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可能唔少人都聽聞過呢間主打特色卷物 連改名都好有心思好得意地佢哋嘅menu系冇價錢架😳用QR code落單 所以menu嘅作用就淨系for睇啲大張啲嘅圖only🤣畢竟齋睇個名絕對估唔到佢系乜🤣好似煙花呀火山呀等等唔通真系同你放煙花整個火山爆發咩😂唔講咁多廢話 入正題👍🏿龍捲風沙律 $78本身覺得$78一份沙律系頗貴嘅但佢真系好大份 系大大碗滿嘅成坐山咁😳Menu上面寫住有菜 海藻 蟹柳同脆片沙律菜夠新鮮 食落爽脆😚個sauce帶微辣 味道有少少似芝麻醬+蛋黃醬而海藻同蟹柳真可以吸到好多sauce🤣所以將重味啲嘅海藻蟹柳同生菜一齊食咁味道就啱啱好啦😆而且佢哋每樣嘅口感都唔一樣 食落幾有層次感🥰幾appreciate啲sauce唔會落太多啱啱好調到味又唔會太膩即使用嘅系肥仔醬料😂做到清爽開胃嘅效果👍🏿另外表面舖咗唔少蟹籽 卜卜脆嘅口感點綴咗成個沙律🤭不過史努比覺得啲脆片可以唔落都得其實佢就系碎薯片 撈咗入去淋咗又冇乜存在感似系gimmick多啲🤣即使唔落佢都唔會點影響當然啦落咗都唔會令佢唔好食嘅 因為佢都冇乜存在感😂但史努比會prefer佢落多啲蟹籽就唔落脆片囉😂味道: 7.5/10性價比
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可能唔少人都聽聞過呢間
主打特色卷物 連改名都好有心思
好得意地佢哋嘅menu系冇價錢架😳
用QR code落單 所以menu嘅作用就淨系for睇啲大張啲嘅圖only🤣
畢竟齋睇個名絕對估唔到佢系乜🤣
好似煙花呀火山呀等等
唔通真系同你放煙花整個火山爆發咩😂
唔講咁多廢話 入正題
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👍🏿龍捲風沙律 $78
本身覺得$78一份沙律系頗貴嘅
但佢真系好大份 系大大碗滿嘅成坐山咁😳
Menu上面寫住有菜 海藻 蟹柳同脆片
沙律菜夠新鮮 食落爽脆😚
個sauce帶微辣 味道有少少似芝麻醬+蛋黃醬
而海藻同蟹柳真可以吸到好多sauce🤣
所以將重味啲嘅海藻蟹柳同生菜一齊食
咁味道就啱啱好啦😆
而且佢哋每樣嘅口感都唔一樣 食落幾有層次感🥰
龍捲風沙律
$78
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幾appreciate啲sauce唔會落太多
啱啱好調到味又唔會太膩
即使用嘅系肥仔醬料😂做到清爽開胃嘅效果👍🏿
另外表面舖咗唔少蟹籽 卜卜脆嘅口感點綴咗成個沙律🤭
不過史努比覺得啲脆片可以唔落都得
其實佢就系碎薯片 撈咗入去淋咗又冇乜存在感
似系gimmick多啲🤣
即使唔落佢都唔會點影響
當然啦落咗都唔會令佢唔好食嘅 因為佢都冇乜存在感😂
但史努比會prefer佢落多啲蟹籽就唔落脆片囉😂
味道: 7.5/10
性價比: 7/10
龍捲風沙律
$78
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👍🏿海老天婦羅卷 $46
對比其他特色卷物 呢款嘅價錢平好多🤣
咁當然啦佢冇乜特別配料
飯同頭先嘅一樣啦 都系比較黐稠😗
雖然中間淨系包住炸蝦
但都唔會話覺得好monotonous
食落依然夠脆 蝦尾嘅部分當然更加酥脆啦🤭
佢仲加咗少少沙律醬 呢樣就不嬲都同炸蝦好襯架啦🥰
調味方面亦好足夠 同樣唔需要點豉油或其他嘢
整體唔差 只系飯嗰度爭咁啲🤏🏿
味道: 7/10
性價比: 6.5/10
火焰金龍卷 + 海老天婦羅卷
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👍🏿火焰金龍卷 $108
金龍卷即系三文魚+炸蝦+芝士
一份有8件 賣相幾靚仔
有普通金龍卷揀 而火焰呢款就系經過炙燒嘅~
為咗可以試到佢呢個combination
史努比嘅櫻桃小嘴都要變血盆大口😂
一啖食一件!🤭
雖然其實佢一件size唔算好大
但習慣細啖食嘅史努比突然一舊塞入口
即系塊臉都脹咗🤣成口都系嘢食添😂😂
飯嘅質感比較黐稠 醋味都幾突出
好嘅系夠實淨唔會好容易散 唔好嘅就系口感上爭咁啲~
