博多鍋 水炊雞、牛腸鍋專門店

依日去銅鑼灣逛街，見到呢間來自博多名物嘅水炊雞、牛腸鍋專門店 - Hakata Nabe，好吸引，採用日本食材。餐廳日系風格設計，座位有吧枱有卡位，枱上獨立鍋爐，就算一人也可享用美味嘅博多鍋～餐廳主打水炊雞、牛腸鍋及壽喜燒套餐，用上優質日本食材，博多地雞直送、日本A4和牛及北海道米豚等選擇，全日不收加一，真心推介超級性價比高。仲有優惠，只要做齊以下步驟即可免費獲得 60g 北海道米豚腩肉（一份）/ 手工清酒 50ml（一杯）/ 可爾必思梳打（一杯）。  1. 追蹤「HAKATA NABE」IG / 小紅書    2. 拍攝食物照上傳至 IG / 小紅書    3. 於 Post / Story 內 Tag @hakatanabehk牛腸鍋套餐            $198套餐有前菜、飯/烏冬/拉麵、蔬菜藍及甜品，3款湯底選擇：牛骨湯、麵豉湯及韓式辣椒醬湯。前菜 - 胡麻醬雞絲，清新爽口，開胃涼菜。店員先將牛腸煎香再炙清酒，然後加湯、和牛腱肉與蔬菜烹煮，牛腸食落好爽滑，吸收咗湯汁，味道層次豐富。蔬菜藍 - 韮菜、豆腐、大白菜和金菇，翠綠鮮爽，吸入牛骨湯。扁身烏冬，口感帶些煙韌，都幾掛汁。關西風壽喜燒套餐          $178日本A4和牛套餐 - 赤身 130g 先放牛脂膏加熱，把自家製壽喜燒汁與和牛在鍋燒幾秒，最後煎好嘅和牛沾上蛋漿及蔬菜同烏冬或白飯一齊食。和牛肉質上乘，油花色澤均勻，肉質鮮嫩且充滿牛味，好香濃。加埋日本蛋嘅配搭，與烏冬/白飯拌勻食起嚟口感同味道都一流。北海道米豚腩      60g       $42另外再追加北海道米豚肉，每片都幾大塊，肉質軟嫩，吸咗湯汁更入味。甜品 - 黃豆粉蕨餅蕨餅帶點煙韌，黃豆粉香濃，味道不錯。巨峰提子梳打 $32   ,   白桃梳打 $32兩款非酒精飲品口感好fresh，香甜清爽，冰凍解渴。…查看更多

每次去福岡都會食佢嘅名物，牛腸鍋同水炊雞鍋，估唔到銅鑼灣新開咗間主打博多鍋物小店，兩樣都有得食😍 店鋪播住輕快嘅J-Pop，彷彿一秒穿越到福岡嘅小店🫶🏻我地點咗兩款招牌套餐，分別係水炊雞套餐同牛腸鍋套餐，全部套餐都會附上蔬菜豆腐拼盤、甜品🥰 打卡仲送咗一份60g 米豚肉🤗🌟水炊雞鍋 （套餐跟烏冬）水炊雞湯底好清澈，滾沸後服務員建議我們先飲一口原湯。好純粹嘅清雞湯味🥰 冇多餘油脂同調味，清甜雞湯溫潤順喉🫶🏻 飲完之後就可以落配料啦🫶🏻 博多土雞雞滑好好味😍 又彈牙又鮮味，點日式山椒醬就最完美🥰 雞肉肉質緊實嫩滑，雞味香濃👍 之後落白菜、香菇、豆腐等配料一齊煮，味道變得更豐富有層次，最後用匯聚所有精華嘅湯汁煮一碗麵，好味到連湯都飲晒😎 🌟和牛腸鍋 （套餐跟拉麵）相比之下，牛腸鍋就係另一番風味。揀咗味噌為基調嘅湯底，非常濃厚而且鹹香👍 職員會先幫手爆香牛腸，牛腸處理得非常乾淨，毫無異味。煮完之後非常Q彈，內裡脂肪甘香，同味噌嘅鹹鮮非常平衡。韭菜恰到好處地中和咗油膩感，最後湯底嘅精華煮埋個拉麵，重口味得嚟好爽啊😬🌟60g 米豚肉新張限定🌟 打卡有著數😎博多鍋 HAKATA NABE 全新開業期間，推出驚喜打卡優惠！禮物三揀一，包括北海道豚腩肉60g / 手工清酒1杯/ 可爾必思梳打1杯😍 只要做齊以下2 步即享驚喜禮品😬1. 追蹤社交平台2. 係店內影低食物相片，然後上載到你嘅社交平台 Tag 返 今次博多鍋物體驗非常滿足。如果你想係銅鑼灣尋覓福岡嘅味道，呢度一定令你滿意🥰 …查看更多

