南浦炸醬

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餐廳由韓國人主理主打韓式中華料理，招牌菜是炸醬麵和糖醋肉。裝修走簡約木系風，有點像韓國居家小店。炸醬麵 $125炸醬以黑豆醬、豬肉粒和蔬菜粒製成，濃稠掛麵，增添口感和層次。麵條有彈性，筋道十足，吃得豪氣。海鮮炒碼麵 $128鮮紅色的濃底加入韓國辣椒粉，香辣濃厚、辣中帶甜，配上蝦、藍青口和魷魚，提升了鮮甜。麵條同樣煙韌。糖醋肉 $160炸醬麵的perfect match！啖啖肉的豬里脊，炸得外脆內酥。糖醋汁酸勁卻不澀喉，醬汁分開上，可以自己淋到豬里脊上，或者逐條蘸來吃，不怕醬汁會影響脆炸的口感。蒸餃子 $78餃子皮又薄又滑，通透當中，咬開是飽滿的豬肉，彈牙卻不硬實，肉香鮮美而實在。

一間餐廳只賣幾樣菜品，但是味道有驚喜，特別想推薦一下是開在尖沙咀韓國街的韓國中華料理小店📌海鮮面📌炸醬麵📌糖醋肉📌煎餃子真正地點了一本，沒想到東西確實是少而精特別推薦⭐海鮮麵，裡面有幾隻青口貝，蜆，還有半隻蟹麵很有鑊氣，湯底鮮鮮辣辣的麵條像韓國筋麵，有嚼勁，特別好吃。喜歡甜的可以點⭐炸醬麵另外⭐糖醋肉也非常推薦，份量非常大，粉裹得特別好，外酥，肉有彈性，有肉香味，淡淡的椒鹽味，點上糖醋汁也很好吃⭐煎餃子是粉條豬肉末餡的，都是現煎的整體來說確實有驚喜，海鮮麵和糖醋肉非常對我胃口，味道很好。 店新開沒多久的小店，吃了絕對不會失望

韓國人主理小店，主打韓式中華料理。✨炸醬麵 $125春醬鹹甜惹味，但同其他地方食到嘅幾唔同下。我覺得呢度嘅醬係冇咁油，同埋冇咩蒜/蔥頭油爆過嘅味道，感覺比較溫和。平時個胃受唔到韓式炸醬麵，喺呢度就可以過下口癮。✨海鮮炒碼麵 $128第一次食炒碼麵，望落有啲似紅色版嘅強棒麵（ちゃんぽん），食落去都係辣版嘅長崎ちゃんぽん（唔同地區係有分別㗎🤪）。湯汁係骨湯，辣味好溫和，係紅辣椒粉嘅味道。用嚟煮蔬菜同麵味道超夾。我食晒每一條麵同每一塊蔬菜。✨糖醋肉 $160望落去有啲似小酥肉，但食落去比起市面上大多數小酥肉更有肉味同肉質（肌肉纖維）嘅感覺。淋上嘅糖醋汁質地濃稠，多甜少酸。✨蒸餃子 $78皮薄而且飽滿嘅餃子，好傳統嘅韓式餃子味道。韮菜嘅味唔會好濃。

⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣炸醬麵($125)呢間絕對係miss mochi食過最好嘅炸醬麵之一！醬汁濃郁但唔會過鹹，味道啱啱好，撈勻後整碗麵都掛滿黑亮醬汁，勁惹味👍麵條煙韌彈牙，入口爽滑，配搭醬汁層次豐富，好似韓國街頭小店味道，超級正宗～🤤。2️⃣糖醋肉($160)糖醋肉上枱時仍然熱辣辣，外皮炸到金黃脆口，咬落豬肉毫不柴，juicy滿分💥。最正係酸甜醬汁，酸酸甜甜非常開胃，蘸多啲醬汁食最滋味💛 食糖醋肉的時候會分成兩派，有啲人為咗保留糖醋肉香脆的口感，會沾醬吃。另外亦有部分人覺得正確食法係將醬汁淋到糖醋肉上面，會令到味道徹底滲透炸物😊3️⃣ 海鮮炒碼麵($128)辣味十足嘅海鮮炒碼麵湯底，鮮甜夠味🔥配料有啲蝦同青口之類海鮮，蝦肉彈牙，蔬菜爽脆，刺激味蕾。粗身麵條好吸湯汁，每啖都夠鹹夠辣，辣中帶鮮，絕對係辣味控嘅 MUST-TRY！🌶️🦞 4️⃣ 傳統蒸餃子 ($78)呢個餃子好有驚喜，皮薄餡多！餡料主要係豬肉＋蔬菜，比例啱啱好，咬落唔油膩😋～而且餡料調味得好好，帶少少蒜香，非常韓式！⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ

