十里洋場

涼風送爽，正是品蟹好時節。我們三個吃貨早已按捺不住，相約今天要來一場極致性價比的蟹宴之旅。 「十里洋場大閘蟹珍饈饗宴」——二人同行，一人免費，第三位還享半價！如此優惠，豈能錯過？步入「十里洋場」新店，彷彿瞬間穿越至舊上海的風華絕代。昏黃的燈光、復古的裝潢、氛圍感直接拉滿。淮揚四小品：☞︎¹陳皮牛肉～牛肉軟嫩入味，陳皮的甘香餘韻悠長，開胃十足～👍☞︎²杞子薑汁糕～晶瑩剔透，入口是溫潤的薑辣與杞子的微甜～👍☞︎³涼拌芹香墨魚片～清爽彈牙～😍👍☞︎⁴杭椒鮑魚～驚喜之作！杭椒爽脆不嗆辣，完美襯托出鮑魚的厚實與鮮美～🤤😋😍👍絕配｜古越龍山雕王，蟹宴的黃金搭檔☞︎⁵品嚐大閘蟹，豈能無酒？溫一壺黃酒，酒香醇厚，舉壺輕碰，這才是人生～🍻主食：☞︎⁶蟹粉䉺燒翅～湯底濃郁醇厚，蟹粉的鮮香完全融入其中，每一口都是滿滿的膠原蛋白與極致鮮味～🤤😋😍👍☞︎⁷清蒸大閘蟹～主角駕到！揭開蟹蓋，蟹黃金光燦爛，蟹肉豐腴肥美～🤤😋😍👍☞︎⁸蟹粉龍躉球～創意搭配！碩大肥美的龍躉球，澆上金黃的蟹粉芡汁，石斑的爽滑與蟹粉的濃郁相得益彰，鮮上加鮮～🤤😋😍👍☞︎⁹鮑魚伴東坡肉～東坡肉軟糯入味，肥而不膩；鮑魚Q彈鮮活，盡吸肉汁精華～😋🤤😍👍☞︎¹⁰蟹粉蝦多士～經典港式點心與蟹粉的華麗結合。多士炸得金黃酥脆，蝦膠彈牙，鋪上滿滿蟹粉，層次豐富，香口無比～😋🤤😍👍☞︎¹¹蟹黃生煎包～內餡是澎湃的蟹黃與豬肉鮮湯，如果有爆汁就完美了～🤭甜品:☞︎¹²夠薑芝麻湯丸～濃郁的薑茶瞬間暖透心窩，流心的芝麻餡香濃軟滑，甜而不膩，為這場蟹宴寫下一個溫暖而幸福的註腳。這一晚，我們三人不僅品嚐了當季最肥美的大閘蟹，更在「十里洋場」的復古情調中，享受了一場性價比超高的味覺旅行。談天說地，舉杯暢飲，美食與友情，便是這個秋天最美好的饋贈。📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：十里洋場🏠：香港銅鑼灣新寧道1 號利園三期 B1-10號舖…查看更多

