南海一號

南海一號

南海一號
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南海一號
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為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Nanhai No.1
南海一號
286
85
82
81.5K
mandy989
環境靚,價錢貴,食物還好,服務一般
mandy989
等級4
2025-10-13
2K views
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今天晚上和朋友一起聚會,朋友介紹這間餐廳,環境優美,可以飽覽漂亮的維港夜景,我們一行八人點了$680/位的魚翅鮑魚餐,另單點金榜醬點大蝦,餐前小食的木薯片挺好吃,茶水則不過不失。金榜醬點大蝦配饅頭:全場最美味的食物便是它,朋友果然沒介紹錯,大蝦爽口彈牙,最出色是它的醬汁相當鮮甜美味,令到整道菜式錦上添花,更上一層樓,饅頭沾上醬汁後更變成了人間美食。接下來便是$680/位的魚翅鮑魚菜式,頭盤是話梅石榴、蜜汁叉燒和海蜇頭,石榴味道鹹鹹的,有朋友說很像「蘋果加了鹽」的口感,怪怪的感覺,但有朋友卻很喜歡,叉燒的肉質雖然都算柔軟,但是卻不夠肥美,焦香更欠奉,調味亦只是正正常常,和街市/普通酒樓吃到的不相伯仲,沒有什麼特別,海蜇則是正常的貨式。南海砂鍋翅:個人完全不理解為什麼砂煲翅中要加入芽菜..魚翅的味道有點腥,不過湯水的調味很出色美味,每一口都很鮮甜,蝦肉亦爽口彈牙,如果沒有了芽菜應該更好喝。蠔皇原隻鮮鮑魚:鮑魚很大隻,口感微微煙韌彈牙,肉質飽滿,鮑汁的調味亦相當不錯,但個人認為它吃下去的味道,有點像罐頭鮑,不過以上純粹只是個人和朋友的感覺。黃椒醬蒸斑球:黃椒醬是辣的,怕辣的朋友要小心,斑球的肉質幾柔軟嫩滑,但是卻沒有什麼味道,黃椒醬的味道只是停留在表面,味道只是一般。紅燒乳鴿:乳鴿是即叫即炸,但是明顯不夠肥美,肉質比較瘦削,沒有什麼肉可以吃,味道則正正常常吧。濃湯黃耳野菌時菜:就是正常一般的上湯浸菜,沒有什麼特別,吃了這麼多肉和海鮮是時候清一清腸胃。龍蝦湯泡貴妃飯:這是全場第二出色的食物,龍蝦湯十分香甜可口,每一口都嚐到龍蝦的鮮甜味,泡飯亦完美滲透了龍蝦的精華,美中不足泡飯只是微暖,如果熱一點會更好吃。合時糖水:糖水是椰汁西米露配桃膠,味道只是一般,個人還是更喜歡酒樓傳統的紅豆沙。最後說說環境和服務,環境的確是很漂亮的,但是我們不是坐在窗邊的位置,所以便未能欣賞維港美景了,另外服務很一般,不會主動加茶水,想開多一壺滾水,要叫很多次服務員才拿給我們,但是收盤子卻很積極...你收這個價錢,卻提供普通酒樓的服務,坦白說體驗很一般。價錢方面,魚翅鮑魚餐$680/位,金榜醬煮大蝦$138/份,木薯片$56,茶水$28/位,餐廳設有加一服務費(套餐的服務費以原價計算),8人總共是$7060,每人平均$882.5~總結來說,今次的食物味道都算不錯,但是美味程度只是比起普通酒樓出色一點而已,沒有驚艷的感覺,環境由於不是坐窗邊位置,所以沒有什麼特別,最重要服務質素只是一般,應該很多侍應只是兼職炒散,餐廳真的要改善一下,畢竟你的餐廳價錢定位真的不便宜。Read More
