印度野

最近我去咗一間家庭式嘅印度餐廳，食咗一餐好味嘅旁遮普菜系晚餐餐廳氣氛好溫暖，價錢又親民，真係好適合同家人或者朋友聚餐。我哋食咗印度烤雞（Chicken Tikka）呢道菜嘅雞肉外面烤過，入面仲係嫩經過香料腌製，外面微微焦脆，香氣撲鼻配上特製嘅酸奶醬，味道更加豐富，令人一試就鍾意然後係馬薩拉牛腩香料飯（Masala Beef Biryani呢碗飯嘅香味真係勁正牛腩煮得軟嫩，同香料飯融合得好好，米飯粒粒分明，每一口都好有味，一改我對印度長米本身嘅印象腰果咖哩牛舌（Cashew Curry Ox Tongue）呢道菜都好驚喜咖哩醬滑順，腰果嘅香同香料味偏甜，一啲都唔辣牛舌柔軟，少少焦香味道層次分明，真係好正菠菜薯仔咖哩（Aloo Saag Curry），就係素食者嘅福音😂菠菜同馬鈴薯好搭，但要注意佢都有辣度我仲叫咗蒜蓉烤餅（Garlic Naan）同奶油烤餅（Paratha），兩款餅各有特色蒜蓉烤餅香味四溢，而奶油烤餅就鬆軟可口，無論邊款都好適合配咖哩…查看更多

呢間印度餐廳連個名都話埋你知佢係食正宗嘅印度野，絕對係北角入面最隱世而且最好食抵食嘅印度餐廳，唔收加一之餘價錢仲要唔貴。餐廳係家庭形式打理，門口望落唔起眼，但入面乾淨舒服奶油咖哩肉醬 Butter Minced Beef咖喱味好香濃，加左芝士同D忌廉係上面即刻香左好多昇華晒成個味道。肉醬個份量都幾多，撈飯或者蘸薄餅都真係一流！Cheese Naan $36個口感正到好似食緊薄脆pizza咁！外皮烤到金黃香脆，咬落去好軟熟，仲有濃濃芝士香可以拉到絲，必點！Ox Tongue Curry Masala $83牛舌厚切，炆到軟淋好入味。瑪莎拉醬好香帶少少辣，同有微微蕃茄酸香，配烤餅食好正Hyderabadi Mutton Biryani $78傳統印度飯煲到粒粒分明，羊肉大件又燜得腍，香料滲透每粒飯，D醬汁撈勻食成個飯都勁香小總結 ：街坊價錢+高質印度野，兩個人點四樣嘢都係$300！又夠正宗，真心推呢間餐廳，下次出北角都會想食多次…查看更多

今日大家本來約去大澳遊，但呢個勞動節實在太多訪港旅客，真係驚難入難出，都係留喺屋企hea ，夜晚先一齊出去食返餐。有人帶路，今晚去食印度菜。店子裝潢有特色，內有一些民族掛畫、吊燈，仲有一個巨大印度熊仔，好有趣！MENU分得好清楚，共有五款咖喱口味，包括香料咖哩、奶油咖喱、黑扁豆咖哩、腰果咖哩和菠菜咖喱，各有特色。另外仲有特色烤餅、特色小食、印度香料飯和飲品。每款咖喱套餐均配白飯和罐裝或紙包飲品，加$15就可以轉烤餅或蒜蓉包，我哋揀了三款唔同口味和一款特色烤餅。先上胡椒脆餅 ($28) 很薄身，整得極之脆身，咬下去時卜卜聲，帶點香辣的胡椒味，入口無油膩感，單單食它的原味已很美味!香料咖哩牛舌配蒜蓉烤餅 ($83+$15)有唔少牛舌，仲大大塊同厚切，讚！蒜蓉烤餅表面都沾上蒜粒，邊位烤至帶少少焦燶，很香！嚐到淡淡的蒜香味，口感柔韌，好吃！牛舌燒得好靚，味道鹹香，口感爽嫩，伴上獨特的香料咖哩更美味，當然要同埋烤餅一齊食，最佳拍擋。腰果咖哩魚柳配奶油烤餅($83+$15)腰果咖喱滿載果仁香和奶香，質地濃厚，有磨至幼細的腰果粒，味道香辣中有果仁香，非常好味，推介俾鍾意果仁嘅人。魚件好有質素，一大件，好厚肉。外金黃內潔白，肉質好嫩滑，以咖喱烹調，香辣吸引。奶油烤餅好薄身，柔韌有麥香，淋上咖喱醬汁，夾件魚柳，正！黑豆燴羊肉咖哩配蒜蓉烤餅($78+$15) 羊肉份量多，啖啖肉，整得好嫩，用料優質！不錯。揀了配黑豆咖喱，以大量原粒嘅黑豆製作，相當特別！黑豆粉綿，辣度就中等，伴在烤餅上，再加埋羊肉，真係好飽肚，滿足！無糖茶、甘蔗椰汁馬蹄爽、可樂（$0/跟餐）冰涼透心，邊飲邊食香辣咖哩，爽呀！小店真係令我喜出望外，數咗幾點：1）上枱擺得有心思；2）用料優質；3）各款咖哩各有特色；4）好足料：每籃烤餅和主菜都有好多件；5）抵食好食，定價親民。今晚大滿足！…查看更多

經過見到有間’新嘅‘（可能純粹係我唔知佢開左）印度餐廳，見到價錢又唔係好貴，就入去試下喇裡面裝修同門口係完全唔同feel, 一開始覺得好特別，之後再睇其他食評先知原來係用返上手餐廳嘅裝修設計，不過都OK嘅，坐得幾舒服。入到去其實冇乜人理我，總之搵到個位有QR code就坐低自己落單我叫左個黑豆咖哩雞飯，賣相唔錯，份量十足，但係佢唔係用印度米有啲失望。雖然啲雞肉夠嫩，但係個咖哩就好淡冇乜味，係另一個失望嘅位😌我唔知點樣為之正宗印度咖哩，但係論香料/辣度/味道我就唔覺得係我食開嘅印度咖哩，唔係特別欣賞😅…查看更多

估唔到咁好食，依家我特登過嚟北角食嘅，因為我見到YouTube好多人都話好好食，所以慕名而來。估唔到佢$80左右已經有一個咖喱同埋薄餅，份薄餅仲要係好大塊嗰種。我仲眼闊肚窄叫多一個芝士咖喱飯，埋單1 50幾蚊，最後個咖喱飯我要外賣打包走。個芝士咖喱飯都係七十幾$80左右，依度仲要唔使+1 ，啲侍應又好好態度。真係好希望佢哋開多幾間分店，下次會再嚟食。下次會試吓個菠菜芝士咖喱，望落去都好正，希望過多幾日會再嚟食…查看更多