三文魚雖然唔算好厚
但燒完之後逼咗啲魚油出嚟 帶少少油香~
炸蝦依然keep到少少香脆🤭
Cream cheese幼滑帶淡淡嘅奶香
On top唧咗沙律醬同醬油
成件卷物味道同口感都好豐富
唔需要點任何嘢已經好夠味🤭
不過主角似乎落咗喺炸蝦同芝士度
相反三文魚就冇咁突出🤣
味道: 7.5/10
性價比: 7/10
火焰金龍卷
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👍🏿鹿兒島豚肉露筍 $45
價錢方面貴咗啲🥲但幾好食嘅
表面落咗啲鹽去燒
豚肉燒到好香 帶微脆口感
被逼出嚟嘅油分滲透入露筍
令原本爽脆清甜嘅露筍多咗一份油香🤪
調味亦系啱啱好嘅😚
不過史努比覺得如果豚肉可以用啲肥瘦適中嘅會更好
呢個就有啲太肥😬
味道: 7.5/10
性價比: 6/10
鹿兒島豚肉露筍
$45
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鹿兒島豚肉露筍
$45
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👌🏿秘製蒜香牛油燒帆立貝 $38
帶子裙邊燒到微微香脆😳
食到明顯嘅蒜味同牛油香🤪
鹽好似灑得唔夠均勻🤔
某啲部分略鹹 但系可以接受嘅
但可能燒嘅時間太長 帶子嘅肉質唔夠嫩
中間稍為韌咗啲😗
呢個史努比唔太推薦🥲
味道: 5.5/10
性價比: 5.5/10
秘製蒜香牛油燒帆立貝
$38
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*另設加一服務費*
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Overall史努比覺得唔差 都可以一試嘅😙
會推介大家試啲人氣款式卷物同埋沙律🤭
卷物嘅size就唔算好大
但有返咁上下飯量 夠飽嘅🤣
不過見到隔離枱不停追加落order
佢哋系卷物壽司刺身炸物樣樣嗌啲 好刷得😂
價錢屬中上啦 咁佢又未至於話好貴🤔
史努比覺得唔系太抵食
因為用料冇話特別靚 都系三文魚炸蝦咁
但味道唔伏嘅 只系值唔值得食由你決定啦🤣
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整體評分:
味道: 7/10
環境: 7.5/10
服務: 7/10
衛生: 7.5/10
抵食: 6.4/10
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推介美食
火焰金龍卷
等級4
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係觀塘行街,又去工廈去覓食啦,今次encore 之前在銅鑼灣食過既日式餐廳, 打算嘗試一下唔同既菜式。 🧈自家玉子燒6件首先登場的是玉子燒, 印象中的玉子燒都係長方條形狀, 古今的玉子燒係將6個三角形既玉子燒組成一把扇子既狀, 又有點像心形, 一看上去就覺得賞心悅目。而玉子燒表面燒得焦黃, 且灑上了明太子醬和蛋黃醬; 食落玉子整體口感好嫩滑, 帶點回甘。一個接一個, 好食到停不下來。 🍤🦀炸軟殼蟹天婦羅接下來要趁熱食天婦羅, 有4大件, 外表炸得蓬鬆, 食落香脆可口, 必點天婦羅汁, 脆而不油膩。 🥗蟹柳沙律食日式必點的一款沙律,標配的明太子、蟹柳絲、生菜和青瓜絲。蟹柳絲份量頗多, 而沙律醬調配適中, 更加帶出了沙律整體的新鮮清爽口感。 🍣🎸搖滾樂6件及🎆煙花6件兩款壽司的名稱也很特別, 別有一番心思, 兩者一起擺盤,更顯美觀和熱鬧, 就像有兩只舞獅在煙花綻放的夜空底下騰起跳躍。 🎆煙花是由辣味三文魚、辣味吞拿魚和脆片搭配在一起的,外表的確像是一朵朵在空中綻放的煙花,既美觀又美味。🎸搖滾樂是由鰻魚、芝士、炸蝦和牛油果搭配在一起的,有鰻魚芝士牛油果帶出的柔軟絲滑口感,更有在不經意間咬到的
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係觀塘行街,又去工廈去覓食啦,今次encore 之前在銅鑼灣食過既日式餐廳, 打算嘗試一下唔同既菜式。