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3
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3
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Jac Ma
視覺與味覺的雙重浪漫~😍
Jac Ma
等級4
2025-08-08
6K views
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在雲端細味嶺南巧思~「南海一號」這餐絕對是視覺與味覺的雙重浪漫~從30樓的維港夜景到盤中的創意巧思~從木薯片到燈影煎堆~似一場海風輕拂的味覺航行~👍🥗前菜:~ 味覺的輕盈序曲 ❶木薯片 薄脆如蟬翼,質樸的酥香勾起童年零嘴回憶,完美打開味蕾~🤭 ❷話梅石榴 爽脆的番石榴在酸甜話梅粉的點綴下清爽解膩~😍 ❸頭抽雞軟骨 火候精準,脆中帶糯,豉香深邃,佐酒一絕~👍 ❹青芥末螺花 冷盤驚喜,螺肉彈牙如海浪輕吻,芥末奶醬溫柔嗆辣,綴以魚籽爆破感,層次驚艷~😍👍🍲湯:~ 暖胃的奢華撫慰 ❶肘子菜膽燉花膠 濃醇如玉,花膠厚滑如緞,膠原蛋白的溫柔攻勢,養生黨必點~😍👍 ❷南海沙鍋翅 金黃湯底加上蝦仁澎湃鮮香,魚翅爽滑不腥,搭配脆銀芽與紅醋,經典港式奢華~👍😍😋🤤🥟主食:~ 海陸交盛宴 ❶金榜醬煮大蝦 虎蝦壯碩開背,金榜醬(鹹蛋黃+咖哩葉秘製)濃鬱掛汁,鹹鮮中透南洋風情,拌碟的金黃小饅頭沾著蝦汁吃,意外的和諧~🤤😋😍👍 ❷孜然羊肋骨 羊肋排肥瘦勻稱,孜然炭烤香穿透肉質,外焦裡嫩飆肉汁,手抓吃更野性,不過略嫌騷味濃了點~🤭 ❸炸饅頭 金黃小饅頭外脆內軟,沾煉乳是罪惡救贖,或沾金榜醬大蝦的汁,意外和諧~👍🍮甜點:~ 傳統與優雅收梢 ❶桃膠燉煮鮮奶 溫潤如玉的順德經典,桃膠如琥珀融於水牛奶,淡雅微甜,撫平舌尖躁動~😍 ❷燈影煎堆 創意滿分,空心煎堆吹成琉璃燈,芝麻脆皮裹在外層,剪開瞬間甜香四溢,視覺味覺雙收~😍* 整體體驗* 環境:30樓高空擁維港夜景,落地窗映照霓虹,中式裝潢綴以航海元素,浪漫與氣派並存。* 服務:店員對菜式解說細緻,換碟及加茶節奏精準,高端不拘謹。* 建議:適合紀念日或商務宴請,人均消費約HKD 800-1,200,提前訂窗邊位值回票價!📍 **餐廳資訊**👨‍🍳:南海一號🏠:尖沙咀iSquare 30樓#南海一號#iSquare#尖沙嘴美食Read More
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Recommended Dishes
話梅石榴
頭抽雞軟骨
青芥末螺花
肘子菜膽燉花膠
南海砂鍋翅
金榜醬煮大蝦
炸饅頭
桃膠燉煮鮮奶
燈影煎堆
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Reviews submitted by the same member to the same restaurant within 30 days.
