千両 (國際金融中心商場)

營業中

休息中

和朋友一起想食日本野，突然諗起有個千兩生日半價優惠未用，下！仲有兩日可以用咋？咁拿拿林就今日食左佢先！當然，講明有生日月份優惠，肯定係會員。咁當然就遙控攞位。去到門口，例牌人山人海，特別係中環ifc 呢間。我去到等左幾分鐘，已經有位。見到其他人好多等到頸都長！其他平野普通野，都唔使我多講，就講下我點既幾道比較貴既野，點左是日精選，整條紅鯛，厚同薄切兩味，夠新鮮！師傅特制醬油都好配合條魚。另外叫左北海道海膽一客，有赤同白海膽，海水味足，新鮮冇雪味，保持到水準！仲叫左大拖羅刺身，因一容只有三片，兩客！美中不足，係D 冰已有點溶！就算不影響味道，起碼賣相都唔好，頂級日本餐廳就不會出現啦⋯⋯anyway, 千兩就是千兩，不要說我要求多多！

haven't visit here for a couple of years. in my opinion this branch of Sen Ryo is their best one. arrive at 7pm, wasnt that busy yet so didnt have to wait long. the food are fresh and sweet tasting. they are currently doing a Amex offer which gives 30% off their sashmi platter....yes please . service could be better (tea wasnt top up that regularly), but all in all a very satisfactory meal.

真係有好幾年冇黎過千両，幾年後嘅呢排去左ifc嘅千両同媽媽兩個人食lunch，點知今次食番一食愛上Weekend冇lunch食，只有單點！壽司方面，前面嘅厚蛋食落唔乾，有口感，重蛋味，好喜歡！後面嘅牛油果鰻魚卷，都唔錯！我亦點左蟹肉牛油果手卷，雖然一條蟹肉好似細細咁，但真係好好味，記得趕快食，如果唔係紫菜淋哂好難咬！本人至愛呢個牛油果軟殼蟹卷！牛油果圖中所見鋪滿卷上，軟殼蟹亦填滿哂！新鮮又脆，正！呢個蜆亦屬中型但因本人平時會飲埋啲汁同湯，佢嘅汁定湯就太少了！

今晚真是十分滿足的一天今天一放工就與同事商討吃什麼作為同事之間的晚餐，最後經過IFC發現這間日本餐廳-千两，10分多人排隊。看見這麼多人排隊，我也深信這間日本餐廳的食物應該很吸引，因此我們一同八人決定照排隊，等待差不多1小時才能入席。一坐低，由於肚餓的關係，我們很快便拿起餐牌點食物。千两出名刺身及海膽，因此我們就點了两板海膽及特選刺身盛，再另加帶子，甜蝦及三文魚刺身。首先海膽10分鮮甜，配上紫菜，啖啖海膽的鮮味令舌尖品嚐到最高的享受。加上一板的海膽分量十足，令人叫完一板， 忍唔住再叫多一板。另外其他刺身方面，最為突出的是帶子及甜蝦，新鮮已有鮮甜的感覺令人難以忘懷，質素十分之高，令人難以忘懷。另外即刻叫了他們的壽司例如魚子軍艦，松葉蟹軍艦，吞拿魚，堅魚， 油金魚壽司等等。亦試了他們的招牌手卷，千两手卷及軟殼蟹手卷。味道相當不錯， 每一啖都有新鮮而又滿足的感覺。唯一不足覺得他的油金魚壽司有少少腥味。之後我們叫了一些熟食，例如有牛肉鍋、燒魔鬼魚翅、吉列廣島蠔、清酒煮蜆等等味道亦很不錯，不過熟食對比生的略為不怎麼特別。最後是我的特別推介，千两的甜品比我想像之中更有特色。比出面的甜品屋更像甜品。

Lunch時間真係人山人海👨‍👩‍👧‍👦👩‍👦‍👦👨‍👧但經過都忍唔住要食千両一向都keep到水準🙌🏻今次一泥叫左三文魚腩 d魚油真係好正🍣之後係中吞拿魚腩 好似吾係好新鮮本身想試極上 點知冇貨😿超推介尼個海膽好鮮甜 好滿足👍🏻👍🏻好似叫千両壽司👍🏻都吾錯整體都幾滿意👍🏻👍🏻

連鎖壽司店中，我覺得千両質素最高。IFC經常排長龍，晚飯時段動輒要等大半個鐘至一個鐘。牛肉豆腐鍋 （$88）豆腐嫩滑，牛肉份量不少，仲有冬菇提昇湯底鮮味👍灸燒左口魚裙邊 $38左口魚裙邊比壽司飯長左一截，入口充滿魚油香。灸燒極上鹿兒島和牛卷 $68👍 千両特製厚燒甜蛋 $14和牛卷味道不突出，卷物並沒有太多配料。厚燒甜蛋熱辣辣，厚厚蛋卷有口感👍 三文魚腩 $22👍 油甘魚腩 $22/件兩件魚腩都好新鮮。三文魚腩壽司只比三文魚壽司貴$4，所以一定係揀魚腩。灸燒牛油特大帶子 $28/件👍 金目鯛壽司店員在吧枱內用廣播器介紹當天空運到港的魚類，顧客們非常踴躍要點限量的金目鯛壽司。魚身光澤，齒頰留香。