一直以來，都覺得十里洋場好抵食，出品穩定，而且經常有驚喜。 早前十里洋場搬去了利園三期，同樣的就腳方便。餐廳位於地庫，不過有電梯供客人使用，無須怕要撐樓梯。 蒜香海參Sea Cucumber with Garlic Sauce海參每口都沾上了蒜香，很美味。 蓑衣黃瓜伴紅蜇頭Sliced Cucumber with Marinated Rosy Jellyfish Head in Aged Vinegar口感清新爽脆，置底的黃瓜刀功細膩，睇得又食得。 香干馬蘭頭伴西班牙火腿Iberico Ham with Indian Aster把傳統的香干馬蘭頭提升，加入了西班牙火腿，多添了一份咸香。 桂花蜜汁黑毛豬叉燒Honey Glazed Iberico Pork Char Siu with Osmanthus很平穩，桂花蜜很甜美，但個人始終喜歡多點焦香。 砂鍋煎焗星班Pan-fried Live Leopard Coral Trout in Casserole原個砂鍋上，保持了熱度，一揭蓋芳香四溢，陣陣蔥香撲鼻而來，星班肉質嫩滑，仲要係用上最佳的斤來重的“條頭班”，我鍾意。 香酥舟山帶魚Deep-fried Hairtail簡單而不浮誇，炸得酥香入味，啖啖肉，個人覺得佐酒最好。 滬式焗釀蟹蓋Baked Stuffed Crab Shell with Cheese避開了蟹蓋常見的通病，就是外層麵包糠太厚的問題，輕輕一戳便能享用，蟹肉更加入了金華火腿、蘑菇及洋蔥，口感豐富。 陳腎扁尖筍燉老鴨湯Dry Braised Grouper & Glutinous Rice Cake with Fermented Soy Sauce夠火喉，筍的鮮、鴨的臊、腎的香，完全溶入湯裡，每口都是精華，就連湯渣都消滅了不少。 珍酒十里富貴雞Prosperity Chicken with ZHEN又是一道充滿了儀式感的菜色，澆上烈酒後點火，即時瀰漫著酒香，用小鎚敲開，內裡是用荷葉包裹的三黃雞，精彩處在於雞殼內是釀入以醬香型白酒「珍十五」炒香的鮑魚、冬菇及洋蔥，雞汁把鮑魚都變得惹味，雞肉都焗至軟熟，輕輕一撕便開。 京蔥扒鴨Braised Duck with Leeks份量太勁，一定要人多先好點，鴨肉燉至糜爛，京蔥的香氣完全混和了鴨肉，油香滿滿的。 揚州紅燒花膠蘿蔔Braised Turnip with Fish Maw花膠的骨膠原自然受歡迎，而蘿蔔更是有驚喜，非常入味又無渣。 冰花鮮肉鍋貼Pan-fried Pork Dumplings with Crispy Net店方名物，底部煎至猶如花朶，咬落肉汁熱燙，肉味又鮮，必食。 …查看更多

同朋友仔一齊食生日飯～～今年特別想食大閘蟹～～ 冒着膽固醇飆升嘅風險都想食少少過吓癮👀見到佢做優惠買一送一 「十里洋場太閘蟹珍饈饗宴」 兩位$1080 另收+1服務費加上平時少去呢度食飯就試吓啦🦀.門口位置有啲騎呢～咁啱而家利園三期係裝修緊佢個側門隔離偏偏有部𨋢落去下層～～啲指示都真係有啲唔清晰我同朋友仔入咗去利園三期搵啲lift去搭嘅時候先發現行錯咗😅.當日星期日我哋book咗18:15落到去下面已經好full啦！不過都安排得好快手 即刻坐低即刻落order！前菜小碟都勁快手嚟仲要都幾好食～ 茶我哋要咗人蔘烏龍茶好香好好飲～上菜好快！食到有啲趕急，不過大家都明嘅😂我哋仲有多兩壺👉🏻古越龍山古越雕王～第一次飲咁勁嘅酒～ 個味道係有啲「近」，不過加埋話梅帶點甘甜，慢慢飲幾啖幾啖又幾好飲～好想用嚟整醉雞卷🤣👉🏻淮揚四小品陳皮牛肉•杞子薑汁糕•涼拌芹香墨魚片，杭椒鮑魚每樣我都滿意～ 特別個墨魚片煮得剛好唔會過熟～ 反而個杞子薑汁糕我嫌佢薑味唔夠～～👉🏻蟹粉紅燒翅大癲勁大碗！超足料！食咗呢個都覺得有少少飽😂👉🏻清蒸大閘蟹（六両）(220g - 230g)（追加每隻$198）今日嘅主角🥰 雖然得六両，但係佢個樣都幾OK 㗎！比想像中大隻同埋重點好食～～ 滿足滿足拆蟹拆到我有啲攰，同埋因為佢上菜速度真係計得好迫切～唔可以慢慢他條地食～ .聽到隔籬枱追加多一隻好佩服佢食蟹嘅速度🤣，不過佢落order嘅時候都同咗侍應講我啱啱嗰隻有啲細啊，你可唔可以幫我揀隻大番少少？👀所以食蟹呢個真係考大家運氣🍀👉🏻蟹粉龍躉球呢個我覺得唔係好特別，味道唔夠深刻～所以唔po相啦～ 同埋加咗蟹粉上去個龍躉球上邊呢食唔到魚嘅鮮味～～.👉🏻鮑魚伴東坡肉除咗大閘蟹外，今日嘅MVP好邪惡好正😈！！！呢個東坡肉會令到我下次可能食中菜都會想帶朋友或者屋企人嚟！呢個餐單設計得幾好！真係入口即溶！！👉🏻蟹粉蝦多士（一件）油溢味有啲重，唔多欣賞～同龍躉一樣個蟹粉呢會蓋過咗成件蝦多士嘅味道👉🏻蟹黃生煎包（一件）呢啲安排喺臨尾嘅飽肚之選其實本身就唔抱有很大期望～但係呢件蟹黃生煎包有驚喜喎！足料！重蟹味！👉🏻夠薑芝麻湯丸最後以芝麻湯圓作結，薑湯暖下胃驅寒～～同朋友都食得好滿足如果之後都有呢啲著數餐同屋企朋友都肯嚟～～環境亦都舒服，就算有長者都可以搭𨋢唔使行樓梯～～😉…查看更多