日本福岡正宗鍋物「博多鍋 HAKATA NABE」嚟咗香港！除咗水炊雞仲有涮涮鍋同壽喜燒，每個Set 都會包前菜+飯/烏冬/拉麵+蔬菜籃+甜品，價錢好親民～🔸日本A4 和牛套餐🐮（130g) ($178)▫️赤身配壽喜燒湯👉🏻赤身質感軟嫩，牛味濃郁，口感清爽🙆🏻‍♀️呢個係呢個湯底味道鹹中帶甜，濃度剛剛好！精粹一定係點埋生蛋汁食落更加滑溜🤭.🔸牛腸鍋套餐（$198)▫️牛腸配牛骨湯👉🏻店員首先爆香蒜片，將牛腸輕輕煎香，再倒入清爽鮮甜嘅牛骨湯，牛賜口感Q 嫩，好有嚼勁😋.▫️北海道米豚腩🐷（追加 +$42)👉🏻豚肉質肉質軟滑帶肉汁.▫️烏龍茶（$20)▫️白桃梳打（$32)——————評分：7.5/10.平均消費：~$235…查看更多

🍲【博多鍋｜牛腸鍋 x A4和牛赤身・濃郁九州風味登陸香港！】✨今次嚟到銅鑼灣呢間主打九州料理🇯🇵，今次專登嚟試佢哋嘅招牌「牛腸鍋」同「日本A4和牛（赤身）」🥘 牛腸鍋套餐湯底超濃郁！用咗九州傳統配方，滿滿嘅韭菜、椰菜同牛腸一齊燉煮，湯汁越煮越香，牛腸爽口彈牙，一啲都唔膩～ 套餐仲跟咗前菜同蔬菜籃，啱晒一班人share！🥩 日本A4和牛（赤身）必點！油脂分布均勻得嚟又唔會太肥，入口即化嘅口感真係冇得頂🔥配搭香甜嘅壽喜燒醬汁～ 食完真係想encore多一客！整體嚟講，呢度嘅食物質素同環境都好有日本feel，服務亦好細心～ 如果想喺香港試吓正宗九州風味，呢度絕對係一個好選擇！👍博多鍋 水炊雞、牛腸鍋專門店 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街34號地舖#博多#牛腸鍋 #A4和牛 #日本料理 #香港美食 #銅鑼灣美食 #九州風味 #食好西 #香港食評 #和牛赤身 #美食分享 #吃貨人生 …查看更多

@hakatanabehk 博多鍋 HAKATA NABE銅鑼灣登龍街新開一家主打博多鍋物小店, 有齊2款福岡名物牛腸鍋同水炊雞鍋. 全部套餐都配左蔬菜豆腐拼盤, 主食（可選飯、烏冬或拉麵）同甜品. 打卡仲會送一份60g北海道豚肉和牛腸鍋 $198牛腸鍋用左味噌做湯底, 店員會幫手爆香牛腸再落酒. 牛腸處理得非常乾淨, 無異味. 煮完口感爽彈帶脂肪甘香. 同味噌湯底嘅鹹鮮平衡. 而韭菜亦減低油膩感. 湯底精華煮埋個烏冬, 係邪惡的美味日本A4和牛赤身130g $178壽喜燒都唔錯, 特別個湯底比起之前食過好幾間調味更合心水. 和牛可再配滑蛋. 不過相對無牛腸咁驚喜. 相信佢水炊雞鍋都會好出色依家新開張, 打卡仲送北海道豚腩肉60g~ 或可選手工清酒/可爾必思梳打1杯…查看更多