🧈自家玉子燒6件
首先登場的是玉子燒, 印象中的玉子燒都係長方條形狀, 古今的玉子燒係將6個三角形既玉子燒組成一把扇子既狀, 又有點像心形, 一看上去就覺得賞心悅目。
而玉子燒表面燒得焦黃, 且灑上了明太子醬和蛋黃醬; 食落玉子整體口感好嫩滑, 帶點回甘。一個接一個, 好食到停不下來。

🍤🦀炸軟殼蟹天婦羅
接下來要趁熱食天婦羅, 有4大件, 外表炸得蓬鬆, 食落香脆可口, 必點天婦羅汁, 脆而不油膩。

🥗蟹柳沙律
食日式必點的一款沙律,標配的明太子、蟹柳絲、生菜和青瓜絲。蟹柳絲份量頗多, 而沙律醬調配適中, 更加帶出了沙律整體的新鮮清爽口感。

🍣🎸搖滾樂6件及🎆煙花6件
兩款壽司的名稱也很特別, 別有一番心思, 兩者一起擺盤,更顯美觀和熱鬧, 就像有兩只舞獅在煙花綻放的夜空底下騰起跳躍。
🎆煙花是由辣味三文魚、辣味吞拿魚和脆片搭配在一起的,外表的確像是一朵朵在空中綻放的煙花,既美觀又美味。
🎸搖滾樂是由鰻魚、芝士、炸蝦和牛油果搭配在一起的,有鰻魚芝士牛油果帶出的柔軟絲滑口感,更有在不經意間咬到的香脆可口的炸蝦, 在彼此相互配合和刺激下, 在口腔裡慷慨激昂、熱情奔放地ROCK & ROLL🤟。
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2024-03-24
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人均消費
$200 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 自家玉子燒
等級3
75
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2024-08-19 272 瀏覽
你聽過觀塘有間叫「古今二」嘅日本餐廳未呀? 今日我就去咗佢嗰度食飯。餐廳位於觀塘工業中心第四期,地鐵站一落就係,好易搵。環境好舒服, 簡潔中帶有少少日本元素, 一坐低就好輕鬆自在。佢哋嘅菜式都幾特別, 味道都ok。頭盤上嚟嘅係香辣龍卷風沙律, 賣相都唔錯,有好多蔬菜同甜甜嘅蟹柳絲,再淋咗一層超香辣嘅汁,一口下去爽口又開胃。之後就係彩虹卷物同搖滾樂。彩虹卷物個個都好靚,有三文魚卷、吞拿魚卷同鰻魚壽司,仲有青瓜、牛油果同蟹肉絲,食落色香味俱全。搖滾樂就由鰻魚、芝士、炸蝦、牛油果同鰻魚燒組成,每一件都咀嚼起來脆脆的好特別。最後就係宮崎味鹽牛舌串同鹿兒島豚肉露筍串,肉質又嫩又帶點甜。總之,「古今二」呢間餐廳無論係環境定菜單都好吸引,每一樣都特別又好味。如果你有機會去觀塘,我一定推薦你去試吓,保證會愛上佢!
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你聽過觀塘有間叫「古今二」嘅日本餐廳未呀? 今日我就去咗佢嗰度食飯。

餐廳位於觀塘工業中心第四期,地鐵站一落就係,好易搵。環境好舒服, 簡潔中帶有少少日本元素, 一坐低就好輕鬆自在。佢哋嘅菜式都幾特別, 味道都ok。
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頭盤上嚟嘅係香辣龍卷風沙律, 賣相都唔錯,有好多蔬菜同甜甜嘅蟹柳絲,再淋咗一層超香辣嘅汁,一口下去爽口又開胃。
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之後就係彩虹卷物同搖滾樂。彩虹卷物個個都好靚,有三文魚卷、吞拿魚卷同鰻魚壽司,仲有青瓜、牛油果同蟹肉絲,食落色香味俱全。搖滾樂就由鰻魚、芝士、炸蝦、牛油果同鰻魚燒組成,每一件都咀嚼起來脆脆的好特別。
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最後就係宮崎味鹽牛舌串同鹿兒島豚肉露筍串,肉質又嫩又帶點甜。
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總之,「古今二」呢間餐廳無論係環境定菜單都好吸引,每一樣都特別又好味。如果你有機會去觀塘,我一定推薦你去試吓,保證會愛上佢!
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2024-08-15
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晚餐
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哈哈哈哈我又去食呢間😂😂😂質素都唔錯啊😚吉列廣島蠔炸得好香脆,粉唔會太厚,隻蠔大大隻,食落仲好juicy添😍蜘蛛同午夜牛郎都好正,口感豐富,應脆嘅脆,有軟殼蟹啊、炸蝦等等,調味亦啱啱好😋落咗哦醬又夠惹味彩虹卷有三文魚又有吞拿魚,食材夠新鮮,加咗牛油果冇咁單調,唔錯唔錯🥰海膽炒飯炒得好香,食到有蛋香味,仲有啲蛋絲嚼下,混入咗海膽個飯更加鮮,仲有飛魚籽卜卜脆口感豐富😚呢間真係幾唔錯,食得過🤪
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哈哈哈哈我又去食呢間😂😂😂質素都唔錯啊😚

