十八座狗仔粉

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食碗仔翅無醋😰身為港式食品嘅代表，食碗仔翅竟然無醋，失去了靈😩好驚訝失望🥺🥺🥺⋯⋯姐姐話: 我地嘅翅係完汁完味，所以唔跟醋。😩但係佢嗰碗翅又多料又杰撻撻，都有少少膩，醋就係用嚟中和返㗎嘛⋯⋯

首先講佢哋嘅食物 我叫咗個細集燴 $32外賣 我走咗蘿蔔咁裏面應該有豬腸、豬肚同豬皮裏面淨係見到一塊豬腸 兩塊豬肚 同埋全部嘅豬皮豬皮最平呀麻 都唔使咁樣完全覺得唔值呢個價錢 叫咗冇辦法啦但係我下次唔會再去食囉😂😂再嚟講吓佢哋店員嘅服務態度當日有兩個男仔一個女人其中一個男仔都幾好嘅 另一個做廚房嘅串串貢 想埋單先又唔得 食到周身唔自在 最後等唔切外賣走出邊啊姐做嘢手腳勁慢 仲要做左安心出行先可以坐低 如果唔係唔俾行入去冇咩事都唔會再去😂😂

為何深宵總是餓？夜晚10點幾打完機有啲餓，又唔想食公仔麵於是開Apps叫外賣。招牌鴨肉翅加魚肉，$49 碗係有啲貴，但材料好足，翅好杰身，鴨肉好多，每啖都好有鴨香味，不過冬菇絲略嫌少咗啲，如果冬菇多些，加埋冬菇香味，一定更完美。不過個魚肉就唔多好食，唔彈牙，一咬散開，感覺粉太多，下次只叫鴨肉翅會更好。黑白炸丸係貢丸同墨魚丸，亦可選全貢丸或全墨魚丸，我個人唔太鍾意食貢丸，所以我改做全墨丸。不過一打開見得4粒真係有啲失望，墨魚丸其實炸得好香口，又彈牙。送餐速度好快，收到時墨魚丸仲熱辣辣👍🏻不過 $29 得4粒真係有啲貴咗啲😣如果有5至6粒，平均$5-6 粒雖然都唔算平，但價錢合理啲，成件事會開心好多，咁就更perfect😬

唔俾人哋打電話去叫外賣，一定要人哋去俾錢先落order，算，我比完錢喺度等，一係你D客以為我排緊隊，一係就阻住D人過比人撞，條行人路有幾寛你地自己落去等下呀！我企上門口留左空位比人行入黎，然之後你話我阻住個門口，叫我企落條街度等，然後我話不如我入邊等啦咁，跟住我就喺度嘟安心出行，跟住個員工竟然企喺度唔收錢望住我嘟安心出行🤷🏼‍♀️條隊好多人排緊喎，個安心機就係你一個身位後面會聽唔到嘟個下定點？未嘟D野食就煮好左直接比我，爭我支飲品，你話我擋住左叫我借借，我唔提你都唔記得左支野飲啦，唔阻你地做生意，唔再幫襯並非一次半次，仲有D阿姐講野好刻薄，得一個係好少少

午餐叫左一碗狗仔粉加莞茜，size係小食既份量，入面當然無肉得粉同菜甫個d配菜，味道我覺得同出面d油渣麵差不多。佢個勁辣菜甫原來係coat左勁多辣椒粉既菜甫，有d嗆喉，係辣椒仔個隻辣而唔係用汁煮入味個隻香辣，有d out of my expectation。堂食又無筷子提供，得兩條竹籤，食到好狼狽。再加埋個炸燒賣，原本想辣汁另上但姐姐話唔可以另上⋯咁唯有走辣汁加千味醬。千味醬我食到係甜醬撈麻醬個類野⋯d燒賣炸到好乾，枱面又無放豉油辣油比人落，成件事好乾爭爭唔好食。我覺得只係小食店食物，一個人埋單都要60幾，又不是特別好食，唔值

十八座狗仔粉嘅鴨肉翅超好食. 超級好食. 最高紀錄一次食四碗. 有時堂食. 有時外賣. 唔使食其他嘢可以當正餐.我都食過狗仔粉. 老實講麻麻哋. 唔係好夠熱. 又唔係好夠味. 另外食過四寶. 又係麻麻地. 我唔係咁鍾意嗰醬汁.不過唔緊要. 有鴨肉翅就夠了.佢唔係普通嘅碗仔翅. 佢有鴨肉味. 你可以話佢係一碗好結嘅鴨肉羹. 加埋招牌嘅辣蘿蔔仲精彩. 辣蘿蔔除咗本身嘅辣味. 仲將成碗翅嘅鴨肉味提升.係我心目中呢間舖頭叫做十八座鴨肉翅.