帶完肥髀驗身後就食食食，好肯定佢腸胃無問題！天氣太熱，都是在商場活動，睇戲食飯有齊晒，返屋企前都話要食壽司，商場嘅壽司店，門面大，要攞票排隊，等了5分鐘就有迴轉壽司帶嘅位，店內黑色主調略暗，壽司帶好多壽司！又可以散叫！迴轉帶：三文魚刺身：肥髀食珍寶帆立貝：成塊扒咁厚，軟熟淋身，好嫩滑！好味！海膽：無紫菜陪襯，更加食得出海膽嘅甘甜！好味！蟹籽軍艦：肥髀食散叫：三文魚子手卷（$48）三文魚子唔腥，份量都幾多！紫菜爽脆，好味！加州手卷（$22）走牛油果，肥髀食馬刀貝（$28）厚肉爽脆有咬口！好味！千両特製厚燒甜蛋（$14）軟熟，一層層蛋微甜，蛋味濃！好味吞拿魚蓉櫻蝦卷（$68）魚蓉有啲乾，比較啞色！櫻花蝦香味強但略乾，整體ok特大赤海蝦（$28）好肥厚，蝦肉爽口鮮美！菠蘿雪葩（$68）肥髀最愛，菠蘿盛載，冰感酸甜食物略貴，不過質素幾好，樣樣都好味！店員斯文有禮！不過臨尾有啲蝦碌，就係埋單出單時，店員A無同出單店員數我嘅碟！只落咗order嘅壽司，又要出過張單！食物水準保持得唔錯！

千两是小聚的最安全去处。每个人都会有喜欢吃的。今天跟校友两人去吃。Ifc的餐厅午餐时间都是要人齐才可以入座的，但是千两还算灵活，让我一个人先进去了。点了我的最爱：炙和牛寿司、三文鱼刺身、甜虾刺身、炙大虾寿司、鹅肝寿司、牛油果软壳蟹卷、煎三文鱼头。样样好吃😋

邊個話情人節要同情人食飯celebrate 架？同朋友食唔得咩？食壽司唔食掠水西餐唔得咩？今人情人節，預左食飯要等位，唔緊要，IFC咁大咁多野行，咪行住等囉，我係會員，用可以用App 攞定飛，keep tracking 宜家叫到邊張枱。超方便。最後都差唔多等左成個鐘，喺等位途中行左好多間舖頭，買左好多野。唔想煩，我地坐低就叫左個千両特盛壽司Set HK＄360，有10 款咁多，每人兩件，實夠食，心多多咁又叫多兩個卷物，同埋茶碗蒸 壽司Set 的魚生件件新鮮，不過當晚可能客人太多，出事了，啲飯質素好差，半軟半硬，即係爛飯同生米撈埋一齊，初頭以為一兩件係咁，但食到尾，係每一件都係咁的情況。左口魚裙邊壽司的魚生好硬，無油香，同平時食的差好遠。因為啲飯，成Set 壽司都令我地失望 。牛油果軟殻蟹卷同炸蝦卷都好味，雖然兩樣主料都係油炸，但唔會成口油，炸粉夠薄。茶碗蒸HK＄30 改良左，大碗左，份量多左大半，依然係咁幼滑，有蛋香，入面有雞肉、蟹柳、冬菇同白果。唔食甜品好似點都唔安樂咁，少少地叫一個綠茶糯米糍兩份食。糯米皮煙韌，雪糕香滑。佢係我每次必食的食品之一。最後祝大家情人節快樂。

去得千兩就預左揼低幾舊，價錢唔好講，一定係貴架了。但係呢到就諗住食返d好野先物有所值。千兩主打手握壽司，今日下晝lunch time，坐到爆曬，等左半個鐘先入到去。一坐低，緊係食返舊壽司，攞左舊迴轉三文魚食，魚片新鮮，ok，但飯有d硬，形狀好似舊屎咁，明顯壽司司傅心急，太大力，求其。當堂灰左。之後，叫多个單点三文魚同鰻魚，以為貴d就好d，點知一樣。唉。