吉列廣島蠔
炸得好香脆,粉唔會太厚,隻蠔大大隻,食落仲好juicy添😍

蜘蛛同午夜牛郎都好正,口感豐富,應脆嘅脆,有軟殼蟹啊、炸蝦等等,調味亦啱啱好😋落咗哦醬又夠惹味

彩虹卷
有三文魚又有吞拿魚,食材夠新鮮,加咗牛油果冇咁單調,唔錯唔錯🥰

海膽炒飯
炒得好香,食到有蛋香味,仲有啲蛋絲嚼下,混入咗海膽個飯更加鮮,仲有飛魚籽卜卜脆口感豐富😚

呢間真係幾唔錯,食得過🤪
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2024-08-14 197 瀏覽
黎左食幾次最鍾意食呢間既卷物今次Tea 同朋友黎食,剩係叫左一個卷物、沙律同炸物卷物叫綠野仙蹤,有芒果、牛油果同蘋果🤣🤣 蘋果好Fresh,無左青瓜草青味;仲有魚子同章魚,有口感👍🏻另外龍卷風沙律都係必點👍🏻 好大份,有啲脆脆、蟹柳、青瓜、菜同唔同醬料,撈埋一齊食,好滿足😃最後,唔太夠飽,仲叫左個章魚小丸子😃 好多柴魚👍🏻 同八爪魚都好大粒,2個人每人食3粒,啱啱好😃同埋最緊要坐得舒服,同朋友傾計一流
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黎左食幾次
最鍾意食呢間既卷物
今次Tea 同朋友黎食,剩係叫左一個卷物、沙律同炸物
卷物叫綠野仙蹤,有芒果、牛油果同蘋果🤣🤣 蘋果好Fresh,無左青瓜草青味;仲有魚子同章魚,有口感👍🏻

另外龍卷風沙律都係必點👍🏻 好大份,有啲脆脆、蟹柳、青瓜、菜同唔同醬料,撈埋一齊食,好滿足😃

最後,唔太夠飽,仲叫左個章魚小丸子😃 好多柴魚👍🏻 同八爪魚都好大粒,2個人每人食3粒,啱啱好😃

同埋最緊要坐得舒服,同朋友傾計一流
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2024-08-08 335 瀏覽
觀塘這間日式創意卷物、料理總店很受歡迎,午飯及晚飯時間都是座無虛席,加上地方不大,座位有限,需要早一點來或預先訂座。肥美的牡丹蝦刺身,蝦肉鮮味,厚實,爽彈非常;而三文魚腩,全部厚切捲曲,魚腩位置油脂非常豐腴。最期待是這家餐廳的卷物,造型擺盤精緻,上面有燒汁及沙律醬,還有脆片,加添口感。海量的蟹柳、蟹子,壽司卷有天婦羅蝦及芝士。炸物點了炸天婦羅,兩條大蝦及蔬菜。趁熱食新鮮炸起的天婦羅,炸粉薄薄的,口感香脆,不算油膩。紫蕃薯天婦羅原來也很美味。
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觀塘這間日式創意卷物、料理總店很受歡迎,午飯及晚飯時間都是座無虛席,加上地方不大,座位有限,需要早一點來或預先訂座。

肥美的牡丹蝦刺身,蝦肉鮮味,厚實,爽彈非常;而三文魚腩,全部厚切捲曲,魚腩位置油脂非常豐腴。
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最期待是這家餐廳的卷物,造型擺盤精緻,上面有燒汁及沙律醬,還有脆片,加添口感。海量的蟹柳、蟹子,壽司卷有天婦羅蝦及芝士。
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炸物點了炸天婦羅,兩條大蝦及蔬菜。趁熱食新鮮炸起的天婦羅,炸粉薄薄的,口感香脆,不算油膩。紫蕃薯天婦羅原來也很美味。
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2024-07-31 300 瀏覽
呢間古今二係觀塘都屹立多年 觀塘打工仔多數都聽過地點都好方便 近地鐵站 環境而我嚟親都係食LUNCH嘅多過往食過多款午市套餐 丼飯 壽司等Menu改名上都有花過唔少心思今次無叫LUNCG SET 都係散叫叫下串燒咁🍙超級龍捲風龍捲風裡面有香脆嘅炸蝦配個特製醬汁其他串燒燒物等🍢鹿兒島豚肉露筍🍢炸雞軟骨🍢日和安格斯牛柳粒🍢吉列廣島蠔🍢江戶薄燒牛仔骨(3件)🍢迷你甜薯款式多 味道一如既往保持水準 繼續支持🍤
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呢間古今二係觀塘都屹立多年 觀塘打工仔多數都聽過
地點都好方便 近地鐵站 環境而我嚟親都係食LUNCH嘅多