約咗朋友食飯又未夠鐘，肚仔有啲餓，經過呢一間主打香港地道小食，仲諗住篤返串魚蛋頂一頂先，自己本身冇問價錢淨係話想要一份魚蛋，結果係 $16/杯。雖然有少少驚訝，但係因為係自己部門嘅關係當然就乖乖地俾錢啦。呢一杯價值$16嘅魚蛋，大概有七至八粒，佢哋用嘅係陳皮魚蛋，即係偏細粒嘅魚蛋。醬汁都幾辣嘅關係，其實都唔係好食到陳皮味，而且佢哋嘅醬汁係死咸死辣。我只可以話佢唔係我想食嘅口味，所以我淨係食咗兩粒就放棄咗啦。

尖東行去紅磡搭車，經過十八座忍唔住入去食件小食～已經有兩年冇食，原來已經進化到用手機落單😂😂😂😂😂叫咗碟魚肉燒賣，大大粒但⋯可惜唔係我鐘意嘅口感⋯太淋了～～～～～～但佢地嘅牛雜大大件，加上獨家醬汁，非常野味好食！一啖接一啖食唔夠～～～～非常適合有時唔想食太多太飽嘅我。

天氣開始凍就會想食辣同埋暖粒粒嘅嘢。咁啱唱完K就想掃下街。叫咗碗招牌火鴨翅佢話係用四隻燒鴨煲足4小時秘製。 呢碗嘢都足料嘅， 每一羹都食到好多鴨肉絲，同佢好傑身，唔會話係淡茂茂亦唔會過鹹。仲有麻辣魚蛋 魚蛋普普通通，有8粒，係啲細粒偏硬身嘅魚蛋。原來呢個唔係好食辣嘅人都只係覺得啲魚蛋少少辣。如果真係想食麻辣嘅朋友，佢係完全滿足唔到。 試左佢嘅自家製菜圃，原味個個又真係幾好食嘅,好爽口，酸甜度啱啱好。麻辣菜圃辣到痴線，佢係有啲辣椒粉鋪喺菜譜嘅面上面， 唔食得辣嘅我冇咩事我唔會食。

行行下街有啲肚餓就過左黎食個狗仔粉，份到去啲位係有啲逼既，坐得唔太舒服🤔... 叫左個粉撈翅，食落去都唔錯既，加埋啲菜脯，不過唔夠熱... 同埋好想趕你快啲走咗🤣🤣

      次次行過十八街狗仔粉，睇落好似都幾OK啲樣，今日出去同客戶開會，開完都幾肚餓，就來試試這家十八街狗仔粉啦！入到去鋪頭都不算大，竟然都有最低消費，每位最少要消費20港紙。其實他家都不算特別平，求其揀幾樣都會達到最低消費啦。今次就揀咗招牌火鴨翅和魚蛋。碗仔翅就食得多，火鴨翅就沒試過。火鴨翅原來是用燒鴨每天煲製的，一碗裡面火鴨絲份量都幾充足，仲加咗佢地自製的菜莆，好味。魚蛋就略顯普通，可能同出面魚蛋分別不大，但是可以食得出魚蛋都不是平價貨，都幾Q彈，唔錯。

平時成日幫襯開18座狗仔粉，今日去左尖沙咀分店，一黎到就叫我自己揾位，我本來想順便落單，但呢間分店侍應要求我一定要自己寫單落order叫食物，我一心山長水遠去食鴨翅，已經同佢地講左我想食咩，但佢地店員要求一定自己寫，佢地唔會幫手寫幫手落單，態度已經好一般，結果我自己寫單，但我寫錯左，落左魚肉翅，我想問下可否轉番鴨翅，佢地答我係你寫錯就無得改，你自己問題。個魚肉翅無問過黎就落好多胡椒粉，本身我食唔到辣，一路食一路咳，仲要d魚肉翅係好難食，又辣，唔夠香

食完晚飯仲覺得有啲餓，經過呢間就去食啲小食啦😆餐廳入面有超多外國明星嘅打卡相，深受遊客歡迎，不過疫情影響，餐廳客人都唔多呢🙈🔸 馳名狗仔粉（HK$31）最出名當然係粉仔，菜脯份量都多，湯汁味道濃。粉仔略粉感，今次覺得略硬咗啲🤨🔸 魚蓉燒賣（HK$12）出名手製新鮮，燒賣大大粒，魚肉質感都唔錯🤪加埋蔥花仲可以額外加辣呢🔸黑白炸丸（HK$19）分別有貢丸同墨丸，仲可以揀淨一款。大大粒好有口感，不過食到後來就有啲油膩熱氣嘅感覺啦🤣

只要去尖沙咀脫毛或者按摩，我都會順便食18座狗仔粉或者糖水，18座狗仔粉其實普普通通，碳水化合物成本低、係精緻澱粉，純粹為個湯底，空間太窄，坐得唔舒服，$31都係食其他下午茶罷啦！狗仔粉粉感太重了！

我在晚上9點時間諗住好開心去食狗仔粉，入面食客只有2位，然後我同女朋友打算叫外賣，由於見到佢收緊錢忙緊定點，我就打算等佢忙完先叫，個疑似女老闆娘眼尾望到我就叫我等陣先，咁我就繼續等。等左5分鐘然後有人打尖落單佢又照落order,然後我就問，我可唔可以嗌嘢食啊？個疑似女老闆娘話唔可以？然後仲好似我得罪佢咁，再啤我？香港人咁燥底咁就唔好開門做生意拉，疫情大家已經夠慘，我都唔堂食，外賣自取都比人得罪，真心覺得第一次受委屈然後我同女朋友就氣沖沖走了