半島酒店大堂茶座

半島靚早餐--A La Carte CHINESE B'FAST （$458）半島酒店呢個中式早餐set真係高質！有蝦餃燒賣熱辣辣，仲有滑溜白粥配油炸鬼，最正係個叉燒酥脆到啪啪聲，歎住維港景飲普洱，夠晒老香港風味！SMOKED SALMON BAGEL（$238）煙三文魚多到瀉出嚟！貝果烘到微脆，夾住厚切三文魚同酸忌廉芝士，洋蔥碎加檸檬汁吊鮮，食完個嘴仲有煙燻味徘徊～PANCAKE（$218）班戟厚到成吋仲超彈手！冚滿楓糖漿同牛油慢慢融化，切開仲有流心蜜糖湧出嚟，配杯凍奶茶完美早餐組合！WAFFLES （$218）窩夫即叫即整熱辣辣，格仔紋脆到似餅乾！淋埋焦糖醬同雲呢拿雪糕，冰火口感仲有草莓解膩，打卡一流！半島酒店大堂茶座(香港)地址: 香港尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂…查看更多

半島酒店感覺很高級，很多服務員流利英文，訂了牛扒套餐和老公慶生，可能因為openrice訂位，安排了香港人服務員來幫我們點菜，服務員沒有因為我們是本地人而待慢，相反很樂意解釋套餐。我們選了安格斯西冷扒，五成熟。 同一般餐廳不同，配菜和炸薯波和3重醬汁都分開上，自由自選想吃什麼放在一起。西冷扒好厚身，肉質柔軟多汁，口感豐富牛味濃。飲品沒有很多選擇，我選了伯爵茶，老公選了鮮果汁。沙律用酸醋汁，我個人覺得好開胃和牛扒食，可以解膩。炸薯波個人喜歡大板燒味道，有很多木魚碎，味道甜燒汁有沙律醬。炸薯波很多，完全食不完套餐原本不包鮮果汁，但服務員幫我們特別處理，不需要我加錢散買。很窩心感覺。…查看更多

提前預約。踏入大堂先被空間安靜住。高頂、暖燈、綠植，鋼琴聲在背景裡。服務員引位，入座先上溫水與麵包籃，暖烘烘，牛油香準。服務步調穩，細節照顧到位。點餐不急，講解簡潔。換餐具與添水都在需要之前完成，不打擾談話。整晚被悄悄照看。開場點兩道前菜：西班牙火腿配軟芝士、水果與火箭菜；再來香煎帶子。鹹甜與清新互相托住，胃口被打開。主菜點了香煎鴨胸切片，配小扁豆與醬汁，油香被收住；比目魚坐在番茄蓉上，外皮微脆，底味乾淨。間場添熱茶，紅茶香氣明確，與主菜不衝突。甜品收尾，黑巧克力蛋糕濃而不膩；檸檬蛋糕帶輕酸，剛好把味蕾洗一遍。離席前再啜一口茶，味蕾乾淨，心情也乾淨。現場有鋼琴演奏。燈光柔和，談話音量自然降低。這裡的重點不在誇張呈現，而在「被妥帖照顧」的感覺。從麵包到甜點，皆有一致的準確度。聲、光、服務與餐點同一節拍。和飯mates慢慢吃至夜深，步出大堂時仍覺舒坦。想在繁忙城市裡享用一頓不慌不忙的雅緻晚餐，半島大堂茶座值得專程。…查看更多

訂位後聽說牛扒一般般，帶住啲啲忐忑既心情，硬着頭皮去（訂位時俾埋錢）🤣。點知有驚喜‼️服務好好，唔多講啦🤣餐前麵包，沙律正正常常啦，配早餐茶。除此之外，跟餐仲有炸薯球，分別係避風塘同冬陰功口味。 重點牛扒，我同朋友都揀咗烤美國肉眼扒。我7成熟，佢3成熟，上枱好靚仔。第一啖（3成熟）已經好驚艷，肉質好柔軟，好豐富既肉汁，好有牛味，充滿炭烤既香味👍🏻👍🏻👍🏻而7成熟差別係就冇咁多肉汁同嫩滑，不過肉質都係柔軟，有牛味同炭烤既香氣。 有個細節位十分加分，牛扒上枱嘅時候餐碟都係溫既❤️有少少美中不足既係3成熟既牛扒邊位有少少熟左啲。 最後生果雪葩配新鮮時果😂UM…我覺得一般啦，水果唔甜同埋雪葩好酸。 🫶🏻我覺得值得一試，尤其係特別日子/生日慶祝。重點係牛扒味道既好加酒店服務唔洗$500係OK既。…查看更多

This time we are in the Peninsula lobby restaurant for the summer grill menu which showcase their signature steaks.The meal included tea or coffee that they offered on the drinks menu. We order organic herbal infusions from the tea selection.We ordered sets for two people, one of each from the menu. Firstly there is the grilled black angus grain fed striploin, and second of all we have the grilled U.S. double gold ribeye steak. We ordered medium rare but it turned out medium well for both our steaks. The ribeye had a more pleasant taste comparing to the striploin. The steaks came with bernaise sauce, black pepper sauce and beef jus.The set also came with Tom yum or typhoon shelter style tater tots which we also had one of each. These were super tasty, it was deep fried but wasn’t too oily. The typhoon shelter style was the winner of the two, it was spicy but just right.The meal ended with fruit platter with lemon sorbet.…查看更多