過往食過多款午市套餐 丼飯 壽司
Menu改名上都有花過唔少心思
今次無叫LUNCG SET 都係散叫叫下串燒咁


🍙超級龍捲風
龍捲風裡面有香脆嘅炸蝦
配個特製醬汁


其他串燒燒物等
🍢鹿兒島豚肉露筍
🍢炸雞軟骨
🍢日和安格斯牛柳粒
🍢吉列廣島蠔
🍢江戶薄燒牛仔骨(3件)
🍢迷你甜薯


款式多 味道一如既往保持水準 繼續支持🍤
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今次二訪位於觀塘嘅特色卷物居酒屋,之前食過覺得佢地既卷物好有特色,而且種類同選擇都好多,今次約咗朋友喺觀塘附近食嘢,對啲連鎖店有少少厭咗,所以就再嚟多一次,試吓唔同嘅卷物。我哋大概六點左右去到,人都唔算好多,店員好快就安排咗我哋入座,而且都好有禮貌豆腐麻醬沙律佢呢個豆腐麻醬沙律嘅份量十足,豆腐好大塊,而且好滑,感覺應該係日本嘅豆腐。然後沙律加上麻醬都好夾,作為開胃既菜式,喺炎炎夏日嚟講算係不錯。龍卷風佢呢度係一個卷物黎,入邊係包咗炸蝦,面頭好有特色,加咗好多薯片碎同埋鰻魚汁,本身都擔心好奇怪,但係感覺都唔錯,夾得都幾好。牛舌最後我哋嗌多咗一個小食,牛舌嘅肉質好嫩滑,唔係硬到咬唔到嘅嗰一種,而且新鮮啱啱煮好,味道都唔錯。
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今次二訪位於觀塘嘅特色卷物居酒屋,之前食過覺得佢地既卷物好有特色,而且種類同選擇都好多,今次約咗朋友喺觀塘附近食嘢,對啲連鎖店有少少厭咗,所以就再嚟多一次,試吓唔同嘅卷物。我哋大概六點左右去到,人都唔算好多,店員好快就安排咗我哋入座,而且都好有禮貌

豆腐麻醬沙律
佢呢個豆腐麻醬沙律嘅份量十足,豆腐好大塊,而且好滑,感覺應該係日本嘅豆腐。然後沙律加上麻醬都好夾,作為開胃既菜式,喺炎炎夏日嚟講算係不錯。

龍卷風
佢呢度係一個卷物黎,入邊係包咗炸蝦,面頭好有特色,加咗好多薯片碎同埋鰻魚汁,本身都擔心好奇怪,但係感覺都唔錯,夾得都幾好。

牛舌
最後我哋嗌多咗一個小食,牛舌嘅肉質好嫩滑,唔係硬到咬唔到嘅嗰一種,而且新鮮啱啱煮好,味道都唔錯。
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今次黎到觀塘,試試人氣大熱既古今二,主打日式創意卷物,仲有串燒、鍋物、主食等等,超多選擇!!日式麻醬豆腐沙律先黎一個沙律REFRESH一下,嫩滑軟豆腐配上新鮮爽脆沙律菜,淋上香濃日式麻醬,開胃之選~燒牛舌軟嫩多汁,燒至外脆內軟超juicy,滿滿油脂感,風味十足!三文魚腩.牡丹蝦刺身油脂豐富既三文魚腩肥嫩香潤,脂肪含量高,厚切更富口感!牡丹蝦豐腴甘香,蝦肉極甜美,細綿帶爽,口感一流!卷起呈上超吸晴,中間有滿滿蟹柳絲、蟹籽等,卷物加入黑芝麻、脆片,包裹著炸蝦,用料豐富食落好有層次!
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今次黎到觀塘,試試人氣大熱既古今二,主打日式創意卷物,仲有串燒、鍋物、主食等等,超多選擇!!

