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港鐵黃埔站 B 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
提供一人一鍋的火鍋店，更有一人份量的佛跳牆湯底，有多款海鮮食材及配料選擇。
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附加資料
厚福館-火鍋料靚，海鮮種類多，多款精選鍋底，包括熬製五小時以上足佛跳牆湯底料，推薦落鍋料前飲啖靚湯暖胃
鍋底以外，更有大量佐酒小食，當中秘制香炸黑松露餃更是必選推介。
此外，本地限量手切騸牯肥牛，牛味及油香更濃，油脂分佈平均，肉質亦較嫩，輕輕一灼即可入口，軟滑柔順，一試便知龍與鳳。
除了火鍋外，招牌水晶蟹，刺身或熱食都一樣受推崇
http://www.hau-fook.com
本店外賣網站
營業時間
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:30
公眾假期前夕
12:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
之前曾經來過這間火鍋專門店，覺得食物和價錢比例適中，今晚又來到了。海鮮二人盛宴，兩位$1188，已經包括有象拔蚌、海膽、海鮮拼盤、騸牯肥牛肉、餃子和丸類、蔬菜、烏冬和清湯底。清湯湯底，開始時以為真是清湯，詢問店員，店員解說清湯是雞湯，所以不用另外加錢再轉其他湯底。海鮮拼盤：龍蝦、蟶子皇、花甲、鮑魚。款款海鮮都很新鮮，鮑魚軟腍可口，龍蝦爽口彈牙，龍蝦頭的龍蝦膏也很豐富。聖子王爽脆可口，放在湯內30秒，便可享用。海膽，是來自加拿大的海膽，尺寸比來自日本的大很多倍，味道鮮甜，又不會過濃，下面還有青瓜墊底，可以提升味。加拿大野生A級象拔蚌，象拔蚌已經切得很薄，可以用來吃刺身，又可放在清湯內數秒，兩者都很美味。牛肉雙拼，雖然沒有太多脂肪，不過牛肉味道香濃，只是份量相對比較少，如果多一點就更好。招牌手工丸餃併盤：黑松露餃、韭菜餃，手打蝦丸，墨魚丸，其中以蝦丸和墨魚丸，最為爽口彈牙。讚岐手打烏冬，吃完這個爽口彈牙的烏冬，就已經非常足夠了。時令雜菜拼盤，這個年代，非常注意健康，所以新鮮的蔬菜貼是必備的。
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今日去紅磡護老院探媽媽，想起厚福館的海鮮套餐，與老公曾在九龍城吃過，套餐10分抵食，所以就去了紅磡這間分店。厚福館套餐超值、新鮮、抵食，有刺身：象拔蚌、加拿大大海膽，有海鮮火鍋配料、雪花牛類、餃子類、彈牙丸類、足料餃類、仲有烏冬。野生A級象拔蚌刺身，期間限定價，即劏䯀牯肥牛$1188。時令海膽(2點），大大塊，味道鮮甜，沒有怪味。加拿大野生A級象拔蚌，爽脆可口，味道鮮甜。特盛鮮活海鮮併盤：蟶子皇、龍蝦、鮑魚、花甲。款款海鮮都很新鮮，其中以龍蝦最為鮮甜。招牌手工丸餃併盤：黑松露餃、韭菜餃，手打蝦丸，墨魚丸，全部自製餃子和丸類都很新鮮。鎮店靚牛肉雙拼，邊爪位，牛頸脊，兩種牛肉的牛肉味道十足。讚岐手打烏冬，放枱放在清湯內，2至3分鐘，已經非常美味。清湯湯底，即是雞湯，味道已經非常鮮甜，用來作火鍋湯底非常合適。時令雜菜拼盤，蔬菜🥬有幾款，都很新鮮。
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謎底最後先由樓面姐姐解開：原來黃埔厚福館仲有幾日就執笠。事先唔知，嚴重中伏。$1188套餐，啲牛肉超唔新鮮+又瘦又薄。補碟封門柳，解凍咗好耐先上枱，有冇食過封門柳似柴皮牛肉乾？6點半入座，大部分飲品沽清？！知道謎底就可以解釋一切：好耐冇入貨，我哋幫人哋執笠前清倉底！其實，就算唔入新貨，分店送貨過嚟幫補，10分鐘車程。做生意唔係咁無道義嘅！以後有人提起去佢分店，我一定大聲祝朋友好運！（公道一句：樓面姐姐們招呼OK。）
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今日去咗黃埔厚福館，叫咗個可以食到好多豪華食材嘅海鮮二人餐呀😍。🔹️矜貴刺身 (時令海膽、加拿大野生A級象拔蚌刺身)首先上嘅係2款刺身，海膽顏色超靚，睇得出好新鮮，店員俾咗紫菜我地包著食，入口好鮮味十足呀。象拔蚌都好高質，爽口彈牙。🔹️特盛鮮活海鮮拼盤(4款時令海鮮 : 鮑魚、巨頭蝦🦐、貴妃蚌、蜆)飽魚都幾大隻，而且仲郁緊😎！巨頭蝦好有膏好好食，貴妃蚌、蜆都唔錯！🔹️靚牛肉雙拼(即劏騸牯肥牛、手切靚牛頸脊)🐄兩款靚牛各有特色，騸牯肥牛重牛味和有口感，牛頸脊就比較嫩和有油香呀。🔹️招牌手工丸餃(韭菜餃、黑松露餃、手打蝦丸、墨魚丸)🔹️雜菜拼盤🔹️讚岐手打烏冬🔹️雪糕整體來講，呢個海鮮二人餐好豐富，推薦大家試下呀。
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黃埔| 超高水準 海鮮刺身火鍋🍲🦞上星期同好友去左黃埔厚福館打邊爐🫕！估唔到呢間餐廳環境正，卡位好闊落，坐得好舒服，而食材好新鮮好高質💯！我地叫左個🦞龍蝦 海膽 海鮮刺身二人宴 $1288 呢個二人餐好豐富啊！入面主要包四個部分：清湯湯底 （可加錢轉其他湯底）呢個清湯湯底夠晒健康，唔油膩，好清甜。🐡刺身主食時令海膽刺身(2匙)濃郁的黃色軟身，擁有獨特的濃郁味道和奶油質地。海膽的味道非常鮮美，帶有淡淡的海洋香氣和濃郁的奶油味，口感滑膩。🦞時令活蝦刺身 (約兩斤)龍蝦都幾大隻，而且肉質鮮美、嫩滑，並且具有豐富的甜味。食完之後仲可以將佢哋斬件，拎落去煲湯超級正，個蝦頭仲有好多蝦膏好正啊！煮熟食，湯嘅鮮甜味浸入埋蝦肉入面，更加惹味啊！🥩肉類可選A1人氣手切牛頸脊/ 西班牙伊比利亞黑毛豬肋條及鹿兒島黑豚肉 。 我地就揀左A1人氣手切牛頸脊，薄切嘅牛頸脊好鮮嫰軟滑！🥟精選定食厚福餃子併盤(一份)入面有餃子 雲吞 魚皮餃，每款有兩粒 。🍥新鮮花枝片(6片)口感嫰滑！唔會好韌🥦時令雜菜拼盤有白菜 有菜心 生菜。🍜稻庭烏冬(一份）麵質軟腍好易入口！@haufook.hotpot📍厚福館 (黃埔天地)紅磡必嘉街121號黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G9號舖#高質火鍋 #火鍋 #火鍋推介 #黃埔 #黃埔美食 #黃埔火鍋 #厚福館 #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkkol #hkblogger
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