上次經過金巴利街見到呢間新開就決定有機會要去試試佢～餐廳唔大，位置唔多，適合2-4人去平日夜晚去係可以靜靜地食個飯雖然餐牌上面有嘅嘢唔多選擇如果鍾意韓國麵食又好肚餓可以一試！佢嘅嘢食份量好多，男仔都未必食得晒炸醬麵有隻流心嘅燶邊蛋令佢更吸引撈埋一齊食多咗蛋黃嘅味道又唔會鹹海鮮炒碼麵望落好紅好辣，食落口又唔覺比起平時食嘅辣豆腐鍋，佢反而更易入口兩碗嘅麵質一樣，有少少似平時嘅油麵不過佢嘅麵條就幼啲，有口感啲同濕潤啲雖然好大碗，食到最尾都唔會覺得乾糖醋肉係酥肉咁另外配一個甜酸醬醬有啲木耳同洋蔥，或者倒晒落肉度都得可以想像為咕嚕肉嘅味道不過冇咁紅另外仲有韓式傳統餃子，有煎有蒸嘢飲就揀韓國牌子嘅提子汁同蜜桃梳打基本上就係幾款主食同小食～所以一坐低就會知想食咩麵唔洗諗咁多😆

🤩尖沙咀韓國街新開咗間餐廳 由韓國人主理招牌炸醬麵 一上枱好香 賣相吸引 炸醬唔會好油仲有煎蛋同肉 唔錯糖醋肉 估唔到韓國菜都有呢樣野食 😳好大碟即叫即炸 點埋佢個甜酸醬又幾惹味蒸餃 韓菜必食粒粒圓潤飽滿 咬開有肉汁 正海鮮碼麵 份量好大碗！建議多人分享 海鮮有蟹、青口同埋蝦 好足料湯底微微辣飲落都幾舒服配埋梨汁同埋忌廉溝鮮奶 好有韓國feel🥳好味評分😋：4/5🌟🌟抵食指數🤑：4/5 🌟🌟餐廳環境 🤪：3.5/5🌟🌟價錢💰：~$200@1

位於尖沙咀🇰🇷韓國街嘅🌟南浦炸醬 NAMPO JJAJANG🌟，係一家🇰🇷韓式中華料理店，主打炸醬麵🥢！🥢炸醬麵 $125韓式中華料理嘅炸醬，係用以黑豆為主軸材料嘅春醬製作，呈深色嘅炸醬口感濃稠帶甜，配一隻燶邊太陽蛋！🍜海鮮炒碼麵 $128賣相很韓式，入口很中式嘅海鮮麵！湯底呈紅色，但一啲都唔辣，內含大量青口、魷魚、蜆、蟹等海鮮！🐖糖醋肉 $160好大碟，醬汁係另上嘅！半透明嘅醬汁，甜甜酸酸，令人欲罷不能！🥟韓式傳統煎餃子 $78煎至四面香脆嘅韓式餃子！🍑韓國桃汁 $25｜罐裝汽水 $22餐廳供款多款罐裝飲品，部份由韓國進口！

👦🏻👧🏻兩個去完尖沙咀睇戲，睇完就去左韓國街搵好野食，呢次就黎到「南浦炸醬」，食完覺得非常值得推介！🌟炸醬麵黑豆醬濃郁香甜，啲醬汁同麵條攪勻後，入口又滑又香，麵條煙韌掛汁，配上黑豆醬同流心蛋簡直提升左一個層次，味道大昇華。🌟海鮮炒瑪麵海鮮炒瑪麵食落蟹同青口彈牙又juicy，配上韓式辣湯，微辣中帶點甜，味道好平衡。麵底略為煙韌，吸收哂醬汁精華，食落每一啖都好滿足，啖啖有海鮮嘅鮮甜味，食到👦🏻👧🏻停唔到！🌟糖醋肉糖醋肉炸得外脆內嫩，點上甜酸醬，食落酸甜得宜，唔會太膩。醬汁仲有少少果香，配搭啲青瓜同其他配菜，色香味俱全，食落好開胃。🌟韓式傳統煎餃子（煎）煎餃子外皮煎得金黃香脆，食落又唔會太油膩，真係值得推介！🌟Peach Soda/Grape Juice