近月搬了新舖，由利園二期搬到斜對面的三期，座落在地庫的新環境很寬敞明亮，檯與檯之間的空間充足，用餐時感覺很舒適。食物質素不錯，每年推出大閘蟹套餐的菜單都配搭出一點新意，而各道菜都有一定保水準。…查看更多

期待以久的大閘蟹季節，有誰可以抗拒甘香的蟹粉誘惑。位於銅鑼灣利園的十里洋場，現正推出大閘蟹珍饈饗宴「二人同行一人免費」的限時優惠，性價比極高，絕對是秋日蟹迷的大喜訊。🦀十里洋場大閘蟹珍饈饗宴 $1080/位 (買一送一)🦋准揚四小品頭盤由四款精緻小品組成，陳皮牛肉軟腍入味，陳皮的清香恰到好處；杞子薑汁糕則薑味溫潤，暖胃養生；涼拌芹香墨魚片，芹香與墨魚帶來兩種截然不同的口感滿足；杭椒鮑魚微辣惹味，鮑魚彈牙，令人食慾大開。🦋蟹粉紅燒翅蟹粉紅燒翅色澤誘人，蟹粉甘香濃郁，魚翅真材實料，湯底醇厚，每一口都滲透出奢華滋味。🦋清蒸大閘蟹 今晚的主角大閘蟹，足六両重，蟹膏金黃飽滿，蟹肉結實鮮甜，佐以特調薑醋，鮮味倍增。此刻再啜一口花雕，蟹香與酒香交融，教人陶醉。🦋蟹粉龍躉球與鮑魚伴東坡肉 龍躉厚實彈牙，蟹粉香氣滲透其中，增添鮮味；鮑魚伴東坡肉則是另一番滋味，鮑魚爽彈，東坡肉肥而不膩，醬香濃郁。🦋蟹粉蝦多士與蟹黃生煎包 多士香脆，蝦膠鮮甜，蟹粉添香，一口咬下層次豐富；蟹黃生煎包皮薄餡靚，蟹黃濃郁，湯汁飽滿，令人一試傾心。🦋勁薑芝麻湯丸薑味濃烈，芝麻香滑，湯丸煙韌，驅寒暖心，為整個蟹宴劃上完美句號。…查看更多