南瀛水產

尖沙咀日式居酒屋～南瀛水產一早訂咗呢間居酒屋🏮期待咗好耐，襯仲有聖誕氣氛出街食餐好嘅次次去日本都必食「蚧味噌甲羅燒」係香港當然都要食，呢度嘅甲羅燒無咁咸更易入口，一人一個好快食晒見到個爐又諗起日本🇯🇵燒完甲羅燒，職員幫我哋燒埋「活鲍鱼」同「大蝦」有職員幫手調味同燒，份外滋味唔洗驚自己失手燒濃咗😂未燒之前隻活鲍鱼相當生猛係到想逃走新鮮彈牙鮮味十足大蝦🍤蝦味反而不太濃，但爽彈搭夠海鮮天婦羅有蝦、帶子、魚個人覺得價錢貴咗少少，畢竟份量唔算好多味道可以，炸漿薄而脆，香口惹味蝦子餅至愛吞拿魚蓉丼，滿滿的吞拿魚蓉啖啖鮮味香滑吞拿魚蓉，伴隨少量醬油一起吃滋味無窮喜歡飯焦必點松葉蟹海膽釜飯鮮味嘅松葉蟹加清甜嘅海膽整碗飯都充斥著濃濃香氣剛炒起的釜飯熱騰騰地放入口中是味蕾最佳享受香蒜牛舌香口幼嫩，送酒佳品巨峰梳打，巨峰味略微少咗啲冰粒溶化後好像只有梳打水味梅酒梳打不錯南瀛水產尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

日本有唔少居酒屋都有磯燒食，估唔到香港都有！喺尖沙咀嘅南瀛水產氣氛同日本嘅居酒屋差唔多。⭐️活貝盛盒$428想食磯燒又唔想諗太多就可以揀呢款盛盒，有齊生蠔、扇貝、蜆同鮑魚，店員會幫手逐樣逐樣燒，主要加咗清酒落去燒，突顯返海鮮的鮮甜味道。⭐️味噌甲羅燒$78差唔多每台客人都會叫招牌甲羅燒，燒香咗嘅蟹膏真係好正，配埋蟹籽停唔到口🤤⭐️松葉蟹海膽釜飯$238天氣凍冰冰，最想可以食到暖笠笠又唔有豐富海鮮嘅釜飯！⭐️三文魚刺身$78⭐️炸雞軟骨$68⭐️吉列炸蠔$98⭐️熱情菠蘿燒酎$78有時喺日本餐廳嗌燒酒都會比較淡，但係呢度菠蘿汁同燒酒嘅比例啱啱好，有酒精感覺之餘又甜甜地，仲有啲忌廉平衡返酒精灼熱嘅感覺，好適合女仔飲！

位於尖沙咀的日本料理餐廳「南瀛水產」環境如日本浜燒水產料理一樣，放滿各種各樣嘅清酒酒樽，非常日本風味，食物方便主打浜燒，食材大部份是日本空運到港的海鮮，即劏即燒，非常新鮮，另外日本居酒屋有嘅食物，例如刺身、壽司、鍋物、炸物、釜飯、燒物、清酒等都有供應👍🏻🦀▪️蟹味噌甲羅燒 $ 136甲羅燒是日本蟹季的必食菜式之一，這裡用松葉蟹蓋，蓋內放鵪鶉蛋、蟹膏、蟹肉、蟹籽、蔥花等，未燒已夠搶眼，全程有侍應出手為客人席前燒烤，蟹蓋放上磯燒網上，攪勻所有材料，加入鵪鶉蛋，蟹的鮮味會隨蟹蓋燒盪而散發，入口充滿蟹膏和蟹肉的焦香🌟▪️活鮑魚 $ 156新鮮鮑魚浜燒過之後爽口又彈牙，只需加少少海鹽調味，帶出鮑魚鮮味🦀️▪️松葉蟹海膽釜飯 $ 238釜飯軟熟，飯面鋪滿鮮味材料，松葉蟹肉、鮮海膽、櫻花蝦、香蔥，一打開釜飯蓋鮮香滿瀉，將所有材料拌勻之後，飯粒充滿蟹鮮和海膽的甘香，而且仲帶有少少飯焦，超級美味🍶▪️清酒煮蜆 $ 108大蜆經清酒煮過剛剛熟，蜆肉鮮嫩又鮮甜，清酒清湯味道甜美🐟▪️銀雪魚西京燒 $ 188魚皮煎得超級香脆，充滿西京燒的甜香，魚肉外層焦香肉質細緻，美味🍣▪️雲丹蟹肉卷 $ 238飯卷包住蔬菜和蟹肉，再鋪上

