千両 (時代廣場)

營業中

休息中

七月十五日 (星期三)老公仔今日到鰂魚涌"返工"...逃過要做project....因為如此,我們到了銅鑼灣做gym...之後拜會久別的千両油甘魚腩壽司每次必吃,切得很大件入口,魚的甘香滿溢,肉爽而味甘...蕩氣迴腸三文魚壽司雖不是腩,但卻有腩的香甜魚肉肥美,油份多他他牛壽司千両的他他牛也是必選的但今次卻換上了安格斯,味道差了一大截,大家留意鰻魚壽司份量多少,悉隨專便肉質軟稔,魚身薄燒汁補救炸廣島蠔是新鮮即叫即炸的,因此都等了好一陣子慢工出細貨,等一會也是值得的蠔炸得甘香而蠔味十足,而且油份不多,吃下不覺肥膩吉烈炸蝦卷等了很久...是我的至愛很大很新鮮的炸蝦,炸得剛好,吃的時候外冷(飯)內暖(蝦肉),口感滿分炸得很脆,好好味!辣味三文魚軍艦只是一般,而且有點過辣吃得我.....怎樣說...IFC分店永遠是最好味的,一定長捧!

很久也沒來這裡了，一坐下已急不及待從旋轉帶上拿來幾碟壽司我們兩個人吃了:枝豆 枝豆不是煮得很軟，好像也沒有怎樣調味，但不管怎樣，它也是一個我很喜歡的小食。我們一共吃了兩盤呢鰻魚壽司 鰻魚在迴轉壽司中是有水準的，不過我最近愛上了熱騰騰的蒲燒鰻魚之類的東西，那些比這個肥美得多呢，現在好像覺得有點美中不足。甜蛋 好吃的甜蛋!! 雖然是甜甜的，但雞蛋的味道還很重。如果是熱的相信會更好吃。炸蝦卷 由以前元氣壽司的時候已經很喜歡吃了。味道與以前一樣的好，蝦還是炸得很脆，是其他地方吃不到的。這個又是吃了兩碟。軟殼蟹手卷 以前這裡的]軟殼蟹是超級好吃的，軟殼蟹十分熱十分脆，但這次吃竟然是"淋"的! 軟殼蟹又好像比以前細小了...兩人盛惠$138.6，其實也不貴，可能因為我們沒吃刺身又吃得不多吧。雖然還是好吃的，不過總是覺得這裡退步了。

問我元氣同千兩有咩分別?我覺得食物味道係有一點小分別, 好似個軟殼蟹手卷會好食d, 軟殼蟹無咁油, 塊紫菜脆d, 感覺上師父做壽司係比較多左小小心機, 份量就無話大件左, 魚生就好似同元氣差唔多, 都唔算係好靚的材料!服務係細心一d, 侍應係反應快d當然, 價錢會貴一d, 但係絕對唔覺得係一間高級的壽司店, 或者, 都係食番元氣就算!

呢日晚飯黎左千兩食壽司比較起元氣, 走既路線較高檔, 個格局幾骨子先order了烤牛肉刺身, 比較失望, 牛肉鮮味不足, 而且帶根, 近80蚊只得4小片, 唔抵食不過都有好多好食既, 如卷蛋少少甜的, 咬落有層次, 處理得唔錯吞拿魚腩壽司非常鮮味, 老實講係第一次食吞拿魚腩, 食完連對魚生麻麻地既我都想添食甜蝦刺身好鮮甜, 而烤鰻魚亦唔錯. 其他都ok既響迴轉壽司帶上面既壽司都係已經加左wasabi, 唔啱我呢d唔食芥辣既人, 所以要另外order, 呢點比較麻煩

同女友行行下街, 知道要自己食dinner, 拉左女友陪我食個早一點的dinner, 大約6點左右去到, 可能呢個時候dinner黎計實在太早, 所以店內人不太多連迥轉帶上的壽司也不多不過唔緊要, 可以order的點了:三文魚腩壽司 - 食左3 碟, 幾新鮮中吞拿魚腩壽司- 入口融左，好好味 (本身女友唔多食吞拿魚,所以好少叫, 但今次叫啱左, 有加分XD)吞拿魚壽司- 平平無奇玉子壽司- 同上, nth special 辣味三文魚壽司- 幾辣下，辣到食唔到三文魚味.......赤貝壽司- 好爽口, 幾鮮甜, 雖然貴D, 但係食得過帶子壽司- 鮮甜! 女友仲留意到佢幾厚身, 果真足料___蝦壽司 (唔記得左係叫乜名, 一件$18 果隻啦) - 好甜，但係有少少黏口, 唔知係唔新鮮定係本身係咁小食有:玉子- 甜甜地, 熱哄哄, 好味碗蒸蛋 (無試)最後仲有一個軟殼蟹手卷 (作病, 所以無試)其實佢真係比元氣貴好多下,不過又真係畀我睇到有D野唔同喎, 嗯....同埋佢D wasabi係唔同D架wor, 唔似平時多數果D係成pat牙膏咁....所以好似會食到多D海鮮的味道嗯....下次要再到

