影片
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
說到Comfort Food中式粉麵必定是首選！小時候車婆婆最喜歡帶我去吃粉麵，還記得第一次吃生魚片就是在粉麵店品嚐，炆得入味的牛腩及牛筋還有生滾粥，通通也是我童年美好回憶的味道。這夜車爸爸帶了我去太子的十大碗粥麵專家！於太子地鐵站行幾分鐘便到達好方便，店舖內裏不大座位也比較親密，不過吃粉麵需時不多快手食完便走人，我倆也沒多要求只要乾淨企理便可。甫坐下竟然看見有醃酸蘿蔔而且任吃真的太幸福了吧！蘿蔔口感爽脆酸甜恰好真的非常可口。先來個小食炸蜆蚧鯪魚球$24/2粒！熱辣辣炸起送來香噴噴的好誘人，鯪魚球炸得香口質感也很Q彈，內裏的魚肉沒有帶上一絲腥氣好新鮮，配上鹹香的蜆芥醬一起品嚐更為惹味。招牌炸両$35腸粉皮非常透薄好滑溜！內裏的油條香脆不油膩絕非隔夜貨，配搭豉油甜醬及麻醬來吃滋味無窮。車爸爸喜歡吃豬手所以點來這碗南乳豬手米粉$43！兩大件豬手炆得皮爽肉腍恰到好處很有咬口，幽幽的南乳為豬手帶來獨特的香氣，米粉口感好爽滑加上大地魚湯底成件事都好相夾。不過我倆更喜歡這碗薑蔥豬膶河粉$40！滑嘟嘟的河粉質感非常幼細，厚切豬潤熟度剛剛好入口粉腍味道甘香，雖然非常邪惡但實在美味超讚的。這類型的中式粉麵店隨街也能見到！但真正用心炮製有質素的出品實在是少數，希望這間十大碗粥麵專家也能保持著這用心的味道。
繼續閱讀
位於太子汝州街的十大碗粥麵專家，以其經典的港式粉麵和茶餐廳風格而聞名。這裡的裝潢簡潔舒適，適合與朋友聚餐或獨自享受美食。首先，我試了招牌的蝦籽雲吞麵，麵條彈牙，湯底清淡卻鮮香，雲吞內的蝦肉鮮嫩多汁，讓人一口接一口。這道菜的精華在於湯底，簡單卻令人感到滿足。接著是炸蜆芥鯪魚球，外脆內軟，裡面的蜆肉和鯪魚肉混合得恰到好處，味道鮮美，搭配醬汁更是絕配。這道小食非常適合作為開胃菜，讓人食指大動。另外，酸蘿蔔的搭配也很有趣，酸酸的味道剛好中和了其他菜餚的油膩感，讓整體的餐點更加平衡。而豬手撈面則是一道不可錯過的佳品，豬手軟滑入味，搭配香濃的醬汁，與撈面一起食用，口感豐富，令人回味。總的來說，十大碗粥麵專家提供的每一道菜都充滿了港式風味，無論是口感還是味道都讓人滿意。如果你在太子一帶，這裡絕對是一個值得一試的美食熱點！
繼續閱讀
我要凍檸茶少甜少冰，我沒有用飲筒，飲了一口，發覺是走甜不是少甜，更兼完全沒有檸檬，純是一杯無糖冰茶，叫亞姐收回更換，與此同時，遠處有另一枱也訴說檸檬茶錯味，也要亞姐收回，亞姐大大聲罵入面水吧佬全弄錯了，水吧佬罵回亞姐是她落單落錯，結果粗口橫飛互罵後證實是亞姐落錯，這時食慾及心情，已被這些粗口互罵弄得很差，接著最離譜的是，亞姐重新拿給我的凍檸茶，竟然是插著飲筒，兼紙飲筒上有牙印，明顯是遠處那枱飲過要她收回的，我叫亞姐來看，說她怎麼可以這樣噁心！她也立即承認並拿走杯茶，最後我只敢要罐可樂
繼續閱讀
舖頭很細，大約只有十幾張枱，餐廳門口對面是垃圾收集站。17/4/25 （四）晚假期前夕，入座時候只有一半枱有人，不是第一次食，之前都係食蝦子雲吞麵, 未試過叫雙拼，我今次叫左蝦子雲吞麵加豬膶（加多$10）共$50碗，第一次雙拼加豬膶試下。上枱一望，有啲比之前縮水感覺，原來感覺冇錯，雲吞麵正常只有四粒，但冇理地被減少一粒雲吞（只有三粒），而加$10豬潤就有3塊。飲一啖湯，嘩..淡咗好多，味道差咗好多…奇怪，睇真啲原來碗麵冇咗蝦子，於是問職員，職員用不友善語氣，大聲話：「你雙拼吖嘛，雙拼係冇㗎！」職員係一路講嘢一路走咗去嘅！嘩！乜嘢道理！？ 加$10 買3塊豬潤就變成冇左蝦子又冇左一粒雲吞？！！仲未夠，先生食雲吞撈爽麵，佢啲食物嚟先，佢又食得快，但其實都未食完，食剩一兩啖麵，1/4碟油菜，而我湯麵比他遲嚟，食剩1/3左右，突然有個職員刻意伸手入在我們之間，去張枱最入面嘅調味品位收走我哋枱個樽醃蘿蔔，正常收走都係refill嘅，而嗰樽醃蘿蔔印象都仲有超過一半，但我哋都冇特別留意，但之前只係夾咗一次，收走之後又真係想食多幾粒蘿蔔，於是睇吓佢refill完未，吓！原來佢淨係特登收走我哋呢枱嘅蘿蔔，而其他枱完全冇收走，你咁樣我就一定要問清楚，點知一問佢竟然大聲話我地：「出面有人等緊位，你哋兩個人坐一張卡位，一係褪兩個位出嚟！我即刻回應：「有2張卡位都只有一個人坐（佢地也冇被人話），門口張枱又冇人（門口枱望住垃圾收集站，之前有幾個人一坐低望到對面都即刻離開），然後指一指我碗麵（其實剩1/4都冇，一碗麵有幾「大」碗，大家心照），仲有幾多啖？我都就嚟食完啦！」 職員又係一路講嘢，一路走咗去。超級勁嬲！幫襯佢哋真係自己不對！職員行開後，一望張單，更加極度極度嬲，原來落左單只有19分鐘！仲未減去佢上菜時間，真係要講粗口，即刻食埋個啖就走，埋單時先剛剛夠20分鐘（時間剛好晚上7pm），又係趕我走嗰個職員負責收錢，似乎係舖頭負責人，我同佢話：「你睇吓我張單幾點落單先嚟趕我走啦，20分鐘咋！真係逼人北上消費，夠膽你哋就響門口貼住「用餐時間只限20分鐘內」」，職員仍然理直氣壯態度回應：「我都唔係咁嘅意思」但語氣絕對沒有歉意/檢討感覺！感覺好似你咪唔好幫襯囉咁!食完我同先生都完全唔飽，什至好似冇食過嘢咁，除咗心情問題, 明顯食物份量細咗，啲面少咗好多！伏，我中了，又係迫人唔好再幫襯！
繼續閱讀
食物比之前差左好多，今次叫了豬手麵，雲吞河、魚球粥、蝦米腸、水餃、三人食，問待應攞碗仔share，我們用紙巾墊住豬手嘅骨，跟住女侍應行埋嚟說唔好咁樣擺！我哋好難執㗎！好污糟㗎！跟住叫我哋將骨頭放入碗仔裏，我覺得件事很污糟，好嘔心囉！點會將骨頭放食物嘅碗呢？ 食店應該供骨碟囉！
繼續閱讀