YanLee411
朋友眾會
YanLee411
等級2
2025-10-17
516 views
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南海一號 |食飯飲酒好地方🌆 環境氣氛・室外有露天位,睇景一流,好舒服・黃昏嚟可以睇住日落,感覺好 Chill 好療癒・夜晚氣氛更加正,適合同朋友飲兩杯、傾吓偈---🍽️ 美食推薦🦪 金銀蒜粉絲蒸蟶子・經典蒜蓉蒸海鮮,粉絲吸滿鮮汁,鮮甜惹味🍲 香茜金銀蛋浸斑頭・魚湯鮮甜,有齊皮蛋、鹹蛋同魚頭,湯濃肉嫩🥩 雲丹和牛腩・海膽配慢煮和牛腩,濃厚鮮香,入口滿足🍛 芝士燉仁煎飯・西式芝士 x 粵式煎飯,食落好滿足🍖 蜜汁叉燒・叉燒軟嫩多汁,蜜味香甜,送飯一流---✨ 總結一下呢度環境舒服、食物有質素,無論係想睇住日落 Chill 下,定係同朋友盡興一晚,都係個好選擇!Read More
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白辰
環境很好,食物質量一般
白辰
等級1
2025-09-22
2K views
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週日帶了媽媽和外婆出來飲茶,特點挑了個環境好的。環境的確沒讓我失望,但是食物質量讓我失望了,完全匹配不上環境和收費。整體體驗只能給到一般。如果自我評分,滿分10分的話。環境:10分。高層而且大片落地玻璃,而且安排了我們靠近窗戶的位置,可以很清楚看到維港對面的景色。內部裝修也十分乾淨。服務:8分,除了最後要走的時候,我明明已經買了,還說我沒買,還要再確認才肯定我買了。食物:5分,食物質素跟環境完全匹配不上。麵點類點心還不錯;肉類點心雪凍味明顯,不及格;菜心的質量和火候都不行。只能說不會有下次。Read More
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piggywong2003
難忘的服務
piggywong2003
等級2
2025-08-23
3K views
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如果要用四個字形容南海一號,我會說是「無可挑剔」。這間坐擁全港最靚海景的中菜餐廳,不僅以頂級食材和廚藝征服食客的味蕾,更憑藉細膩入微的服務讓人一試難忘。尤其是服務經理Bosco,他的專業與熱情,真正詮釋了什麼叫做「賓至如歸」。 南海一號座擁。全港至靚海景位置這次光顧最令我驚喜的,是服務經理Bosco的出色表現。由入座開始,他便能記住客人的名字和喜好,適時推薦適合的菜式,甚至主動調整菜單以配合我們的口味。他的服務不是機械化的「標準流程」,而是真正用心觀察客人需要——例如見我們拍照時主動提議最佳角度,又或在用餐尾聲送上生日甜品,處處顯現貼心。這種發自內心的待客之道,在現今餐飲業實在罕見,難怪離店時我已忍不住預約下次再來! Read More
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Recommended Dishes
片皮鴨
茶燻雞
Jac Ma
為兩位摯友慶生~🎉🥳
Jac Ma
等級4
2025-08-19
4K views
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於尖沙咀雲端之上~在「南海一號」的華美殿堂~為兩位摯友慶生~願歲月靜好~情誼長存~歡愉永伴~㊗️生日快樂~🎉🎈🎂🌹🍾🥳《前菜》:•話梅石榴~話梅的酸甜俏皮滲入多汁石榴~一口清新~瞬間打開味蕾的期待~👍• •青芥茉螺花~螺片鮮嫩~青芥末的微辛提神而不嗆~蟹子的鮮甜在舌尖優雅綻放~😋🤤《主食》:•煎焗魚頭沙薑雞~鑊氣十足~魚頭煎至金黃焦香~與嫩滑雞肉共治一爐~蔥蒜的辛香熱情奔放~濃鬱醬汁包裹每一寸鮮美~太美味了~🤤😋😍👍••頭油皇中蝦~以經典頭抽皇秘製醬汁快炒~醬香濃鬱鹹鮮惹味~~可惜鮮蝦比起普通的中蝦有點偏小了~😅•••和牛生菜盞~和牛粒油脂豐腴~盛於翠綠爽脆的生菜"小盞"之中~一口咬下、肉香、脂香與生菜的清新完美融合,層次豐富~👍••••鮮淮山粉紅木耳炒~一道賞心悅目的清雅之選~爽脆鮮淮山、滑嫩粉紅木耳、碧綠萵筍片~色彩柔美、口感清爽~以健康雅緻平衡盛宴~🤤😋😍👍《甜點》:•鮮奶燉桃膠~奶香醇厚、桃膠軟滑、甜度怡人、滋養身心、一碗暖心潤肺的甜蜜~寓意生活如蜜、容顏常駐~😋🤤😍👍••合時壽桃包~傳統賀壽美點為兩位壽星獻上最經典的祝福~福如東海,壽比南山!📍 **餐廳資訊**👨‍🍳:南海一號🏠:尖沙嘴iSquare 30樓Read More
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4
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4
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4
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Recommended Dishes
話梅石榴
青芥末螺花
煎焗魚頭沙薑雞
煎焗魚頭沙薑雞
豉油王中蝦
豉油王中蝦
和牛生菜箋
鮮淮山粉紅木耳炒
鮮奶燉桃膠
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Reviews submitted by the same member to the same restaurant within 30 days.
