半島冰廳

衛生與品質大失所望 一次極不愉快的午餐體驗。一坐下，還未點餐，心情就先被杯內邊沿的污漬影響。餐飲杯邊緣明顯有未能清洗乾淨的奶茶跡，向店員反映後，更換回來的第二杯竟然同樣有污漬，而朋友的飲品杯亦有同樣問題。這已不是偶然失誤，而是反映了餐廳在基本餐具清潔流程上的系統性問題。更甚者，向侍應要了2隻飯碗，送到面前時，一股濃烈的漂白水殘留氣味撲鼻而來。這種氣味不僅影響用餐心情，更讓人對餐廳的清洗和過水程序充滿疑問。基本的衛生是餐廳的底線，遺憾的是，半島冰廳連這條底線也未能守住。意式香辣蕃茄汁焗雞扒意粉 名字聽起來頗有特色，但實物與期望相去甚遠。所謂的「辣味」並非來自香料烹煮，而是簡單地混入了「辣椒仔」Tabasco 類的醬汁，導致整體味道帶有一股不協調的酸味，完全蓋過了應有的蕃茄甜香。意粉煮得過於軟爛，而且汁水過多，口感「太濕」，像在吃湯意粉，味道也隨之變得偏淡，毫無層次感。薑絲牛肉通粉 「殭屍」之名，原來體現在牛肉上。牛肉片口感異常韌柴，彷彿經歷了風乾與過度烹煮，需要費力咀嚼，實在談不上任何享受。湯底也無甚特色，未能為這碗通粉挽回任何分數。芝士忌廉汁焗豬扒 這道菜可謂「一如所料」地延續了肉類的噩夢。豬扒與牛肉一樣，口感非常韌，肉質乾柴，明顯是處理失當或使用了質素欠佳的食材。雖然芝士忌廉汁尚算正常，但也無法拯救那塊讓人咀嚼到累的豬扒。這次體驗只能用「不愉快」來形容，我絕不會推薦這間餐廳。…查看更多

今晚諗住好耐無幫襯就去試吓，卒之中伏。叫咗兩個餸，川味回鍋肉／節瓜蝦米粉絲煲，兩個人夾硬食，兩個餸都食剩大半，以前食過都係唔錯，但今次真係好差．早知如此我寧願堂食兩餸飯。…查看更多

今天早上入咗呢間茶記食早餐，當時個場吾係好爆，甘我直接揾位坐低，即時有位肥男人婆侍應叫我坐另一張枱，我冇理會就點餐，後來發現冇人肯為我落單，於是我問他們是否要報警先可落單，我特此聲明，全場我沒有跟他們嘈吵過，最後我越諗越不合埋，我叫負責人來查詢原因，她強詞奪理説假日要職員安排坐位，但是又沒有明文告示，於是我真的氣憤報警求助，想了解有什麼真正原因或是否涉及歧視因素，最後警察到場聽完我陳詞之後，告訴我這樣紏紛無法處理，衹是記錄在案後離開，我深感莫明，覺得呢間茶餐廳名符其實為[趕客之都]的代表，強烈影響香港人有禮的文化，更令香港形象損毀，特區政府真是多得佢吾少。…查看更多

疫情期間都有光顧，好似是買外賣扒類？焗雙扒應該係，但唔記得了，今日特意再去試：蒜茸汁合格正👍👍👍👍雞比就過左D火同放得太耐，得個鞋字，豉油味都唔錯，茶味都有，杯茶合格，加油…查看更多

晚飯唔知食乜，最後入咗街市茶記，諗住用較抵價錢可以坐好D又食得平凡D。兩個願望只中其一。入坐卡位，研究咗一輪餐牌，揀咗咖喱雜菜，因為N年前係鏈鎖快餐食過好食，所以見有就點咗！另外點了常餐，心大心細唔知叫薑絲牛肉定叫叉燒一丁好，問侍應有咩好介紹？見佢知唔以對，最後都係穩陣起見叫牛肉一丁。咖喱雜菜，真係第一次食咖哩菜芯，白菜仔同芥蘭，濕撻撻嘅菜芯加上咖喱，真係fusion 到不得了！至於薑絲牛肉，真係薑絲加牛肉，兩者毫無關係的結合！再回想侍應知唔意對的冇介紹！無錯，真係冇可以介紹的！…查看更多