尖沙咀日本料理店🇯🇵一入到黎估唔到係咁有日本既氣氛☺️餐廳放左好多清酒樽🍶配上木枱木凳，感覺好日式😳依間餐廳主打甲羅燒🦀黎到必定要點.南瀛七點盛 $588七點盛分別有帶子、拖羅、油甘魚腩、三文魚腩、牡丹蝦、深池和左口魚‼️依七款刺身入面拖羅係最好味🤤超肥美，做到入口即溶☺️食落口有一種好幸福既感覺😊帶子肥厚，食落去好鮮甜🫶整體嚟講呢度嘅刺身都好新鮮👍🏽.黑松露鰻魚卷 $238估唔到鰻魚會同黑松露可以咁夾☺️依到既鰻魚好肥美，頂層放上黑松露醬，壽司中間會夾雜着啲青瓜絲，增加左口感之外同時可以解一解油膩‼️.蚧味甲羅燒 $68依到既磯燒好出名，所以叫咗個甲羅燒嚟試☺️喺蟹殼上面有鵪鶉蛋、蟹籽、蟹肉同蟹膏，店員會將佢哋撈埋一齊，然後係我地面前即燒😍燒好後可以即食😋蟹味超濃，如果配上餅乾🍪會更好.清酒煮蜆 $108依度嘅蜆雖然嘅量唔多，但粒粒都好肥美☺️清酒特出嘅鮮甜

最近老闆請食飯，我品嚐了一間高質日本菜我覺得要讚！這間位於尖沙咀的即撈即燒的新鮮水產店，以日本🇯🇵食材及進口水產🦐為主打，有自家魚缸養緊例如有龍蝦🦞 、鮑魚、生蠔🦪等海產，餐廳裝潢設計都滿有日本🇯🇵風！蟹味噌甲羅燒 限時新出了一款特別的蟹味噌甲羅燒！當店員把內面的鵪鶉蛋、蟹肉、蟹肉味噌、飛魚子拌勻 ，再在爐上即燒即食，熱騰騰的蟹醬惹味十足！燒鮑魚上桌時仲有郁好新鮮，燒出來彈牙口感又鮮美！此外，餐廳的刺身料理和定食都是好高水準！日本🇯🇵即日直送刺身、南瀛卷、天掃羅、日本🇯🇵A5和牛壽喜燒, 都使人口水流了🧡南瀛水產 📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

今日嚟到尖沙咀呢間新鮮水產店喇🇯🇵👍🏻以日本食材為主打，真係好豪華架😝😝🙇店內好有日本風情，好似返左鄉下咁🙈🇯🇵真係好正呀～佢嘅食材新鮮，味道豐富多樣，而且環境又好舒適🇯🇵蟹味噌甲羅燒入面有新鮮蟹肉、蟹肉味噌、飛魚子同原隻鵪鶉蛋，真係好豪華！味道唔會太重，但係好濃郁嘅蟹味散發出嚟，真係好開胃！🇯🇵黑松露鰻魚卷壽司真係一絕！🇯🇵海鮮沙律用咗三文魚做底。新鮮嘅海鮮同埋清新嘅沙律醬，好開胃！🇯🇵燒帆立貝帆立貝燒得剛剛好，外面焦香，內裡嫩滑。🇯🇵螢光魷魚一口咬下去，鮮嫩的口感和濃郁的海鮮味道立即在口中爆發！🌟🇯🇵清酒煮蜆🐚 清酒煮蜆的味道帶著清新的清酒香氣，每一顆蜆貝都鮮嫩多汁，完美地融合了海鮮和酒精的風味🍵🇯🇵銀雪魚西京燒烤得恰到好處，外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。西京燒的醬汁帶著微妙的甜味和鹹香，完美地融入魚肉中🔥🇯🇵燒活鮑魚鮑魚肉質彈牙，帶著濃郁的鮮甜味道，讓人難以忘懷😆🦀🍣🥩🍤😋南瀛水產----#香港美食 #尖沙咀美食 #日本美食 #吃貨 #相機食先 #南瀛水產@naneisuisan