日式麻醬豆腐沙律
先黎一個沙律REFRESH一下,嫩滑軟豆腐配上新鮮爽脆沙律菜,淋上香濃日式麻醬,開胃之選~
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燒牛舌
軟嫩多汁,燒至外脆內軟超juicy,滿滿油脂感,風味十足!
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三文魚腩.牡丹蝦刺身
油脂豐富既三文魚腩肥嫩香潤,脂肪含量高,厚切更富口感!牡丹蝦豐腴甘香,蝦肉極甜美,細綿帶爽,口感一流!
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卷起呈上超吸晴,中間有滿滿蟹柳絲、蟹籽等,卷物加入黑芝麻、脆片,包裹著炸蝦,用料豐富食落好有層次!
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2024-07-29 315 瀏覽
好耐冇去觀塘食嘢,聽日去等個friend放工,然後佢就帶我去呢間「食飯」。冇錯,今晚主力「食飯」,因為見到好多菜式都係以米飯為主,啱晒飯桶嘅我哋。有厚條鰻魚飯即刻嗌嚟食,擔擔鰻魚肉,加埋鰻魚汁撈飯,正。然後就係佢哋特別嘅壽司,有蝦肉嘅幾香口,中間仲有芝士。另外一個壽司就犀利啦,用火為主燒,一定係打卡位!首先上面嘅芝士慢慢溶化,幾芝味。呢度嘅壽司份量都幾大,兼且加左芝士,所以都幾飽肚下,兩個人真係食到捧住個肚。
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好耐冇去觀塘食嘢,聽日去等個friend放工,然後佢就帶我去呢間「食飯」。冇錯,今晚主力「食飯」,因為見到好多菜式都係以米飯為主,啱晒飯桶嘅我哋。

有厚條鰻魚飯即刻嗌嚟食,擔擔鰻魚肉,加埋鰻魚汁撈飯,正。

然後就係佢哋特別嘅壽司,有蝦肉嘅幾香口,中間仲有芝士。另外一個壽司就犀利啦,用火為主燒,一定係打卡位!首先上面嘅芝士慢慢溶化,幾芝味。

呢度嘅壽司份量都幾大,兼且加左芝士,所以都幾飽肚下,兩個人真係食到捧住個肚。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-07-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
481
0
2024-07-29 189 瀏覽
我最近品嚐了一頓豐盛的日本料理,包括刺身三文魚、壽喜燒鍋、沙律、以及卷物。每道菜都為我帶來了不同的驚喜和美味😎😎😎刺身三文魚。新鮮,好食,會再食。壽喜燒鍋,這道火鍋結合了嫩牛肉、娃娃菜和菇類。牛肉肉質鮮嫩,搭配清甜的娃娃菜和香氣四溢的菇類,入口滋味濃厚,令人回味無窮。龍捲風沙律中的蔬菜、蟹柳和脆片搭配得恰到好處,清爽爽口,帶來一絲清涼感,為整餐增添了輕盈的口感。最後是卷物綠野仙蹤,這道卷物包含了八爪魚、蘋果、蟹柳、牛油果和鮮魚子。卷物的口感層次豐富,每一口都有不同食材的香氣和口感,帶來滿滿的驚喜。
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我最近品嚐了一頓豐盛的日本料理,包括刺身三文魚、壽喜燒鍋、沙律、以及卷物。每道菜都為我帶來了不同的驚喜和美味😎😎😎
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刺身三文魚。新鮮,好食,會再食。