呢間野只係元氣既deluxe版,d款仲要少過元氣好多,諗住一心去試下佢既拖羅,點知失望而回!舊野睇落個樣ok, 但食落就酸既,懷疑係變壞左.....其它野食都麻麻地,凍冰冰既,叫人點食!?唔會再黎第三次!!

坐在近門口的迴轉帶前，相當擠迫，沒有空間去放背包。菜牌佈局奇怪，大抵海產為主，揭到中間才見前菜。釘裝關係，菜牌書頁不能盡展，非用雙手不可，揭起來很不方便。前後點了十三碟，以下為食評提要：鮪魚壽司──入口即溶。帶子壽司、北寄貝刺身──餐牌上帶子壽司有西式和日式之分，不知道有甚麼分別，眼前一開二的帶子壽司，大概是日式。兩者皆鮮甜味美。芝麻豆腐──豆腐嫩，芝麻醬汁香濃，非常好吃。蛋壽司──鬆軟香甜，安哥一碟。天婦羅蝦壽司──素來不愛蝦，看見新鮮送上的炸蝦壽司賞心悅目，取來品嘗，炸得香脆可口。牛肉刺身──沒有預期的嫩和鬆化，尚可。腐皮壽司──帶豆香、甜而不膩。茶碗蒸──熱騰騰的蒸蛋，內有冬菇、蟹柳、銀杏、蝦，嫩滑的蛋吸收汁液精華。鮮菇壽司──鮮冬菇一開二，沒啥特別。食物雖未至於天下無敵，但美味可口，然而服務水準實在令人搖頭。點了四碟菜式，良久未有食物送上，催單後的十五分鐘才送來兩碟，還要以為是坐在筆者左手邊兩母子的。最可惡的是他們往往將別人的菜，送到兩母子的桌上，使母親大為不悅。右手邊的一家三口，也催了又催，等得不耐煩。再催一次，不久再送來一碟，唯獨那茶碗蒸，千呼萬喚不出來。看看手機，距離第一

曾是fans的我,已經很久沒來,就連千兩咭召集以來也沒來過一次. 終於昨晚來了位於times square 地庫新開的這一家,但吃後大失所望,是何時千兩水準下降? 還是這家新店不及舊店好?9pm多才來,店內只坐滿大約一半人,不明何以侍應要把我們放進壓迫的迴轉枱,而且旁邊的二人都是個子大的男士. 同行友人大為不滿,說要坐卡座,侍應勉強的說卡座要等set枱,有人來要share等等的不願意說話,但我們堅持要坐. 臨坐下前,另一名男侍應又再說枱要share云云,已是晚上9點多,坦白說生意也不會好得這樣子吧. 隨他說的,沖完茶打算看menu,不是吧,menu也沒一本,是不是有點那個,而且濕紙巾也沒一片 (在恆隆中心那邊,坐下時侍應會"先給你濕紙巾抺抺手",這樣吧). 心情極為不快. 到吃的了,落第一次單 :厚燒蛋 ($12) - 味道可以,不太甜油甘魚 ($25) - 一般炙燒秋刀魚 ($25) - 不值$25.帶子($25) - 最好的一個,夠鮮甜辣味三文魚 ($14) - 失望,紫菜不脆第二回 (這次order 極耐,而且把第一次order的幾款repeat了): 藍鰭吞拿魚壽司($14 一