炸醬麵 ($125)炸醬麵麵條煙韌彈牙，最signature 嘅黑色醬汁濃郁帶豆香，拌勻後入口甜甜咸咸，非常掛汁，再撈埋青瓜絲一齊食都幾新清，而且份量十足海鮮炒碼麵 ($128)海鮮炒碼麵係韓國嘅中華料理，因為落左辣椒粉同辣油，所以湯底紅卜卜，麵條同樣煙韌彈牙，海鮮種類幾多，有蟹、青口、蜆肉等海鮮，令整碗湯麵辣中帶鮮，香氣十足糖醋肉 ($160)糖醋肉外層裹粉炸得酥脆，豬肉嫩滑Q彈，可以沾上甜甜酸酸糖醋醬汁，咬落惹味得黎不失酥脆，唔會太膩，食落開胃（煎）韓式傳統煎餃子 ($78)煎餃子煎得外皮金黃脆香，內裏餡料juicy，混搭豬肉蔬菜同粉絲，食落有層次感

今日同朋友去咗尖沙咀既Nampo jajang，環境好有韓國小店feel，氣氛唔錯✨ 點咗幾款經典韓國菜，每款都令人驚喜😍 🍜炸醬麵 $125炸醬麵既黑豆醬好濃郁👍味道鹹香得來唔會太膩，麵條彈牙有嚼勁，仲有啲爽脆嘅黃瓜同洋蔥點綴，食落好平衡🤩份量都好夠😝🦑海鮮炒碼麵 $128海鮮用料好足，蟹肉同青口好新鮮，煮得啱啱好，唔會過熟😙醬汁微辣，帶點甜，配上粗碼麵好入味，加上木耳、洋蔥等湯底配菜食完真係回味無窮🌶️🍖糖醋肉 $160糖醋肉真是一個驚喜😍 外層炸得金黃酥脆，內裏嘅豬肉嫩滑多汁，糖醋醬酸甜適中，唔會太甜膩，增添咗口感同層次，超開胃🤩🥟蒸餃子 $78蒸餃子皮薄餡靚，入口即化😋 餡料有豬肉同蔬菜，調味好香😛😛

近排行過尖沙咀韓國街發現新開左間餐廳叫南浦炸醬。餐廳賣既野貴精不貴多主要就係賣炸醬面，糖醋肉。炸醬面同糖醋肉一向都係我地去韓國必食嘅兩樣野，咁我地梗係入去試下先啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)❣️炸醬面 ($125)餐廳嘅炸醬面味道非常正宗，我記得去完韓國都有試過買啲炸醬公仔面返香港但完全做唔返呢隻味😂炸醬面面質彈牙而且非常掛汁，而炸醬嘅醬香味濃郁又帶甜味，非常高質。另外仲有隻荷包蛋添🥰❣️海鮮炒碼面 ($128)炒碼面湯底辣得嚟食到海鮮嘅鮮甜味👅海鮮麵用料勁豐富✨有大量青口，蜆肉同魷魚肉，仲有螃蟹腳。麵條亦同韓國食嘅一模一樣，煙韌有咬口。味道嚟講真係無得彈🤤呢個海鮮炒碼麵真係比到驚喜我地😙❣️糖醋肉 ($160)糖醋新鮮炸出嚟非常酥脆而且保留到肉汁而且個炸粉都相對薄身，啖啖肉超好食😋再配埋佢個甜酸醬汁真係會食極唔停口💯❣️蒸餃子 ($78)蒸餃一共有5粒，亦係非常傳統嘅韓國味道🇰🇷每隻餃子都非常飽滿餡料調味都洽到好處👍🏻推薦指數：🌟🌟🌟🌟【𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 3/5 𝐅𝐨𝐨𝐝: 3.9/5 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭: 3.8/5】