壽喜燒鍋,這道火鍋結合了嫩牛肉、娃娃菜和菇類。牛肉肉質鮮嫩,搭配清甜的娃娃菜和香氣四溢的菇類,入口滋味濃厚,令人回味無窮。

龍捲風沙律中的蔬菜、蟹柳和脆片搭配得恰到好處,清爽爽口,帶來一絲清涼感,為整餐增添了輕盈的口感。
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最後是卷物綠野仙蹤,這道卷物包含了八爪魚、蘋果、蟹柳、牛油果和鮮魚子。卷物的口感層次豐富,每一口都有不同食材的香氣和口感,帶來滿滿的驚喜。
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等級4
317
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2024-07-29 200 瀏覽
這家隱身於工廈的日本料理,以新鮮刺身和壽司聞名,讓人感受到濃厚的和風氛圍。首先,五品刺身拼盤是一大亮點,包括帶子、吞拿魚、活赤貝、三文魚和劍魚腩。每款刺身都新鮮無比,帶子甜美爽口,吞拿魚脂香濃郁,活赤貝鮮甜脆口,三文魚入口即化,劍魚腩更是脂香四溢,讓人一試成主顧。橫綱力士龍蝦卷則是不得不提的創意料理。裡面有波士頓龍蝦、鰻魚、芝士、牛油果和青瓜。波士頓龍蝦的鮮甜與鰻魚的香滑完美結合,芝士增添了濃郁的口感,牛油果和青瓜則帶來了清新的口感層次。每一口都充滿了驚喜與滿足。三文魚壽司和鰻魚壽司同樣出色。三文魚壽司的魚片厚實,油脂豐富,入口即化;鰻魚壽司則烤得恰到好處,香氣四溢,醬汁甜而不膩,與米飯相得益彰。
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這家隱身於工廈的日本料理,以新鮮刺身壽司聞名,讓人感受到濃厚的和風氛圍。
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首先,五品刺身拼盤是一大亮點,包括帶子、吞拿魚、活赤貝、三文魚和劍魚腩。每款刺身都新鮮無比,帶子甜美爽口,吞拿魚脂香濃郁,活赤貝鮮甜脆口,三文魚入口即化,劍魚腩更是脂香四溢,讓人一試成主顧。
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橫綱力士龍蝦卷則是不得不提的創意料理。裡面有波士頓龍蝦、鰻魚、芝士、牛油果和青瓜。波士頓龍蝦的鮮甜與鰻魚的香滑完美結合,芝士增添了濃郁的口感,牛油果和青瓜則帶來了清新的口感層次。每一口都充滿了驚喜與滿足。
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三文魚壽司和鰻魚壽司同樣出色。三文魚壽司的魚片厚實,油脂豐富,入口即化;鰻魚壽司則烤得恰到好處,香氣四溢,醬汁甜而不膩,與米飯相得益彰。
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等級4
122
0
2024-07-28 205 瀏覽
古今二(觀塘)❣️今次經過觀塘,估唔到都有古今二分店。決定再次encore,試吓唔同嘅菜式。🌟綠野仙蹤面上鋪上滿滿的芒果和飛魚子,中間夾心著厚層牛油果醬。餡料係八爪魚、蘋果、蟹柳。軟熟的蟹柳,搭配上煙韌的八爪魚,爽脆的蘋果。擁有多重口感之餘,味道都好富豐富。入口首先品嚐到鮮甜味,後勁帶出鮮果味,絕對好refreshing的一道菜式。🌟龍捲風沙律份量十分足夠。蟹柳、蟹籽、沙律菜、中華沙律、脆脆片。蔬菜非常鮮甜,蟹柳彈牙。撈埋自家製醬汁酸酸甜甜的味道,認真開胃。而口感都因為蟹籽和脆片增加了層次。🌟火山擺盤超級𥄫精,絕對是打卡之選。魚籽和蟹柳鋪滿上面,周圍都係火焰🔥入口更加餡料爆炸,魚籽爆開,蟹柳鮮甜味足。加上牛油果和青瓜的加持,肉味飽滿又帶點清新。飯粒質感結實,不會鬆散。總括而言,都係冇令我失望。下次可以再encore其他分店
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古今二(觀塘)
❣️今次經過觀塘,估唔到都有古今二分店。決定再次encore,試吓唔同嘅菜式。

🌟綠野仙蹤
面上鋪上滿滿的芒果和飛魚子,中間夾心著厚層牛油果醬。餡料係八爪魚、蘋果、蟹柳。軟熟的蟹柳,搭配上煙韌的八爪魚,爽脆的蘋果。擁有多重口感之餘,味道都好富豐富。入口首先品嚐到鮮甜味,後勁帶出鮮果味,絕對好refreshing的一道菜式。

🌟龍捲風沙律
份量十分足夠。蟹柳、蟹籽、沙律菜、中華沙律、脆脆片。蔬菜非常鮮甜,蟹柳彈牙。撈埋自家製醬汁酸酸甜甜的味道,認真開胃。而口感都因為蟹籽和脆片增加了層次。

🌟火山
擺盤超級𥄫精,絕對是打卡之選。魚籽和蟹柳鋪滿上面,周圍都係火焰🔥入口更加餡料爆炸,魚籽爆開,蟹柳鮮甜味足。加上牛油果和青瓜的加持,肉味飽滿又帶點清新。飯粒質感結實,不會鬆散。

