厚興瑜記手撕雞 (屯門市廣場1期)

相隔很久沒有來屯門了，在屯門市廣場內的Food Maze有我喜歡的手撕雞專門店 - 厚興瑜記手撕雞，這是全港第一間手撕雞堂食店，之前在其他分店試過外賣，現在可以堂食真的很方便，還有join了會員就有更多coupon優惠，$20就食到個下午茶。 餐牌上除了手撕雞、香蔥霸王雞、金銀蒜香雞、花雕醉雞、秘製香辣雞，還有新品 [麻椒手撕雞]，這新品的特色在於是於溫氏食品的明星廚師張錦祥推出的大師麻椒手撕雞。有四款皇牌雞飯套餐選擇，我們選了皇牌雞二人套餐  $168，套餐包括有皇牌雞半隻、雙拼小食、上湯娃娃菜、住家靚湯、絲苗白飯，白飯可轉米粉/湯麵/水晶粉，轉稻庭烏冬 +$10，種類豐富，價錢親民。 皇牌雞二人套餐 - 金銀蒜香皇牌雞 (半隻)              皇牌雞的面層鋪了滿滿炸蒜茸及香蔥，脆脆的好香口，雞都好大碟，份量十足，雞肉鮮嫩，味道濃郁，軟滑有少少嚼口，醬油調味恰度好處，不會過鹹，拌飯一流，配合幼滑米粉，上湯清甜，米粉吸到湯汁，越吃越滋味。 小食雙拼兩款小食我們選擇小冬菇和雞腎，雞腎好入味，口感好爽，小冬菇炆至軟綿，醬汁帶鹹香微辣味，兩款涼拌開胃小吃真不錯。 上湯娃娃菜湯底非常清甜可口，魚腐口感軟綿，娃娃菜翠綠鮮爽，整碗很快給我們飲完。住家靚湯 這天的住家湯是章魚蓮藕紅蘿蔔豬骨湯，十分足料，湯味鮮甜滋潤，豬骨煲到溶化，肉味香濃，蓮藕爽口，有住家湯的味道。…查看更多

呢間手撕雞店一早就聽過， 近排發現佢喺屯門市廣場有堂食店， 而且系香港第一間堂食店，於是過去試吓。見到佢有二人套餐好抵食， 只須 $145。🥢手撕雞果然係佢嘅招牌菜。雞肉香軟帶有肉汁，配埋佢嘅秘製醬汁非常好味。🥢豬耳， 鳳爪今日揀咗鳳爪豬耳兩個小食。 兩個都帶微辣，非常惹味。 用嚟送飯或剩食都係唔錯嘅選擇。佢另外仲有十幾款嘅小食任君選擇。🥢浸娃娃菜娃娃菜非常鮮甜。湯碗內仲有幾塊魚腐， 濃中帶鮮， 洽到好處。另外，除套餐仲有例湯同白飯。都唔錯咖。P.S.而家join會員享用coupon優惠, $20就食到個下午茶， 仲有好多優惠添。📍厚興瑜記手撕雞📪屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖FOODMAZE 3號檔#厚興瑜記手撕雞 #手撕雞 #香港探店 #屯門美食 #平民食堂 #屯門市廣場 #港飄必吃 …查看更多

屯門市廣場Food Court設有好多唔同美食，啱晒過嚟行街嘅朋友們開餐😬今日食呢間厚興瑜記手撕雞，屬於高性價比之選，兩個人只需百零蚊就有交易😝除咗單人散叫之外，仲有二人餐、四人餐等等組合，方便大家按就餐人數選擇唔同配搭😎今次揀咗經典二人餐，首先重點就係呢份招牌手撕雞😍雞肉質地嫩滑，配上店家招牌調味，啖啖肉感覺好滿足😋跟餐小食揀咗雞腎拼小冬菇😋兩樣嘢嘅調味都做得好出色😜上湯魚腐娃娃菜，呢個套餐嘅營養好均衡😆兩份主食，可以揀一個米粉、一碗飯！跟餐有兩碗老火湯，出街食都有靚湯飲真係算幾難得👏👍…查看更多

經開屯門，food court有好多選擇🤩今次揀咗🫶🏻🫶🏻厚興瑜記！佢哋係全港第一間手撕雞堂食店，原來join會員有好多優惠🎁🎁皇牌雞二人套餐1. 上湯魚腐娃娃菜✔️湯頭清淡而鮮美，魚腐的滑嫩與娃娃菜的脆爽形成完美對比。2. 住家靚湯 ✔️湯底濃郁而不油膩，喝上一口，感覺溫暖如春。 ✔️香氣四溢，讓人懷念家庭的味道。3. 金銀蒜香皇牌雞（半隻）✔️雞肉外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一口都充滿肉汁。✔️蒜香濃郁，搭配特製醬汁，讓整道菜的風味提升到極致，回味無窮。4. 絲苗白飯，上湯拉麵 ✔️絲苗白飯粒粒分明，柔軟但不黏。拉麵滑順，吸附了豐富的湯汁。5. 雞腎豬肚✔️雞腎彈牙，豬肚軟嫩，兩者的口感形成鮮明對比。✔️調味適中，讓人能品味到食材本身的鮮美。整體來說，這頓皇牌雞二人套餐不僅在視覺上令人滿足，每道菜的口感和味道也都十分出色。…查看更多

原來厚興手撕雞都有堂食 ，見到「招牌二人套餐」$145 兩個人份量，真係好抵！手撕雞好大碟～雞肉嫩滑，調味清爽唔油膩，入口帶少少鹹香，好開胃。麻辣豬耳：爽脆彈牙，麻辣味香而不烈，愈食愈惹味，完全停唔到口。雞腎：處理得好乾淨，口感彈牙爽口，味道香濃，非常出色。上湯魚腐娃娃菜：湯底鮮甜，魚腐滑溜，娃娃菜吸滿湯汁，清淡中帶鮮味，啱啱好平衡返麻辣小食。上湯米粉湯底比較清，米粉滑溜易入口，配小食一齊食幾好整體嚟講，呢個套餐好抵食！味道同口感都非常滿意。特別係 麻辣豬耳同雞腎，真係好推介！以商場價錢嚟講，呢個質素同份量真係超值。同埋我發現原來join會員就可以用優惠價$20 食到下午茶真係勁抵，下次要試吓！同埋下次都想試吓佢個椒麻手撕雞，好似都幾吸引，係溫氏食品嘅明星廚師將錦祥推出😻…查看更多