放工想食海鮮？必去尖沙咀南瀛水產 係日式居酒屋黎㗎食物質素有驚喜唔怪得咁多人鐘意啦🥰🥗海鮮沙律爽脆沙律菜以醋調味切成粒狀既刺身有三文魚，吞拿魚，右口魚等肥美又厚身每啖都好清新～🥗軟殼蟹沙律沙律菜以沙律醬調味軟殼蟹大大隻外脆內軟🦀蚧味噌甲羅燒68蚊就食到，好扺食蟹膏，蟹肉，蟹籽加埋就係濃郁鮮味！🐣南瀛玉子燒 比平時食到既特別鮮甜口感好好餐廳廚師真係有啲料㗎～🐣柳川滑蛋鰻魚居酒屋必食菜式鰻魚被滑蛋包裹味道濃郁，令人無窮🍣南瀛卷 拖羅，海膽，蟹肉，蝦，三文魚籽，沙律菜我全部要！就係咁貪心🤣每啖都係幸福大滿足！🍣海膽蟹肉卷海膽夠大粒，蟹肉爆鮮個人黎講鐘意南瀛卷多啲🦀松葉蟹海鮮釜飯 店員整得勁好味一試愛上了😍每一啖都食到蟹肉，海膽，同櫻花蝦食到最後一啖都係熱既

朋友👩🏻‍💼問有冇美味日本🇯🇵餐廳🥢可以帶佢去食，咁我諗咗3秒鐘，就決定帶朋友👩🏻‍💼嚟呢間樓上日本🇯🇵餐廳開餐🤣$228「平目魚 ヒラメ Bastard Halibut / Olive Flounder」：平目魚 薄切，帶有 subtle 嘅清甜味道，沾酸汁一齊食，感覺更開胃兼鮮味，請勿靠近車門🤩$138「鮟鱇魚肝」：夠滑兼夠creamy 好香魚肝味😋$88「海鮮🐙🐟🐠沙律🥗」：海鮮有 三文魚切粒、白魚切粒 等，撈埋新鮮嘅沙律菜🥗，再加酸酸哋嘅沙律醋汁，清新又開胃😋$98「燒明太子」：明太子輕輕燒過，再喺鹹鹹哋嘅 明太子 下邊放一片青瓜🥒，好夾、好味😆叫咗燒鮑魚🦪同 甲羅燒，未燒🔥嘅時候店員哥哥首先將海產放上枱俾我哋打卡🤩，真係識做😆$68「蟹味噌甲羅燒」：裏邊有蟹肉、味噌、蟹子、鵪鶉蛋、蟹膏、香蔥，材料豐富🤩；燒完之後有smoky 味，仲有淡淡嘅蟹膏同味噌香味🦀$78「活鮑魚」x 2 : 鮑魚好新鮮，一邊火燒🔥一邊仲郁嚟郁去，睇到我真係有啲啲於心不忍😳，但係燒完之後味道真係好鮮甜🤩$78「炸池魚仔」：細細條有好多條，炸得好香口，可以成條食晒，連骨都食埋🤣$78「炒雜菜」：蔬菜新鮮爽