wineannvine
任食午餐
wineannvine
等級4
2025-08-09
5K views
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見任食都係2百幾一位,去試吓啦!點心有蒸,炸,小食,小菜,飯麵等...叫佢蝦餃,燒賣,黑松餃,蟹肉餃, 炸春卷, 蘿蔔糕, 排骨陳村粉, 鮑汁雞腳, 蝦仁炒蛋, 四季豆, 生炒排骨,贵妃維, 家鄉炒米粉, 楊洲炒飯. 桂花白糖糕, 一口合桃包, 糯米糍.每樣都點一人份,怕太多,又怕唔好食😅蒸嘅點心係即蒸嘅,夠熱👍小菜都做得唔錯. 比較喜歡係蝦仁炒蛋, 雞同四季豆. 炒飯幾乾身😍甜品桂花白糖糕,煙煙韌韌的💞環境都幾好,望到海😍Read More
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4
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4
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4
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貴妃雞
楊洲炒飯
四季豆
cyn_rabbit
浪漫海景中餐廳 🫖
cyn_rabbit
等級4
2025-08-07
3K views
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📍𝕿𝖘𝖎𝖒 𝕾𝖍𝖆 𝕿𝖘𝖚𝖎🥂 #cynintst #eatintst▪薑蔥肉蟹煲 🦀ℂ𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝕘𝕣𝕖𝕖𝕟 𝕔𝕣𝕒𝕓 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕤𝕡𝕣𝕚𝕟𝕘 𝕠𝕟𝕚𝕠𝕟 & 𝕘𝕚𝕟𝕘𝕖𝕣冰鎮鮑魚 💯𝔽𝕣𝕖𝕤𝕙 𝕔𝕙𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 𝕓𝕒𝕓𝕪 𝕒𝕓𝕒𝕝𝕠𝕟𝕖 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕤𝕠𝕦𝕣 𝕘𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔 𝕤𝕒𝕦𝕔𝕖川芎天麻燉魚皇湯 🥣𝔻𝕠𝕦𝕓𝕝𝕖 𝕓𝕠𝕚𝕝𝕖𝕕 𝕗𝕚𝕤𝕙 𝕓𝕣𝕠𝕥𝕙 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℂ𝕙𝕚𝕟𝕖𝕤𝕖 𝕙𝕖𝕣𝕓𝕤脆皮牛坑腩 💯𝔻𝕖𝕖𝕡-𝕗𝕣𝕚𝕖𝕕 𝕔𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝕓𝕖𝕖𝕗 𝕓𝕣𝕚𝕤𝕜𝕖𝕥 𝕤𝕖𝕣𝕧𝕖𝕕 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕤𝕡𝕚𝕔𝕪 𝕧𝕖𝕘𝕖𝕥𝕒𝕓𝕝𝕖 𝕤𝕒𝕦𝕔𝕖金榜醬煮大蝦 💯𝕂𝕚𝕟𝕘 𝕡𝕣𝕒𝕨𝕟 𝕤𝕖𝕣𝕧𝕖𝕕 𝕚𝕟 𝕓𝕒𝕟𝕘 𝕤𝕒𝕦𝕔𝕖即燒片皮鴨(兩食) 1.原隻片皮 2.豉蒜涼瓜燜鴨件 🦆ℝ𝕠𝕒𝕤𝕥𝕖𝕕 ℙ𝕖𝕜𝕚𝕟𝕘 𝕕𝕦𝕔𝕜 (𝟚 𝕔𝕠𝕦𝕣𝕤𝕖𝕤) 𝟙. 𝕊𝕝𝕚𝕔𝕖𝕕 𝕕𝕦𝕔𝕜 𝕤𝕜𝕚𝕟 𝟚. 𝔹𝕣𝕒𝕚𝕤𝕖𝕕 𝕕𝕦𝕔𝕜 𝕞𝕖𝕒𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕓𝕝𝕒𝕔𝕜 𝕓𝕖𝕒𝕟 & 𝕘𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔龍蝦湯泡貴妃飯 💯💯ℂ𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝕒𝕟𝕕 𝕤𝕥𝕖𝕒𝕞𝕖𝕕 𝕣𝕚𝕔𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕧𝕖𝕕 𝕚𝕟 𝕝𝕠𝕓𝕤𝕥𝕖𝕣 𝕤𝕠𝕦𝕡香芒布甸 🥭𝕄𝕒𝕟𝕘𝕠 𝕡𝕦𝕕𝕕𝕚𝕟𝕘-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。----- 餐廳可以遠眺維港景色 仲有戶外rooftop bar 環境氣氛一流 非常適合慶祝節日🥰 依加仲有生日4送1優惠 只要4位同行朋友中係當月生日就可以點選 真係好抵食🥳🥳@nanhai.no1▪Read More