十一月廿一日(星期五)同老公放工後,先到富豪酒店拿號碼布,再前往千兩,途中都擔心要等個多小時,有點想放棄!於是兩公婆就急急腳到times 了!原來,都不是想像中那麼多人呢!!......與經濟問題有關!?等的途中,有個學生拿票等,此時,給店服員說:又是你?有錢同學???心想,他是否扮/真呢!?...可能他真的每晚都在這裡開餐呢.....回想起我學生時代......與朋友share半個飯盒!...現在的學生哥多麼幸福呢...等了20分鐘就有位了!坐在一個外籍人仕旁,他似乎很愛吃壽司呢,可是他不會用筷子呢!我們開始叫了"西青"魚壽司,很新鮮呢!....別有一番味道,現時吃就合時不過呢!再叫了我們喜歡,而且到千兩必叫的油甘魚腩,很大件,很長呢,都算不錯,當然沒有上次在IFC千兩吃的那樣肥美呢三文魚腩:很肥美呢!吃完後,那種三文魚油還在我口中呢!!^^很久都未曾吃過如此質素的salmon了!玉子,都不錯!但是未到最好呢!....鰻魚壽司,不錯,不過如果他們一早加入醬油會更加入味呢!!和牛壽司,老公仔吃的,應該不錯呢辣味三文魚:上面有蟹籽,而且很多呢!!.....份量夠,而且辣味溶入三文魚,出色

一直以來都聽說千両是元氣的"貴版"，但到上周才第一次光顧。格局是和元氣略有不同，反而是餐牌比元氣有 STYLE 得多，其他的也保留著元氣的影子。這天晚上我已吃了晚飯，陪朋友來吃一點點吧，嘻嘻~她點了三款三文魚"製品"﹕辣三文魚壽司、三文魚子壽司和火炙三文魚壽司。她說辣三文魚壽司、三文魚子壽司和元氣的差不多水準，反而是火炙三文魚壽司切得比較厚身，而且還是暖的，很好吃。我們各點了一客炸蝦卷。不吃刺身的我，這款一直都是我最愛的元氣壽司。這店和元氣不同的，是保留了蝦頭。朋友說這反映這店用的蝦比較新鮮，因為蝦頭絕對能反映出這一點。吃蝦頭部份時還有點蝦羔，很香口，驚喜！我們還點了燒玉子，但燒得比較乾身，普通。始終還是喜歡魚一丁的厚燒玉子。兩人並吃了七碟壽司 / 小食加一罐汽水，埋單$12X，完全是比想像中抵食，GOOD!

星期六下午三點左右去食late lunch，好肚餓，所以食左幾碟回轉帶上既壽司，好唔新鮮﹗之後order叫o個D，唯一係碟帶子比較okay。份Menu懶靚，但係好亂，又少choices，下晝已經話海膽賣晒？又要扣分﹗﹗﹗價錢唔算特別貴，但係作為元氣集團既一份子，居然元氣卡都無discount，離譜。要儲收據先可以申請做"千兩"會員卡，有95折，當我乞兒呀？我點知佢會唔會等我申請左千兩卡之後又改名叫"萬兩" 、"億兩"架，到時比我九八折或者九九折？總括一句，好唔掂，千祈唔好去﹗

昨天第一次去呢間千兩.感覺比起佢另一個集團的偏向走中級路線食物唔知點解成日都係好多牛肉的sushi 呢啲款比起出面係特別gei.但可惜來來去去都係那幾款sushi.於是.我睇個menu想點嘢食..但個menu真係design有點問題..唔夠user friendly.不過佢啲sushi都算係新鮮 尤其個炸蝦sushi..都幾大雙蝦..都可一試..還有那個spice味的蔥sushi..呢個真值得食多件

This new 千両 are as others. Not much choice of food. Every time I've been there were disapointed. You've eat a round of all food they have but still not full. Even their same group 元氣壽司 are having more choice than them. Also its abit cheaper and seriving nearly same sushi and food. But you paying more money. 大吞拿魚腩 sold out already by around 6:00pm. 中吞拿魚腩 & 海膽 are not fresh as its expensive than other 迴轉壽司 resturant. Only 三文魚腩 is good. Over food are not so good in there.

咁多人食, 但都未有人寫...都開了好耐, 行過見到裝修幾靚, 今日和媽一試先.有說千両和元氣是同一集團的,上 genkisushi.co.jp 一睇又所言非虛播...待應好有禮貌地招呼我們坐, 12點未係太多人.menu 好靚, 似相簿!叫了推介的辛辣卷, 即 spicy tuna roll, 都係 18蚊, 又幾新鮮, 少許辣又幾正.壽司乜都假, 最緊要新鮮.軟殼蟹卷, 蝦天婦羅卷也不錯.媽突想食蛋, 叫了甜蛋, 即整, 幾分鐘有, 媽話好鬆化 好味.埋單$115, 兩人, 食物質素高, 不錯.會再o黎的. 妹實喜歡.