🍶傳統日式居酒屋裝修 寬落舒適🥢食材多選擇 即燒海鮮🦞甲羅燒必點🦀🍴 店員服務很有熱情　　地點極方便！就在尖沙咀地鐵B出口附近裝修是傳統居酒屋🏮彷彿置身日本🇯🇵店內更有新鮮海鮮水缸～每張枱上也有燒烤爐！若點烤海鮮和甲羅燒 會有店員幫忙烹調完全不用動手去燒 懶人大愛₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾不過吃完衣服容易索到燒烤味｡°(°´ω`°)°｡　　𓄵𓄵𓄵　　【 蟹味噌甲羅燒 】必點鮮烤item!!豐富足料！有蟹肉 蟹膏 蟹籽 鵪鶉蛋及蔥等有店員幫忙把所有材料混合～啖啖蟹鮮咸香味 好滿足！( ˊᵕˋ* )♩【 活貝盛合 】即燒4款海鮮🦞有帆立貝、蠔、蜆及活鮑魚～店員幫忙烤時會加入清酒和鹽調味即燒即食 原汁原味的鮮味！帆立貝最好味◡̈* 厚肉多汁【 南瀛卷 】吸睛足料卷物(*ˊᵕˋ*)ﾉ"賣相擺盤精緻 整體有滿到瀉的感覺～有海膽、三文魚籽、甜蝦和吞拿魚【 東瀛五點盛 】5款刺身拼盤三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚和甜蝦厚切新鮮～ 每種各有3大片！𓄵𓄵𓄵𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙…𓊓 銀雪魚西京燒𓊓 味醂魚乾𓄵𓄵𓄵｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜⚐ 南瀛水產 @naneisuisan尖沙咀金馬倫道5

日本必食嘅就係浜燒，竟然比我喺香港搵到！南瀛水產真係值得一讚！第一次喺香港食浜燒原來啲海鮮都可以咁新鮮，仲有專人幫你燒埋🔥⭐️活貝盛合💦呢個活貝盛合有齊鮑魚、生蠔🦪、蜆同帶子，上枱嘅時候啲鮑魚都仲郁緊好生猛！店員會過黎開爐幫我哋燒。調味方面以簡單為主嚟帶出海鮮嘅原汁原味，帆立貝加咗清酒🍶去煮，味道多咗份酒香。燒完嘅蜆肉就脹卜卜，重海水味。鮑魚就落咗胡椒食落更香口惹味。至於生蠔就大隻肥美，燒至少少乾身內裡juicy，好鮮甜好好食😋！⭐️蟹味噌甲羅燒🦀甲羅燒真係重點推介，加左鵪鶉蛋嚟帶出蟹膏嘅鹹香，非常滋味⭐️南瀛卷蟹肉卷上放咗海膽、拖羅蓉、甜蝦同三文魚籽⭐️鰻魚玉子燒啲蛋燒到剛剛好，入口即溶，好滑好正

真係好似去咗居酒屋咁噉先講返雲丹蚧肉卷，海膽同蟹肉嘅卷，真係好正呀仲有海膽同蟹肉，味道好鮮甜，真係令人流口水！食落嘅口感好好，每一口都好享受！再嚟講下活貝盛合，呢個菜真係令人驚艷！啲活貝好新鮮，肉質好彈牙，每一個味蕾都可以感受到海味嘅鮮甜！而且佢盛合嘅方式令到啲貝類嘅選擇更加豐富，真係一道令人回味無窮嘅美食！再嚟講下蚧味噌甲羅燒，呢道菜真係好特別！😋味噌同埋甲羅燒嘅組合，味道好濃郁，令人回味無窮！而且佢嘅烤得啱啱好食落去，每一口都好多層次，絕對係一道值得一試嘅菜式！最後嚟講下鮭魚親子丼同吞拿魚蓉丼，兩個丼飯都好美味！鮭魚親子丼嘅鮭魚好鮮嫩，同埋親子醬嘅味道好濃郁，食落去真係好滋味！吞拿魚蓉丼嘅吞拿魚蓉好鮮美，同埋米飯嘅搭配好啱口，食落去好滿足！🫶🏻兩個丼飯都係好經典嘅選擇。❤️