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5
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5
Service
5
Hygiene
5
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Recommended Dishes
冰鎮鮑魚
龍蝦湯泡貴妃飯
金榜醬大蝦
即燒片皮鴨
leon wong
美景、美食、美好回憶
leon wong
等級1
2025-08-06
1K views
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有朋自遠方來並落脚於半島酒店,於是選擇了就近的南海一號飯敘。透過預訂了7月22日一張桌子。  是晚桌子安排在一個較靜的角落,樓底高,兩側落地玻璃,面向灣仔至中環維港最美一段,夜景璀璨,賞心悅目。 一向服務貼心,招呼周到,這次也一樣。是次點了八款菜,店方則自動安排合適的上菜次序。 先上來的是前菜話梅石榴及冰鎮鮑魚,石榴清香酸甜,非常開胃,吃得朋友太太和女兒邊吃邊點頭。 之後來了蜜汁叉燒和牛油蔥香焗開邊龍蝦,叉燒不錯,但未算特別;龍蝦則爽口彈牙,鮮嫩香甜,眾人讚歎不已。其後的香茅原條海星斑和煎焗黑胡椒雞,因為香脆鮮嫩,在座的兩位年輕人吃得輕呼過癮。後來的龍蝦湯泡貴妃飯亦十分出色,平時不愛吃飯的朋友女兒也足足吃了一碗。  最後的拍薑芥蘭鮮嫩不苦,帶有薑味,也是眾人之愛。服務員斯文有禮在上菜、換碟及添茶時,我們並不感覺打擾。  談話及賞景期間,店方更送上冷熱甜點作為完美句號。 美景和美食之下,做就了這次美好的回憶。Read More
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4
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5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
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Recommended Dishes
話梅石榴
牛油蔥香焗開邊龍蝦
龍蝦湯泡貴妃飯
香茅原條海星斑
Michelle Yau
依舊不變🥂
Michelle Yau
等級1
2025-07-14
4K views
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多年以來環境及服務不變,仍然保持得很好,值得一讚。食物是有誠意的,但一向不算極致出眾。多做優惠,相信仍能屹立不倒,當然如果連出品也認真去與時並進,估計能重穫更多擁戴。Read More
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5
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4
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Reviews submitted by the same member to the same restaurant within 30 days.
Foodie 愛吃一族
😋😋佳餚美酒、優質服務➕無敵海景嘅高級晚飯
Foodie 愛吃一族
等級3
2025-05-28
6K views