今日情人節， 朋友喺中環返工， 喺ifc好多餐廳都book唔到位。早早地 又想食日本嘢， 就行去千兩睇下啦。 好彩11:45am去到唔使等位可以即刻入座仲有卡位坐。我哋叫咗特大赤海蝦，海膽軍艦，蔥吞拿魚腩軍艦， 三文魚子軍艦， 軟殼蟹手捲，千兩手捲， 千兩海鮮燉蛋 同埋一個上刺身拼盤。 特大赤海蝦 - 黎到睇落又唔係算好大啫~三文魚子軍艦 - 正常~海膽軍艦 -  食落去有啲甘甘苦苦地味，我都係鍾意食加拿大海膽嗰隻多啲~蔥吞拿魚腩軍艦 - 肉質鮮甜肥美，不嬲都鍾意食嘅~ 軟殼蟹手捲 - 正常~千兩手捲 - 呢個要負評喇, 佢同個圖差好遠, d料得好少, 仲要收成68蚊一件, 真係好唔抵~ 上刺身拼盤 - 有三文魚， 海蝦， 吞拿魚，八爪魚等等~ 三文魚腩係厚切的, 都真係幾厚下~  千兩海鮮燉蛋 - 燉蛋都幾大碗， 熱食好好食， 同元氣嗰個細細個比，呢個差唔多大一倍~兩個人食完呢度嘅嘢埋單已經$550， 但係好似七成飽咋~  佢個價錢比起元氣貴成截， 只係坐得ok同算新鮮~ 不過中環呢間真係特別多人等位呀， 我地一點前食完出嚟已經見到勁多人喺度等位喇~

我係日本料理既愛好者 成日都要食日本野先覺得滿足～ 今次我又去品嚐美食 同屋企人行完街之後 就去左好受大眾歡迎既「千両」食壽司 一行四人都預左大吃大喝 豪食一次～因為晚飯時間 我地等位都等左半個鐘 終於入到去 ☺ 我地前前後後叫左廿幾碟壽司 三文魚係眾人既至愛 屋企人有啲中意食軍艦壽司 有啲中意食手卷～🍣其實我個人都幾揀擇 我比較中意食刺身 仲要係某幾款刺身先岩食 我既至愛係帶子刺身同埋油甘魚😍我地叫左起碼三碟帶子同埋四碟油甘魚刺身～ 「千両」並非浪得虛名 佢既刺身大大件好足料之餘 仲好新鮮 肉質鮮美 每一啖都令人回味無窮😋我地四個人最後一千三百幾蚊埋單😅 偶爾豪一次就算喇 長期咁食法 真係會荷包乾硬化 搵極都唔夠食 😂 服務員做野都幾勤奮 經常幫我地收走啲空碟 令我地食既時候可以坐得舒服啲～

好久没有吃过回转寿司，于是趁周五放工光临一下这家IFC千两。首先吐槽一下门口排队的人龙，我等了45分钟才排到入座。内里的环境还是不错的，即使是回转台也不会让人觉得太过逼仄。海胆寿司是检验一家寿司店用料的试金石。是日的海胆属于中档货，不会有腥气，但是也没有顶级海胆的鲜甜味。炙烧鳗鱼寿司我可以打满分，炙烤之后油脂的烟香非常到位，而且酱汁也十分惹味。寿司拼盘是良心价，性价比极高。金枪鱼大腹和中腹的口感都很鲜嫩。鲜虾寿司配上虾膏很满足，最后的玉子烧也是恰到好处。茶碗蒸做的中规中矩，用料很足，里面有虾，银杏，松茸，带子。特色清酒合盛我觉得物超所值，四杯不同风味的清酒可以对比饮用，才只要108。爽这杯是未经过滤的原酒，入口清冽辛辣，熏这杯前调风味很足，有着特殊的芳香，不过中调之后趋于平淡。熟这杯明显浓厚很多，而且酸度高一些，应该是经过陈年。醇这杯很平衡，酒体回味持久，应该是纯米大吟酿级别的。下酒菜牛蒡脆片现炸，油去的很干净，很香。这家餐厅总体价位是高档回转的水平，现点的寿司都不错，不过不推荐从回转盘上拿，好几盘都可以明显看出摆的时间很久了，可是还没有撤掉。

If you're into conveyor belt sushi, Sen-Ryo is a small chain but a very good one. They have all your usual "cheap" favourites, mixed with some fancier items (what up black and gold plates with fatty tuna!)I especially love the aburi sushi here. My newest discovery, which I can't believe I don't see more of, is the red shrimp with butter. It's semi-grilled with a bit of char and a whole buncha YAAAAAS. I tried it as part of the supreme sushi platter, but you can also order this separately too.Tho

懷念的味道，每次去IFC 就想到「千両」，因為比較其他，我比較偏好這個美味日本菜。幸好今次等待吃飯時間很短，入座後好快又有得食他的食材新鮮又美味，難怪我每次在ifc 都掛住佢芥末他他牛沙律好好味，牛肉入口有點像西冷牛😋艹芝士年糕賣相可愛，都幾好食，不太甜