心入去試下😁。沙津：🅰️🅰️🅰️🅰️份量好多，豆腐好滑，配埋足量嘅胡麻醬，咸咸甜甜好開胃🥰。青龍卷+煙花+金龍卷：🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️三款卷物好精緻，配搭亦好新鮮，例如半熔嘅牛油果+鰻魚，有唔同嘅層次。特別想提下個煙花係辣味三文魚+吞拿魚，係日式手卷好少見主打辣嘅調味（不過咁都唔算話好辣😝），呢款幾新鮮，連埋薯片食會有一種刺激嘅口感。櫻花蝦茄子燒：🅰️🅰️🅰️🅰️蝦花蝦睇圖都見一d都唔奢侈，令到燒出嚟嘅茄子有好香嘅蝦味，佢地亦無中式蝦米咁硬，脆脆地連埋綿綿嘅茄子一齊食，好夾👏🏻。總括來說，觀塘嘅打工仔返工已經咁沉悶，食晏要差一差電，轉換一下新鮮感嘅話，呢間居酒屋真係幾推薦畀大家！

📍 古今二 KOKON2 🌍觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室Room B, 1/F, Kwun Tong Industrial Centre Phase 4, 436-446 Kwun Tong Road, Kwun Tong📝整體評分：8／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝▸柚想蝦你 ◂✿ 生蝦、新鮮柚子肉、中華沙律、蟹籽、蘋果、生菜，拌柚子沙律汁，超級清新，原來沙律都可以好好味！▸火火焰金龍卷 ◂✿ 呢家日式店主打創意壽司卷，搭配不同食材， 三文魚舖蓋炸蝦忌廉芝士餡卷物，加埋特製沙律醬點綴，色彩豐富，賣相精緻。▸雜錦天婦羅 ◂✿ 炸蝦、紫薯，秋葵，三款天婦羅，薄身酥脆， 配柚子清香天婦羅汁，去除油膩感。▸ 鹽燒雞中翼◂✿ 外皮燒到焦香，肉質滑嫩多汁。▸ 雞胸軟骨 ◂✿ 軟骨硬脆有口感

古今二係觀塘工業中心嘅日式餐廳，真係好出色！呢度嘅裝修好舒適，有梳化座位，坐低真係好放鬆。我試咗佢哋嘅龍卷風沙律，材料亦好多，包括蟹籽、蟹柳、中華沙律、新鮮沙律菜，仲有D脆片，新鮮嘅蔬菜配上特製醬汁，真係十分清爽開胃！壽司方面，我叫咗金龍卷，裡面有三文魚、炸蝦同芝士，好滋味！青龍卷有牛油果、鰻魚同蟹柳，組合得好好！煙花壽司有辣味三文魚、辣味吞拿魚同脆片，辣味爆炸，好有驚喜！另外叫左個小食雜錦天婦羅，炸蝦、秋葵釀蝦肉同迷仔紫薯，炸得香脆，好開胃！