請朋友食生日飯，朋友又愛食日本菜，帶她去這間日本餐廳慶祝最好，之前食過幾次，食物質素都好高水準，座位闊落舒服，而且裝潢好有居酒屋氣氛💞鮭魚刺身 $78好新鮮肥美，厚切質感彈牙嫩滑💞蚧味噌甲羅燒 $68原隻蟹蓋，釀滿蟹味噌、蟹膏、蟹肉、蟹籽、生鵪鶉蛋、蔥花，店員細心邊燒邊拌勻，，味道非常濃郁，滿口咸香，非常滋味💞炸八爪魚鬚 $78炸至金黃色，酥脆可口，份量比預期多，堆滿整個碗💞南瀛玉子燒 $88熱騰騰的玉子燒，一上枱香氣十足，蛋香味濃，且帶有微微的甘甜，入口滑嫩厚實💞東瀛五點盛 $368這個組合十分豐盛，有帶子、三文魚、吞拿魚、油甘魚和甜蝦，每款有三件，全都是厚切，全部都好新鮮，全部都好鮮甜💞南瀛卷 $288賣相擺盤好靚，材料好豐富，有滿瀉的海膽、甜蝦、吞拿魚同三文魚籽，入口鮮甜，全部都好新鮮啊💞松葉蟹海膽釜飯 $238釜飯裡面有櫻花蝦、海膽同埋松葉蟹肉，上枱後炆煮多15分鐘，海鮮鮮味滲透每粒飯裡面，煮好後每一口都食到蟹肉同海膽的鮮香，味道好豐富

上星期同班友一齊去咗呢間居酒屋，真係驚喜！冇得唔推介返部分新發現。個環境，啲位真係好有心機，啲燈光啱啱好，氣氛舒適得黎，完全唔似啲商場居酒屋冇咁有feel。首先嚟緊個燒烤，當然係揀咗佢哋嘅招牌菜啦，「蟹味噌甲羅燒」。啱啱上嚟，一陣陣蟹味噌香味就迎面撲嚟，啲蟹肉係入口即化嘅感覺，啲甲羅仲燒得啱啱好，真係要比返個掌聲！如果唔係我唔肯定我係咪食咗啲空氣嚟。再嚟就係「南瀛卷」啦，個名已經好吸引，唔係話好似南方嘅風味，其實真係好特別。啲卷裡面包咗啲蔬菜同埋新鮮嘅生魚片，啲魚新鮮得嚟你唔會諗到係啱啱切嘅，啲蔬菜清脆爽口，啱啱好啲好醬汁，唔會蓋過食材本身嘅味道。呢度嘅居酒屋真係係我嘅心水之選，款式豐富嘅燒同埋驚喜嘅創意菜，都係咁令我滿意。

我地好鐘意食日本菜,今日同好朋我一齊黎食野,順便傾計,le 度環境好好..好適合傾偈，南瀛水產是一家位於香港尖沙咀的日式海鮮居酒屋,如果你哋都鍾意食日式嘢嘅話，呢一度就啱晒你地啦!我哋點咗以下嘅美食南瀛七點盛這道菜品包含了多種海鮮，如鮑魚、海膽、鮟鱇魚肝等，口感豐富雲丹蚧肉卷這道菜品是由雲丹和蚧肉卷裹而成，口感鮮美蚧味噌甲羅燒這道菜品是以蚧味噌為主要調味料，烤至金黃色，口感香脆!牡蠣這道菜品的牡蠣新鮮美味,口感鮮甜香蒜牛舌這道菜品的牛舌肉質柔軟，口感鮮美，搭配香蒜更加美味!熱情液蘿燒酎日本清酒，口感清爽，適合搭配海鮮!

今天跟朋友到這間位於尖沙咀的居酒屋地點方便，環境清靜餐廳提供多款清酒給客人不同選擇🌀特上壽司拼盤壽司共十貫包括鯛魚 深海池魚 海膽 火炙鰈魚等，性價比高雖然都是比較基本的款式，但味道相當不錯飯團不會鬆散，帶有淡淡醋香魚生用料新鮮 當中最喜歡拖羅壽司入口溶化，魚香濃郁🌀海膽蟹肉釜飯海膽和蟹肉份量很多，拌飯吃很適合飯粒用了蟹湯來煮，本身帶有陣陣清香飯釜底會結了一層飯焦，口感也不錯🌀花魚一夜乾魚肉鮮味，帶微鹹可以加上蘿葡蓉中和一下佐酒必點🌀甲羅燒蟹膏鮮香，同樣混合了大量蟹肉也可以加上釜飯一起吃🌀味淋琳魚乾另一道必點佐酒小吃雞泡魚乾燒得很香🌀獺祭 四割五分可以單點一杯，約200毫升左右味道有保證是保守之選，味道略帶米甜