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年年四、五月都有好多生日飯局,一家人一齊食飯唔少得。上個月已經嚟呢度食咗一餐生日飯,個個讚不絕口。今個週末又係兩個家姐生日,我哋再嚟食返餐,今餐俾上次印象更深刻。今次我負責落單,入到餐廳首先搵返上次幫手打點一切風趣又盡責嗰個副主任- 「波士」(我改嘅化名😂),我哋想食返上次嗰隻珊瑚蟹,但係原來單點超貴😛,「波士」建議將個套餐入面一啲菜式加大,咁我哋又食到好正嘅蟹又唔會唔夠食。😋😋👍👍人未到齊但係又驚啲小朋友肚餓,我哋叫咗兩款小食,有攞嘅時候要啲技巧嘅麥糖花生脆芋絲,同埋外脆內嫩嘅脆炸椒鹽魷魚,當然仲有食到停唔口嘅木薯片。😋😋人齊哂我哋反傳統先吹蠟燭食壽包,壽包細細隻,我自己覺得反而好啲,因為唔使迫自己食晒一個大包。吹完蠟燭,就到今晚亮點之一,超級美味嘅冰鎮飽魚,上次掛住食唔記得影相,今次影到啦!😁 呢個鮑魚一定要推介,雖然係凍食,但係味道同口感都超正,就連席上長者們都無懼冰鎭!😂鮑魚好腍,切開一條條,加埋個酸酸地嘅蒜蓉汁,靚靚咁放返入個殼度,仲有啲切到好幼嘅白蘿蔔絲伴碟,清爽鮮甜,既特別又好食,個個食到舔舔脷!我連蘿蔔絲都冇放過,將佢哋放入鮑魚殼啲蒜蓉汁,當沙律食勁好味!😋😋😋😋鮑魚之後係剁椒鹵燻蹄,因為顏色比較深,所以望落有啲似牛展,仲以為剁椒會辣,其實一啲都唔辣,我一個人都食咗幾塊。🤣花雕蒸珊瑚蟹喺今餐嘅主角,全枱人都讚不絕口,連平日唔係好食海鮮嘅家姐都食咗好多件。雖然話係花雕酒蒸,酒味唔會好濃,仲要下面嗰啲好似蒸蛋嘅嘢,又滑又好味。大人細路都冇停手,上次家姐「美人照鏡」清碟,今次輪到細佬連蟹殼都刮到乾乾淨淨。😂👍👍👍😋😋😋我平時食中餐好少飲酒,今日見到呢樽古越龍山十年陳花雕酒,加上有正嘢食、有靚海景、仲有個包裝好吸引(樽同個木盒都好靚),酒味唔會太烈,加咗話梅,甜甜哋好易入口,破例飲咗一杯仔。今晚個餐有白切獅頭鵝,就咁睇仲以為係普通鹵水鵝,鵝肉口感滑,唔會太鹹,好食過某啲潮州滷水鵝店嗰啲。👍我覺得食牛腩好麻煩,如果啲牛腩煮得唔夠腍就會「黐牙」,呢個清湯牛坑腩上枱打開蓋嗰陣,牛腩嘅香味跟住啲蒸氣湧出來,既然咁香,黐牙都要試吓。🤣🤣一啖咬落去,牛腩出乎意料嘅腍,牛味十足。除非你唔食牛,如果唔係都幾難抗拒!呢煲薑蔥煀東星斑打開蓋嗰陣時,啲蒸氣攪到張相濛哂,證明夠晒熱。😂厚切嘅魚肉味鮮肉滑,唔會過熟,仲有煲入面嗰啲薑蔥同配菜入哂味,我同家姐兩個夾哂啲蔥段嚟食,結果成煲清晒。😋😋食咗咁多肉,最好就係有碟靚菜,呢個濃湯野菌時蔬啱晒口味,連小朋友都鍾意食,又係食到一條都冇剩。😋😂最後呢個龍蝦湯泡貴妃飯都幾特別,唔係普通湯飯,因為龍𧎚湯入面除咗普通白飯,仲有啲脆脆哋嘅飯粒,口感好特別,可以用「夠料、美味、有特色」嚟形容。飯後甜品有呢個桃膠西米露,唔太甜仲有好多桃膠,「波士」好識氹小朋友,送完橙汁又送芒果布甸。今餐喺美味甜品後劃上句號。今日天公做美可以喺餐廳露台清晰睇到「幻彩詠香江」,呢度嘢食固然好,特別係冰鎮鮑魚同埋花雕蒸珊瑚蟹,服務態度都係非常好,副主任固然係抵讃,其他員工都親切慇勤。雖然人均消費要$620,但係預咗食高級嘢就預埋人均消費會高啲。😊講真,其實好多酒店嘅「全包宴」人均消費都差唔多啦。😂P.S. 由於相片限上載12張,有啲相冇「哂」出嚟,其實佢哋個西湖海鮮羹好飲,不過睇相同龍蝦湯泡貴妃飯好似。裝橙汁個兩層玻璃杯同埋花雕酒個木盒都好特別。仲有佢哋酒吧嗰邊有幅好震撼嘅酒櫃牆,特高嘅樓底突顯咗呢個巨型酒櫃有幾壯觀。😊Read More
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5
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5
Service
5
Hygiene
5
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Recommended Dishes
脆炸椒鹽魷魚
$168
冰鎮鮑魚
剁椒鹵燻蹄
花雕蒸珊瑚蟹(約2500g)
古越龍山十年花雕
$288
白切獅頭鵝
清湯牛坑腩
薑蔥煀東星斑
龍蝦湯泡貴妃飯(鍋)
$248
冰鎮飽魚  (3隻)
古越龍山十年陳花雕酒
龍蝦湯泡貴妃飯
jvforever
服務態度一般
jvforever
等級1
2025-05-10
5K views
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食物質素可以,但服務員態度一般,我地加叫餸菜,但原來一直都冇落到單,另外服務員想盡快收拾餐桌,好似趕住收工。整體環境略嫌昏暗,加上臨近酒吧,稍為嘈吵,人多大枱好難溝通。Read More