位於尖沙咀嘅金巴利街 又稱韓國街今次嚟到一間新開嘅韓國菜餐廳🇰🇷韓國人廚主理👨‍🍳 係主打炸醬麵同糖醋肉炸醬麵 $125平時睇韓劇成日出現炸醬麵嘅鏡頭今次終於有機會試吓😌醬汁好濃郁 但味道唔會過鹹 完全掛到汁🥰麵條好彈牙 仲有煎蛋🍳 撈埋蛋汁 食落更香滑海鮮炒碼麵 $128好多款海鮮 有蟹 青口同蜆海鮮好鮮甜 麵條吸收哂啲湯汁嘅精華辣辣地好惹味😋糖醋肉 $160呢度嘅糖醋肉即叫即炸😍 外皮炸得脆脆的 外脆內軟食落唔會好油膩 再加上酸酸甜甜嘅糖醋醬 好開胃🤤配埋炸醬麵食一流蒸餃子 $78餐廳有蒸同埋煎嘅餃子🥟 今次我哋揀咗蒸餃皮薄餡靚 個皮好煙靭 滿滿韭菜餡餡料😎食韓國菜 緊係要飲埋韓國嘅飲品 係蜜桃汁同埋可樂🥰

最近位於尖沙咀有韓國街之稱嘅金巴利道，開左一間韓國菜餐廳，叫做「南浦炸醬 Nampojajang」 食韓國正宗炸醬麵😻 小編咁大個都未食過韓式炸醬麵！睇韓劇見啲主角食就見得多😂 親身食都係第一次，真係要試清楚個味道先得😋炸醬麵 Jajangmyeon $125睇韓劇睇得多啦😂 今次小編就試吓個味道先得😋 首先將佢好杰撻撻醬汁撈勻，撈到每一條麵都沾滿到醬汁😬 咸中帶甜嘅醬汁食落又幾特別 同 滋味😝 越食就越想食多啲😋海鮮炒碼麵 jamppong $128小編好鍾意呢個湯底！相當之鮮甜👍而且有少少辣味帶起食慾😋 又唔會太辣，岩哂我呢啲又想食辣但又唔太食得辣嘅人😂 材料仲十分之豐富😊 麵亦相當之煙韌，唔會腍啤啤咁☺️糖醋肉 Tangsuyuk $160呢個糖醋肉又係小編第一次食😬 熱辣辣新鮮即炸上枱👍估唔到個醬汁又幾特別喎😋 酸酸甜甜食落都好醒胃😊韓式傳統煎餃子 Gunmandu 5隻 $78熱辣辣煎到脆卜卜！而且餡料豐富，正😋可樂 $22桃汁🍑 $25

心血來潮想吃韓式炸醬麵，正好一新開業的韓式中華料理有試業半價優惠主廚承襲家鄉傳統，用新鮮食材打造濃厚韓式風味簡約木質桌椅，牆上點綴韓式元素，溫馨高雅韓國籍店員耐心解答菜式問題，令人倍感舒適蒸餃子皮薄餡多，豬肉與蔬菜的搭配散發淡淡香蔥味招牌炸醬麵黑色豆醬濃稠，裹著彈牙麵條，甜中帶鹹，味道層次豐富海鮮炒碼麵色澤鮮艷，麵條煙韌，入口充滿海洋氣息糖醋肉外脆內嫩，酸甜醬汁不過膩，肉質軟滑，令人一口接一口海泰水蜜桃汁帶細小果肉顆粒，冰涼解膩，與濃味菜式絕配

NampoaJjajang 南浦炸醬尖沙咀韓國街新開, 小店唔算好大, 木質桌椅簡約裝潢, 主打地道韓式中華料理, 剛開店食物種類不算太多, 可能之後會多點選擇海鮮炒碼麵 $128睇落好紅, 其實只係微微微辣問店員想要辣醬, 只有辣片碎. 紅色碎碎全加都唔辣 可能挑走哂辣椒籽海鮮有蟹同青口, 仲有洋蔥 紅蘿蔔 木耳等麵條粗身有咬口唔會太腍. 炸醬麵 $125睇落黑黑嘅好正宗咁, 食落反而唔濃用左麵條, 好掛汁. 上面鋪咗隻流心煎蛋撈勻蛋汁食更滑溜. 配料都足有薯仔粒, 肉粒同洋蔥糖醋肉 $160炸衣都薄脆, 炸到幾酥脆, 份量多. 豬肉都係全瘦, 蘸糖醋醬會帶酸甜蒸餃子 $78有蒸同煎, 選左蒸. 造型幾精緻飲品選左韓國桃同菠蘿梳打, 仲有其他韓國的果汁soda選@nampojajang.hk📍 尖沙咀金巴利道1E號地舖