總括而言,都係冇令我失望。下次可以再encore其他分店
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服務
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堂食
等級4
515
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2024-07-28 211 瀏覽
【觀塘•古今二】@ππππππππππππππππππππππππππππππ觀塘卷物唯一之古今二倫敦橋+三文魚卷+富士山味淋魚乾三文魚腩刺身味淋魚乾三文魚腩刺身 是用新鮮的三文魚腩刺身製成,再淋上特製的味淋魚乾醬汁,口感鮮嫩多汁,帶有淡淡的甜味和微微的鹹味,非常美味。嘗試三文魚的鮮味完美地襯托了味淋魚乾的風味,讓整道菜色香味俱全。此外,我很喜歡他們將三文魚腩切成卷狀,非常精緻美觀。餐廳環境:🔥🔥🔥🔥🔥服務質素:⛄⛄⛄⛄⛄食物味道:🍾🍾🍾🍾🍾性價比:🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 450✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#觀塘美食 #古今二 #web3觀塘古今二 (觀塘工業中心)觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室
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【觀塘•古今二】@
ππππππππππππππππππππππππππππππ
觀塘卷物唯一之古今二

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倫敦橋+三文魚卷+富士山
味淋魚乾三文魚腩刺身

味淋魚乾三文魚腩刺身 是用新鮮的三文魚腩刺身製成,再淋上特製的味淋魚乾醬汁,口感鮮嫩多汁,帶有淡淡的甜味和微微的鹹味,非常美味。

嘗試三文魚的鮮味完美地襯托了味淋魚乾的風味,讓整道菜色香味俱全。此外,我很喜歡他們將三文魚腩切成卷狀,非常精緻美觀。

餐廳環境:🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素:⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道:🍾🍾🍾🍾🍾
性價比:🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 450
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
#觀塘美食 #古今二 #web3觀塘
古今二 (觀塘工業中心)
觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室
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等級4
167
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2024-07-27 281 瀏覽
小編本身很喜歡去居酒屋食嘢,因為日式食物種類多,滿足食壽司的胃口之餘,亦能吃火鍋跟天婦羅等等。今次朋友帶咗小編去一間名字很有跨越古今的浪漫意思,但部分食物名稱蠻跳脫的日式餐廳。特色卷物每個卷物的名稱都很特別,有富士山、煙火和金龍卷等等,用料種類都蠻豐盛,基本一個卷物就可以食到幾個材料。醬料都給得好足,食落更加開胃。小編比較喜歡相撲士,入面夾住芝士條同三文魚,芝士鹹香同三文魚脂肪的香味混合一起,會好滿足。海老天婦羅居酒屋必叫的一定是炸物,今次叫咗天婦羅。天婦羅炸得金黃酥脆,食落油溢感不多。外層粉漿不算厚,可以食到蝦的結實彈牙口感。牛肉壽喜鍋居酒屋另一個好處就是快跟懶,懶人火鍋都是一個好選擇。我哋再叫多個火鍋share,順便可以食蔬菜。牛肉脂肪不多,大塊長條,牛味算突出,可以另外沾蛋黃液增加滑溜口感及鮮味。湯汁微甜,加上大白菜就會變得爽脆鮮甜。龍捲風沙律份量好似堆到小山丘一樣大,底下鋪滿新鮮生菜底,然後就是蟹柳、蟹子及海藻,口感相當豐盛。加上酸酸甜甜的醬汁,好快就清曬,清爽解膩。古今二觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室
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小編本身很喜歡去居酒屋食嘢,因為日式食物種類多,滿足食壽司的胃口之餘,亦能吃火鍋跟天婦羅等等。今次朋友帶咗小編去一間名字很有跨越古今的浪漫意思,但部分食物名稱蠻跳脫的日式餐廳。

特色卷物
每個卷物的名稱都很特別,有富士山、煙火和金龍卷等等,用料種類都蠻豐盛,基本一個卷物就可以食到幾個材料。醬料都給得好足,食落更加開胃。小編比較喜歡相撲士,入面夾住芝士條同三文魚,芝士鹹香同三文魚脂肪的香味混合一起,會好滿足。

海老天婦羅
居酒屋必叫的一定是炸物,今次叫咗天婦羅。天婦羅炸得金黃酥脆,食落油溢感不多。外層粉漿不算厚,可以食到蝦的結實彈牙口感。

牛肉壽喜鍋
居酒屋另一個好處就是快跟懶,懶人火鍋都是一個好選擇。我哋再叫多個火鍋share,順便可以食蔬菜。牛肉脂肪不多,大塊長條,牛味算突出,可以另外沾蛋黃液增加滑溜口感及鮮味。湯汁微甜,加上大白菜就會變得爽脆鮮甜。

龍捲風沙律
份量好似堆到小山丘一樣大,底下鋪滿新鮮生菜底,然後就是蟹柳、蟹子及海藻,口感相當豐盛。加上酸酸甜甜的醬汁,好快就清曬,清爽解膩。

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古今二
觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室
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