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3
Decor
1
Service
5
Hygiene
--
Value
or#tm66632892
食物質素OK,價錢可以接受,但服務質素不可恭維
or#tm66632892
等級1
2025-05-10
5K views
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試咗個套餐,如果依個價錢包咗咁多嘢食,食物質素幾好味,但有啲藍白間條恤衫職員,態度真係一般般,全程冇笑容,態度冷淡原本想掉去坐窗口位,又係香港餐廳慣常用招數,就係話有人book咗,我七點入場到走九點都唔見有人入,可能有人10點嚟食宵夜可能好多藍白間條嘅職員都係炒散,如果換多啲笑容,香港嘅旅遊業就可以振興,今時今日咁嘅服務態度,與佢本身米芝蓮餐廳咁高級嘅環境,完全不相襯希望香港嘅飲食業真係要急起直追,否則同大陸嘅競爭,只會俾人越拋越遠Read More
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5
Decor
2
Service
4
Hygiene
--
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Yimyim12
米芝蓮餐廳的點心放題?
Yimyim12
等級2
2025-04-04
7K views
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今次特意來試買3送1的90分鐘點心放題,結果非常令人失望。除蒸籠點心以外其他食物完全不熱。尤其是煎炸食物及炒粉麵飯,根本不是即點即做而是預先煮好再上碟出來。廣東點心應該水滾茶靚,但食物根本不熱那當然連味道也大打折扣。用餐感覺是坐在米芝蓮餐廳內吃不温不熱的兩餸飯盒,連食物温度都控制不好,真是有負米芝蓮之名。埋單4位連茶芥及加一大約1千元,雖然不算昂貴但以此價錢倒不如去美心集團酒樓吃新鮮熱辣即叫即做的點心。南海一號如果想以點心放題作招來,今次的體驗是適得其反完全有趕客效果。Read More
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3
Decor
3
Service
3
Hygiene
--
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Recommended Dishes
蒸籠點心
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Friendy Chan
平日90分鐘的午市任點任食
Friendy Chan
等級4
2025-03-12
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🥳約了數位好友吃平日午市任點任食👏🏼,用餐時間為90分鐘,我們選了13:00-14:30時段,最後下單時間為14:00雖然選擇不太多,但有齊基本的點心和炒粉麵飯。第一輪我們先叫點心:🔺蝦餃及帶子餃正常發揮🔺义燒腸的皮是有點煙韌那種,個人不太喜愛🔺肉碎狗仔粉不錯,料多🔺素春卷味道ok,只是有點油🔺海鮮蒸水蛋裏有香蔥蝦粒,蛋蒸得很滑溜第二輪叫了一些菜式:🔺鮑汁鳳爪ok🔺京蔥炒日本豚腩片不錯🔺欖菜肉末四季豆,鹹香惹味,也沒有草青味🔺滑蛋鮮蝦仁,蛋滑蝦爽,沒有欺場,是中蝦仁🔻鮮果咕嚕肉,外皮微脆肉嫩,酸度剛好,還有鮮菠蘿粒醒胃,在大家的讚賞下encore了3次🔻香妃雞很美味,數次order中吃到髀位、雞胸、雞背和翼位,當然髀位最嫩滑,雞胸就一般🔻黑糖馬拉糕鬆軟🔻蜜糖薑汁糕熱吃最好🙋🏻‍♂️星期一至五$218/每位$218 x 4位=$872$28 x 4位=$112(茗茶/熱水)總數:$984+$99(服務費)=$1083Read More
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Ratings
4
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
4
Value